Во овој напис
Тофуто е еден од најдобрите извори на квалитетен вегански протеин, а исто така е многу достапно. Сепак, некои луѓе не го сакаат бидејќи ако не е зготвено или маринирано, навистина нема никаков вкус. Но, кога е подготвено на вистински начин, тофуто може да биде одлично!
Зошто 50.000+ луѓе се истегнуваат дневноРецепт за пржено тофу
Прженото тофу е одличен начин да вклучиш квалитетен вегански протеин во твојата исхрана и бара само 6 состојки! Прженото тофу е супер вкусно, едноставно и лесно за подготовка. Еве како да направиш пржено тофу:
Состојки за пржено тофу
Еве што ќе ти треба за да направиш пржено тофу:
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Chris B.
Достапно на App Store- 340 гр цврсто тофу, исечено на коцки
- 1 лажица тамари или соја сос
- 1/2 лажичка лук во прав
- 1/2 лажичка мелен црн пипер
- 3–6 лажици пченкарен скроб (колку повеќе додадеш, толку покрцкаво ќе биде)
- 1–2 лажици масло по твој избор (препорачуваме маслиново масло)
Како да направиш пржено тофу
Правењето пржено тофу е исклучително едноставно и може да се подели на 5 чекори:
- Додај ги коцките тофу, тамари или соја сосот, лукот во прав и црниот пипер во голем сад. Мешај додека добро не се соединат и остави да отстои најмалку 5 минути.
- Исцеди го тофуто и префрли 1/3 од коцките тофу во кеса за замрзнување со 1 или 2 лажици пченкарен скроб. Протреси за да се обложат. Повтори го овој чекор со преостанатото тофу и пченкарен скроб. Додај повеќе пченкарен скроб ако е потребно.
- Ако претпочиташ да не користиш кеса за замрзнување или пластична кеса, додај го пченкарниот скроб во плиток сад, потоа додај ги коцките тофу и протреси за да се обложат.
- Откако коцките тофу ќе се обложат со пченкарен скроб, загреј го маслото во тава и додај ги коцките тофу. Препорачуваме маслиново масло, но секое масло ќе заврши работа.
- Готви ги коцките тофу на средно-висока температура додека сите страни не станат златно-кафеави. Извади го тофуто од тавата и остави го настрана.
Прженото тофу може да се комбинира со јадења како темпура од зеленчук, сотиран кељ или бок чој.
Дополнителни совети
- Обиди се да користиш цврсто тофу, бидејќи свиленото или другите меки видови тофу не се соодветни за овој рецепт.
- Слободно додај какви било билки или зачини во тофуто за да му дадеш поинаков вкус.
- Тамари или соја сосот може да се замени со сол.
- Ако сакаш твоето пржено тофу да биде супер крцкаво, додај 6 лажици пченкарен скроб наместо 3 лажици.
- Лук во прав или нутритивен квасец е добар избор за да го направиш твоето тофу уште повкусно.
Колку долго трае прженото тофу?
Ако го чуваш прженото тофу во херметички затворен сад во фрижидер, може да трае до 5 дена.
Може ли да замрзнам пржено тофу?
Не би препорачале замрзнување на пржено тофу бидејќи тофуто ќе омекне и ќе ја изгуби својата крцкава текстура.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
