Во овој напис
Што е Нутела?
Нутела е чоколадно-лешников намаз во кој уживаат луѓето ширум светот.
Најчесто се користи на тост, палачинки и други појадоци, а се вклучува и во иновативни рецепти, како што се Нутела банана леб или палачинки полнети со Нутела.
Оваа статија ти кажува дали Нутела е веганска и дава список на алтернативи, како и рецепт за да си направиш своја.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Jennifer S.
Достапно на App Store
Дали Нутела е веганска?
Според нејзината веб-страница, Нутела содржи осум состојки: шеќер, палмино масло, лешници, обезмастено млеко во прав, какао, лецитин и ванилин (синтетичка арома на ванила).
Лецитинот е емулгатор кој се додава за да се измешаат другите состојки, овозможувајќи мазна конзистенција. Обично е на база на јајца или соја. Во Нутела, тој е направен од соја, што ја прави оваа состојка веганска.
Сепак, Нутела содржи обезмастено млеко во прав, кое е кравјо млеко кое поминува низ брз процес на загревање и сушење за да се отстранат течностите и да се создаде прав.
Оваа состојка ја прави Нутела невеганска.
Вегански алтернативи за Нутела
Има многу опции ако бараш вкусна веганска алтернатива за Нутела.
Обичен путер од јаткасти плодови
За брза, здрава замена, избери природен путер од јаткасти плодови без додадени состојки, како што се шеќер и масла. Суровите путери од јаткасти плодови се многу пониски во шеќер од Нутела и обезбедуваат обилна доза на протеини и здрави масти.
Бадемовиот и кикиритки путерот се одлични вегански избори кои нудат приближно 7 грама протеини по 2 лажици.
Путерот од лешници е исто така одлична опција. Сепак, со 5 грама протеини по 2 лажици, тој обезбедува малку помалку од овој критичен макронутриент.
Вегански алентартиви за Нутела
Ако бараш веганска верзија на Нутела, многу компании создадоа свои варијанти. Најдобро е да ја посетиш твојата локална продавница и да побараш вегански алтернативи за Нутела.
Како да направиш вегански чоколаден намаз
Правењето сопствен намаз е уште еден одличен начин да се осигураш дека твојот чоколадно-лешников намаз е вегански.
Во Нутела, лецитинот и обезмастеното млеко во прав се додаваат како емулгатори за да се подобри текстурата и да се зголеми рокот на траење. Можеш да ги прескокнеш овие состојки кога правиш свој намаз.
Шеќерот, лешниците и какаото во прав се природно вегански и може да се користат во твојата домашна верзија. Во меѓувреме, екстрактот од ванила може да го замени ванилинот.
За да направиш вегански чоколаден намаз, ти треба:
- 4 шолји (540 грама) печени лешници без лушпа
- 3/4 шолја (75 грама) какао во прав
- 2 лажици (30 ml) кокосово масло
- 1/2 шолја (160 грама) јаворов сируп
- 2 лажички (10 ml) чист екстракт од ванила
- 1 лажичка сол
За да го направиш намазот:
- Додај ги лешниците во блендер или процесор за храна и блендирај додека не се формира паста.
- Додај ги останатите состојки и блендирај додека не се изедначи.
- Биди трпелив, бидејќи ова може да потрае неколку минути.
Откако ќе постигнеш мазна конзистенција, префрли го намазот во тегла и затвори ја со капак. Треба да трае околу еден месец во фрижидер.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
