Запекот е чест проблем кој генерално се дефинира како помалку од три празнења на дебелото црево неделно.
Дури 27% од возрасните го доживуваат заедно со придружни симптоми како надуеност и гасови. Колку си постар или физички неактивен, толку е поголема веројатноста да го доживееш.
Некои намирници можат да помогнат во олеснување или намалување на ризикот од запек, додека други можат да го влошат.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Kevin H.
Достапно на App StoreОваа статија разгледува 7 намирници кои можат да предизвикаат запек.
1. Алкохол
Алкохолот често се споменува како веројатна причина за запек.
Тоа е затоа што ако пиеш алкохол во големи количини, тој може да ја зголеми количината на течности изгубени преку урината, предизвикувајќи дехидрација.
Лошата хидратација, или поради недоволно пиење вода или губење премногу преку урината, често се поврзува со зголемен ризик од запек.
За жал, не беа пронајдени студии за директната врска помеѓу консумирањето алкохол и запекот. Покрај тоа, некои луѓе пријавуваат дека доживуваат дијареа, наместо запек, по ноќно пиење.
Ефектите може да варираат од личност до личност. Оние кои сакаат да ги неутрализираат потенцијално дехидрирачките и запекувачките ефекти на алкохолот треба да се обидат да ја надоместат секоја порција алкохол со чаша вода или друг безалкохолен пијалок.
Резиме: Алкохолот, особено кога се консумира во големи количини, може да има дехидрирачки ефект што може да го зголеми ризикот од запек. Ефектите може да варираат, и потребни се повеќе студии пред да се донесат силни заклучоци.
2. Храна што содржи глутен
Глутенот е протеин кој се наоѓа во житарките како пченица, јачмен, ‘рж, спелта, камут и тритикале. Некои луѓе може да доживеат запек кога јадат храна што содржи глутен.
Исто така, некои луѓе се нетолерантни на глутен. Ова е состојба позната како нетолеранција на глутен или целијачна болест.
Кога некој со целијачна болест консумира глутен, неговиот имунолошки систем ги напаѓа неговите црева, сериозно оштетувајќи ги. Поради оваа причина, лицата со оваа болест мора да следат диета без глутен.
Во повеќето земји, околу 0,5–1% од луѓето имаат целијачна болест, но многумина можеби не се свесни за тоа. Хроничниот запек е еден од честите симптоми. Избегнувањето глутен може да помогне во олеснување и заздравување на цревата.
Нецелијачна чувствителност на глутен (NCGS) и синдром на нервозно дебело црево (IBS) се две други состојби во кои цревата на една личност може да реагираат на пченица. Лицата со овие медицински состојби не се нетолерантни на глутен, но се чини дека се чувствителни на пченица и други житарки.
Ако се сомневаш дека глутенот ти предизвикува запек, задолжително разговарај со твојот лекар за да се исклучи целијачна болест пред да го исфрлиш глутенот од твојата исхрана.
Ова е важно, бидејќи глутенот треба да биде присутен во твојата исхрана за тестот за целијачна болест да работи правилно. Ако си ја исклучил целијачната болест, можеби ќе сакаш да експериментираш со консумирање различни нивоа на глутен за да ги процениш неговите ефекти врз тебе.
Резиме: Лицата со целијачна болест, NCGS или IBS може да бидат поверојатно да доживеат запек како резултат на консумирање глутен или пченица.
3. Преработени житарки
Преработените житарки и нивните производи, како што се белиот леб, белиот ориз и белите тестенини, имаат помалку влакна и може да бидат повеќе запекувачки од цели зрна.
Тоа е затоа што триците и ембрионот на зрното се отстрануваат за време на обработката. Особено, триците содржат влакна, хранлива материја која додава волумен на столицата и помага да се движи.
Многу студии поврзаа поголем внес на влакна со помал ризик од запек. Неодамнешна студија објави 1,8% помала веројатност за запек за секој дополнителен грам влакна консумиран дневно.
Затоа, луѓето кои доживуваат запек може да имаат корист од постепено намалување на внесот на преработени житарки и нивна замена со цели зрна.
Иако дополнителните влакна се корисни за повеќето луѓе, некои доживуваат спротивен ефект. За нив, дополнителните влакна може да го влошат запекот наместо да го олеснат.
Ако си запечен и веќе консумираш многу цели зрна богати со влакна, додавањето повеќе влакна во твојата исхрана веројатно нема да помогне. Во некои случаи, тоа може дури и да го влоши проблемот.
Ако ова е случај за тебе, обиди се постепено да го намалиш дневниот внес на влакна за да видиш дали тоа ќе ти донесе олеснување.
Резиме: Преработените житарки и нивните производи, како што се белиот ориз, белите тестенини и белиот леб, содржат помалку влакна од цели зрна, што ги прави генерално повеќе запекувачки. Некои луѓе откриваат дека консумирањето помалку влакна помага во олеснување на запекот.
Предложено читање: Како да се ослободиш од надуеност: 8 едноставни начини брзо да ја намалиш
4. Млеко и млечни производи
Млечните производи се чини дека се уште една честа причина за запек, барем за некои луѓе.
Доенчињата, малите деца и децата се чини дека се особено изложени на ризик, веројатно поради чувствителност на протеините кои се наоѓаат во кравјото млеко.
Преглед на студии спроведени во текот на 26 години покажа дека некои деца со хроничен запек доживеале подобрувања кога престанале да консумираат кравјо млеко.
Во неодамнешна студија, деца на возраст од 1-12 години со хроничен запек пиеле кравјо млеко некое време. Кравјото млеко потоа било заменето со соино млеко за последователен период.
Девет од 13 деца во студијата доживеале олеснување од запек кога кравјото млеко било заменето со соино млеко.
Постојат многу анегдотски извештаи за слични искуства кај возрасните. Сепак, пронајдена е мала научна поддршка бидејќи повеќето студии кои ги испитуваат овие ефекти се фокусираат на деца, а не на постари популации.
Вреди да се напомене дека оние кои се нетолерантни на лактоза може да доживеат дијареа, наместо запек, по консумирање млечни производи.
Резиме: Млечните производи може да предизвикаат запек кај некои поединци. Овој ефект е најчест кај оние кои се чувствителни на протеините кои се наоѓаат во кравјото млеко.
Предложено читање: 5 знаци и симптоми на интолеранција на лактоза
5. Црвено месо
Црвеното месо може да го влоши запекот поради три главни причини.
Прво, содржи малку влакна, кои додаваат волумен на столицата и помагаат да се движи.
Второ, црвеното месо може индиректно да го намали вкупниот дневен внес на влакна кај една личност со тоа што ќе ги замени опциите со повисока содржина на влакна во исхраната.
Ова е особено точно ако се наполниш со голема порција месо за време на оброк, намалувајќи ја количината на зеленчук, мешунки и цели зрна богати со влакна што можеш да ги јадеш во истото седење.
Ова сценарио би довело до севкупно помал дневен внес на влакна, потенцијално зголемувајќи го ризикот од запек.
Понатаму, за разлика од другите видови месо, како што се живината и рибата, црвеното месо генерално содржи поголеми количини масти, а храната со висока содржина на масти подолго се вари во телото. Во некои случаи, ова може уште повеќе да ја зголеми веројатноста за запек.
Оние со запек може да имаат корист од замена на црвеното месо во нивната исхрана со алтернативи богати со протеини и влакна, како што се грав, леќа и грашок.
Резиме: Црвеното месо е генерално богато со масти и сиромашно со влакна, комбинација на хранливи материи што може да го зголеми ризикот од запек. Ако црвеното месо ги замени храната богата со влакна во твојата исхрана, тоа може уште повеќе да го зголеми ризикот.
6. Пржена храна и брза храна
Јадењето големи или чести порции пржена храна или брза храна исто така може да го зголеми ризикот од запек.
Тоа е затоа што овие намирници имаат тенденција да бидат богати со масти и сиромашни со влакна, комбинација што може да го забави варењето на ист начин како и црвеното месо.
Закуски од брза храна како чипс, колачиња, чоколадо и сладолед исто така може да ги заменат опциите за закуски богати со влакна, како што се овошјето и зеленчукот во исхраната на една личност.
Ова може дополнително да ја зголеми веројатноста за запек со намалување на вкупната количина на влакна консумирани дневно.
Интересно, многу луѓе веруваат дека чоколадото е една од главните причини за нивниот запек.
Понатаму, пржената храна и брзата храна имаат тенденција да содржат големи количини сол, што може да ја намали содржината на вода во столицата, сушејќи ја и отежнувајќи го нејзиното движење низ телото.
Ова се случува кога јадеш премногу сол, бидејќи твоето тело извлекува вода од твоите црева за да помогне да се компензира дополнителната сол во твојот крвоток.
Ова е еден начин на кој твоето тело работи за да ја врати концентрацијата на сол во нормала, но за жал, тоа може да доведе до запек.
Резиме: Пржената храна и брзата храна се сиромашни со влакна и богати со масти и сол. Овие карактеристики може да го забават варењето и да ја зголемат веројатноста за запек.
Предложено читање: 13 намирници што предизвикуваат надуеност (и што да јадеш наместо нив)
7. Каки
Какито е популарно овошје од Источна Азија кое може да предизвика запек кај некои луѓе.
Постојат неколку сорти, но повеќето можат да се категоризираат како слатки или адстрингентни.
Особено, адстрингентните каки содржат голема количина танини, соединение за кое се смета дека ги намалува цревните секрети и контракции, забавувајќи го движењето на дебелото црево.
Поради оваа причина, луѓето кои доживуваат запек треба да избегнуваат да консумираат премногу каки, особено адстрингентни сорти.
Резиме: Какито содржи танини, вид на соединение кое може да го поттикне запекот со забавување на варењето. Ова може да биде особено точно за адстрингентните сорти на овошјето.
Резиме
Запекот е непријатна состојба која е релативно честа.
Ако имаш запек, можеш да постигнеш полесно варење со правење некои едноставни промени во твојата исхрана.
Започни со избегнување или намалување на внесот на храна што предизвикува запек, вклучувајќи ги и оние наведени погоре.
Ако сè уште имаш потешкотии откако ќе го намалиш внесот на храна што предизвикува запек, побарај од твојот лекар да препорача дополнителни стратегии за животен стил и исхрана.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
