Црниот дроб е моќен орган.
Тој извршува различни суштински задачи, почнувајќи од производство на протеини, холестерол и жолчка до складирање на витамини, минерали, па дури и јаглехидрати.
Исто така, ги разградува токсините како алкохол, лекови и природни нуспроизводи од метаболизмот. Одржувањето на црниот дроб во добра форма е важно за одржување на здравјето.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Linda P.
Достапно на App StoreОваа статија ги наведува 11-те најдобри намирници што треба да ги јадеш за да го одржиш црниот дроб здрав.
1. Кафе
Кафето е еден од најдобрите пијалоци што можеш да ги пиеш за да го подобриш здравјето на црниот дроб.
Истражувањата покажаа дека пиењето кафе го штити црниот дроб од болести, дури и кај оние кои веќе имаат проблеми со овој орган.
На пример, студиите постојано покажуваат дека пиењето кафе помага да се намали ризикот од цироза, или трајно оштетување на црниот дроб, кај луѓе со хронична болест на црниот дроб.
Пиењето кафе исто така може да помогне да се намали ризикот од развој на чест тип на рак на црниот дроб, и има позитивни ефекти врз болестите на црниот дроб и воспалението.
Дури е поврзано со помал ризик од смрт кај луѓе со хронична болест на црниот дроб, при што најголеми придобивки се забележани кај оние кои пијат најмалку три шолји дневно.
Овие придобивки се чини дека произлегуваат од неговата способност да спречи таложење на масти и колаген, два од главните маркери на болеста на црниот дроб.
Кафето исто така го намалува воспалението и ги зголемува нивоата на антиоксидантот глутатион. Антиоксидансите ги неутрализираат штетните слободни радикали, кои природно се произведуваат во телото и можат да ги оштетат клетките.
Иако кафето има многу здравствени придобивки, твојот црн дроб, особено, ќе ти биде благодарен за тоа утринско будење.
Резиме: Кафето ги зголемува нивоата на антиоксиданси во црниот дроб, истовремено намалувајќи го воспалението. Исто така, помага да се намали ризикот од развој на болести на црниот дроб, рак и замастен црн дроб.
2. Чај
Чајот е широко прифатен како корисен за здравјето, но доказите покажаа дека може да има посебни придобивки за црниот дроб.
Една јапонска студија открила дека пиењето 10 шолји зелен чај дневно е поврзано со подобрени крвни маркери за здравјето на црниот дроб.
Помала студија која вклучувала луѓе со безалкохолна масна болест на црниот дроб (NAFLD) открила дека пиењето зелен чај богат со антиоксиданси во текот на 12 недели ги подобрило нивоата на ензимите на црниот дроб и исто така може да помогне да се намали оксидативниот стрес и наслагите на маснотии во црниот дроб.
Понатаму, друг преглед открил дека луѓето кои пиеле зелен чај имале помала веројатност да развијат рак на црниот дроб. Најнизок ризик е забележан кај луѓе кои пиеле четири или повеќе шолји дневно.
Неколку студии на глувци и стаорци исто така ги покажаа корисните ефекти на екстрактите од црн и зелен чај.
На пример, една студија на глувци открила дека екстрактот од црн чај ги поништил многуте негативни ефекти на диетата со висока содржина на масти врз црниот дроб, како и ги подобрил крвните маркери за здравјето на црниот дроб.
Сепак, некои луѓе, особено оние кои имаат проблеми со црниот дроб, треба да бидат внимателни пред да консумираат зелен чај како додаток.
Тоа е затоа што имало неколку извештаи за оштетување на црниот дроб како резултат на употреба на додатоци кои содржат екстракт од зелен чај.
Резиме: Црниот и зелениот чај може да помогнат во подобрувањето на нивоата на ензимите и маснотиите во црниот дроб. Сепак, биди внимателен ако земаш екстракт од зелен чај, бидејќи може да предизвика оштетување.
3. Грејпфрут
Грејпфрутот содржи антиоксиданси кои природно го штитат црниот дроб. Двата главни антиоксиданси кои се наоѓаат во грејпфрутот се нарингенин и нарингин.
Неколку студии на животни откриле дека и двете помагаат да се заштити црниот дроб од повреди.
Заштитните ефекти на грејпфрутот се познати дека се случуваат на два начина – со намалување на воспалението и заштита на клетките.
Студиите исто така покажаа дека овие антиоксиданси можат да помогнат да се намали развојот на хепатална фиброза, штетна состојба во која прекумерно сврзно ткиво се акумулира во црниот дроб. Ова обично произлегува од хронично воспаление.
Покрај тоа, кај глувци кои биле хранети со диета со висока содржина на масти, нарингенинот ја намалил количината на маснотии во црниот дроб и го зголемил бројот на ензими неопходни за согорување на маснотии, што може да помогне да се спречи акумулација на вишок маснотии.
Конечно, кај стаорци, нарингинот покажал дека помага во подобрувањето на способноста за метаболизирање на алкохол и спротивставување на некои од негативните ефекти на алкохолот.
Досега, ефектите на грејпфрутот или самиот сок од грејпфрут, наместо неговите компоненти, не се проучени. Дополнително, речиси сите студии кои ги разгледуваат антиоксидансите во грејпфрутот се спроведени на животни.
Сепак, сегашните докази укажуваат дека грејпфрутот е добар начин да го одржиш црниот дроб здрав со тоа што помага да се спречи оштетување и воспаление.
Резиме: Антиоксидансите во грејпфрутот го штитат црниот дроб со намалување на воспалението и зголемување на неговите заштитни механизми. Сепак, недостасуваат студии на луѓе, како и оние за самиот грејпфрут или сок од грејпфрут.
Предложено читање: Топ 14 најздрави зеленчуци на Земјата за оптимална исхрана
4. Боровинки и брусници
Боровинките и брусниците содржат антоцијани, кои се антиоксиданси кои им ја даваат на бобинките нивната карактеристична боја. Тие исто така се поврзани со многу здравствени придобивки.
Неколку студии на животни покажаа дека цели брусници и боровинки, како и нивните екстракти или сокови, можат да помогнат да се одржи црниот дроб здрав.
Конзумирањето на овие плодови во текот на 21 ден го заштитило црниот дроб од оштетување. Дополнително, боровинките помогнале да се зголеми одговорот на имуните клетки и антиоксидантните ензими.
Друга студија открила дека видовите антиоксиданси кои вообичаено се наоѓаат во боровинките го забавиле развојот на лезии и фиброза, што е развој на лузни, во црниот дроб на стаорци.
Згора на тоа, екстрактот од боровинка покажал дека го инхибира растот на човечките клетки на рак на црниот дроб во студии во епрувета. Сепак, потребни се повеќе студии за да се утврди дали овој ефект може да се реплицира кај луѓето.
Вклучувањето на овие бобинки како редовен дел од твојата исхрана е добар начин да се осигураш дека твојот црн дроб е снабден со антиоксидансите што му се потребни за да остане здрав.
Резиме: Бобинките се богати со антиоксиданси, кои помагаат да се заштити црниот дроб од оштетување. Тие дури може да помогнат да се подобрат неговите имунолошки и антиоксидантни реакции. Сепак, потребни се студии на луѓе за да се потврдат овие резултати.
5. Грозје
Грозјето, особено црвеното и виолетовото грозје, содржи различни корисни растителни соединенија. Најпознатото е ресвератролот, кој има неколку здравствени придобивки.
Многу студии на животни покажаа дека грозјето и сокот од грозје можат да бидат корисни за црниот дроб.
Студиите открија дека тие можат да имаат различни придобивки, вклучувајќи намалување на воспалението, спречување на оштетување и зголемување на нивото на антиоксиданси.
Мала студија кај луѓе со NAFLD покажа дека дополнувањето со екстракт од семки од грозје во текот на 3 месеци помогнало да се подобри функцијата на црниот дроб.
Сепак, бидејќи екстрактот од семки од грозје е концентрирана форма, можеби нема да ги искусиш истите ефекти од консумирањето цели зрна грозје. Потребни се повеќе студии пред да се препорача земање екстракт од семки од грозје за подобрување на здравјето на црниот дроб.
Сепак, широкиот опсег на докази од студии на животни и некои студии на луѓе сугерираат дека грозјето е многу пријателска храна за црниот дроб.
Резиме: Студии на животни и некои студии на луѓе покажуваат дека грозјето и екстрактот од семки од грозје го штитат црниот дроб од оштетување, ги зголемуваат нивоата на антиоксиданси и се борат против воспалението.
6. Бодликава круша
Бодликавата круша, научно позната како Opuntia ficus-indica, е популарен вид јадлив кактус. Најчесто се консумираат нејзиниот плод и сок.
Долго време се користи во традиционалната медицина како третман за следново:
- чиреви
- рани
- замор
- заболувања на црниот дроб
Студија од 2004 година на 55 луѓе открила дека екстрактот од ова растение помогнал да се намалат симптомите на мамурлак.
Учесниците доживеале помалку гадење, сува уста и недостаток на апетит. Тие исто така имале двојно помала веројатност да доживеат тежок мамурлак ако го консумирале екстрактот пред да пијат алкохол, кој се детоксицира од црниот дроб.
Студијата заклучила дека овие ефекти се должат на намалување на воспалението, кое често се јавува по пиење алкохол.
Друга студија на глувци открила дека консумирањето екстракт од бодликава круша помогнало да се нормализираат нивоата на ензимите и холестеролот кога се консумирало истовремено со пестицид познат како штетен за црниот дроб. Последователните студии забележале слични резултати.
Понова студија на стаорци се обидела да ја утврди ефикасноста на сокот од бодликава круша, наместо неговиот екстракт, во борбата против негативните ефекти на алкохолот.
Оваа студија открила дека сокот помогнал да се намали количината на оксидативно оштетување и повреда на црниот дроб по консумирање алкохол и да се одржат стабилни нивоата на антиоксиданси и воспаление.
Потребни се повеќе студии на луѓе, особено со користење на плод и сок од бодликава круша, наместо екстракт. Сепак, досегашните студии покажаа дека бодликавата круша има позитивни ефекти врз црниот дроб.
Резиме: Плодот и сокот од бодликава круша може да помогнат при симптомите на мамурлак со намалување на воспалението. Тие исто така може да помогнат да се заштити црниот дроб од оштетување предизвикано од консумирање алкохол.
Предложено читање: 8 нови здравствени придобивки од листовите од манго
7. Сок од цвекло
Сокот од цвекло е извор на нитрати и антиоксиданси наречени беталаини, кои можат да бидат корисни за здравјето на срцето и да го намалат оксидативното оштетување и воспалението.
Разумно е да се претпостави дека јадењето цвекло само по себе би имало слични здравствени ефекти. Сепак, повеќето студии користат сок од цвекло. Можеш сам да цедиш цвекло или да купиш сок од цвекло од продавница или онлајн.
Неколку студии на стаорци покажаа дека сокот од цвекло помага да се намали оксидативното оштетување и воспалението во црниот дроб, како и да се зголемат природните ензими за детоксикација.
Иако студиите на животни изгледаат ветувачки, слични студии не се спроведени на луѓе.
Други корисни здравствени ефекти на сокот од цвекло се забележани во студии на животни и реплицирани во студии на луѓе. Сепак, потребни се повеќе студии за да се потврдат придобивките од сокот од цвекло врз здравјето на црниот дроб кај луѓето.
Резиме: Сокот од цвекло помага да се заштити црниот дроб од оксидативно оштетување и воспаление, истовремено зголемувајќи ги неговите природни ензими за детоксикација. Сепак, потребни се студии на луѓе.
Предложено читање: 8 изненадувачки здравствени придобивки од каранфилчето
8. Крстоцветни зеленчуци
Крстоцветните зеленчуци како бриселско зелје, брокула и сенф се познати по високата содржина на влакна и карактеристичниот вкус. Тие исто така се богати со корисни растителни соединенија.
Студии на животни покажаа дека екстрактот од бриселско зелје и брокула помага да се зголемат нивоата на ензими за детоксикација и да се заштити црниот дроб од оштетување.
Студија на човечки клетки на црниот дроб открила дека овој ефект останал дури и кога бриселското зелје било зготвено.
Студија од 2016 година открила дека глувците хранети со брокула развиле помалку тумори или замастен црн дроб отколку нивните колеги во контролната група.
Студиите на луѓе се ограничени. Но, досега, крстоцветните зеленчуци изгледаат ветувачки како корисна храна за здравјето на црниот дроб.
Обиди се лесно да ги испечеш со лук и сок од лимон или балсамико оцет за да ги претвориш во вкусно и здраво јадење.
Резиме: Крстоцветните зеленчуци како брокулата и бриселското зелје може да помогнат да се зголемат природните ензими за детоксикација на црниот дроб, да го заштитат од оштетување и да ги подобрат нивоата на ензимите на црниот дроб во крвта.
9. Јаткасти плодови
Јаткастите плодови се богати со масти, хранливи материи како антиоксидантот витамин Е и корисни растителни соединенија.
Овој состав е одговорен за неколку здравствени придобивки, особено за здравјето на срцето, но исто така потенцијално и за црниот дроб.
Студија од 2019 година открила дека исхраната побогата со јаткасти плодови е поврзана со намален ризик од безалкохолна масна болест на црниот дроб.
Згора на тоа, втора опсервациона студија открила дека мажите кои јаделе поголеми количини јаткасти плодови и семки имале помал ризик од развој на NAFLD отколку мажите кои јаделе помали количини јаткасти плодови и семки.
Иако се потребни повеќе висококвалитетни студии, прелиминарните податоци укажуваат дека јаткастите плодови се важна група на храна за здравјето на црниот дроб.
Резиме: Внесот на јаткасти плодови е поврзан со подобрени нивоа на ензими на црниот дроб кај луѓе со NAFLD. Спротивно на тоа, нискиот внес на јаткасти плодови е поврзан со поголем ризик од развој на болеста.
10. Масна риба
Масната риба содржи омега-3 масни киселини, кои се здрави масти кои помагаат да се намали воспалението и се поврзани со помал ризик од срцеви заболувања.
Анализа од 2016 година открила дека омега-3 масните киселини помогнале да се намалат маснотиите во црниот дроб и триглицеридите кај оние со безалкохолна масна болест на црниот дроб или безалкохолен стеатохепатитис.
Иако консумирањето масна риба богата со омега-3 се чини дека е корисно за твојот црн дроб, додавањето повеќе омега-3 масти во твојата исхрана не е единственото нешто што треба да се земе предвид.
Важен е и односот на омега-3 масти со омега-6 масти.
Повеќето Американци ги надминуваат препораките за внес на омега-6 масти, кои се наоѓаат во многу растителни масла. Односот омега-6 спрема омега-3 кој е премногу висок може да го промовира развојот на болести на црниот дроб.
Затоа, добра идеја е да го намалиш и внесот на омега-6 масти.
Резиме: Јадењето масна риба богата со омега-3 има многу придобивки за црниот дроб. Сепак, исто толку е важно да го одржуваш односот омега-6 спрема омега-3 под контрола.
11. Маслиново масло
Маслиновото масло се смета за здрава маст поради неговите многубројни здравствени придобивки, вклучувајќи позитивни ефекти врз срцето и метаболичкото здравје.
Сепак, тоа има и позитивни ефекти врз црниот дроб.
Една мала студија која вклучувала 11 луѓе со NAFLD открила дека консумирањето 1 лажичка (6,5 ml) маслиново масло дневно ги подобрило нивоата на ензимите на црниот дроб и маснотиите.
Исто така, ги зголемило нивоата на протеин поврзан со позитивни метаболички ефекти.
Учесниците исто така имале помала акумулација на маснотии и подобар проток на крв во црниот дроб.
Неколку понови студии откриле слични ефекти од консумирањето маслиново масло кај луѓето, вклучувајќи помала акумулација на маснотии во црниот дроб, подобрена чувствителност на инсулин и подобрени нивоа на ензими на црниот дроб во крвта.
Акумулацијата на маснотии во црниот дроб е дел од првата фаза на болеста на црниот дроб. Затоа, позитивните ефекти на маслиновото масло врз маснотиите во црниот дроб, како и други аспекти на здравјето, го прават вреден дел од здравата исхрана.
Резиме: Студиите покажуваат дека консумирањето маслиново масло помага да се намалат нивоата на маснотии во црниот дроб, да се зголеми протокот на крв и да се подобрат нивоата на ензимите на црниот дроб.
Предложено читање: 8 од најздравите бобинки што можеш да ги јадеш за подобро здравје
Резиме
Твојот црн дроб е важен орган со многу суштински функции, и се препорачува да направиш сè што можеш за да го заштитиш.
Горенаведените намирници покажаа корисни ефекти врз црниот дроб. Овие придобивки вклучуваат следново:
- намален ризик од заболувања на црниот дроб и рак
- повисоки нивоа на антиоксиданси и ензими за детоксикација
- заштита од штетни токсини
Вклучувањето на овие намирници во твојата исхрана е природен и здрав начин да помогнеш твојот црн дроб да функционира најдобро.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
