Во овој напис
Ако си љубител на кафе, можеби имаш омилена крема што додава вкус и кремастост на твојата дневна шолја кафе.
Иако кремите за кафе се вкусни, некои популарни креми се богати со додаден шеќер и содржат состојки како сируп од пченка со висока фруктоза, масла и карагенан, како и вештачки вкусови, засладувачи и бои, кои многу луѓе претпочитаат да ги избегнуваат.
На пример, кремите со вкус на ванила International Delight и Coffee Mate содржат 5 грама додаден шеќер на 1 лажица (15 mL) порција.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Chris B.
Достапно на App StoreПовеќето луѓе користат многу повеќе од препорачаната големина на порција. Како таква, можеш да консумираш 10 грама — или 2,5 лажички — додаден шеќер ако користиш само две лажици (30 mL) од овие креми во твоето кафе.
Високиот внес на додаден шеќер е поврзан со зголемен ризик од зголемување на телесната тежина, метаболички синдром, депресивни симптоми и други негативни ефекти, па затоа е најдобро да го ограничиш внесот на додаден шеќер колку што е можно повеќе — вклучително и во кремата за кафе.
За среќа, лесно е да си направиш своја крема за кафе дома. Достапни се и неколку готови креми за кафе со низок или нула шеќер.
Еве девет поздрави алтернативи за крема за кафе.
1–4. Домашни алтернативи за крема за кафе
Наместо да трошиш пари на готови креми за кафе, направи си свои дома.
Тоа е едноставно и ти овозможува да контролираш кои состојки се додаваат или изоставуваат. Најдобриот дел од правењето сопствена крема е што можеш да експериментираш со различни вкусови и основи во зависност од твоите преференции.
Еве четири креми што можеш да ги подготвиш за само неколку минути.
1. Крема од ванила и кокосово млеко
Кокосовото млеко од конзерва е совршена основа за домашни креми за кафе. Тоа е густо и има богата текстура како кремите од продавница.
Овој рецепт за крема од ванила и кокосово млеко не може да биде поедноставен.
Едноставно истури конзерва кокосово млеко во стаклена тегла. Потоа додај 1–2 лажички (5–10 mL) екстракт од ванила, затвори ја теглата и протреси 30 секунди. По желба, додај мала количина засладувачи како јаворов сируп или мед.
Чувај ја оваа смеса во фрижидер до една недела.
2. Крема од кокос и тиква со зачини
Овој рецепт за крема од тиква со зачини од Thyme and Joy е суштински за луѓето кои уживаат во кафе со вкус на тиква во текот на целата година.
Состојки
- 1/2 шолја (120 mL) кокосова крема
- 1/2 шолја (120 mL) бадемово млеко
- 1/4 шолја (56 грама) пире од тиква
- 1/8 лажичка зачин за пита од тиква
- 1/8 лажичка мелен цимет
- 1/8 лажичка ванила во прав
- 1 прстофат морска сол
Упатства
- Изблендирај ги сите состојки во блендер со голема брзина додека не се соединат целосно.
- Чувај во херметички затворен сад во фрижидер 7–10 дена.
3. Чоколадно млеко од индиски ореви засладено со урми
Готовите креми за кафе со вкус на чоколадо често се богати со додаден шеќер, но оваа верзија од Nyssa’s Kitchen е направена со едноставни состојки и засладена со урми, а не со шеќер.
Состојки
- 1 шолја (150 грама) индиски ореви, натопени преку ноќ во вода и исцедени
- 4 шолји (945 mL) филтрирана вода
- 3–4 урми без семки (или мала количина јаворов сируп)
- 1/4 шолја (30 грама) какао во прав
- 1 лажичка (5 mL) екстракт од ванила
- 1/2 лажичка мелен цимет
- 1/2 лажичка морска сол
Упатства
- Исплакни ги индиските ореви со ладна вода откако ќе ги натопиш преку ноќ.
- Додај ги индиските ореви во блендер со вода, урми, какао во прав, ванила, цимет и морска сол.
- Блендирај на високо околу 2 минути, додека не стане мазно, кремасто и пенесто.
- Чувај во фрижидер до 4 дена.
4. Домашна крема во прав
Ако претпочиташ креми во прав, ќе ја обожаваш оваа домашна крема во прав која користи кокосово млеко во прав — иако можеби ќе сакаш да користиш помалку засладувач отколку што бара рецептот. (Можеш да користиш млеко во прав наместо кокосово млеко во прав ако претпочиташ.)
За да си направиш своја крема во прав, пулсирај кокосово млеко во прав во процесор за храна или блендер со состојки по твој избор, како што се какао во прав, ванила во прав, цимет или зачин за пита од тиква.
Ако додадеш гранулиран засладувач како монк овошје, шеќер од урми или кокосов шеќер, изблендирај го во фин прав пред да го измешаш со кокосовото млеко во прав.
Чувај ја кремата во прав на собна температура во затворен сад.
Предложено читање: Дали бадемовото млеко е здраво? Исхрана, придобивки и недостатоци
5–9. Комерцијални креми за кафе
Ако претпочиташ да купуваш готова крема за кафе, важно е да ги прочиташ нутритивните вредности и списоците со состојки на етикетите на кремите за кафе.
Обиди се да избереш брендови кои имаат помалку од 2 грама додаден шеќер по порција и се без додадени масла, вештачки бои и сируп од пченка со висока фруктоза.
Еве неколку здрави креми за кафе од продавница.
5. Nut Pods
Кремите Nut Pods се без млечни производи и без глутен и не содржат додаден шеќер. Незасладената крема од ванила на компанијата содржи само десет калории, 1 грам масти и нула грама јаглехидрати на 1 лажица (15 mL).
За споредба, истата порција крема од ванила International Delight има 35 калории и 5 грама додаден шеќер.
Засладените креми на Nut Pods користат еритритол, шеќерен алкохол кој не влијае на нивото на шеќер во крвта. Вкусовите на компанијата вклучуваат француска ванила, тиква со зачини, лешник, карамела и цимет.
6. Laird Superfood креми
Ако претпочиташ креми во прав, Laird Superfood кремите се одлична опција.
Тие се направени со основа од макадамија орев во прав плус кокос или млеко во прав и се зачинети со состојки како цејлонски цимет, какао и мадагаскарска бурбон ванила. Тие исто така содржат аквамин, извор на минерали добиен од морски алги, како што се калциум и магнезиум.
Laird Superfood кремите доаѓаат во незасладени и засладени варијанти. Засладените производи содржат само 2 грама шеќер на 1 лажица (7 грама) порција.
Предложено читање: 12 слатки и дијабетичарски закуски за подобар шеќер во крвта
7. Elmhurst овесни креми
Elmhurst е најпознат по своето трајно млеко од јаткасти плодови, но нуди и креми за кафе на растителна основа.
Неговите креми се без млечни производи, без глутен и достапни во различни вкусови.
Неговиот незасладен оригинален вкус содржи 0 грама додаден шеќер, додека неговите вкусови француска ванила, лешник и чаи зачини имаат само 1 грам додаден шеќер на 1 лажица (15 mL) порција.
8. Vital Proteins колагенски креми
Vital Proteins прави креми за кафе кои обезбедуваат колаген протеин. Овие креми на база на кокосово млеко содржат 5 грама протеини и помалку од 1 грам вкупен шеќер по лажичка (12,5 грама) и доаѓаат во вкусови мока, кокос и ванила.
Запомни дека овие производи содржат 70 калории по лажичка, па затоа е најдобро да се држиш до една лажичка.
9. Malk Unsweetened Oat + Almond Malk Creamer
Malk прави млеко од јаткасти плодови со ограничени, висококвалитетни состојки.
Оваа крема Unsweetened Oat + Almond Malk Creamer од овој бренд содржи само пет состојки — филтрирана вода, органски, овесни снегулки без глутен, органски европски бадеми, природен вкус на ванила и хималајска сол.
Обезбедува само десет калории на 1 лажица (15 mL) порција.
Производите на Malk можеш да ги најдеш во многу продавници за храна, вклучувајќи го и Whole Foods.
Резиме
Ако ти е доста од твојата крема за кафе со многу шеќер, обиди се да си направиш своја со само неколку едноставни состојки.
Во спротивно, пробај еден од подобрите готови производи за крема за кафе наведени погоре.
Пробај го ова денес: Ако не можеш да си замислиш да се откажеш од твојата моментална крема за кафе, почни со користење помалку. На пример, ако додаваш три лажици (45 mL) крема во твоето кафе, додај само една лажица (15 mL). Ова значително ќе го намали внесот на шеќер.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
