Пилешкото месо е омилен избор за многумина.
Лесно е достапно, разноврсно во рецептите и се наоѓа во бројни јадења низ целиот свет.
Но, можеби се прашуваш за неговите здравствени придобивки.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Marcus J.
Достапно на App StoreОваа статија ги истражува добрите и лошите страни на консумирањето пилешко месо, помагајќи ти да одлучиш дали е здрава опција за тебе.
Во овој напис
Што содржи пилешкото месо? Нутритивни факти за пилешкото месо
Пилешкото месо е богато со есенцијални хранливи материи како протеини, ниацин, селен и фосфор.
Еве што добиваш во порција од 85 грама пилешки гради:
- Калории: 122
- Протеини: 24 грама
- Масти: 3 грама
- Јаглехидрати: 0 грама
- Ниацин: 51% од твојата дневна потреба
- Селен: 36% од твојата дневна квота
- Фосфор: 17% од твојата дневна цел
- Витамин Б6: 16% од твојата дневна потреба
- Витамин Б12: 10% од твојата дневна потреба
- Рибофлавин: 9% од твојот дневен внес
- Цинк: 7% од твојата дневна цел
- Тиамин: 6% од твојата дневна количина
- Калиум: 5% од твојот дневен внес
- Бакар: 4% од твојата дневна потреба
Протеините се истакнуваат бидејќи се клучни за поправка на ткивата и одржување на мускулната сила.
Покрај тоа, селенот, помалку познат минерал, е витален за имунитетот, рамнотежата на тироидната жлезда и плодноста.
Исто така, пилешкото месо има добра доза на Б витамини, особено ниацин и витамини Б6 и Б12. Тие се клучни за енергија, изградба на ДНК и добросостојба на мозокот.
Резиме: Пилешкото месо е преполно со есенцијални хранливи материи, како протеини, ниацин, селен и фосфор.
Зошто да јадеш пилешко месо? Придобивки од пилешкото месо
Пилешкото месо е богато со хранливи материи, што го прави паметен избор за балансирана исхрана.
Не само што е нискокалорично, туку е и богато со протеини, што може да биде корисно ако се обидуваш да ослабеш.
Истражувањата покажуваат дека зголемувањето на внесот на протеини може да те држи сит подолго, да помогне во намалувањето на телесната тежина и да помогне во одржувањето на мускулите.
Во комбинација со вежби како кревање тегови, протеините од пилешкото месо можат да го поттикнат развојот на мускулите.
Дополнително, протеините играат улога во управувањето со калциумот, клучен за одржување на твоите коски силни.
Резиме: Пилешкото месо е хранливо, богато со протеини и може да помогне во управувањето со тежината, градењето мускули и зајакнувањето на коските.
Потенцијални недостатоци и лоши страни на пилешкото месо
Иако пилешкото месо е основна храна за многумина, не сите пилешки јадења се подеднакво хранливи.
На пример, пржените опции како пилешки грутки, пуканки од пилешко и пилешки прсти често содржат повеќе нездрави масти, јаглехидрати и калории.
Некои видови пилешко месо се исто така премногу обработени, како што се сувомесните производи.
Студиите покажуваат дека јадењето преработено месо може да го зголеми ризикот од болести како срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и некои видови рак.
Овие преработени опции обично содржат повеќе натриум и конзерванси.
Намалувањето на натриумот има докажани придобивки за намалување на крвниот притисок, особено за оние кои веќе имаат хипертензија.
Покрај тоа, одредени конзерванси во овие преработени меса, како нитритите, би можеле да доведат до развој на штетни, канцерогени соединенија.
Резиме: Иако пилешкото месо е сакано од многумина, изборот на пржени и преработени видови можеби не е најздрав, а нивното консумирање може да донесе потенцијални ризици.
Најдобри начини за готвење пилешко месо и здрави подготовки
Пилешкото месо може да се подготви на различни начини, при што некои методи се поздрави од другите.
Еве неколку врвни здрави избори:
- Пилешко на скара. Брз и хранлив начин да го зголемиш внесот на протеини. Комбинирај го со малку зеленчук на скара за да го балансираш јадењето.
- Печено пилешко. Омилен избор за вечера за многумина, особено ако внимаваш на тежината. Печеното пилешко не е само вкусно, туку и полно со витални хранливи материи.
- Пржено пилешко во вок. Брзо пржење во вок со малку масло, пилешко месо и зеленчук по твој избор нуди оброк богат со протеини и влакна.
Резиме: За поздраво искуство со пилешко месо, размисли да го печеш на скара, да го печеш во рерна или да го пржиш во вок.
Нездрави подготовки: Пилешки јадења за кои треба да размислиш двапати
Иако пилешкото месо е основна храна за многумина кои се грижат за своето здравје, не сите подготовки се подеднакво корисни.
Еве неколку видови пилешко месо кои можеби не се најдобри избори:
- Пржено пилешко. Поради длабокото пржење и панирањето, често содржи повеќе калории, јаглехидрати и нездрави масти отколку неговите варијанти на скара или печени.
- Пилешко од роштиљ. Оние од продавниците често се натопени во саламура и обилно зачинети, што ја зголемува содржината на натриум.
- Пилешки сувомесни производи. Овие преработени парчиња често имаат додаден натриум и конзерванси, што не е идеално за редовна консумација.
Резиме: Биди внимателен со прженото пилешко, пилешкото од роштиљ купено од продавница и пилешките сувомесни производи кога се стремиш кон поздрава исхрана.
Предложено читање: Дали се здрави тестенините со јајца? Објаснети придобивки и недостатоци
Како паметно да консумираш пилешко месо и совети за јадење
Пилешкото месо може да биде хранлив извор на протеини за многу диети.
Цели кон порција од 85–113 грама, што е приближно големината на шпил карти.
Секогаш избирај поздрави методи на подготовка како печење, печење на скара, пржење во вок или готвење на пареа.
Запомни, пилешкото месо е само еден од многуте извори на протеини. Комбинирај го со риба, друго месо, живина и мешунки за да обезбедиш добро заокружен внес на хранливи материи.
Резиме: Цели кон умерени порции пилешко месо и дај им приоритет на поздравите методи на готвење. Исто така, диверзифицирај ги твоите извори на протеини за балансирана исхрана.
Резиме
Пилешкото месо содржи бројни есенцијални хранливи материи кои го промовираат здравјето.
Сепак, клучот е да се избере вистинскиот вид пилешко месо и да се готви на здрав начин, како печење или печење на скара, наместо длабоко пржење.
Пред сè, вклучи го пилешкото месо во разновидна исхрана, надополнета со друга храна богата со протеини за оптимални здравствени придобивки.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
