Нема бегање од тоа. Веганството доживеа огромен пораст во последните години.
Но, и покрај неоспорниот пораст на веганството и во нашите домови и во мејнстрим медиумите, веганските диети сè уште имаат репутација на скап животен избор – таков што можеби е недостижен за семејства со пониски примања.
Цената на веганството
Добро е познато дека префрлањето на веганска исхрана е одличен начин за борба против неетичкото постапување со животните, подобрување на твоето здравје и придонес за спасување на животната средина. Сепак, многумина сè уште веруваат дека веганскиот начин на живот е премногу скап за просечниот човек.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
James W.
Достапно на App StoreСекако е вистина дека има милиони скапи вегански производи на полиците во супермаркетите. „Модата“ на веганството се гледа како стока што може да се искористи.
Меѓутоа, како и со сè, веганската исхрана може да биде скапа или достапна колку што ќе ја направиш.
Дури и месојадците се свесни дека има разлика помеѓу купување килограм мелено месо и килограм рибај стек. Веганската исхрана не е поинаква: има скапи, премиум избори и подостапни, секојдневни опции.
Пораст на замените за месо
Порастот на веганството доведе до пораст на замените за месо. Quorn е честа појава во продавниците, ветувајќи го истиот вкус и текстура како твоето старо омилено месо во растителна плескавица. Но, не сите производи на Quorn се вегански, а Quorn во никој случај не е единствената опција за веганско месо денес!
Она што го откривме кога ги разгледавме трошоците за месо наспроти безмесни производи е дека, да, веганските опции се значително поскапи од поевтините достапни месни производи. Меѓутоа, кога ќе погледнеш скапи меса (како што е органско мелено месо од стек), веганските алтернативи се малку поевтини.
Но, додека безмесното месо го купуваат и вегани и вегетаријанци, млечните производи исто така мора да се заменат во веганската исхрана. Без побарувачката од вегетаријанците, цената за замените (вклучувајќи веганско сирење, павлака и други производи) може да биде малку повисока.
Сепак, производите без млечни производи стануваат сè попопуларни. Дури и производителите на сладолед Ben & Jerry’s сега издадоа вегански сладолед кој е исклучително популарен и кај веганите и кај невеганите.
Се надеваме дека, како што свесните диети стануваат норма, ова ќе продолжи да ги намалува цените и да ги прави веганските замени подостапни.
Зеленчукови производи
Додека веганските алтернативи и додатоци може да бидат скапи аспекти на исхраната без месо и млечни производи, изборот на овој начин на живот не мора да вклучува вегански брендирани производи.
Веганските основни производи како грав, мешунки, овошје и зеленчук се генерално многу подостапни од вечерите со свински котлети што можеби си ги имал порано!
Она што обично го откриваме е дека почетното префрлање на веганство е скапиот дел. Како што новите вегани експериментираат со низа безмлечни оброци и се запознаваат со нови брендови и рецепти, можеби ќе биде неопходно да се надополнат оставите со вегански состојки што домаќинствата што јадат месо можеби не ги вклучуваат.
Меѓутоа, по почетната фаза на надополнување на шкафовите и фрижидерот со веганска храна, оваа диета може да стане неверојатно достапна, со помалку отпад од храна и многу опции.
Како да го направиш веганството достапно
На прв поглед, усвојувањето на вегански начин на живот може да изгледа како скап начин за борба против неетичкото постапување со животните, создавање поздрав живот и помагање на еколошките проблеми. Меѓутоа, постојат неколку начини на кои можеш да го направиш префрлањето помалку скапо.
Планирањето оброци и подготовката за почесто готвење дома е еден од најдобрите начини да ги намалиш трошоците што може да дојдат со веганската исхрана. Еден од најдобрите совети што ни беа дадени кога се префрливме на вегански начин на живот беше да не се заглавуваме во замени за месо.
Секако, можеш да уживаш во твоето омилено шпагети болоњезе со замени без месо, но целосното префрлање на веганско јадење со тофу обично е подостапно.
Одлична идеја е да ги набавиш сите алатки што ќе ти требаат за целосно да уживаш во веганската исхрана. На пример, тофуто е популарна состојка во веганската исхрана, но ако не е пресувано, никогаш нема да ја добие прекрасната текстура или да ги апсорбира вкусните ароми што го претвораат во вкусен оброк.
Исто така, треба да се обидеш да не подлегнеш на вегански брендирани производи. Ќе се изненадиш колку од твоите омилени закуски веќе се направени без животински производи!
Со целиот овој избор, веројатно ќе се изненадиш колку е лесно и достапно да се избегнуваат животински производи во твојата исхрана.
Да се стане веган не треба да чини многу. Но, можеби ќе помогне да се спаси планетата!
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
