Млекото и алтернативите на млекото се вкусни пијалоци и клучни состојки во многу рецепти. Сепак, можеби се прашуваш дали можеш да ги пиеш на кето диета.
Кето е диета со многу ниски јаглехидрати, високи масти и умерени протеини. На кето диета, повеќето луѓе треба да го ограничат внесот на јаглехидрати на околу 25-30 грама нето јаглехидрати дневно. Концептот на нето јаглехидрати се однесува на вкупниот број на јаглехидрати минус содржината на влакна.
Затоа, за млекото да биде кето-пријателско, треба да биде ниско со нето јаглехидрати.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Emma R.
Достапно на App StoreИако некои видови млеко не се кето-пријателски, неколку варијанти се компатибилни со кето диета.
Оваа статија го наведува млекото што одговара на кето диетата, како и оние што не одговараат.
Видови млеко што треба да се избегнуваат на кето
Луѓето на кето диета треба да избегнуваат млеко што содржи умерени или прекумерни количини на јаглехидрати.
На пример, сите засладени видови млеко – вклучувајќи ги и засладените верзии на кето-пријателски видови млеко – треба да се избегнуваат бидејќи се богати со јаглехидрати од додаден шеќер.
Еве неколку други видови млеко што треба да ги избегнуваш додека си на кето:
- Кравјо млеко. Кравјото млеко содржи лактоза или млечен шеќер. Ова вклучува испарено млеко, ултра-филтрирано млеко и сурово кравјо млеко. Една шолја (244 mL) 2% млеко содржи 12 грама нето јаглехидрати.
- Овесно млеко. Овесното млеко се прави од овес, кој е природно богат со јаглехидрати. Ова го прави овесното млеко несоодветно за кето. Една шолја (240 mL) обезбедува 17 грама нето јаглехидрати.
- Оризово млеко. Како и овесот, оризот е природно богат со јаглехидрати, што го прави оризовото млеко исто така избор на млеко со повеќе јаглехидрати. Една шолја (240 mL) содржи 21 грам нето јаглехидрати.
- Засладено кондензирано млеко. Кондензираното млеко содржи големи количини на додаден шеќер и се користи за правење декадентни десерти. Поради високата содржина на шеќер, не треба да го користиш додека си на кето. Една шолја (240 mL) содржи неверојатни 165 грама нето јаглехидрати.
- Козјо млеко. Слично на кравјото млеко, козјото млеко содржи природни шеќери што го прават премногу богато со јаглехидрати за да биде кето-пријателско. Една шолја (240 mL) обезбедува 11 грама нето јаглехидрати.
Резиме: Некои од млеката со повеќе јаглехидрати што треба да се избегнуваат на кето вклучуваат кравјо млеко, овесно млеко, оризово млеко, кондензирано млеко и козјо млеко. Треба да ги избегнуваш и засладените верзии на кето-пријателски видови млеко.
Кето-пријателски видови млеко
Кето-пријателското млеко треба да биде ниско со јаглехидрати. За среќа, постојат неколку добри опции.
Сепак, треба да забележиш дека само незасладените верзии на овие видови млеко се соодветни за кето.
Дополнително, бројот на јаглехидрати значително ќе се разликува помеѓу различните брендови поради нивните различни состојки и формулации. Задолжително внимателно прочитај ги нутритивните факти на етикетата за да процениш дали млекото е навистина кето-пријателско.
Еве некои кето-пријателски видови млеко:
- Бадемово млеко. Бадемовото млеко е веројатно најшироко користеното млеко на кето. Тоа е евтино, се продава во повеќето продавници за храна и е релативно ниско со јаглехидрати, содржи само 1 грам нето јаглехидрати по шолја (240 mL).
- Кокосово млеко. Кокосовото млеко е исто така добар избор за кето, но некои брендови содржат до 5 грама нето јаглехидрати по порција од 1 шолја (240 mL). Бидејќи ова е една петтина од дневниот внес на јаглехидрати за кето, треба да се користи умерено.
- Млеко од макадамија орев. Млекото од макадамија орев е поскапо од другите кето-пријателски видови млеко, но е најниско со јаглехидрати. Една шолја (240 mL) содржи 1 грам влакна и 0 нето јаглехидрати.
- Ленено млеко. Направено од ленено семе, лененото млеко е богато со антиинфламаторни омега-3 масти. Една шолја (240 mL) содржи само 1 грам нето јаглехидрати.
- Соино млеко. Незасладеното соино млеко содржи 1 грам влакна и 3 нето јаглехидрати по шолја (240 mL). Плус, обезбедува 7 грама протеини.
- Млеко од индиски орев. Млекото од индиски орев содржи само 2 грама нето јаглехидрати по шолја (240 mL).
- Грашоково млеко. Како мешункаст зеленчук, грашокот е природно богат со протеини, а грашоковото млеко содржи 8 грама протеини и 2 грама нето јаглехидрати по 1 шолја (240 mL).
- Половина-и-половина. Половина-и-половина е комбинација од полномасно кравјо млеко и тешка павлака. Содржи само 1 грам нето јаглехидрати по унца (30 mL) и е добра замена за кравјо млеко во кафе и готвење.
- Тешка павлака. Тешката павлака е масниот дел што се одвојува од свежото кравјо млеко за да се направи путер или шлаг. Богата е со масти и калории, но содржи само 1 грам нето јаглехидрати по унца (30 mL).
Резиме: Незасладеното бадемово млеко, кокосово млеко, млеко од макадамија орев, ленено млеко, соино млеко, млеко од индиски орев и грашоково млеко – заедно со половина-и-половина и тешка павлака – се сите кето-пријателски опции за млеко.
Резиме
Постојат многу кето-пријателски опции за млеко.
Твоите најдобри избори се незасладени, растителни алтернативи на млеко – освен оризово и овесно млеко. Половина-и-половина и тешка павлака се исто така добри избори.
Избегнувај кравјо и козјо млеко бидејќи содржат природен шеќер, и избегнувај засладено млеко, бидејќи е богато со додаден шеќер.
За среќа, млекото не мора да биде нешто од минатото само затоа што следиш кето диета.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
