Чајот е еден од најпопуларните пијалоци во светот.
Може да се ужива топол или ладен и може да придонесе за твоите дневни потреби за течности.
Сепак, чајот содржи и кофеин – соединение кое може да дехидрира. Ова може да те натера да се прашуваш дали пиењето чај навистина може да ти помогне да останеш хидриран.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Sarah M.
Достапно на App StoreОваа статија ги открива хидратирачките и дехидратирачките ефекти на чајот.
Во овој напис
Чајот може да влијае на твојата хидратација
Чајот може да влијае на твојата хидратација – особено ако пиеш многу од него.
Тоа е главно затоа што некои чаеви содржат кофеин, соединение кое се наоѓа и во кафето, чоколадото, енергетските пијалоци и безалкохолните пијалоци. Кофеинот е природен стимуланс и една од најчестите состојки во храната и пијалоците во светот.
Откако ќе се внесе, кофеинот поминува од твојот стомак во крвотокот и стигнува до твојот црн дроб. Таму, тој се разградува на различни соединенија кои можат да влијаат на тоа како функционираат твоите органи.
На пример, кофеинот има стимулирачки ефект врз твојот мозок, ја зголемува будноста и го намалува чувството на замор. Од друга страна, може да има диуретичен ефект врз твоите бубрези.
Диуретик е супстанца која може да предизвика твоето тело да произведува повеќе урина. Кофеинот го прави тоа со зголемување на протокот на крв во твоите бубрези, поттикнувајќи ги да исфрлат повеќе вода.
Овој диуретичен ефект може да предизвика почесто мокрење, што може да влијае на твојата хидратација повеќе од безалкохолните пијалоци.
Резиме: Некои чаеви содржат кофеин, соединение со диуретични својства. Ова може да предизвика почесто мокрење кога пиеш чај, потенцијално влијаејќи на твојата хидратација.
Различни чаеви може да имаат различни ефекти
Различни чаеви содржат различни количини на кофеин и затоа може да влијаат на твојата хидратација различно.
Чаеви со кофеин
Чаевите со кофеин вклучуваат црни, зелени, бели и оолонг сорти.
Овие чаеви се прават од листовите на растението Camellia sinensis и генерално обезбедуваат 16–19 mg кофеин по грам чај.
Бидејќи просечната шолја чај содржи 2 грама чајни листови, една шолја (240 ml) чај ќе има околу 33–38 mg кофеин – при што црниот и оолонг чајот содржат најмногу.
Сепак, содржината на кофеин во чаевите може да варира од една серија до друга, при што некои обезбедуваат дури 120 mg кофеин по шолја (240 ml). Исто така, вреди да се напомене дека колку подолго го вариш чајот, толку повеќе кофеин може да содржи.
За да го ставиме ова во перспектива, една шолја (240 ml) кафе обично обезбедува 102–200 mg кофеин, додека истата количина енергетски пијалок може да понуди до 160 mg.
Иако чајот е понизок во кофеин од многу други пијалоци со кофеин, пиењето големи количини може да влијае на твојот статус на хидратација.
Билни чаеви
Билните чаеви како камилица, нане или шипка се прават од листовите, стеблата, цветовите, семките, корените и плодовите на разни растенија.
За разлика од другите видови чај, тие не содржат листови од растението Camellia sinensis. Затоа, тие технички се сметаат за билни инфузии, а не за видови чај.
Билните чаеви се генерално без кофеин и е малку веројатно да имаат какви било дехидратирачки ефекти врз твоето тело.
Хибридни сорти
Иако повеќето билни чаеви немаат кофеин, неколку мешавини вклучуваат состојки што содржат кофеин.
Еден пример е Yerba mate – традиционален јужноамерикански пијалок кој добива популарност ширум светот.
Се прави од сушени листови и гранчиња од растението Ilex paraguariensis и содржи во просек 85 mg кофеин по шолја – малку повеќе од шолја чај, но помалку од шолја кафе.
Иако поретко се консумираат, билни инфузии кои вклучуваат гуајуса, јаупон, гуарана или листови од кафе, исто така, веројатно содржат кофеин.
Затоа, исто како и со другите чаеви што содржат кофеин, пиењето големи количини од овие чаеви може да ја намали рамнотежата на водата во твоето тело.
Резиме: Црните, зелените, белите и оолонг чаевите содржат кофеин, што може да влијае на твојот статус на хидратација. Освен неколку исклучоци, повеќето билни чаеви не содржат кофеин и генерално се сметаат за хидратирачки.
Предложено читање: Вода со кофеин: Сè што треба да знаеш
Пиењето чај нема да го дехидрира твоето тело
И покрај диуретичниот ефект на кофеинот, и билните чаеви и чаевите што содржат кофеин е малку веројатно да те дехидрираат.
За да има значителен диуретичен ефект, кофеинот треба да се консумира во количини поголеми од 500 mg – или еквивалент на 6–13 шолји (1.440–3.120 ml) чај.
Истражувачите известуваат дека кога се консумираат во умерени количини, пијалоците со кофеин – вклучувајќи го и чајот – се исто толку хидратирачки како и водата.
Во една студија, 50 тешки кафепијци консумирале или 26,5 унци (800 ml) кафе или иста количина вода секој ден во текот на 3 последователни дена. Споредбено, тоа е приближен еквивалент на кофеин од 36,5–80 унци (1.100–2.400 ml) чај.
Научниците не забележале разлика во маркерите за хидратација помеѓу деновите кога се пиело кафе и вода.
Во друга мала студија, 21 здрав маж пиеле или 4 или 6 шолји (960 или 1.440 ml) црн чај или идентични количини зовриена вода во текот на 12 часа.
Повторно, истражувачите не забележале разлика во производството на урина или нивото на хидратација помеѓу двата пијалоци. Тие заклучиле дека црниот чај се чини дека е исто толку хидратирачки како водата кога се консумира во количини помали или еднакви на 6 шолји (1.440 ml) дневно.
Дополнително, неодамнешен преглед на 16 студии забележува дека една доза од 300 mg кофеин – или еквивалент на пиење 3,5–8 шолји (840–1.920 ml) чај одеднаш – го зголемува производството на урина за само 109 ml во споредба со истата количина на безалкохолни пијалоци.
Затоа, дури и во случаи кога чајот го зголемува производството на урина, тој не предизвикува да изгубиш повеќе течности отколку што првично си испил.
Интересно, истражувачите забележуваат дека кофеинот може да има уште помалку значаен диуретичен ефект кај мажите и редовните консументи на кофеин.
Резиме: Чајот – особено консумиран во умерени количини – е малку веројатно да има какви било дехидратирачки ефекти. Сепак, консумирањето големи количини чај – на пример, повеќе од 8 шолји (1.920 ml) одеднаш – може да има незначителен дехидратирачки ефект.
Предложено читање: Што е кофеин и дали е добар или лош за здравјето?
Резиме
Многу видови чај содржат кофеин, диуретично соединение кое може да предизвика почесто мокрење.
Сепак, содржината на кофеин во повеќето чаеви е многу ниска. Пиењето нормални количини – помалку од 3,5–8 шолји (840–1.920 ml) чај одеднаш – е малку веројатно да има какви било дехидратирачки ефекти.
Сè на сè, чајот може да обезбеди интересна алтернатива на обичната вода во помагањето да ги исполниш твоите дневни потреби за течности.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
