Кетогената, или кето, диета е план на исхрана со многу малку јаглехидрати и многу масти, при што внесот на јаглехидрати често е ограничен на помалку од 20–50 грама дневно.
Како таква, многу храна богата со јаглехидрати се смета за забранета на оваа диета, вклучувајќи одредени видови житарки, скробни зеленчуци, мешунки и овошја.
Сепак, некои овошја се ниски со јаглехидрати и можат да се вклопат во добро балансирана кето диета.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Amanda K.
Достапно на App StoreНекои се исто така богати со влакна, несварлив тип на јаглехидрати кои не се бројат кон твојот вкупен дневен внес на јаглехидрати. Тоа значи дека содржат помалку нето, или сварливи, јаглехидрати. Ова се пресметува со одземање на грамите влакна од вкупните грами јаглехидрати.
Еве 9 хранливи, вкусни и кето-пријателски овошја.
1. Авокадо
Иако авокадото често се нарекува и се користи како зеленчук, биолошки се смета за овошје.
Благодарение на високата содржина на здрави масти за срцето, авокадото е одличен додаток на кетогената диета.
Тие се исто така ниски со нето јаглехидрати, со околу 8,5 грама јаглехидрати и речиси 7 грама влакна во порција од 100 грама.
Авокадото обезбедува и низа други важни хранливи материи, вклучувајќи витамин К, фолна киселина, витамин Ц и калиум.
Резиме: Порција од 100 грама авокадо содржи околу 1,5 грама нето јаглехидрати. Тие се исто така богати со витамин К, фолна киселина, витамин Ц и калиум.
2. Лубеница
Лубеницата е вкусно и хидратантно овошје кое лесно се додава во кетогената диета.
Во споредба со другите овошја, лубеницата е релативно ниска со нето јаглехидрати, со околу 11,5 грама јаглехидрати и 0,5 грама влакна во порција од 1 шолја (152 грама).
Сепак, во зависност од твојата дневна дозволена количина на јаглехидрати, можеби ќе треба да ги прилагодиш големините на порциите за да ја вклопиш лубеницата во твојата исхрана.
Лубеницата е исто така богата со разновидни други витамини и минерали, вклучувајќи витамин Ц, калиум и бакар.
Плус, содржи ликопен, растително соединение кое делува како антиоксиданс за да го намали оштетувањето на клетките и да се бори против болести.
Резиме: Лубеницата е релативно ниска со нето јаглехидрати, содржи 11 грама нето јаглехидрати во порција од 1 шолја (152 грама). Таа исто така содржи неколку други хранливи материи и е добар извор на антиоксидансот ликопен.
3. Јагоди
Јагодите се хранливи, вкусни и полни со здравствени придобивки.
Ниски со јаглехидрати и богати со влакна, јагодите можат беспрекорно да се вклопат во диета со малку јаглехидрати или кетогена диета.
Порција од 1 шолја (152 грама) јагоди обезбедува само 11,7 грама јаглехидрати и 3 грама влакна.
Јагодите се одличен извор и на други микронутриенти, вклучувајќи витамин Ц, манган и фолна киселина.
Плус, како и другите видови бобинки, јагодите се полни со антиоксиданси, како што се антоцијани, елагична киселина и процијанидини.
Резиме: Секоја шолја (152 грама) јагоди обезбедува 8,7 грама нето јаглехидрати. Тие исто така содржат многу антиоксиданси, како и витамин Ц, манган и фолна киселина.
4. Лимони
Лимоните се популарно цитрусно овошје кое се користи за ароматизирање на пијалоци, оброци и десерти.
Лимоните можат да бидат одличен додаток на кетогената диета, со приближно 5,5 грама јаглехидрати и 1,5 грама диетални влакна во секое овошје.
Тие се особено богати со пектин, вид на влакна кои можат да помогнат во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта, да се борат против воспалението и да го забават растот на клетките на ракот.
Лимоните се исто така богати со неколку други хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц, калиум и витамин Б6.
Резиме: Лимоните можат да бидат одличен додаток на кетогената диета, со 4 грама нето јаглехидрати во секое овошје. Тие исто така содржат пектин, вид на влакна поврзани со неколку здравствени придобивки.
5. Домати
И покрај тоа што се користат како зеленчук во многу оброци и рецепти, доматите ботанички се класифицирани како овошје.
Со значително помала содржина на јаглехидрати од многу други овошја, доматите лесно се вклопуваат во балансирана кетогена диета.
Една шолја (180 грама) сурови домати содржи околу 7 грама јаглехидрати и 2 грама влакна.
Уште повеќе, доматите се ниски со калории и богати со корисни растителни соединенија, вклучувајќи ликопен, бета каротен и нарингенин.
Резиме: Доматите обезбедуваат само 5 грама нето јаглехидрати по порција од 1 шолја (180 грама). Тие исто така содржат антиоксиданси како ликопен, бета каротен и нарингенин.
Предложено читање: 9 нискојаглехидратни житарки (и некои високојаглехидратни за избегнување)
6. Малини
Покрај тоа што се едни од најздравите бобинки, малините се одличен додаток на диета со малку јаглехидрати или кетогена диета.
1 шолја (123 грама) малини обезбедува само 7 грама нето јаглехидрати, бидејќи оваа порција има околу 15 грама јаглехидрати и 8 грама влакна.
Секоја порција исто така нуди добра количина на витамин Ц, манган, витамин К и бакар.
Уште повеќе, малините се богати со антиоксиданси кои можат да го намалат воспалението и да го намалат ризикот од хронични болести.
Резиме: Порција од 1 шолја (123 грама) малини содржи само 7 грама нето јаглехидрати. Овие бобинки се богати со витамин Ц, манган, витамин К, бакар и антиоксиданси.
7. Праски
Праските се вид на коскесто овошје познато по својата влакнеста кора и слатко, сочно месо.
Тие се релативно ниски со нето јаглехидрати, со 14,7 грама јаглехидрати и 2,5 грама влакна по шолја (154 грама).
Со умереноста на големината на порцијата и комбинирањето на праските со друга храна со малку јаглехидрати, можеш да го вклопиш ова вкусно овошје во здрава кето диета.
Понатаму, тие се богати со други важни микронутриенти, вклучувајќи витамин Ц, витамин А, калиум и ниацин.
Според студија на 1.393 луѓе, редовното јадење праски заедно со други овошја и зеленчуци богати со флавоноиди и стилбен може дури да биде поврзано со подобрени нивоа на триглицериди и холестерол, кои се фактори на ризик за срцеви заболувања.
Резиме: Една шолја (154 грама) праски обезбедува 12,2 грама нето јаглехидрати. Ова коскесто овошје исто така нуди богатство од други хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц, витамин А, калиум и ниацин.
Предложено читање: Дали путерот од кикирики е кето-пријателски? Јаглехидрати, замени и повеќе
8. Диња
Дињата е вид на мускусна диња тесно поврзана со други сорти дињи, како што се лубеницата и медената диња.
Секоја порција диња е релативно ниска со нето јаглехидрати, со само 12,7 грама јаглехидрати и 1,5 грама влакна по шолја (156 грама).
Плус, само една порција обезбедува обилна доза на фолна киселина, калиум и витамин К.
Таа е исто така еден од најдобрите извори на бета каротен, вид на растителен пигмент кој игра централна улога во имунолошката функција и здравјето на очите.
Сепак, во зависност од твојата дневна дозволена количина на јаглехидрати, можеби ќе сакаш да избереш помала порција за да ја вклопиш дињата во твојата исхрана.
Резиме: Со 11,2 грама нето јаглехидрати во секоја шолја (156 грама), дињата може да се вклучи во добро планирана кетогена диета. Дињата исто така содржи фолна киселина, калиум, витамин К и бета каротен.
9. Ѕвездено овошје
Познато и како карамбола, ѕвезденото овошје е живописно, тропско овошје во облик на ѕвезда, по потекло од Југоисточна Азија.
Иако ѕвезденото овошје не е толку вообичаено како многу други видови овошје, тоа е популарен избор за оние на кетогена диета поради ниската содржина на јаглехидрати.
Порција од 1 шолја (108 грама) ѕвездено овошје содржи само 7,3 грама јаглехидрати и 3 грама влакна.
Ѕвезденото овошје е исто така полно со витамин Ц, бакар, калиум и пантотенска киселина.
Резиме: Порција од 1 шолја (108 грама) ѕвездено овошје содржи само 4,3 грама нето јаглехидрати. Ѕвезденото овошје е исто така добар извор на витамин Ц, бакар, калиум и пантотенска киселина.
Резиме
Иако овошјата често се сметаат за забранети на кетогената диета, многу овошја со малку јаглехидрати можат да се вклучат во исхраната.
Покрај тоа што се ниски со нето јаглехидрати и богати со влакна, многу од овие овошја нудат богатство од други важни витамини, минерали и антиоксиданси кои го поддржуваат целокупното здравје.
Уживај во овие овошја умерено заедно со разновидна друга храна со малку јаглехидрати како дел од добро балансирана кетогена диета.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
