Артритисот е честа здравствена состојба која вклучува хронично воспаление на твоите зглобови. Тој предизвикува болка и оштетување на зглобовите, коските и другите делови од телото во зависност од видот.
Остеоартритисот, кој не е воспалителен, е најчест — иако постојат над 100 видови. До 40% од мажите и 47% од жените може да бидат дијагностицирани со остеоартритис во текот на нивниот живот.
Во меѓувреме, ревматоидниот артритис и псоријатичниот артритис се воспалителни состојби кои се сметаат за автоимуни болести. Гихтот е уште еден чест вид на воспалителен артритис.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Jennifer S.
Достапно на App StoreИстражувањата покажуваат дека диететските интервенции, како што е елиминирањето на одредени намирници и пијалоци, може да ја намалат сериозноста на симптомите кај луѓето со воспалителен артритис и остеоартритис, како и да го подобрат нивниот целокупен квалитет на живот.
Еве 8 намирници и пијалоци што треба да ги избегнуваш ако имаш артритис.
1. Додадени шеќери
Треба да го ограничиш внесот на шеќер без разлика на сè, но особено ако имаш артритис. Додадените шеќери се наоѓаат во бонбони, газирани пијалоци, сладолед и бројни други намирници, вклучувајќи помалку очигледни производи како сос за скара.
Студија на 217 луѓе со ревматоиден артритис забележала дека меѓу 20 намирници, газираните пијалоци засладени со шеќер и десертите биле најчесто пријавувани како влошувачи на симптомите на ревматоиден артритис.
Уште повеќе, шеќерните пијалоци како газираните пијалоци може значително да го зголемат ризикот од артритис.
На пример, во студија на 1.209 возрасни лица на возраст од 20–30 години, оние кои пиеле пијалоци засладени со фруктоза 5 пати неделно или повеќе биле 3 пати поподложни на артритис отколку оние кои консумирале малку или воопшто не консумирале пијалоци засладени со фруктоза.
Понатаму, голема студија на речиси 200.000 жени го поврзала редовниот внес на газирани пијалоци засладени со шеќер со зголемен ризик од ревматоиден артритис.
2. Преработено и црвено месо
Некои истражувања го поврзуваат црвеното и преработеното месо со воспаление, што може да ги зголеми симптомите на артритис.
На пример, диетите богати со преработено и црвено месо покажуваат високи нивоа на воспалителни маркери како интерлеукин-6 (IL-6), Ц-реактивен протеин (CRP) и хомоцистеин.
Студијата на 217 луѓе со ревматоиден артритис спомената погоре, исто така, открила дека црвеното месо често ги влошува симптомите на ревматоиден артритис. Дополнително, студија на 25.630 луѓе утврдила дека високиот внес на црвено месо може да биде фактор на ризик за воспалителен артритис.
Спротивно на тоа, растителните диети кои исклучуваат црвено месо покажале подобрување на симптомите на артритис.
3. Храна што содржи глутен
Глутенот е група на протеини во пченицата, јачменот, ржта и тритикалето (вкрстување помеѓу пченица и ‘рж). Некои истражувања го поврзуваат со зголемено воспаление и сугерираат дека исхраната без глутен може да ги ублажи симптомите на артритис.
Уште повеќе, луѓето со целијачна болест се изложени на поголем ризик од развој на ревматоиден артритис. Исто така, оние со автоимуни болести како ревматоиден артритис имаат значително поголема преваленца на целијачна болест отколку општата популација.
Имено, постара, едногодишна студија на 66 луѓе со ревматоиден артритис открила дека веганска диета без глутен значително ја намалила активноста на болеста и го подобрила воспалението.
Иако овие наоди се ветувачки, потребни се повеќе истражувања за да се потврди дали диетата без глутен сама по себе им користи на луѓето со артритис.
4. Високо преработена храна
Ултра-преработените производи како брза храна, житарици за појадок и печива обично се богати со рафинирани житарки, додаден шеќер, конзерванси и други потенцијално воспалителни состојки, од кои сите може да ги влошат симптомите на артритис.
Истражувањата сугерираат дека западните диети богати со високо преработена храна може да го зголемат ризикот од ревматоиден артритис со придонесување за воспаление и фактори на ризик како дебелина.
Уште повеќе, во студија на 56 луѓе со ревматоиден артритис, оние кои јаделе поголеми количини ултра-преработена храна покажале зголемени фактори на ризик за срцеви заболувања, вклучувајќи повисоки нивоа на гликозиран хемоглобин (HbA1c), долгорочен маркер за контрола на шеќерот во крвта.
Како таква, преработената храна може да го влоши твоето целокупно здравје и да го зголеми ризикот од други болести.
Предложено читање: Хашимото диета: Преглед, храна, суплементи и совети
5. Алкохол
Бидејќи алкохолот може да ги влоши симптомите на артритис, секој со воспалителен артритис треба да го ограничи или избегнува.
Студија на 278 луѓе со аксијален спондилоартритис — воспалителен артритис кој првенствено ги зафаќа ‘рбетниот мозок и сакроилијачните (SI) зглобови — го поврзала внесот на алкохол со зголемено структурно оштетување на ‘рбетот.
Студиите исто така покажаа дека внесот на алкохол може да ја зголеми фреквенцијата и сериозноста на нападите на гихт.
Покрај тоа, хроничната консумација на алкохол е поврзана со зголемен ризик од остеоартритис, иако не сите студии пронајдоа значајна врска.
6. Одредени растителни масла
Диетите богати со омега-6 масти и ниски со омега-3 масти може да ги влошат симптомите на остеоартритис и ревматоиден артритис.
Овие масти се неопходни за здравјето. Меѓутоа, неурамнотежениот сооднос на омега-6 со омега-3 во повеќето западни диети може да го зголеми воспалението.
Намалувањето на внесот на храна богата со омега-6 масти, како што се растителните масла, додека го зголемуваш внесот на храна богата со омега-3 како масна риба, може да ги подобри симптомите на артритис.
7. Храна богата со сол
Намалувањето на солта може да биде добар избор за луѓето со артритис. Храна богата со сол вклучува ракчиња, конзервирана супа, пица, одредени сирења, преработено месо и бројни други преработени производи.
Студија на глувци открила дека артритисот бил потежок кај глувците хранети со диета богата со сол отколку кај оние на диета која содржела нормални нивоа на сол.
Дополнително, 62-дневна студија на глувци открила дека диетата со ниска содржина на сол ја намалила сериозноста на ревматоидниот артритис, во споредба со диетата со висока содржина на сол. Глувците на диета со ниска содржина на сол имале помало разградување на ‘рскавицата и уништување на коските, како и пониски воспалителни маркери отколку глувците на диета со висока содржина на сол.
Интересно, истражувачите сугерираат дека високиот внес на натриум може да биде фактор на ризик за автоимуни болести како воспалителен артритис.
Студија на 18.555 луѓе го поврзала високиот внес на натриум со зголемен ризик од ревматоиден артритис.
Предложено читање: Антиинфламаторна диета: Како природно да го намалиш воспалението
8. Храна богата со AGEs
Напредни гликациски крајни производи (AGEs) се молекули создадени преку реакции помеѓу шеќери и протеини или масти. Тие природно постојат во неварени животински намирници и се формираат преку одредени методи на готвење.
Високопротеински, високомасни животински намирници кои се пржени, печени, скара, запечени или варени се меѓу најбогатите диететски извори на AGEs. Овие вклучуваат сланина, пржена или скара стек, печено или пржено пилешко и варени виршли.
Помфрит, американско сирење, маргарин и мајонез исто така се богати со AGEs.
Кога AGEs се акумулираат во големи количини во твоето тело, може да дојде до оксидативен стрес и воспаление. Оксидативниот стрес и формирањето на AGE се поврзани со прогресијата на болеста кај луѓето со артритис.
Докажано е дека луѓето со воспалителен артритис имаат повисоки нивоа на AGEs во нивните тела отколку луѓето без артритис. Акумулацијата на AGE во коските и зглобовите исто така може да игра улога во развојот и прогресијата на остеоартритисот.
Заменувањето на храната богата со AGE со хранлива, целосна храна како зеленчук, овошје, мешунки и риба може да го намали вкупното оптоварување на AGE во твоето тело.
Предложено читање: Диета за пропустливо црево: Преглед, храна, примерок мени и совети
Резиме
Ако имаш артритис, здравата исхрана и начин на живот може да помогнат во подобрувањето на твоите симптоми.
Истражувањата покажуваат дека треба да избегнуваш одредени намирници и пијалоци, вклучувајќи високо преработена храна, црвено месо, пржена храна и оние богати со додадени шеќери.
Имај на ум дека факторите на животниот стил како твоето ниво на активност, телесната тежина и статусот на пушење се исто така од витално значење за управување со артритисот.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
