Во овој напис
Од што се прави виното?
Секое вино се прави од грозје. Грозјето се цеди за да се извлече сокот. Потоа започнува процесот на ферментација. Во суштина, овој процес ги претвора шеќерите од гроздовиот сок во алкохол. Досега, сето ова изгледа вегански.
Дали виното е веганско?
Краткиот одговор е не. Виното не е секогаш веганско. За да разбереш зошто виното не е секогаш веганско, ќе погледнеме подетално што се случува по процесот на ферментација.
Зошто виното не е веганско?
За време на процесот на производство на вино, течноста се филтрира низ супстанции наречени „средства за бистрење“. Производителите на вино го користат овој процес за да ги отстранат протеините, квасецот, заматеноста, „непријатните“ вкусови и бои, како и други органски честички.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Chris B.
Достапно на App StoreТие „средства за бистрење“ често се направени од производи од животинско потекло, како што се крв и коскена срцевина, казеин (млечен протеин), хитин (влакна од лушпи од ракови), јајце албумин (добиен од белки од јајца), рибино масло, желатин (протеин од варење на животински делови) и ихтиокол (желатин од мембрани на рибини меури).
Затоа, ако производителот на вино користи средства за бистрење направени од тие производи од животинско потекло, виното не е ниту веганско, ниту вегетаријанско.
Како да најдеш веганско вино?
Добрата вест е дека постојат и средства за бистрење кои се пријателски настроени кон животните.
Тие средства за бистрење пријателски настроени кон животните вклучуваат:
- Јаглен
- Бентонит глина
- Варовник
- Каолин глина
- Растителен казеин
- Силика гел
- Растителни плочи
Најдобро е да ја посетиш твојата локална органска продавница или продавница за здрава храна за да најдеш веганско вино. Барај органски производители на вино или провери ја етикетата на виното.
Обемна листа на вегански вина е достапна на Barnivore.com.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
