Позната и како индиска цариградско грозде, амлата е вид на дрво по потекло од Азија.
Дрвото е познато по своите мали зелени плодови, кои имаат уникатен вкус често опишан како кисел, горчлив и адстрингентен.
Плодот амла често се ужива кисела или зашеќерена. Понекогаш се продава и како додаток во прав или се консумира како сок за брз и удобен начин да додадеш дополнителни хранливи материи во твојата исхрана.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Maya T.
Достапно на App StoreСокот од амла не е само разновиден и вкусен, туку и многу хранлив и поврзан со различни здравствени придобивки.
Еве 6 од најголемите придобивки од сокот од амла.
1. Сокот од амла ја промовира имунолошката функција
Сокот од амла е одличен извор на витамин Ц, витамин растворлив во вода кој делува како антиоксиданс.
Всушност, според еден преглед, амлата е еден од најбогатите извори на витамин Ц, со 600–700 mg витамин Ц во секое овошје.
Покрај заштитата на клетките од оксидативен стрес, витаминот Ц може да ја подобри функцијата на имуните клетки.
Според еден преглед на студии на животни и луѓе, витаминот Ц може да помогне во спречување на одредени видови инфекции и може дури и да го скрати времетраењето на настинката кога се консумира редовно.
Една постара студија на животни исто така покажа дека администрирањето големи количини екстракт од амла на глувци помогнало во заштитата од оксидативен стрес и оштетување на клетките предизвикани од арсен.
Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се утврди како сокот од амла може да влијае на имунолошкото здравје кај луѓето.
Резиме: Сокот од амла е одличен извор на витамин Ц, важен микронутриент кој може да ја зајакне имунолошката функција. Една студија на животни исто така покажа дека помага во заштитата од оксидативен стрес, но потребни се повеќе истражувања на луѓе.
2. Сокот од амла го подобрува здравјето на црниот дроб
Иако истражувањата кај луѓето се ограничени, некои ветувачки студии на животни сугерираат дека сокот од амла може да помогне во подобрување на функцијата на црниот дроб.
Во една студија на животни, хранењето амла на стаорци на диета со висока фруктоза ги зголемило нивоата на неколку клучни протеини вклучени во метаболизмот, што може да помогне во спречување на заболување на замастен црн дроб предизвикано од фруктоза.
Друга студија на животни забележа слични наоди, забележувајќи дека екстрактот од амла ја намалил телесната тежина и маснотиите на стомакот додека го подобрувал заболувањето на замастен црн дроб кај стаорци на диета со висока содржина на масти.
Сокот од амла е исто така богат со антиоксиданси и поседува моќни антиинфламаторни својства, кои и двете можат да бидат корисни за здравјето на црниот дроб.
Резиме: Некои студии на животни покажаа дека сокот од амла може да го поддржи здравјето на црниот дроб, што може да се должи на неговата содржина на антиоксиданси и антиинфламаторни својства.
3. Сокот од амла го поддржува здравото варење
Интересно, некои истражувања покажуваат дека сокот од амла може да понуди неколку придобивки за здравјето на варењето.
На пример, една студија која вклучува 68 луѓе со гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) покажа дека земањето две таблети од 500 mg екстракт од амла двапати дневно во текот на 4 недели довело до значително намалување на сериозноста и фреквенцијата на горушица и регургитација.
Друга студија на животни од 2011 година покажа дека плодот амла има антидијареални својства и може да спречи грчеви во мускулите, што може да помогне во лекувањето на стомачни грчеви и непријатност.
Неколку постари студии на животни исто така покажуваат дека екстрактот од амла може да помогне во заздравувањето и спречувањето на чир на желудникот, што може да се должи на неговата содржина на антиоксиданси.
Потребни се дополнителни студии за да се процени дали сокот од амла конкретно влијае на здравјето на варењето кај луѓето.
Резиме: Студиите на животни покажуваат дека амлата може да помогне во лекувањето и спречувањето на неколку дигестивни проблеми, вклучувајќи ГЕРБ, дијареа и чир на желудникот.
Предложено читање: Дали сокот од домати е добар за тебе? Придобивки и потенцијални недостатоци
4. Сокот од амла го промовира здравјето на срцето
Повеќе студии сугерираат дека сокот од амла може да подобри неколку аспекти на здравјето на срцето.
Во една студија, консумирањето 500 mg екстракт од амла двапати дневно во текот на 12 недели ги намалило нивоата на триглицериди, вкупен холестерол и ЛДЛ (лош) холестерол кај 98 луѓе со абнормални нивоа на липиди во крвта.
Уште повеќе, оние кои консумирале екстракт од амла доживеале намалување од 39% на атерогениот индекс на плазмата во споредба со контролната група. Атерогениот индекс се користи за мерење на ризикот од прекумерно таложење на холестерол во артериите.
Друга мала студија покажа дека суплементацијата со екстракт од амла во текот на 12 недели ги подобрила неколкуте фактори на ризик за срцеви заболувања кај 15 возрасни лица со прекумерна тежина или дебелина, што довело до намалување на нивоата на холестерол и воспаление.
Плус, некои студии покажаа дека екстрактот од амла може да го намали крвниот притисок, уште еден клучен фактор на ризик за срцеви заболувања.
Сепак, имај на ум дека овие студии ги проценуваат ефектите на високо концентрирани дози на екстракт од амла, а не на самиот сок од амла. Затоа, треба да се спроведат повеќе студии за да се утврди дали сокот од амла нуди слични придобивки за здравјето на срцето.
Резиме: Екстрактот од амла може да намали неколку фактори на ризик за срцеви заболувања, вклучувајќи холестерол, триглицериди и нивоа на крвен притисок, како и воспаление.
5. Сокот од амла може да го зголеми растот на косата
Амлата често се користи за стимулирање на растот на косата и заштита од опаѓање на косата.
Во една студија на 42 луѓе со опаѓање на косата, нанесувањето серум кој содржи амла и други состојки како кокосова вода и селен на косата дневно во текот на 90 дена довело до значително подобрување на растот и густината на косата.
Друга постара студија покажа дека амлата блокира одреден ензим вклучен во опаѓањето на косата.
Според една студија во епрувета, екстрактот од амла може да го стимулира растот на косата со промовирање на пролиферацијата на специфични клетки во фоликулите на косата.
Иако не е јасно дали пиењето сок од амла може исто така да помогне во зајакнувањето на растот на косата, тој содржи неколку хранливи материи кои можат да бидат корисни, вклучувајќи антиоксиданси и витамин Ц.
Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се разбере како пиењето сок од амла влијае на здравјето на косата.
Резиме: Екстрактот од амла може да помогне во спречување на опаѓање на косата и да го зголеми растот на косата со блокирање на активноста на одреден ензим и промовирање на пролиферацијата на одредени клетки на фоликулите на косата.
Предложено читање: 8 Изненадувачки здравствени придобивки од алгата Вакаме
6. Сокот од амла го подобрува здравјето на бубрезите
Веројатно поради содржината на антиоксиданси во сокот од амла, истражувањата покажуваат дека тој може да го поддржи здравјето на бубрезите.
На пример, една студија на животни покажа дека администрирањето екстракт од амла на стаорци помогнало во заштитата од оштетување на бубрезите и зачувување на функцијата на бубрезите.
Слично на тоа, друга постара студија на животни покажа дека екстрактот од амла помогнал во спречување на дисфункција на бубрезите поврзана со возраста со намалување на оксидативниот стрес.
Понатаму, една студија на животни покажа дека екстрактот од амла помогнал во нормализирање на функцијата на бубрезите и зголемување на антиоксидантниот статус кај стаорци на кои им бил даден лек за да предизвика токсичност на бубрезите.
Потребни се дополнителни студии за да се утврди како пиењето сок од амла во нормални количини на храна може да влијае на функцијата на човечките бубрези.
Резиме: Студиите на животни покажаа дека екстрактот од амла помага во заштитата од оштетување на бубрезите и зачувување на функцијата на бубрезите.
Како да направиш сок од амла
Сокот од амла е лесен за правење дома и бара само неколку едноставни состојки.
За да започнеш, исецкај 2–4 индиски цариградско грозде и додај ги во блендер, заедно со 1–2 шолји (250–500 mL) вода.
Можеш да измешаш и други состојки, како ѓумбир, црн пипер, мед или морска сол.
Потоа, добро измешај ги сите состојки, користи цедалка за да ја филтрираш течноста и да ја отстраниш пулпата, и сервирај.
Ако имаш проблем да најдеш овошје амла, можеш да купиш и готов сок од амла од многу онлајн трговци и специјализирани продавници.
За најдобри резултати, погрижи се да бараш сорта која е без додаден шеќер, вештачки вкусови и конзерванси.
Резиме: Можеш лесно да направиш сок од амла дома или да го купиш готов од многу онлајн трговци и специјализирани продавници.
Предложено читање: Трифала: Што е тоа, придобивки, употреба и несакани ефекти
Резиме
Сокот од амла е многу хранлив и е поврзан со неколку импресивни здравствени придобивки.
Особено, студиите сугерираат дека може да го подобри здравјето на бубрезите, црниот дроб и срцето, да ја подобри имунолошката функција и растот на косата, и да го промовира здравјето на варењето.
Плус, сокот од амла е вкусен и лесен за подготовка дома, што го прави одличен додаток на здравата исхрана.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
