Многумина од нас природно ги сметаат солта и солените јадења за апетитни, што ја објаснува повремената желба за солена ужина.
Иако повременото уживање во солена ужина е генерално во ред за повеќето, некои поединци можеби ќе треба да внимаваат на внесот на сол поради здравствени проблеми како што се бубрежна болест или висок крвен притисок.
Паметно е да се избегнуваат премногу преработени, високосолени јадења како брза храна, зачинети чипсови и претходно спакувани макарони со сирење.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Amanda K.
Достапно на App StoreДобрата вест? Постојат многу здрави солени грицки достапни за да ги задоволат тие желби.
Еве 16 препораки за здрави солени грицки.
1. Солени макадамија ореви
Солените макадамија ореви постигнуваат прекрасен баланс со нивната кремаста крцкавост и примамлива соленост, што ги прави идеален избор за тие солени желби.
Освен нивниот вкус, овие ореви се нутритивна моќ, преполни со корисни масти, протеини, влакна, витамини и минерали.
Еден извонреден нутриент во макадамија оревите е манганот, витален за здравјето на коските, метаболизмот, нервниот и имунолошкиот систем, и репродуктивните хормони.
Манганот исто така игра улога како антиоксиданс, штитејќи ги нашите клетки од оштетување.
За хармонична мешавина на вкусови, пробај да ги комбинираш макадамија оревите со овошје за вкусна слатко-солена ужина.
2. Сардини
Сардините се нутритивна моќ, и доаѓаат со природен солен вкус.
Тие се полни со витамини Б12 и Д, калциум, железо и селен. Да не спомнуваме, тие се примарен извор на антиинфламаторни омега-3 масти.
Конзумирањето диета богата со омега-3 масти е поврзано со намален ризик од срцеви заболувања и поврзани компликации.
Комбинирај сардини со зеленчук или крекери за да додадеш крцкав елемент на твојата ужина.
3. Домашни чипсови од сладок компир
Доказите сугерираат дека честото јадење пржена храна како чипсови не е добро за твоето целокупно здравје и може да го зголеми ризикот од болести.
За среќа, постојат поздрави алтернативи кога копнееш по солени чипсови.
На пример, печењето чипсови од сладок компир богати со хранливи материи на ниска температура ќе произведе крцкави, домашни чипсови кои ќе ја задоволат твојата желба за сол.
Исечи ги слатките компири на тенки кругови, премачкај ги со маслиново масло, посипи ги со морска сол и печи ги на 121°C (250°F) 2 часа, превртувајќи ги на половина од времето. Можеш да го следиш овој рецепт за подетални упатства.
4. Маслинки
Маслинките се совршен избор ако бараш солена ужина која нуди нутритивни придобивки.
Истражувањата покажуваат дека маслинките содржат фенолни соединенија, вклучувајќи секоиридоиди, вербаскозид и флавоноиди. Фенолните соединенија се антиоксиданси кои помагаат во заштитата на клетките од оксидативно оштетување и воспаление.
Всушност, маслинките содржат 100–400 mg фенолни соединенија на 100 грама маслиново овошје, што е приближно иста количина како што се наоѓа во 1 кг (2,2 фунти) екстра девствено маслиново масло.
Комбинирај маслинки со малку сирење за нискојаглехидратна солена ужина.
5. Едамаме
Едамаме гравчињата се незрели соини зрна кои обично се варат или се парат во нивната лушпа.
Едамаме е вкусна, заситна ужина и може да се посипе со сол и други зачини за дополнителен вкус.
Едамаме е добар извор на растителни протеини, влакна, витамини и минерали како фолна киселина, магнезиум, бакар и калиум.
Потопи едамаме во соја сос или посипи ги со морска сол за здраво задоволување на твоите солени желби.
6. Изматен намаз од козјо сирење и зеленчук
Ако копнееш по солена, кремаста ужина, изматениот намаз од козјо сирење е одличен избор.
Козјото сирење е заситна опција бидејќи содржи протеини и здрави масти. Плус, комбинирањето со зеленчук богат со влакна како моркови, цветови од брокула и целер го прави уште позаситувачки.
7. Чипсови од зеленчук
Чипсовите се еден од најпопуларните избори за солени грицки. За среќа, достапни се многу хранливи опции за чипсови од зеленчук.
Сè повеќе брендови почнуваат да нудат чипсови од зеленчук во различни вкусови, вклучувајќи кељ, сладок компир и моркови, за хранлива ужина.
Предложено читање: 21 вкусна и здрава кето ужинка за диети со малку јаглехидрати
8. Солени парчиња авокадо или гвакамоле
Авокадото нуди различни здравствени придобивки благодарение на неговиот импресивен нутритивен профил. Овие кремасти плодови содржат есенцијални хранливи материи како фолна киселина, магнезиум, калиум, здрави масти и влакна.
На пример, внесот на авокадо е поврзан со подобар квалитет на исхраната и внес на хранливи материи и помал ризик од метаболички синдром — група на состојби кои го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања и дијабетес тип 2.
Уживај во исечено авокадо самостојно посипано со морска сол, или изгмечи авокадо во гвакамоле и уживај со тортиља чипсови или зеленчук.
9. Солен путер од јаткасти плодови
Можеш да посегнеш по тегла солен путер од јаткасти плодови кога бараш нешто солено за да потопиш овошје или зеленчук.
Неколку лажици солен путер од бадем, кикирики или индиски орев не само што ќе ја задоволат твојата солена желба, туку може и да ти помогнат да се чувствуваш позадоволно поради високата содржина на протеини и здрави масти во путерот од јаткасти плодови.
Пробај да потопиш јагоди или јаболка во кремаст солен путер од бадем или да премачкаш стапчиња целер со густ солен путер од кикирики за неодолива солена ужина.
10. Полни јајца
Јајцата се една од најхранливите намирници што можеш да ги најдеш, а подготовката на полни јајца е вкусна, солена ужина.
Иако се мали, јајцата испорачуваат голема доза на хранливи материи, вклучувајќи протеини, витамини Б2 (рибофлавин) и Б12, селен, фосфор, цинк и железо.
Бројни студии покажуваат дека јајцата те држат сит, а нивното јадење може да помогне во намалување на внесот на калории подоцна во денот.
Подготовката на серија полни јајца може да ти обезбеди заситна, солена ужина која можеш да ја уживаш дома или во движење.
Предложено читање: 12 слатки и дијабетичарски закуски за подобар шеќер во крвта
11. Пармезан крцкави чипсови
Ако ти е здодевно од твоите вообичаени чипсови, пробај пармезан крцкави чипсови.
Пармезан крцкавите чипсови се тенки, крцкави чипсови направени од само една состојка — пармезан сирење. Овие крцкави чипсови богати со протеини и масти може да се купат готови или да се подготват дома.
За да подготвиш пармезан крцкави чипсови дома, истури лажици рендан пармезан на плех обложен со хартија за печење и печи ги 3-5 минути на 205℃ (400°F). Следи го овој рецепт за подетални упатства.
Ако не сакаш да печеш, Whisps и Parm Crisps се производи од пармезан сирење кои може да се најдат во повеќето продавници за храна.
Уживај во пармезан крцкави чипсови како дел од даска за сувомеснати производи или во комбинација со свежо овошје.
12. Печен наут
Печениот, солен наут е опција за ужина богата со влакна која сигурно ќе ги задоволи дури и најпребирливите уживатели.
Наут е богат извор на фолна киселина, железо, манган и магнезиум — минерал кој недостасува во исхраната на многу луѓе.
Магнезиумот игра многу клучни улоги во телото, а недоволното внесување на овој важен нутриент е поврзано со зголемен ризик од здравствени состојби како дијабетес и срцеви заболувања.
13. Супа
Супата е топол, заситен, разновиден избор за ужина што може да се ужива во секое време.
Пиењето солена шолја коскена супа или уживањето во чинија пилешка и зеленчукова супа е паметен начин да ги држиш настрана твоите солени желби.
Правењето сопствена супа дома е паметен начин да се подготви хранлива ужина која може да се конзумира во текот на целата недела. Плус, домашната супа е типично многу помалку солена од купените, конзервирани и спакувани супи.
Наполни ја супата со зеленчук и извор на протеини како леќа или пилешко за најголема нутритивна корист.
14. Полнети урми со путер од јаткасти плодови и морска сол
Пробај урми полнети со путер од јаткасти плодови ако си расположен за слатка, солена, џваклива ужина.
Урмите обезбедуваат вкусен извор на влакна, додека путерот од јаткасти плодови е полн со здрави масти и протеини. Комбинирањето на овие две намирници прави балансирана и заситна ужина.
Извади ги семките од цели Меџул урми и исечи ги по должина. Потоа, наполни ги со една лажичка од твојот омилен путер од јаткасти плодови. Посипи со малку морска сол и парчиња темно чоколадо за вкусен десерт.
Предложено читање: 29 здрави ужинки кои можат да ти помогнат да ослабеш
15. Пилешки залаци полни со зеленчук
Обезбедувањето доволно протеини во твојата ужина може да ти помогне да останеш сит помеѓу оброците.
Овој рецепт за пилешки залаци полни со зеленчук не само што е полн со протеини, туку содржи и разновиден зеленчук богат со влакна.
Зачини го рецептот со билки и зачини, и потопи ги твоите пилешки залаци во домашен сос од мед и сенф како овој.
16. Попкорн со билки
Попкорнот е една од најомилените солени грицки — со добра причина.
Грицкањето чинија солен домашен или купен попкорн ќе ја задоволи дури и најсилната солена желба.
Резиме
Нормално е понекогаш да сакаш солени деликатеси, бидејќи на нашите тела им е потребен натриум за да функционираат.
Иако можеш да уживаш во солени грицки во урамнотежена исхрана, важно е да не претеруваш со додадена сол, особено ако управуваш со состојби како висок крвен притисок.
Уживај во солени грицки умерено, и внимавај на твојот целокупен внес на сол за најдобри здравствени резултати.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
