Кафето содржи кофеин, кој е најчесто консумираната психоактивна супстанца во светот.
Кофеинот е исто така вклучен во повеќето комерцијални додатоци за согорување масти денес — и тоа со добра причина.
Покрај тоа, тој е една од ретките супстанции за кои е познато дека помагаат во мобилизирањето на мастите од твоите масни ткива и го зголемуваат метаболизмот.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Lisa C.
Достапно на App StoreНо, дали кафето навистина ти помага да изгубиш тежина? Оваа статија внимателно ги разгледува доказите.
Кафето содржи стимуланси
Многу биолошки активни супстанции пронајдени во зрната кафе си го наоѓаат патот до финалниот пијалок.
Неколку од нив можат да влијаат на метаболизмот:
- Кофеин: Главниот стимуланс во кафето.
- Теобромин: Главниот стимуланс во какаото; исто така пронајден во помали количини во кафето.
- Теофилин: Друг стимуланс пронајден и во какаото и во кафето; се користи за лекување на астма.
- Хлорогенска киселина: Едно од главните биолошки активни соединенија во кафето; може да помогне да се забави апсорпцијата на јаглехидрати.
Најважен од нив е кофеинот, кој е многу моќен и е темелно проучен.
Кофеинот делува така што го блокира инхибиторниот невротрансмитер наречен аденозин.
Со блокирање на аденозинот, кофеинот го зголемува активирањето на невроните и ослободувањето на невротрансмитери како допамин и норепинефрин. Ова, пак, те прави да се чувствуваш поенергично и будно.
На овој начин, кафето ти помага да останеш активен кога инаку би се чувствувал уморен. Може да ги подобри перформансите при вежбање за 11–12%, во просек.
Резиме: Кафето содржи неколку стимуланси, најважен е кофеинот. Кофеинот не само што ја зголемува твојата метаболичка стапка, туку те прави и поалертен.
Кафето може да помогне во мобилизирањето на мастите од масното ткиво
Кофеинот го стимулира нервниот систем, кој испраќа директни сигнали до масните клетки, кажувајќи им да ги разградат мастите.
Тоа го прави со зголемување на нивото на хормонот епинефрин во крвта.
Епинефринот, познат и како адреналин, патува низ твојата крв до масните ткива, сигнализирајќи им да ги разградат мастите и да ги ослободат во твојата крв.
Се разбира, ослободувањето на масни киселини во твојата крв не ти помага да изгубиш маснотии освен ако не согоруваш повеќе калории отколку што внесуваш преку твојата исхрана. Оваа состојба е позната како негативен енергетски биланс.
Можеш да постигнеш негативен енергетски биланс со тоа што ќе јадеш помалку или ќе вежбаш повеќе. Друга комплементарна стратегија е да земаш додатоци за согорување масти како што е кофеинот.
Кофеинот исто така може да го забрза твојот метаболизам, како што е дискутирано во следното поглавје.
Резиме: Со зголемување на нивото на епинефрин (адреналин) во крвта, кофеинот го поттикнува ослободувањето на масни киселини од масното ткиво.
Кафето може да ја зголеми твојата метаболичка стапка
Стапката со која согоруваш калории во мирување се нарекува метаболичка стапка во мирување (RMR).
Колку е повисока твојата метаболичка стапка, толку полесно ти е да изгубиш тежина и толку повеќе можеш да јадеш без да се здебелиш.
Истражувањата покажуваат дека кофеинот може да го зголеми RMR за 3–11%, при што поголемите дози имаат поголем ефект.
Интересно, поголемиот дел од зголемувањето на метаболизмот е предизвикан од зголемено согорување на масти.
За жал, ефектот е помалку изразен кај оние кои се дебели.
Една студија покажа дека кофеинот го зголемил согорувањето на масти за дури 29% кај слабите луѓе, додека зголемувањето било само околу 10% кај дебелите индивидуи.
Ефектот исто така се чини дека се намалува со возраста и е поголем кај помладите индивидуи.
За повеќе стратегии за согорување масти, провери ја оваа статија за 10 лесни начини да го забрзаш твојот метаболизам:
Резиме: Кофеинот ја зголемува твојата метаболичка стапка во мирување, што значи дека го зголемува бројот на калории што ги согоруваш во мирување.
Кафето и губењето на тежината на долг рок
Постои една голема забелешка: луѓето стануваат толерантни на ефектите на кофеинот со текот на времето.
На краток рок, кофеинот може да ја забрза метаболичката стапка и да го зголеми согорувањето на масти, но по некое време, луѓето стануваат толерантни на ефектите и тој престанува да делува.
Но, дури и ако кафето не те натера да потрошиш повеќе калории на долг рок, сè уште постои можност да го намали апетитот и да ти помогне да јадеш помалку.
Во една студија, кофеинот имал ефект на намалување на апетитот кај мажите, но не и кај жените, правејќи ги да јадат помалку на оброк по консумирањето кофеин. Меѓутоа, друга студија не покажала никаков ефект кај мажите.
Дали кафето или кофеинот можат да ти помогнат да изгубиш тежина на долг рок може да зависи од поединецот. Во овој момент, нема силни докази за такви долгорочни ефекти.
Резиме: Луѓето може да развијат толеранција на ефектите на кофеинот. Поради оваа причина, пиењето кафе или други пијалоци со кофеин може да биде неефикасна стратегија за губење на тежината на долг рок.
Предложено читање: 10 здравствени придобивки од зелениот чај засновани на докази
Резиме
Иако кофеинот може да го забрза твојот метаболизам на краток рок, овој ефект е намален кај долгорочните консументи на кафе поради толеранција.
Ако си првенствено заинтересиран за кафе заради губење маснотии, можеби е најдобро да ги менуваш твоите навики за пиење кафе за да спречиш натрупување на толеранција. Можеби циклуси од две недели пиење, две недели пауза е најдобро.
Се разбира, постојат многу други одлични причини за пиење кафе, вклучувајќи го и фактот дека кафето е еден од најголемите извори на антиоксиданси во западната исхрана.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
