Како се прави пивото
За да разбереш зошто не сите пива се вегански, треба да погледнеш како се прави пивото.
Повеќето пива се прават од четири основни состојки:
- Јачмен
- Вода
- Хмељ
- Квасец
Сите четири од овие состојки се вегански, вклучувајќи го и квасецот!
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Linda P.
Достапно на App StoreОсновната идеја е да се извлечат шеќерите од житариците (обично јачмен) за квасецот да може да ги претвори во алкохол, создавајќи пиво.
Па зошто некое пиво не е веганско?
Дали пивото е веганско?
За среќа, повеќето пива се вегански! Она што прави некои пива да не се вегански е кога станува збор за бистрење на крајниот производ пред флаширање, полнење во буриња или конзервирање.
Зошто пивото не е веганско?
Некои пивари користат производи за бистрење добиени од животни, како желатин, за да ги рафинираат своите пива. Ова не е ниту необична практика – многу големи, комерцијални пивари користат ваков тип на средство за бистрење за да го „избистрат“ своето пиво.
Ова често е случај и со вината, кои може да содржат средства за бистрење на база на јајца или риба.
За среќа, многу пивари ја напуштаат практиката на користење животински нуспроизводи за бистрење. Овој тренд на оддалечување од состојките за бистрење на база на животни стана непобитен во 2017 година кога Гинис го направи своето познато пиво Extra Stout веганско.
Некои пива исто така содржат мед и многу ретко млечни производи. Повеќето земји ги ослободуваат пиварите од обврската да се усогласат со законите за етикетирање на состојките. Ова резултира со ситуација каде што состојките за бистрење ретко се појавуваат на етикетата.
Ако сакаш да се увериш дека пивото што го пиеш е веганско, погледни на Barnivore.com.
Тие нудат опширна листа на вегански пива и вина.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
