Смоквите се уникатно овошје кое наликува на солза. Тие се со големина на твојот палец, исполнети со стотици ситни семки и имаат јадлива виолетова или зелена кора. Месото на плодот е розово и има благ, сладок вкус. Научното име за смоквата е Ficus carica.
Смоквите — и нивните листови — се полни со хранливи материи и нудат различни потенцијални здравствени придобивки. Тие можат да го промовираат здравото варење, да го намалат ризикот од срцеви заболувања и да ти помогнат да го регулираш нивото на шеќер во крвта.
Оваа статија ги разгледува смоквите, вклучувајќи ја нивната исхрана, придобивки и недостатоци, како и како да ги додадеш во твојата исхрана.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Emma R.
Достапно на App StoreВо овој напис
Нутритивни факти за смоквите
Свежите смокви се богати со хранливи материи, а истовремено се релативно нискокалорични калории, што ги прави одличен додаток на здрава исхрана.
Една мала (40-грамска) свежа смоква содржи:
- Калории: 30
- Протеини: 0 грама
- Масти: 0 грама
- Јаглехидрати: 8 грама
- Влакна: 1 грам
- Бакар: 3% од препорачаниот дневен внес (ПДВ)
- Магнезиум: 2% од твоите дневни потреби
- Калиум: 2% од твоите дневни потреби
- Рибофлавин: 2% од твоите дневни потреби
- Тиамин: 2% од твоите дневни потреби
- Витамин Б6: 3% од твоите дневни потреби
- Витамин К: 2% од твоите дневни потреби
Свежите смокви содржат некои калории од природен шеќер, но неколку смокви се разумна, нискокалорична ужина или додаток на оброк.
Од друга страна, сувите смокви се богати со шеќер и калории, бидејќи шеќерот се концентрира кога овошјето се суши.
Смоквите исто така содржат мали количини на широк спектар на хранливи материи, но тие се особено богати со бакар и витамин Б6.
Бакарот е витален минерал кој е вклучен во неколку телесни процеси, вклучувајќи го метаболизмот и производството на енергија, како и формирањето на крвни клетки, сврзни ткива и невротрансмитери.
Витаминот Б6 е клучен витамин неопходен за да му помогне на твоето тело да ги разгради протеините од исхраната и да создаде нови протеини. Тој исто така игра важна улога во здравјето на мозокот.
Резиме: Свежите смокви се нискокалорични и содржат различни витамини и минерали. Сепак, сувите смокви се богати со шеќер и калории.
Здравствени придобивки од смоквите
Смоквите имаат многу потенцијални придобивки, вклучувајќи го промовирањето на дигестивното и срцевото здравје, заедно со потенцијалното помагање во регулирањето на нивото на шеќер во крвта.
Смоквите го промовираат дигестивното здравје
Смоквите долго време се користат како домашен лек или алтернативен третман за дигестивни проблеми како запек.
Тие содржат влакна, кои можат да помогнат во промовирањето на дигестивното здравје со омекнување и додавање волумен на столицата, намалување на запекот и служење како пребиотик — или извор на храна за здравите бактерии кои ја населуваат твојата црева.
Во студии на животни, екстрактот од плод од смоква или пастата помогнале да се забрза движењето на храната низ дигестивниот тракт, намалувајќи го запекот и подобрувајќи ги симптомите на дигестивни нарушувања како улцеративен колитис.
Студија на 150 луѓе со синдром на нервозно дебело црево со запек (IBS-C) покажа дека оние кои консумирале околу 4 суви смокви (45 грама) двапати дневно искусиле значително намалување на симптомите — вклучувајќи болка, надуеност и запек — во споредба со контролната група.
Покрај тоа, слична студија на 80 луѓе покажа дека суплементирањето со околу 10 унци (300 грама) паста од плод од смоква дневно во текот на 8 недели значително го намалило запекот, во споредба со контролната група.
Смоквите можат да го подобрат васкуларното и срцевото здравје
Смоквите можат да го подобрат крвниот притисок и нивото на масти во крвта, што може да помогне во подобрувањето на твоето васкуларно здравје и намалувањето на ризикот од срцеви заболувања.
Една студија покажа дека екстрактот од смоква го намалува крвниот притисок кај стаорци со нормален крвен притисок, како и кај оние со покачени нивоа.
Студии на животни исто така покажаа подобрувања во вкупниот холестерол, HDL (добар) холестерол и нивоата на триглицериди при суплементирање со екстракт од лист од смоква.
Сепак, во 5-неделна студија на 83 луѓе со висок LDL (лош) холестерол, истражувачите забележаа дека оние кои додале околу 14 суви смокви (120 грама) во нивната исхрана дневно немале промени во нивото на масти во крвта, во споредба со контролната група.
Потребни се повеќе студии на луѓе за подобро да се разбере врската помеѓу смоквите и здравјето на срцето.
Предложено читање: Што е овошје од жижула? Исхрана, придобивки и употреба
Смоквите можат да помогнат во регулирањето на нивото на шеќер во крвта
Една постара студија од 1998 година на 10 луѓе со дијабетес тип 1 покажа дека чајот од лист од смоква со појадок можеби ги намалил нивните потреби за инсулин. Во месецот кога примале чај од лист од смоква, нивните дози на инсулин се намалиле за околу 12%.
Покрај тоа, понова студија покажа дека пијалоците кои содржат високи дози на екстракт од плод од смоква имале понизок гликемиски индекс (ГИ) од пијалоците без екстракт од плод од смоква, што значи дека овие пијалоци би имале поповолен ефект врз нивото на шеќер во крвта.
Сепак, плодовите од смоква — особено сувите смокви — се богати со шеќер и можат да го зголемат нивото на шеќер во крвта на краток рок. Ако имаш проблеми со регулирањето на нивото на шеќер во крвта, треба да го ограничиш внесот на суви смокви.
Потенцијални антиканцерогени својства на смоквите
Многу ветувачки студии во епрувета се спроведени за ефектите на листовите од смоква врз клетките на ракот.
Листовите од смоква и природниот латекс од растенијата смоква покажаа антитуморна активност против клетките на ракот на дебелото црево, ракот на дојка, ракот на грлото на матката и ракот на црниот дроб кај луѓето.
Сепак, ова не значи дека јадењето смокви или пиењето чај од лист од смоква ќе имаат исти ефекти. Студиите во епрувета нудат ветувачка почетна точка, но потребни се студии на луѓе за да се процени како внесувањето смокви или листови од смоква влијае на растот на ракот.
Предложено читање: 9 здравствени придобивки од помелото (и како да го јадеш)
Смоквите можат да промовираат здрава кожа
Смоквите можат да имаат некои корисни ефекти врз кожата, особено кај луѓе со алергиски дерматитис — или сува, чешачка кожа како резултат на алергии.
Една студија на 45 деца со дерматитис покажа дека крема направена од екстракт од сув плод од смоква, нанесувана двапати дневно во текот на 2 недели, била поефикасна во третирањето на симптомите на дерматитис од хидрокортизонската крема, стандардниот третман.
Покрај тоа, комбинација од овошни екстракти — вклучувајќи екстракт од смоква — покажа антиоксидантни ефекти врз клетките на кожата, намалување на разградувањето на колагенот и подобрување на изгледот на брчките во студија во епрувета и на животни.
Сепак, тешко е да се утврди дали овие позитивни ефекти дошле од екстрактот од смоква или од еден од другите екстракти што се проучуваат. Потребни се повеќе истражувања за да се утврдат ефектите на смоквите врз здравјето на кожата.
Резиме: Смоквите имаат различни потенцијални здравствени придобивки. Тие можат да го подобрат варењето и да го намалат запекот, да помогнат во регулирањето на нивото на масти и шеќер во крвта и да ги убијат клетките на ракот. Сепак, потребни се повеќе истражувања на луѓе.
Недостатоци на смоквите
Смоквите имаат некои потенцијални недостатоци. На пример, бидејќи понекогаш се користат како домашен лек за запек, смоквите можат да предизвикаат дијареа или други дигестивни проблеми.
Смоквите се исто така прилично богати со витамин К, кој може да се меша со лековите за разредување на крвта и да ги направи помалку ефикасни.
Ако си на лекови за разредување на крвта, треба да го одржуваш внесот на смокви и друга храна богата со витамин К конзистентен од ден на ден за да го намалиш ризикот од компликации.
Конечно, некои луѓе може да бидат алергични на смокви. Ако имаш алергија на полен од бреза, можеби е поголема веројатноста да имаш и алергија на смоква. Дрвјата смоква исто така содржат природен латекс, на кој некои луѓе може да бидат алергични.
Резиме: Смоквите можат да предизвикаат дигестивни нарушувања или дијареа поради нивните анти-запек ефекти. Тие исто така можат да се мешаат со разредувачи на крв, а некои луѓе може да бидат алергични на нив.
Како да додадеш смокви во твојата исхрана
Постојат неколку начини да додадеш смокви во твојата исхрана, секој со свои потенцијални придобивки. Еве ги четирите главни начини на кои можеш да вклучиш смокви во твојата исхрана:
- Свежи. Свежите смокви се нискокалорични и се одлична ужина, а се одличен додаток на салати или десерти. Можеш исто така да направиш џем од смокви или конзерви со свежи смокви.
- Сушени. Сушените смокви се богати со шеќер и калории, па затоа треба да се јадат умерено. Тие може да бидат поефикасни во третирањето на запек отколку свежите смокви.
- Листови од смоква. Иако може да бидат тешки за наоѓање надвор од специјализирани продавници за храна, листовите од смоква се хранливи и можат да се користат на различни начини. Тие често се користат на ист начин како и листовите од грозје, како обвивка за јадења што содржат ориз, месо или други полнења.
- Чај од лист од смоква. Чајот од лист од смоква се прави од сушени листови од смоква. Можеш да го направиш сам или да купиш готов чај од лист од смоква онлајн или во специјализирани продавници.
Можеш да уживаш во смоквите на различни начини, но поради нивната висока содржина на шеќер, треба да јадеш суви смокви само умерено или да ги користиш како повремен домашен третман за запек.
Резиме: За да ги искористиш придобивките од смоквите, можеш да купиш свежи смокви, суви смокви, листови од смоква или чај од лист од смоква за да ги додадеш во твојата исхрана. Биди сигурен дека сувите смокви ги користиш само умерено поради нивната содржина на шеќер.
Предложено читање: Пектин: Исхрана, видови, употреба и здравствени придобивки
Резиме
Смоквите имаат различни потенцијални здравствени придобивки. Покрај плодот, листовите од смоква и чајот од лист од смоква се чини дека се корисни за здравјето. Особено сувите смокви можат да помогнат во олеснување на запекот.
Сепак, смоквите можат да се мешаат со лековите за разредување на крвта поради нивната содржина на витамин К, а сувите смокви треба да се јадат умерено поради нивната висока содржина на шеќер.
Сепак, генерално, свежите смокви, листовите од смоква и чајот од лист од смоква се одлични додатоци на здрава исхрана.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
