Вегетаријанската исхрана стана сè попопуларна во последниве години, а луѓето може да изберат да се хранат на овој начин поради етички, еколошки, религиозни или здравствени причини.
Вегетаријанската исхрана се фокусира на растителна храна и исклучува животинско месо, па можеби се прашуваш дали вегетаријанците јадат риба или морска храна.
Оваа статија дава преглед на тоа дали можеш да јадеш риба на вегетаријанска исхрана.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Lisa C.
Достапно на App Store
Вегетаријанска наспроти пескатаријанска исхрана
Вегетаријанците не јадат животинско месо. Така, според оваа дефиниција, рибата и морската храна не се вегетаријански.
Некои вегетаријанци, познати како лакто-ово-вегетаријанци, јадат одредени животински производи, како што се јајца, млеко и сирење. Сепак, тие не јадат риба.
Ако вегетаријанците вклучуваат риба и морска храна во нивната исхрана, но сепак избегнуваат месо од други животни, тие се сметаат за пескатаријанци.
Сепак, дали пескатаријанците се означени како такви може да биде отворено за толкување. Некои луѓе можеби сè уште ги сметаат оние кои главно јадат целосно растителна исхрана – со ретка консумација на риба и морска храна – за вегетаријанци.
Оние кои следат други форми на претежно растителни начини на исхрана, како што се флекситаријанската или медитеранската исхрана, исто така може да јадат риба и морска храна.
Резиме: Бидејќи рибата и морската храна се сметаат за животинско месо, тие технички не се вегетаријански. Ако некој јаде овие намирници додека инаку следи вегетаријанска исхрана, тој обично се нарекува пескатаријанец.
Зошто некои вегетаријанци би избрале да јадат риба?
Пескатаријанците кои избираат да додадат риба во нивниот вегетаријански начин на исхрана може да го сторат тоа од многу причини.
Јадењето риба или морска храна може да додаде повеќе разновидност во исхраната и да овозможи повеќе опции за извори на протеини за време на оброците.
Некои луѓе можеби јадат риба и поради нејзините здравствени придобивки.
Рибата и морската храна се богати со протеини и обезбедуваат бројни витамини и минерали, вклучувајќи цинк и витамин Б12, кои се од витално значење за твојот имунолошки и нервен систем. Може да биде тешко да се добие доволно од овие хранливи материи на строга вегетаријанска исхрана.
На пример, една острига обезбедува 85% од препорачаниот дневен внес на цинк и 78% од препорачаниот дневен внес на витамин Б12.
Рибата, особено лососот, харингата и сардините, е исто така најдобриот диететски извор на омега-3 масните киселини еикозапентаеноична киселина (EPA) и докозахексаеноична киселина (DHA). Од друга страна, многу малку растителни намирници содржат EPA и DHA.
Овие есенцијални хранливи материи се важни за правилен развој на фетусот и оптимално здравје на мозокот и срцето во текот на целиот живот.
Одредени растителни намирници обезбедуваат омега-3 алфа-линоленска киселина (ALA), која твоето тело може да ја претвори во EPA и DHA, но не се претвора лесно. Така, на некои вегетаријански диети може да им недостасуваат омега-3 масни киселини.
Разновидноста на витални хранливи материи што ги обезбедуваат рибата и морската храна може да биде една од главните причини зошто пескатаријанците избираат да ги вклучат во нивните инаку растителни начини на исхрана.
Резиме: Пескатаријанците може да изберат да додадат риба во нивната вегетаријанска исхрана за поголема разновидност, како и за протеините, микронутриентите и омега-3 масните киселини што ги содржат рибата и морската храна.
Суштината
Рибата и морската храна не се сметаат за вегетаријански.
Сепак, пескатаријанската исхрана е првенствено растителна исхрана која вклучува риба и морска храна.
Луѓето може да изберат да следат пескатаријански начин на исхрана наместо строго вегетаријански за поголема разновидност, како и за нутритивните придобивки од рибата.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
