Витаминот А е генерички термин за група соединенија растворливи во масти, кои се многу важни за човековото здравје.
Тие се суштински за многу процеси во твоето тело, вклучувајќи одржување на здрав вид, обезбедување нормална функција на твојот имунолошки систем и органи, и помагање на правилен раст и развој на бебињата во утробата.
Се препорачува мажите да внесуваат 900 mcg, жените 700 mcg, а децата и адолесцентите 300–600 mcg витамин А дневно.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
David L.
Достапно на App StoreСоединенијата на витамин А во животинската и растителната храна доаѓаат во две различни форми: преформиран витамин А и провитамин А.
Преформираниот витамин А е активна форма на витаминот, која твоето тело може да ја користи таква каква што е. Се наоѓа во животински производи, вклучувајќи месо, пилешко, риба и млечни производи, и ги вклучува соединенијата ретинол, ретинал и ретиноична киселина.
Провитамин А каротеноидите — алфа-каротен, бета-каротен и бета-криптоксантин — се неактивна форма на витаминот што се наоѓа во растенијата.
Овие соединенија се претвораат во активна форма во твоето тело. На пример, твоето тенко црево го претвора бета-каротенот во ретинол (активна форма на витамин А).
Еве шест важни здравствени придобивки од витаминот А.
1. Витаминот А ги штити твоите очи од ноќно слепило и опаѓање поврзано со возраста
Витаминот А е суштински за зачувување на твојот вид.
Витаминот е потребен за да ја претвори светлината што го погодува твоето око во електричен сигнал што може да се испрати до твојот мозок.
Еден од првите симптоми на недостаток на витамин А може да биде ноќно слепило, познато како никталопија.
Ноќното слепило се јавува кај луѓе со недостаток на витамин А, бидејќи витаминот е главна компонента на пигментот родопсин.
Родопсинот се наоѓа во мрежницата на твоето око и е исклучително чувствителен на светлина.
Луѓето со оваа состојба сè уште можат нормално да гледаат во текот на денот, но имаат намален вид во темнина, бидејќи нивните очи тешко ја собираат светлината на пониски нивоа.
Покрај спречувањето на ноќно слепило, внесувањето соодветни количини на бета-каротен може да помогне да се забави опаѓањето на видот што некои луѓе го доживуваат со стареењето.
Макуларна дегенерација поврзана со возраста (AMD) е водечка причина за слепило во развиениот свет. Иако нејзината точна причина е непозната, се смета дека е резултат на клеточно оштетување на мрежницата што се припишува на оксидативен стрес.
Студијата за очни болести поврзани со возраста покажа дека давањето на луѓе над 50 години со одредена дегенерација на видот антиоксидативен додаток (вклучувајќи бета-каротен) го намалило нивниот ризик од развој на напредна макуларна дегенерација за 25% 1.
Сепак, неодамнешниот Кокранов преглед покажа дека само додатоците на бета-каротен нема да го спречат или одложат опаѓањето на видот предизвикано од AMD 2.
Резиме: Внесувањето соодветни количини на витамин А го спречува развојот на ноќно слепило и може да помогне да се забави опаѓањето на видот поврзано со возраста.
2. Витаминот А може да го намали твојот ризик од одредени видови рак
Ракот се јавува кога абнормалните клетки почнуваат да растат или да се делат неконтролирано.
Бидејќи витаминот А игра витална улога во растот и развојот на твоите клетки, неговото влијание врз ризикот од рак и неговата улога во превенцијата од рак е од интерес за научниците.
Во опсервационите студии, внесувањето поголеми количини на витамин А во форма на бета-каротен е поврзано со намален ризик од одредени видови рак, вклучувајќи Хочкинов лимфом и рак на грлото на матката, белите дробови и мочниот меур [^3, ^4, ^5].
Сепак, иако високиот внес на витамин А од растителна храна е поврзан со намален ризик од рак, животинската храна што содржи активни форми на витамин А не е поврзана на ист начин.
Слично на тоа, додатоците на витамин А не покажале исти корисни ефекти.
Во некои студии, пушачите кои земале додатоци на бета-каротен доживеале зголемен ризик од рак на белите дробови 3.
Врската помеѓу нивото на витамин А во твоето тело и ризикот од рак сè уште не е целосно разбрана.
Сепак, сегашните докази сугерираат дека внесувањето соодветен витамин А, особено од растенија, е витално за здрава клеточна делба и може да го намали твојот ризик од некои видови рак.
Резиме: Адекватен внес на витамин А од целосна растителна храна може да го намали твојот ризик од одредени видови рак, вклучувајќи Хочкинов лимфом и рак на грлото на матката, белите дробови и мочниот меур. Сепак, врската помеѓу витаминот А и ракот не е целосно разбрана.
Предложено читање: 8 знаци и симптоми на недостаток на витамин А
3. Го поддржува здравиот имунолошки систем
Витаминот А игра витална улога во одржувањето на природната одбрана на твоето тело.
Ова ги вклучува мукозните бариери во твоите очи, бели дробови, црева и гениталии, кои помагаат да се заробат бактериите и другите инфективни агенси.
Исто така, тој е вклучен во производството и функцијата на белите крвни зрнца, кои помагаат да се фатат и отстранат бактериите и другите патогени од твојот крвоток.
Недостатокот на витамин А може да ја зголеми твојата подложност на инфекции и да го одложи твоето закрепнување кога ќе се разболиш.
Всушност, во земјите каде што инфекциите како сипаници и маларија се чести, корекцијата на недостатокот на витамин А кај децата го намалила ризикот од смрт од овие болести [^7, ^8].
Резиме: Доволно витамин А во твојата исхрана помага да го одржиш твојот имунолошки систем здрав и да функционира најдобро.
4. Витаминот А го намалува твојот ризик од акни
Акните се хронично, воспалително нарушување на кожата.
Луѓето со оваа состојба развиваат болни точки и митесери, најчесто на лицето, грбот и градите.
Овие точки се појавуваат кога лојните жлезди се затнуваат со мртва кожа и масла. Овие жлезди се наоѓаат во фоликулите на влакната на твојата кожа и произведуваат себум, мрсна, восочна супстанција која ја одржува твојата кожа подмачкана и водоотпорна.
Иако точките се физички безопасни, акните може сериозно да влијаат на менталното здравје на луѓето и да доведат до ниска самодоверба, анксиозност и депресија.
Точната улога што ја игра витаминот А во развојот и третманот на акните останува нејасна.
Се сугерира дека недостатокот на витамин А може да го зголеми твојот ризик од развој на акни, бидејќи предизвикува прекумерно производство на протеинот кератин во твоите фоликули на влакната.
Ова би го зголемило твојот ризик од акни со тоа што ќе го отежне отстранувањето на мртвите клетки на кожата од фоликулите на влакната, што доведува до блокади.
Некои лекови за акни базирани на витамин А сега се достапни со рецепт.
Изотретиноин е еден пример за орален ретиноид кој е ефикасен во третманот на тешки акни. Сепак, овој лек може да има сериозни несакани ефекти и мора да се зема само под медицински надзор.
Резиме: Точната улога на витаминот А во превенцијата и третманот на акните е нејасна. Сепак, лековите базирани на витамин А често се користат за лекување на тешки акни.
Предложено читање: Храна богата со витамин А: 14 најдобри извори и хранлива содржина
5. Витаминот А го поддржува здравјето на коските
Протеините, калциумот и витаминот Д се клучни хранливи материи потребни за одржување на здрави коски како што старееш.
Сепак, внесувањето доволно витамин А е исто така неопходно за правилен раст и развој на коските, а недостатокот на овој витамин е поврзан со лошо здравје на коските.
Луѓето со пониски нивоа на витамин А во крвта имаат поголем ризик од фрактури на коските отколку луѓе со здрави нивоа 4.
Дополнително, неодамнешна мета-анализа на опсервациони студии покажа дека луѓето со најголеми количини на вкупен витамин А во нивната исхрана имале 6% намален ризик од фрактури 5.
Сепак, ниските нивоа на витамин А можеби не се единствениот проблем во здравјето на коските. Некои студии покажаа дека луѓето со висок внес на витамин А имаат поголем ризик од фрактури 6.
И покрај тоа, овие наоди се базираат на опсервациони студии, кои не можат да утврдат причина и последица.
Ова значи дека врската помеѓу витаминот А и здравјето на коските не е целосно разбрана, и потребни се повеќе контролирани испитувања за да се потврди она што е забележано во опсервационите студии.
Запомни дека само статусот на витамин А не го одредува твојот ризик од фрактури, а влијанието на достапноста на други клучни хранливи материи, како што е витаминот Д, исто така игра улога.
Резиме: Внесувањето препорачана количина на витамин А може да помогне да ги заштитиш твоите коски и да го намалиш твојот ризик од фрактури, иако врската помеѓу овој витамин и здравјето на коските не е целосно разбрана.
6. Витаминот А промовира здрав раст и репродукција
Витаминот А е суштински за одржување на здрав репродуктивен систем кај мажите и жените и за обезбедување на просечен раст и развој на ембрионите за време на бременоста.
Студиите на стаорци кои ја испитуваат важноста на витаминот А во машката репродукција покажаа дека недостатокот го блокира развојот на сперматозоидите, предизвикувајќи неплодност 7.
Исто така, студиите на животни сугерираат дека недостатокот на витамин А кај женките може да влијае на репродукцијата со намалување на квалитетот на јајце клетките и влијание врз имплантацијата на јајце клетките во матката 8.
Кај бремени жени, витаминот А е исто така вклучен во растот и развојот на многу главни органи и структури на нероденото дете, вклучувајќи го скелетот, нервниот систем, срцето, бубрезите, очите, белите дробови и панкреасот.
Сепак, иако многу поретко од недостаток на витамин А, премногу витамин А за време на бременоста исто така може да му наштети на бебето што расте и може да доведе до вродени дефекти 9.
Затоа, многу здравствени власти препорачуваат жените да избегнуваат храна што содржи концентрирани количини на витамин А, како што се паштета и црн дроб, и додатоци што содржат витамин А за време на бременоста.
Резиме: Адекватни количини на витамин А во исхраната се суштински за репродуктивното здравје и здравиот развој на бебињата за време на бременоста.
Предложено читање: Маснорастворливи витамини: Сеопфатен преглед
Премногу витамин А може да биде ризично
Витаминот А е витамин растворлив во масти кој се складира во твоето тело. Ова значи дека прекумерната потрошувачка може да доведе до токсични нивоа.
Хипервитаминоза А е предизвикана од консумирање премногу преформиран витамин А преку твојата исхрана или додатоци што го содржат витаминот.
Симптомите може да вклучуваат гадење, вртоглавица, главоболки, болка, па дури и смрт 10.
Иако може да биде предизвикана од прекумерен внес од исхраната, ова е ретко во споредба со прекумерната потрошувачка на додатоци и лекови.
Дополнително, јадењето многу провитамин А во неговата растителна форма не носи исти ризици, бидејќи неговата конверзија во активна форма во твоето тело е регулирана.
Резиме: Јадењето големи количини на активна форма на витамин А од животинска храна, лекови или додатоци може да биде токсично. Прекумерната потрошувачка на провитамин А од растителна храна е малку веројатна.
Резиме
Витаминот А е витален за многу важни процеси во твоето тело.
Се користи за одржување на здрав вид, обезбедување нормално функционирање на твоите органи и имунолошки систем, и поддршка на правилен раст и развој на бебињата во утробата.
И премалку и премногу витамин А може негативно да влијаат на твоето здравје.
Најдобар начин да се осигураш дека ќе го постигнеш правилниот баланс е да консумираш храна богата со витамин А како дел од твојата секојдневна исхрана и да избегнуваш прекумерно земање додатоци.
A randomized, placebo-controlled, clinical trial of high-dose supplementation with vitamins C and E, beta carotene, and zinc for age-related macular degeneration and vision loss: AREDS report no. 8. ↩︎
Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration. ↩︎
The effect of vitamin E and beta carotene on the incidence of lung cancer and other cancers in male smokers. The Alpha-Tocopherol, Beta Carotene Cancer Prevention Study Group. ↩︎
Vitamin A and bone health: a review of the current evidence. ↩︎
Vitamin A intake and the risk of fracture: a meta-analysis of observational studies. ↩︎
Vitamin A and bone health: a review of the current evidence. ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
