Гоџи бобинките се мали црвени плодови полни со антиоксиданси и моќни лековити својства. Тие не само што се одлични за додавање боја на твојата чинија, туку се и вкусни и полни со арома.
Овие бобинки често се продаваат во прав или сушени. Плус, тие се додаваат во многу суплементи и мешавини од сокови.
Оваа статија подетално ја разгледува исхраната, придобивките и несаканите ефекти од гоџи бобинките.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Lisa C.
Достапно на App StoreВо овој напис
Што се гоџи бобинки?
Наречени и волчји бобинки, гоџи бобинките (Lycium barbarum) потекнуваат од Азија.
Познати по нивниот сладок, малку кисел вкус и живописна црвена нијанса, тие се користат во традиционалната медицина илјадници години. Се вели дека го забавуваат стареењето, го одржуваат здравјето на очите и ги зајакнуваат црниот дроб, бубрезите и белите дробови.
Благодарение на нивната растечка популарност, гоџи бобинките често се наоѓаат и во суплементи и мешавини од суперхрана заедно со други овошја, билки и екстракти.
Дополнително, овие бобинки често се наоѓаат во сушени или прашкасти форми и се додаваат во различни рецепти.
Резиме: Гоџи бобинките потекнуваат од Азија и се познати по нивните лековити својства. Тие се додаваат во многу суплементи и мешавини од суперхрана.
Потенцијални здравствени придобивки од гоџи бобинките
Гоџи бобинките се поврзани со неколку потенцијални здравствени придобивки.
Гоџи бобинките се високо хранливи
Тие се одличен извор на хранливи материи, вклучувајќи витамини и минерали. Само 5 лажици (28 грама) сушени гоџи бобинки содржат:
- Калории: 98
- Протеини: 4 грама
- Масти: 0,1 грама
- Јаглехидрати: 21,6 грама
- Влакна: 3,6 грама
- Шеќер: 21,8 грама
- Железо: 11% од твојата дневна потреба
- Витамин А: 501% од твојата дневна потреба
- Витамин Ц: 15% од твојата дневна потреба
Како што можеш да видиш, дури и мала порција од ова овошје е полна со влакна, железо и витамини А и Ц.
Железото е есенцијален минерал вклучен во транспортот на кислород и производството на здрави црвени крвни зрнца. Во меѓувреме, и витамините А и Ц играат централна улога во имунолошката функција и дејствуваат како антиоксиданси во твоето тело.
Антиоксидансите се соединенија кои помагаат да се неутрализираат штетните молекули наречени слободни радикали, спречувајќи оштетување на клетките.
Една студија во епрувета покажа дека третирањето на клетките со екстракт од гоџи бобинки значително ги зголемило нивоата на антиоксиданси и намалило неколку маркери на оксидативен стрес.
Истражувањата сугерираат дека зголемувањето на внесот на антиоксиданси го намалува воспалението и штити од хронични состојби како рак, срцеви заболувања и дијабетес.
Гоџи бобинките може да ја поддржат имунолошката функција
Гоџи бобинките долго време се користат во традиционалната медицина за спречување на болести и инфекции и природно зајакнување на имунитетот.
Според 30-дневна студија на 60 постари возрасни лица, пиењето 4 унци (120 mL) сок од гоџи бобинки дневно ги зголемило нивоата на имунолошките клетки и го подобрило општото чувство на благосостојба.
Во 3-месечна студија на 150 постари возрасни лица, суплементите од гоџи бобинки ја подобриле имунолошката функција како одговор на вакцината против грип.
Истражувањата на животни ги поддржуваат овие наоди за имунолошкото здравје.
Сепак, потребни се дополнителни студии.
Гоџи бобинките може да го промовираат здравјето на очите
Ветувачките истражувања сугерираат дека гоџи бобинките може да го подобрат здравјето на очите и да заштитат од нарушувања како макуларна дегенерација, прогресивна состојба на очите која може да доведе до губење на видот.
90-дневна студија на 150 постари возрасни лица покажа дека суплементирањето со гоџи бобинки ги зголемило нивоата на антиоксиданси во крвта, спречило хипопигментација на макулата (централната област на мрежницата) и помогнало да се омекнат масните протеински наслаги под мрежницата.
Слично на тоа, студија на 114 лица со рана макуларна дегенерација покажа дека дневните суплементи од гоџи бобинки ја подобриле густината на макуларниот пигмент, што може да заштити од прогресија на макуларната дегенерација.
Гоџи бобинките се исто така полни со антиоксиданси како зеаксантин, кои помагаат да се заштитат твоите леќи и мрежници од оштетување.
Резиме: Гоџи бобинките се полни со важни хранливи материи и антиоксиданси. Плус, тие може да ја поддржат имунолошката функција и здравиот вид.
Предложено читање: 10 импресивни здравствени придобивки од мангото за исхрана и благосостојба
Потенцијални недостатоци на гоџи бобинките
Повеќето здрави возрасни лица можат да уживаат во гоџи бобинките умерено како дел од урамнотежена исхрана.
Сепак, овие бобинки може да предизвикаат алергиски реакции во ретки случаи, особено кај лица кои се алергични на други овошја.
Дополнително, гоџи бобинките може да комуницираат со одредени лекови, вклучувајќи разредувачи на крв и лекови за дијабетес или висок крвен притисок.
Што повеќе, треба да бидеш внимателен ако си бремена, бидејќи тие содржат бетаин, соединение кое може да му наштети на здравјето на фетусот. Потребни се дополнителни истражувања за да се утврди дали гоџи бобинките се безбедни за време на бременост.
Ако земаш лекови или имаш основни здравствени состојби, можеби ќе сакаш да разговараш со твојот лекар пред да ги додадеш гоџи бобинките во твојата исхрана.
Резиме: Гоџи бобинките може да комуницираат со одредени лекови и да предизвикаат алергиски реакции кај некои луѓе. Дополнителни студии треба да проценат дали овие плодови се безбедни за време на бременост.
Како да ги додадеш гоџи бобинките во твојата исхрана
Гоџи бобинките се широко достапни во сушена форма.
Тие лесно може да се заменат со други сушени плодови во житарки, јогурт, мешавини за патеки и гранола. Можеш да ги додадеш и во печива како колачиња, мафини, брауни и леб.
За да ги омекнеш и рехидрираш, обиди се да ги натопиш сушените гоџи бобинки неколку минути. Рехидрираните гоџи бобинки се одличен додаток на салси, смути, супи и јадења со пржење.
Конечно, прашоците од гоџи бобинки и мешавините од сокови може да се мешаат во многу пијалоци, шејкови и смути.
Резиме: Гоџи бобинките се достапни сушени, во прав и во разни сокови. Можеш да ги уживаш како додатоци на слатки јадења или измешани во печива, смути и многу повеќе.
Предложено читање: 8 од најздравите бобинки што можеш да ги јадеш за подобро здравје
Резиме
Гоџи бобинките се познати по нивната живописна нијанса и уникатен, кисел вкус.
Покрај нивната содржина на витамини, минерали и антиоксиданси, овие бобинки може да ја промовираат имунолошката функција и здравјето на очите.
Тие се достапни во неколку форми и може да се додадат во бројни рецепти.
Ако си бремена, земаш лекови или имаш какви било основни здравствени состојби, разговарај со твојот лекар пред да јадеш гоџи бобинки.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
