Арганското масло е кулинарски производ во Мароко со векови — не само поради неговиот суптилен, јаткаст вкус, туку и поради неговиот широк спектар на потенцијални здравствени придобивки.
Ова природно растително масло се добива од јатките на плодот на арганското дрво.
Иако потекнува од Мароко, арганското масло сега се користи низ целиот свет за различни кулинарски, козметички и медицински примени.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Jennifer S.
Достапно на App StoreОваа статија објаснува 12 од најистакнатите здравствени придобивки и употреби на арганското масло.
1. Арганското масло содржи есенцијални хранливи материи
Арганското масло е првенствено составено од масни киселини и разновидни фенолни соединенија.
Поголемиот дел од содржината на масти во арганското масло доаѓа од олеинска и линолеинска киселина.
Приближно 29–36% од содржината на масни киселини во арганското масло доаѓа од линолеинска киселина, или омега-6, што го прави добар извор на оваа есенцијална хранлива материја.
Олеинската киселина, иако не е есенцијална, сочинува 43–49% од составот на масни киселини во арганското масло и е исто така многу здрава маст. Пронајдена и во маслиновото масло, олеинската киселина е позната по своето позитивно влијание врз здравјето на срцето.
Дополнително, арганското масло е богат извор на витамин Е, кој е потребен за здрава кожа, коса и очи. Овој витамин исто така има моќни антиоксидантни својства.
Резиме: Арганското масло е добар извор на линолеинска и олеинска масни киселини, две масти кои се познати по тоа што го поддржуваат доброто здравје. Исто така, може да се пофали со високи нивоа на витамин Е.
2. Арганското масло има антиоксидантни и антиинфламаторни својства
Различните фенолни соединенија во арганското масло се веројатно одговорни за повеќето негови антиоксидантни и антиинфламаторни способности.
Арганското масло е богато со витамин Е, или токоферол, витамин растворлив во масти кој служи како моќен антиоксиданс за намалување на штетните ефекти на слободните радикали.
Други соединенија присутни во арганското масло, како што се CoQ10, мелатонин и растителни стероли, исто така играат улога во неговиот антиоксидантен капацитет.
Неодамнешна студија откри значително намалување на воспалителните маркери кај глувци хранети со арганско масло пред изложување на високо воспалителен токсин на црниот дроб, во споредба со контролната група.
Дополнително, некои истражувања покажуваат дека арганското масло може да се нанесува директно на кожата за да се намали воспалението предизвикано од повреди или инфекции.
Иако овие резултати се охрабрувачки, потребни се повеќе истражувања за да се разбере како арганското масло може да се користи медицински кај луѓето за намалување на воспалението и оксидативниот стрес.
Резиме: Повеќе соединенија во арганското масло може да помогнат во намалувањето на воспалението и оксидативниот стрес, иако се потребни повеќе истражувања.
3. Арганското масло може да го подобри здравјето на срцето
Арганското масло е богат извор на олеинска киселина, која е мононезаситена омега-9 маст.
Олеинската киселина е присутна и во неколку други намирници, вклучувајќи ги авокадото и маслиновите масла, и често се припишува на ефектите за заштита на срцето.
Една мала студија на луѓе забележа дека арганското масло е споредливо со маслиновото масло во неговата способност да го намали ризикот од срцеви заболувања преку неговото влијание врз нивото на антиоксиданси во крвта.
Во друга мала студија на луѓе, поголем внес на арганско масло беше поврзан со пониски нивоа на „лош“ ЛДЛ холестерол и повисоки нивоа на антиоксиданси во крвта.
Во студија за ризикот од срцеви заболувања кај 40 здрави луѓе, оние кои консумирале 15 грама арганско масло дневно во текот на 30 дена доживеале намалување од 16% и 20% на нивоата на „лош“ ЛДЛ и триглицериди, соодветно.
Иако овие резултати се ветувачки, потребни се поголеми студии за подобро да се разбере како арганското масло може да го поддржи здравјето на срцето кај луѓето.
Резиме: Масните киселини и антиоксидансите во арганското масло може да помогнат во намалувањето на ризикот од срцеви заболувања, иако се потребни повеќе истражувања.
Предложено читање: 7 придобивки и намени на рицинусовото масло за здравје и убавина
4. Арганското масло може да има придобивки за дијабетес
Некои рани истражувања на животни покажуваат дека арганското масло може да помогне во спречување на дијабетес.
Две студии резултираа со значително намалување на шеќерот во крвта на гладно и отпорноста на инсулин кај глувци хранети со диета со висока содржина на шеќер заедно со арганско масло.
Овие студии во голема мера ги припишуваат овие придобивки на содржината на антиоксиданси во маслото.
Сепак, таквите резултати не мора да значат дека истите ефекти би биле забележани кај луѓето. Затоа, потребни се истражувања на луѓе.
Резиме: Некои студии на животни покажуваат дека арганското масло може да го намали шеќерот во крвта и отпорноста на инсулин за да помогне во спречување на дијабетес. Сепак, недостасуваат студии на луѓе.
5. Арганското масло може да има антиканцерогени ефекти
Арганското масло може да го забави растот и репродукцијата на одредени клетки на ракот.
Една студија во епрувета примени полифенолни соединенија од арганско масло на клетки на рак на простата. Екстрактот го инхибира растот на клетките на ракот за 50% во споредба со контролната група.
Во друга студија во епрувета, фармацевтска мешавина од арганско масло и витамин Е ја зголеми стапката на клеточна смрт на примероци од клетки на рак на дојка и дебело црево.
Иако ова прелиминарно истражување е интригантно, потребни се повеќе истражувања за да се утврди дали арганското масло може да се користи за лекување на рак кај луѓето.
Резиме: Некои студии во епрувета открија потенцијални ефекти на арганското масло во борбата против ракот, иако се потребни повеќе студии.
Предложено читање: Дали кокосовото масло е добро за твојата кожа? Придобивки и употреба
6. Арганското масло може да ги намали знаците на стареење на кожата
Арганското масло брзо стана популарна состојка за многу производи за нега на кожа.
Некои истражувања сугерираат дека диететскиот внес на арганско масло може да помогне да се забави процесот на стареење со намалување на воспалението и оксидативниот стрес.
Исто така, може да го поддржи обновувањето и одржувањето на здрава кожа кога се нанесува директно на кожата, со што се намалуваат визуелните знаци на стареење.
Некои студии на луѓе покажуваат дека арганското масло — и внесено и директно администрирано — е ефикасно за зголемување на еластичноста и хидратацијата на кожата кај жени во постменопауза.
На крајот на краиштата, потребни се повеќе истражувања на луѓе.
Резиме: Неколку мали студии покажуваат дека арганското масло може да биде ефикасно во намалувањето на знаците на стареење, или кога се внесува или се нанесува директно на кожата.
7. Арганското масло може да третира некои кожни состојби
Арганското масло е популарен домашен лек за лекување на воспалителни состојби на кожата со децении — особено во Северна Африка, од каде што потекнуваат арганските дрвја.
Иако има ограничени научни докази кои ја поддржуваат способноста на арганското масло да третира специфични кожни инфекции, тоа сè уште често се користи за оваа намена.
Сепак, сегашните истражувања покажуваат дека арганското масло содржи неколку антиоксидантни и антиинфламаторни соединенија, што може да биде причина зошто се чини дека го третира кожното ткиво.
Имај на ум дека се потребни повеќе истражувања.
Резиме: Иако арганското масло традиционално се користи за лекување на кожни инфекции, има ограничени докази кои го поддржуваат тоа. Сепак, антиинфламаторните соединенија може да бидат корисни за кожното ткиво.
8. Арганското масло може да го промовира заздравувањето на раните
Арганското масло може да го забрза процесот на заздравување на раните.
Една студија на животни откри значително зголемување на заздравувањето на раните кај стаорци на кои им било давано арганско масло на нивните изгореници од втор степен двапати дневно во текот на 14 дена.
Иако овие податоци не докажуваат ништо со сигурност, тие укажуваат на можна улога на арганското масло во заздравувањето на раните и обновувањето на ткивата.
Сепак, потребни се истражувања на луѓе.
Резиме: Во една студија на животни, арганското масло нанесено на изгореници го забрза заздравувањето. Сепак, потребни се истражувања на луѓе.
Предложено читање: 10 научно потврдени придобивки од сусамовото масло за здравјето
9. Арганското масло може да ја навлажнува кожата и косата
Олеинската и линолеинската киселина кои го сочинуваат поголемиот дел од содржината на масти во арганското масло се витални хранливи материи за одржување на здрава кожа и коса.
Арганското масло често се нанесува директно на кожата и косата, но може да биде ефикасно и кога се внесува.
Во една студија, и оралната и топичната примена на арганско масло ја подобрија содржината на влага во кожата кај жени во постменопауза.
Иако нема истражувања за специфичната употреба на арганско масло за здравјето на косата, некои студии покажуваат дека други растителни масла со споредлив нутритивен профил може да ги намалат расцепените врвови и други видови оштетувања на косата.
Резиме: Арганското масло популарно се користи за навлажнување на кожата и косата. Некои истражувања покажуваат дека масните киселини во арганското масло може да поддржат здрава, хидрирана кожа и да го намалат оштетувањето на косата.
10. Арганското масло се користи за лекување и спречување на стрии
Арганското масло често се користи за спречување и намалување на стрии, иако не се спроведени истражувања за да се докаже неговата ефикасност.
Нема силни докази дека било каков вид топичен третман е ефикасна алатка за намалување на стрии.
Сепак, истражувањата покажуваат дека арганското масло може да помогне во намалувањето на воспалението и подобрувањето на еластичноста на кожата — што може да биде причина зошто толку многу луѓе пријавуваат успех во неговата употреба за стрии.
Резиме: Арганското масло често се користи како лек за лекување на стрии, иако нема научни податоци кои го поддржуваат тоа.
11. Арганското масло понекогаш се користи за лекување на акни
Некои извори тврдат дека арганското масло е ефикасен третман за акни, иако нема ригорозни научни истражувања кои го поддржуваат тоа.
Сепак, антиоксидантните и антиинфламаторните соединенија во арганското масло може да поддржат намалување на црвенилото и иритацијата на кожата предизвикани од акни.
Маслото исто така може да придонесе за хидратација на кожата, што е важно за спречување на акни.
Дали арганското масло е ефикасно во лекувањето на твоите акни веројатно зависи од нивната причина. Ако се бориш со сува кожа или општа иритација, арганското масло може да понуди решение. Меѓутоа, ако твоите акни се предизвикани од хормони, арганското масло веројатно нема да обезбеди значително олеснување.
Резиме: Иако некои луѓе тврдат дека арганското масло е ефикасно за лекување на акни, нема студии кои го поддржуваат тоа. Сепак, може да го намали црвенилото и да ја смири иритацијата предизвикана од акни.
12. Арганското масло лесно се додава во твојата рутина
Како што арганското масло стана сè попопуларно, полесно е од кога било да го додадеш во твојата здравствена и убавинска рутина.
Широко е достапно во повеќето големи продавници за храна, аптеки и онлајн трговци.
За кожа
Арганското масло обично се користи топично во чиста форма — но исто така често се вклучува во козметички производи како лосиони и креми за кожа.
Иако може да се нанесе директно на кожата, можеби е најдобро да се започне со многу мала количина за да се осигураш дека нема да имаш никакви несакани реакции.
За коса
Можеш да нанесеш арганско масло директно на влажна или сува коса за да ја подобриш влажноста, да го намалиш кршењето или да го намалиш разлетувањето.
Исто така, понекогаш се вклучува во шампони или регенератори.
Ако ти е првпат да го користиш, започни со мала количина за да видиш како реагира твојата коса. Ако имаш природно мрсни корени, нанеси арганско масло само на врвовите на косата за да избегнеш мрсен изглед на косата.
За готвење
Ако си заинтересиран да користиш арганско масло со храна, побарај сорти специјално наменети за готвење, или провери дали купуваш 100% чисто арганско масло.
Арганското масло наменето за козметички цели може да биде измешано со други состојки кои не треба да ги внесуваш.
Традиционално, арганското масло се користи за натопување леб или преливање врз кускус или зеленчук. Може да се загрее и лесно, но не е соодветно за јадења со висока температура бидејќи лесно може да изгори.
Резиме: Поради неговата неодамнешна популарност, арганското масло е широко достапно и лесно за употреба за кожа, коса и храна.
Предложено читање: 14 здравствени придобивки од брокулата базирани на докази
Резиме
Арганското масло се користи со векови за различни кулинарски, козметички и медицински цели.
Богато е со есенцијални хранливи материи, антиоксиданси и антиинфламаторни соединенија.
Раните истражувања покажуваат дека арганското масло може да помогне во спречување на хронични болести, вклучувајќи срцеви заболувања, дијабетес и рак. Исто така, може да третира различни кожни состојби.
Иако сегашните истражувања не можат дефинитивно да потврдат дека арганското масло е ефикасно за лекување на која било од овие состојби, многу луѓе пријавуваат посакувани резултати по неговата употреба.
Ако си љубопитен за арганското масло, лесно е да го најдеш и да започнеш да го користиш денес.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
