Шотовите од ѓумбир, познати по нивните потенцијални здравствени предности, можат да понудат намалено воспаление, подобрено варење и зајакнат имунитет. Сепак, клучно е да бидеш внимателен со нивото на шеќер, без разлика дали ги купуваш или ги подготвуваш.
Овие моќни пијалоци ја црпат својата сила од концентрираниот корен од ѓумбир (Zingiber officinale), за кој се верува дека е заштитен штит од болести и зајакнувач на имунитетот.
И покрај нивниот неодамнешен пораст во здравствените кругови, напивките на база на ѓумбир имаат долга историја, која датира од античките цивилизации како лекови за различни здравствени проблеми.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Kevin H.
Достапно на App StoreИако извонредните здравствени својства на ѓумбирот се непобитни, природно е да се прашаш за вистинските придобивки од шотовите од ѓумбир.
Нурни во овој водич додека навлегуваме во шотовите од ѓумбир, истражувајќи ги нивните потенцијални предности, недостатоци и состав.
Во овој напис
Што се шотови од ѓумбир?
Шотовите од ѓумбир се моќни пијалоци направени од свеж корен од ѓумбир. Нивниот состав може да се разликува врз основа на избраниот рецепт.
Додека некои се чисто свеж сок од ѓумбир, други може да содржат елементи како сок од лимон, сок од портокал, куркума, кајен пипер или дури и манука мед.
Процесот на создавање вклучува екстракција на сок од свеж корен од ѓумбир или спојување на свежо изрендан ѓумбир со комплементарни сокови, како оние од лимон или портокал.
Овие моќни пијалоци може да се најдат готови или свежо подготвени во специјализирани барови за сокови и продавници за здрава храна.
За ентузијастите на „направи сам“, нивното создавање дома е лесно. Користи соковник, интегрирај свежо изрендан ѓумбир во сокови на база на цитрус, или измешај парче ѓумбир со избрани состојки користејќи моќен миксер.
Поради интензивната природа на ѓумбирот, овие шотови имаат зачинет вкус, што ги прави малку предизвикувачки за некои непца. Како такви, тие обично се прават во минимални количини и се наменети да се испијат во една или две голтки.
Резиме: Шотовите од ѓумбир се компактни пијалоци направени од исцеден или изрендан корен од ѓумбир. Понекогаш се комбинираат со други состојки како сок од лимон или манука мед.
Потенцијални здравствени придобивки од шотовите од ѓумбир
Ѓумбирот може да се пофали со бројни потенцијални здравствени придобивки.
Иако постојат силни докази кои ги поддржуваат неговите позитивни ефекти, студиите конкретно за шотовите од ѓумбир сè уште се во рана фаза.
Со оглед на тоа што голем дел од постоечките истражувања се фокусираат на додатоци од ѓумбир со високи дози, останува нејасно дали шотовите од ѓумбир нудат идентични предности.
Моќни антиинфламаторни и антиоксидантни придобивки од ѓумбирот
Ѓумбирот не е само вкусен зачин, туку и моќна фабрика за антиинфламаторни и антиоксидантни придобивки. Овие квалитети помагаат да го заштитат нашето тело од штетните слободни радикали, кои со текот на времето можат да доведат до оштетување.
Навлегувајќи подлабоко, соединенијата како гингероли, парадоли и шогаоли му даваат на ѓумбирот импресивни здравствени придобивки.
Истражувањата на животни и во епрувети постојано покажуваат дека ѓумбирот може да помогне во намалување на воспалението поврзано со состојби како артритис, проблеми со цревата, астма, па дури и одредени видови рак. Студиите со луѓе ги потврдуваат овие наоди.
На пример, студија во која учествувале 64 лица со дијабетес тип 2 забележала дека консумирањето само 2 грама ѓумбир во прав дневно значително ги намалило нивоата на воспалителни протеини. Слично на тоа, машките спортисти кои земале 1,5 грама ѓумбир во прав шест недели забележале значително намалување на одредени воспалителни маркери.
Вреди да се напомене дека ѓумбирот често се комбинира со состојки како лимон и куркума во здравствени шотови. Овие придружници исто така имаат свои антиинфламаторни и антиоксидантни својства.
Предложено читање: 10 здравствени придобивки од златното млеко и како да го направиш
Шотовите од ѓумбир може да ја ублажат мачнината и дигестивните проблеми
Ѓумбирот е чест природен третман за стомачни проблеми, како што се надуеност и лошо варење.
Студиите покажуваат дека земањето додатоци од ѓумбир може да помогне да се зголеми движењето на храната низ стомакот, да се подобри варењето, да се намали надуеноста и да се намалат цревните грчеви.
Ѓумбирот исто така се користи за лекување на мачнина и често го земаат бремени жени кои бараат природен и ефикасен лек за мачнина кој е безбеден и за нив и за нивните бебиња.
Студија на 120 бремени жени покажа дека оние кои земале 750 mg ѓумбир дневно во текот на 4 дена доживеале значително намалување на мачнината и повраќањето во споредба со контролната група. Не биле пријавени никакви несакани ефекти.
Ѓумбирот исто така може да помогне во ублажување на мачнината и повраќањето поврзани со хемотерапија и операција.
Дополнително, студиите на животни сугерираат дека ѓумбирот може да заштити од и да лекува чир на желудникот.
Шотовите од ѓумбир може да бидат корисни за имунолошкото здравје
Ѓумбирот е полн со антиинфламаторни и антиоксидантни својства кои можат да помогнат во зајакнувањето на твоето имунолошко здравје.
Иако мало воспаление е природен дел од одбранбениот механизам на нашето тело, премногу од него со текот на времето може да го ослабне нашиот имунитет и да нè направи поподложни на болести.
Вклучувањето на храна богата со антиоксиданси како шотови од ѓумбир во твојата исхрана може да помогне во справувањето со воспалението, обезбедувајќи робустен имунолошки систем.
Истражувањата, првенствено користејќи модели во епрувети и животни, покажуваат дека ѓумбирот може да ја подобри имунолошката функција. Дополнително, ѓумбирот е познат по своите моќни антивирусни и антибактериски својства.
Една посебна студија истакна дека свежиот ѓумбир може да се спротивстави на човечкиот респираторен синцицијален вирус (HRSV) – водечка причина за респираторни инфекции. Плус, откриено е дека ѓумбирот ја засилува одбраната на телото против овој вирус.
Понатаму, типичните состојки во шотовите од ѓумбир, како мед и лимон, исто така можат да го подобрат имунитетот. И двете овие состојки се познати по своите антибактериски и антивирусни својства. Особено, медот може да дејствува како заштитен штит за твојот имунолошки систем и да ги зајакне неговите перформанси.
Предложено читање: 11 здравствени придобивки од ѓумбирот: ефекти врз гадењето, мозокот и друго
Други придобивки од шотовите од ѓумбир
Освен горенаведените придобивки, шотовите од ѓумбир може:
- Да бидат корисни за контрола на шеќерот во крвта. Неколку студии забележуваат дека додатоците од ѓумбир можат да ги намалат нивоата на шеќер во крвта и да го подобрат хемоглобинот А1ц, маркер за долгорочна контрола на шеќерот во крвта.
- Да го поттикнат губењето на тежината. Докажано е дека ѓумбирот значително ја намалува телесната тежина, го намалува гладот и го зголемува термичкиот ефект на храната, односно калориите што ги согоруваш за време на варењето.
- Да покажат антиканцерогени својства. Истражувањата покажуваат дека ѓумбирот може да помогне во заштитата од одредени видови рак, вклучувајќи го и ракот на панкреасот, веројатно поради неговата содржина на антиоксиданси.
Во зависност од дополнителните состојки, како спанаќ и јаболко, шотовите од ѓумбир може да понудат и други здравствени придобивки.
Резиме: Ѓумбирот и другите состојки додадени во шотовите од ѓумбир може да помогнат во намалување на воспалението, намалување на дигестивните проблеми и подобрување на имунолошката функција, покрај другите придобивки.
Недостатоци на шотовите од ѓумбир
Иако пиењето шот од ѓумбир генерално се смета за безбедно за повеќето луѓе, вреди да се забележат некои потенцијални несакани ефекти.
Ѓумбирот, особено кога се консумира во големи количини, може да има ефекти на разредување на крвта. Сепак, истражувањата во оваа област се мешани, бидејќи некои студии откриваат дека ѓумбирот не влијае на разредувањето на крвта.
Сепак, оние кои земаат разредувачи на крв како Варфарин можеби ќе сакаат да избегнуваат шотови од ѓумбир и да ја умереат својата консумација на ѓумбир.
Бидејќи ѓумбирот може да ги намали нивоата на шеќер во крвта, луѓето со дијабетес кои земаат одредени лекови за шеќер во крвта треба да бидат внимателни при консумирање големи дози ѓумбир.
Овој ефект на намалување на шеќерот во крвта е поврзан само со концентрирани додатоци од ѓумбир, не нужно со шотови од ѓумбир.
Дополнително, луѓето кои се алергични на ѓумбир треба да избегнуваат шотови од ѓумбир.
Додадениот шеќер е исто така загрижувачки. Некои рецепти бараат засладувачи, како мед или агаве нектар, и користат овошни сокови како сок од портокал за да го ублажат зачинетиот вкус на ѓумбирот.
Иако консумирањето мала количина сок или мед не е штетно, редовното пиење шотови од ѓумбир со додаден шеќер или овошен сок може да доведе до прекумерен внес на калории и проблеми со шеќерот во крвта.
Резиме: Шотовите од ѓумбир се генерално безбедни. Сепак, концентрираните производи од ѓумбир може да ја разредат крвта и да ги намалат нивоата на шеќер во крвта. Биди внимателен и со додадениот шеќер во шотовите од ѓумбир.
Предложено читање: Корен од галангал: здравствени придобивки, ризици и преглед
Како да направиш шотови од ѓумбир дома: Водич чекор по чекор
Правењето шотови од ѓумбир стана трендовска практика во многу барови за сокови, често со примамливи додатоци како спирулина или кајен пипер.
Иако можеш да ги набавиш овие шотови од специјализирани продавници или онлајн продавници за здрава храна, неверојатно е едноставно да ги подготвиш токму во твојот дом. Немаш соковник? Без грижи! Блендерот исто така прави чуда.
- Започни со блендирање 1/4 шолја (24 грама) излупен, свеж корен од ѓумбир со 1/4 шолја (60 ml) лут сок од лимон.
- Продолжи да блендираш со голема брзина додека не добиеш заматена конзистентност.
- Внимателно исцеди ја измешаната смеса низ ситно сито за да го собереш богатиот сок.
За оптимални придобивки, уживај во 1 унца (30 ml) од оваа зачинета мешавина секој ден и погрижи се да го чуваш преостанатиот сок изладен во затворен сад.
Се чувствуваш авантуристички? Експериментирај со дополнителни вкусови како прстофат цимет или малку кајен пипер. Интернетот е полн со бројни комбинации на вкусови и уникатни рецепти.
Сепак, ако си наклонет кон послатки додатоци како сок од јаболко, сок од портокал или мед, мудро е да бидеш конзервативен со количината за ефикасно да ги контролираш нивоата на шеќер.
Резиме: Можеш лесно да направиш шотови од ѓумбир дома или да нарачаш готови онлајн. Измешај ги твоите шотови со додадени состојки како спирулина или мед во зависност од твојот вкус.
Резиме
Шотовите од ѓумбир се баран здрав пијалок познат по нивните потенцијални здравствени предности.
Комбинирањето на ѓумбир со елементи како сок од лимон потенцијално може да го намали воспалението, да ги ублажи дигестивните проблеми и да го зајакне имунолошкиот систем.
Сепак, клучно е да бидеш внимателен со сите додадени шеќери во купените или домашните напивки.
Размисли да си направиш свои пијалоци на база на ѓумбир за вкусен наплив на здравствени придобивки.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
