Во овој напис
Што е соино млеко?
Соиното млеко е растителен, немлечен пијалок кој често се консумира како алтернатива на кравјото млеко. Се прави од соја и затоа е веганско.
Зошто би пиел соино млеко наместо кравјо млеко?
Постојат многу причини зошто би можел да се префрлиш на соино млеко во твоето кафе, смути или житарки. Можеби не ти се допаѓа вкусот на кравјото млеко, или можеби претпочиташ соино млеко пред други немлечни алтернативи. Исто така, можеби се обидуваш да избегнеш млечни производи од различни причини, без разлика дали е тоа за здравје, губење на тежина или преференци во исхраната.
Рецепт за соино млеко
За да го направиш ова домашно соино млеко, ти требаат само 2 едноставни состојки, и е готово за помалку од 20 минути.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Jennifer S.
Достапно на App StoreСостојки за соино млеко
Еве што ќе ти треба за да направиш соино млеко:
- ½ шолја сува соја (80 гр)
- 4 шолји вода (1 л)
- ½ лажичка екстракт од ванила или парче ванила (по желба)
Упатства
Правењето домашно соино млеко е супер едноставно и може да се подели на 7 чекори:
- Потопи ја сојата во вода преку ноќ (идеално 12 часа или подолго).
- Исцеди ја сојата и отстрани ги надворешните лушпи. Отстранувањето на надворешните лушпи е по желба, но твоето млеко ќе има подобра текстура ако го направиш тоа.
- Изблендирај ја сојата со 3 шолји вода (750 мл) додека не се изблендира добро и не стане речиси мазно.
- Процеди ја изблендираната смеса користејќи кеса за јаткасто млеко, газа, салфетка или ситно сито.
- Истури ја смесата во тенџере и додај 1 шолја вода (250 мл). Доведи до вриење, промешај и отстрани ја пената.
- Готви на средна температура, повремено мешајќи, околу 20 минути.
- Оставете го соиното млеко да се излади. Можеш да додадеш други состојки како екстракт од ванила или урми. Изблендирај ја смесата доколку е потребно.
Дополнителни совети
- Чувај го соиното млеко во херметички затворен сад во фрижидер до 5 дена.
- Користи жолта соја, бидејќи таа е најдобра за правење соино млеко.
- Прилагоди ја количината на вода во зависност од тоа колку густо сакаш да ти биде соиното млеко.
- Слободно додај било каков засладувач во твоето соино млеко.
- Можеш да додадеш и други состојки како какао во прав или мелен цимет за да му дадеш поинаков вкус.
Колку долго трае домашното соино млеко?
Ако го чуваш соиното млеко во херметички затворен сад во фрижидер, може да трае до 5 дена, во зависност од садот што го користиш.
За да бидеш сигурен, провери го млекото пред да го испиеш. Ако изгледа и мириса добро, треба да биде безбедно за консумирање.
Можеш ли да замрзнеш соино млеко?
Можеш да замрзнеш соино млеко. Сепак, по замрзнувањето, соиното млеко често ја губи својата текстура и дел од вкусот. Сепак, замрзнувањето не влијае на неговата безбедност или хранлива вредност. Обично, можеш да чуваш соино млеко во замрзнувач до 5 месеци без грижа.
Бидејќи ја менува текстурата кога ќе се одмрзне, подобро е да користиш замрзнато соино млеко за готвење отколку за пиење.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
