Црешите се едно од најомилените овошја и тоа со добра причина.
Тие не се само вкусни, туку содржат и витамини, минерали и растителни соединенија со моќни здравствени ефекти.
Еве 7 импресивни здравствени придобивки од црешите.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Chris B.
Достапно на App Store1. Црешите се преполни со хранливи материи
Црешите се мали коскести плодови кои доаѓаат во различни бои и вкусови. Постојат две главни категории — кисели и слатки цреши, или Prunus cerasus L. и Prunus avium L., соодветно.
Нивните бои може да варираат од жолта до длабока црно-црвена.
Сите сорти се многу хранливи и преполни со влакна, витамини и минерали.
Една шолја (154 грама) слатки, сурови цреши без семки обезбедува:
- Калории: 97
- Протеини: 2 грама
- Јаглехидрати: 25 грама
- Влакна: 3 грама
- Витамин Ц: 18% од препорачаниот дневен внес (ПДВ)
- Калиум: 10% од твоите дневни потреби
- Бакар: 5% од твоите дневни потреби
- Манган: 5% од твоите дневни потреби
Овие хранливи материи, особено влакната, витаминот Ц и калиумот, се корисни за здравјето на многу начини.
Витаминот Ц е од суштинско значење за одржување на твојот имунолошки систем и здравјето на кожата, додека калиумот е потребен за контракција на мускулите, функцијата на нервите, регулирање на крвниот притисок и многу други критични телесни процеси.
Црешите се исто така добар извор на влакна, кои помагаат да се одржи здрав твојот дигестивен систем со хранење на корисни цревни бактерии и промовирање на редовно празнење на цревата.
Плус, тие обезбедуваат Б витамини, манган, бакар, магнезиум и витамин К.
Резиме: Црешите се добар извор на витамин Ц, калиум, влакна и други хранливи материи кои му се потребни на твоето тело за оптимално функционирање.
2. Црешите се богати со антиоксиданси и антиинфламаторни соединенија
Високата концентрација на растителни соединенија во црешите може да биде одговорна за многуте здравствени придобивки на ова овошје.
Иако количината и видот може да варираат во зависност од сортата, сите цреши се преполни со антиоксиданси и антиинфламаторни соединенија.
Оваа висока содржина на антиоксиданси може да помогне во борбата против оксидативниот стрес, состојба која е поврзана со повеќе хронични болести и предвремено стареење.
Еден преглед покажа дека јадењето цреши ефикасно го намалува воспалението во 11 од 16 студии и маркерите на оксидативен стрес во 8 од 10 студии.
Црешите се особено богати со полифеноли, голема група растителни хемикалии кои помагаат во борбата против оштетувањето на клетките, го намалуваат воспалението и го промовираат целокупното здравје.
Диетите богати со полифеноли може да заштитат од многу хронични состојби, вклучувајќи срцеви заболувања, дијабетес, ментален пад и одредени видови рак.
Овие коскести плодови содржат и каротеноидни пигменти како бета-каротен и витамин Ц, кои исто така имаат антиинфламаторни и антиоксидантни својства.
Резиме: Сите цреши се богати со антиоксиданси и антиинфламаторни соединенија, кои може да го намалат ризикот од хронични болести и да го промовираат целокупното здравје.
3. Црешите можат да го подобрат закрепнувањето по вежбање
Истражувањата покажуваат дека антиинфламаторните и антиоксидантните соединенија во црешите може да помогнат во ублажување на болката во мускулите предизвикана од вежбање, оштетувањето и воспалението.
Киселите цреши и нивниот сок се чини дека се поефикасни од слатките сорти, иако и двете може да им помогнат на спортистите.
Сокот и концентратот од кисели цреши се покажаа дека го забрзуваат закрепнувањето на мускулите, ја намалуваат болката во мускулите предизвикана од вежбање и спречуваат губење на силата кај елитните спортисти, како што се велосипедисти и маратонци.
Дополнително, некои докази сугерираат дека производите од цреши може да ги подобрат спортските перформанси.
Студија на 27 тркачи на издржливост покажа дека оние кои консумирале 480 mg кисели цреши во прав дневно во текот на 10 дена пред полумаратон, имале просечно 13% побрзи времиња на трката и чувствувале помала болка во мускулите отколку плацебо групата.
Иако повеќето студии кои ги истражуваат врските помеѓу црешите и вежбањето вклучуваат тренирани спортисти, сокот од кисели цреши може да им користи и на неспортистите.
Студија на 20 активни жени забележа дека оние кои пиеле 60 ml сок од кисели цреши двапати дневно во текот на 8 дена, се опоравиле побрзо и имале помало оштетување на мускулите и болка по завршувањето на повторени спринт вежби, во споредба со плацебо групата.
Иако ветувачки, овие наоди се поврзани со концентрирани производи од цреши, како што се сок и прав. Не е јасно колку свежи цреши би требало да изедеш за да постигнеш слични резултати.
Резиме: Консумирањето цреши, особено производи од кисели цреши како сок и прав, може да ги подобри спортските перформанси и да го намали оштетувањето и болката во мускулите предизвикани од вежбање.
Предложено читање: 8 импресивни здравствени придобивки од огрозд
4. Црешите може да бидат корисни за здравјето на срцето
Зголемувањето на внесот на овошје богато со хранливи материи како црешите е вкусен начин да го заштитиш своето срце.
Многу студии покажуваат дека диетите богати со овошје се поврзани со намален ризик од срцеви заболувања.
Црешите се особено корисни во овој поглед, бидејќи се богати со хранливи материи и соединенија за кои е познато дека го промовираат здравјето на срцето, вклучувајќи калиум и полифенолни антиоксиданси.
Само 1 шолја (154 грама) слатки цреши без семки обезбедува 10% од ДВ за калиум, минерал кој е од суштинско значење за одржување на твоето срце здраво.
Потребен е за одржување на редовно чукање на срцето и помага во отстранување на вишокот натриум од твоето тело, регулирајќи го крвниот притисок.
Затоа, поголемиот внес на калиум е поврзан со намален ризик од срцеви заболувања и мозочен удар.
Покрај тоа, црешите се богати со моќни полифенолни антиоксиданси, вклучувајќи антоцијани, флавоноли и катехини, кои може да помогнат да го одржиш твоето срце здраво со заштита од оштетување на клетките и намалување на воспалението.
Студија на 84.158 луѓе покажа дека поголемиот внес на полифеноли — особено антоцијани, флавоноли и катехини — е поврзан со значително намален ризик од срцеви заболувања во текот на 5 години.
Резиме: Црешите се преполни со калиум и полифенолни антиоксиданси, кои имаат моќни својства за заштита на срцето.
Предложено читање: Што се какао зрнца? Исхрана, придобивки и кулинарска употреба
5. Црешите може да ги подобрат симптомите на артритис и гихт
Поради нивните моќни антиинфламаторни ефекти, црешите може да ги намалат симптомите на артритис и гихт, вид на артритис предизвикан од акумулација на урична киселина што може да доведе до екстремно отекување, воспаление и болка во твоите зглобови.
Многу студии покажуваат дека црешите помагаат во инхибиција на оксидативниот стрес и го намалуваат воспалението со потиснување на воспалителните протеини, што може да помогне во намалување на симптомите поврзани со артритис.
Плус, тие можат да ги намалат нивоата на урична киселина во твоето тело, што ги прави особено корисни за оние со гихт.
Студија на 10 жени покажа дека јадењето 2 порции (280 грама) слатки цреши по ноќен пост ги намалило нивоата на воспалителниот маркер Ц-реактивен протеин (ЦРП) и значително ги намалило нивоата на урична киселина 5 часа по консумирањето.
Друга студија на 633 луѓе со гихт покажа дека оние кои јаделе свежи цреши во текот на 2 дена имале 35% помалку напади на гихт отколку оние кои не консумирале овошје.
Дополнително, студијата откри дека кога внесот на цреши бил комбиниран со лекот за гихт алопуринол, нападите на гихт биле 75% помалку веројатни отколку во периодите кога не се консумирале ниту цреши ниту алопуринол.
Резиме: Истражувањата покажуваат дека моќните антиинфламаторни својства на црешите може да им бидат корисни на оние со артритис и гихт.
6. Црешите може да го подобрат квалитетот на сонот
Јадењето цреши или пиењето сок од кисели цреши може да помогне да се подобри квалитетот на твојот сон.
Овие придобивки за подобрување на сонот може да се припишат на високата концентрација на растителни соединенија во овошјето. Дополнително, црешите содржат мелатонин, супстанца која помага во регулирање на твојот циклус на спиење-будење.
Студија на 20 луѓе покажа дека оние кои пиеле концентрат од сок од кисели цреши 7 дена, доживеале значително зголемување на нивоата на мелатонин, времетраењето на сонот и квалитетот на сонот, во споредба со плацебо.
Слично на тоа, 2-неделна студија на постари возрасни лица со несоница покажа дека пиењето 1 шолја (240 ml) сок од кисели цреши пред спиење го зголемило времето на спиење за 84 минути.
Сепак, овие студии користат концентрирани производи од цреши. Не е јасно дали јадењето свежи цреши пред спиење би имало ист ефект.
На крајот на краиштата, потребни се повеќе студии за подобро да се разбере како консумирањето цреши и производи од цреши може да биде корисно за спиењето.
Резиме: Црешите содржат антиинфламаторни соединенија и мелатонин, кои може да помогнат да се подобри квалитетот на сонот кај некои луѓе.
Предложено читање: 9 докажани здравствени придобивки од кромидот
7. Црешите лесно се додаваат во твојата исхрана
Црешите се разновидни и неверојатно вкусни.
И слатките и киселите сорти добро се комбинираат со многу намирници. Плус, сродните производи, како што се сушени цреши, цреши во прав и сок од цреши, прават интересни додатоци на многу рецепти.
Еве неколку начини да ги вклучиш црешите во твојата исхрана:
- Уживај во нив свежи како слатка ужина.
- Комбинирај сушени цреши со парчиња темно чоколадо, незасладени кокосови снегулки и солени бадеми за вкусна домашна мешавина за патека.
- Направи компот од цреши од замрзнати кисели или слатки цреши и стави го врз јогурт, овесна каша или чиа пудинг.
- Додај преполовени цреши без семки во овошна салата.
- Вклучи сушени цреши во печива за доза природна сладост.
- Додај малку сок од кисели цреши во газирана вода и украси со парче лимон за забавен безалкохолен коктел.
- Додај свежи или варени цреши во сладолед, пити, колачи и други десерти.
- Направи домашен сос за скара од цреши за употреба со јадења од месо или живина.
- Направи салса од цреши со исечкани цреши и свежи билки како босилек за сервирање со солени јадења.
- Додај замрзнати цреши во твоето омилено смути.
Можностите за користење цреши во твојата кујна се бесконечни, затоа не плаши се да експериментираш.
Резиме: Црешите може да се користат на многу начини во слатки и солени рецепти.
Резиме
Црешите се многу хранливи и нудат многу здравствени придобивки.
Тие не само што содржат низа моќни растителни соединенија кои можат да помогнат во намалување на воспалението, туку нивното јадење може да го подобри сонот, да го зајакне здравјето на срцето и да го забрза закрепнувањето по вежбање.
Покрај тоа, и слатките и киселите сорти се вкусни и може да се користат во различни рецепти.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
