Сокот од портокал се ужива низ целиот свет.
Се прави со цедење портокали за да се извлече сокот, рачно или со комерцијални методи.
Природно е богат со витални хранливи материи, како што се витамин Ц и калиум. Плус, комерцијалните сорти често се збогатени со калциум и витамин Д.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Kevin H.
Достапно на App StoreСепак, постои контроверзија околу тоа дали придонесува за здрава исхрана или не.
Еве 5 здравствени придобивки од сокот од портокал.
1. Сокот од портокал е богат со неколку важни хранливи материи
Сокот од портокал е богат со многу хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц, фолат и калиум.
Порција од 240 ml сок од портокал обезбедува приближно:
- Калории: 110
- Протеини: 2 грама
- Јаглехидрати: 26 грама
- Витамин Ц: 67% од твоите дневни потреби
- Фолат: 15% од твоите дневни потреби
- Калиум: 10% од твоите дневни потреби
- Магнезиум: 6% од твоите дневни потреби
Сокот од портокал е концентриран извор на витамин Ц, витамин растворлив во вода кој делува како моќен антиоксиданс и игра централна улога во имунолошката функција.
Дополнително, витаминот Ц помага во промовирање на формирањето на коските, заздравувањето на раните и здравјето на непцата.
Сокот од портокал е исто така богат со фолат, кој е потребен за синтеза на ДНК и го поддржува растот и развојот на фетусот.
Да не спомнуваме, тој е одличен извор на минералот калиум, кој го регулира крвниот притисок, спречува губење на коските и штити од срцеви заболувања и мозочен удар.
Резиме: Сокот од портокал е богат со неколку неопходни хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц, фолат и калиум.
2. Сокот од портокал е богат со антиоксиданси
Антиоксидансите во сокот од портокал го промовираат здравјето со спречување на оксидативно оштетување — нерамнотежа помеѓу антиоксидансите и нестабилните молекули познати како слободни радикали.
Истражувањата покажуваат дека антиоксидансите се клучни за одржување на целокупното здравје. Тие дури може да помогнат во заштитата од хронични состојби, како што се срцеви заболувања, рак и дијабетес.
Сокот од портокал е добар извор на антиоксиданси како флавоноиди, каротеноиди и аскорбинска киселина.
Едно 8-неделно истражување покажа дека пиењето 750 ml сок од портокал дневно значително го зголемува антиоксидантниот статус.
Друго истражување имаше слични наоди, известувајќи дека пиењето 591 ml сок од портокал дневно во текот на 90 дена го зголемило вкупниот антиоксидантен статус кај 24 возрасни лица со висок холестерол и триглицериди.
Плус, во истражување на над 4.000 возрасни лица, сокот од портокал беше сметан за еден од главните извори на антиоксиданси во просечната американска исхрана — заедно со чај, бобинки, вино, додатоци и зеленчук.
Резиме: Сокот од портокал е богат со антиоксиданси и може да помогне во зголемување на антиоксидантниот статус за да помогне во спречување на болести.
3. Сокот од портокал може да помогне во спречување на камења во бубрезите
Камењата во бубрезите се мали минерални наслаги кои се акумулираат во твоите бубрези, често предизвикувајќи симптоми како силна болка, гадење или крв во урината.
Сокот од портокал може да го зголеми pH на урината, правејќи ја поалкална. Истражувањата покажуваат дека повисоко, поалкално pH на урината може да помогне во спречување на камења во бубрезите.
Едно мало истражување забележа дека сокот од портокал е поефикасен од лимонадата во намалувањето на неколку фактори на ризик за камења во бубрезите.
Друго истражување на 194.095 луѓе покажа дека оние кои консумирале сок од портокал најмалку еднаш дневно имале 12% помал ризик од развој на камења во бубрезите отколку оние кои пиеле помалку од една порција неделно.
Резиме: Сокот од портокал може да го зголеми pH на урината и, како резултат на тоа, да го намали ризикот од камења во бубрезите.
Предложено читање: Портокали: хранливи материи, здравствени придобивки и сок
4. Сокот од портокал може да го подобри здравјето на срцето
Срцевите заболувања се сериозен проблем, кој е причина за над 17 милиони смртни случаи ширум светот секоја година.
Некои студии покажуваат дека пиењето сок од портокал може да намали неколку фактори на ризик за срцеви заболувања — како што се висок крвен притисок и покачен холестерол — и да помогне да го одржиш твоето срце здраво и силно.
На пример, едно истражување на 129 луѓе покажа дека долгорочната консумација на сок од портокал ги намалува нивоата на вкупниот и „лошиот“ ЛДЛ холестерол.
Понатаму, преглед на 19 студии забележа дека пиењето овошен сок е ефикасно во намалувањето на дијастолниот крвен притисок (долниот број на отчитувањето) кај возрасните.
Исто така, е покажано дека сокот од портокал ги зголемува нивоата на „добар“ ХДЛ холестерол кај луѓе со покачени нивоа — што може да го подобри здравјето на срцето.
Резиме: Сокот од портокал може да помогне да се зголемат нивоата на „добар“ ХДЛ холестерол и да се намалат вкупниот и „лошиот“ ЛДЛ холестерол, како и дијастолниот крвен притисок.
5. Сокот од портокал може да го намали воспалението
Акутното воспаление е нормален дел од имунолошкиот одговор дизајниран да заштити од болести и инфекции.
Сепак, се смета дека одржувањето на високи нивоа на воспаление на долг рок придонесува за развој на хронични болести.
Покачени маркери на воспаление како Ц-реактивен протеин (ЦРП), интерлеукин-6 (ИЛ-6) и фактор на туморска некроза-α (ТНФ-α) се забележани кај состојби како метаболички синдром, срцеви заболувања и одредени видови на рак.
Некои студии сугерираат дека сокот од портокал може да го намали воспалението и проблемите поврзани со него.
Еден преглед покажа дека сокот од портокал поседува антиинфламаторни својства кои можат да ги намалат нивоата на специфични воспалителни маркери поврзани со хронични болести.
Покрај тоа, 8-неделно истражување на 22 луѓе покажа дека пиењето свеж и комерцијален сок од портокал ги намалило маркерите на воспаление како ЦРП и ИЛ-6 — што потенцијално може да помогне во спречување на болести.
Резиме: Сокот од портокал може да помогне да се намалат маркерите на воспаление, што може да помогне да се намали твојот ризик од хронични болести.
Предложено читање: Дали сокот од домати е добар за тебе? Придобивки и потенцијални недостатоци
Потенцијални недостатоци на сокот од портокал
Иако сокот од портокал е поврзан со неколку здравствени придобивки, тој е исто така богат со калории и шеќер.
Што повеќе, за разлика од целото овошје, му недостасуваат влакна, што значи дека е помалку заситувачки и потенцијално може да доведе до зголемување на телесната тежина.
Повеќе студии покажаа дека редовната консумација на овошен сок може да доведе до зголемување на телесната тежина со текот на времето.
Многу видови сок од портокал се исто така богати со додаден шеќер, што може да ги зголеми нивоата на шеќер во крвта.
Неколку студии открија дека редовното пиење пијалоци засладени со шеќер, како што е овошниот сок, може да биде поврзано со поголем ризик од дијабетес тип 2.
Практикувањето контрола на порциите и изборот на свежо цеден или 100% сок од портокал може да помогне да се максимизираат здравствените придобивки додека се намалува ризикот од несакани ефекти.
Можеш исто така да пробаш да го разредиш сокот од портокал со вода за да ги намалиш калориите и да спречиш зголемување на телесната тежина.
За деца, се препорачува да се ограничи внесот на сок на не повеќе од 118 ml дневно за мали деца на возраст од 1-3 години, 177 ml за деца на возраст од 4-6 години и 240 ml за оние на возраст од 7-18 години.
Резиме: Сокот од портокал е богат со шеќер и калории, што може да придонесе за зголемување на телесната тежина и висок шеќер во крвта. Пиј го умерено и избирај свежо цеден или 100% сок од портокал секогаш кога е можно.
Резиме
Сокот од портокал е омилен пијалок богат со антиоксиданси и микронутриенти како витамин Ц, фолат и калиум.
Редовната консумација е поврзана со неколку здравствени придобивки, вклучувајќи подобрено здравје на срцето, намалено воспаление и намален ризик од камења во бубрезите.
Сепак, тој е исто така богат со калории и шеќер, па затоа е најдобро да го консумираш умерено и да избереш свежо цеден или 100% сок од портокал секогаш кога е можно.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
