Неисхранетоста се однесува на добивање премалку или премногу од одредени хранливи материи.
Може да доведе до сериозни здравствени проблеми, вклучувајќи застој во растот, проблеми со очите, дијабетес и срцеви заболувања.
Неисхранетоста погодува милијарди луѓе ширум светот. Некои популации имаат висок ризик од развој на одредени видови неисхранетост во зависност од нивната околина, начин на живот и ресурси.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
David L.
Достапно на App StoreОваа статија ги разгледува видовите, симптомите и причините за неисхранетост и дава информации за превенција и третман.
Што е неисхранетост?
Неисхранетоста е состојба која произлегува од недостаток или прекумерна потрошувачка на хранливи материи.
Видовите на неисхранетост вклучуваат:
- Потхранетост: Овој тип на неисхранетост произлегува од недоволно внесување на протеини, калории или микронутриенти. Тоа доведува до мала тежина за висина (слабеење), висина за возраст (застој во растот) и тежина за возраст (потхранетост).
- Прекумерна исхрана: Прекумерната потрошувачка на одредени хранливи материи, како што се протеини, калории или масти, исто така може да доведе до неисхранетост. Ова обично резултира со прекумерна тежина или дебелина.
Потхранетите луѓе често имаат недостатоци на витамини и минерали, особено железо, цинк, витамин А и јод.
Сепак, недостатоците на микронутриенти може да се појават и при прекумерна исхрана.
Можно е да имаш прекумерна тежина или да си дебел од прекумерна потрошувачка на калории, но истовремено да не добиваш доволно витамини и минерали.
Тоа е затоа што храната што придонесува за прекумерна исхрана, како што се пржената и шеќерната храна, има тенденција да биде богата со калории и масти, но сиромашна со други хранливи материи.
Резиме: Неисхранетоста вклучува потхранетост и прекумерна исхрана, и двете можат да доведат до здравствени проблеми и недостатоци на хранливи материи доколку не се решат.
Знаци и симптоми на неисхранетост
Знаците и симптомите на неисхранетост зависат од видот.
Способноста да се препознаат ефектите од неисхранетоста може да им помогне на луѓето и здравствените работници да ги идентификуваат и третираат проблемите поврзани со потхранетост или прекумерна исхрана.
Потхранетост
Потхранетоста обично произлегува од недоволно внесување на хранливи материи во твојата исхрана.
Потхранетоста може да ги предизвика следниве симптоми:
- Губење на тежина
- Губење на маснотии и мускулна маса
- Вдлабнати образи и вдлабнати очи
- Подуен стомак
- Сува коса и кожа
- Забавено зараснување на рани
- Замор
- Тешкотии со концентрација
- Раздразливост
- Депресија и анксиозност
Луѓето со потхранетост може да имаат еден или неколку од овие симптоми. Некои видови на потхранетост имаат карактеристични ефекти.
Квашиоркор, сериозен недостаток на протеини, предизвикува задржување на течности и испакнат стомак. Од друга страна, состојбата маразмус, која произлегува од сериозен недостаток на калории, доведува до слабеење и значително губење на маснотии и мускули.
Потхранетоста исто така може да резултира со недостатоци на микронутриенти. Некои од најчестите недостатоци и нивните симптоми вклучуваат:
- Витамин А: Суви очи, ноќно слепило, зголемен ризик од инфекција.
- Цинк: Губење на апетит, застој во растот, забавено зараснување на рани, опаѓање на косата, дијареа.
- Железо: Нарушена функција на мозокот, проблеми со регулирање на телесната температура, стомачни проблеми.
- Јод: Зголемени тироидни жлезди (гушавост), намалено производство на тироиден хормон, проблеми со раст и развој.
Бидејќи потхранетоста доведува до сериозни физички проблеми и здравствени проблеми, може да го зголеми твојот ризик од смрт.
Се проценува дека застојот во растот, слабеењето и недостатоците на цинк и витамин А придонеле за до 45% од сите смртни случаи кај децата во 2011 година.
Предложено читање: 8 знаци и симптоми на недостаток на протеини
Прекумерна исхрана
Главните знаци на прекумерна исхрана се прекумерна тежина и дебелина, но може да доведе и до недостатоци на хранливи материи.
Истражувањата покажуваат дека луѓето со прекумерна тежина или дебелина имаат поголема веројатност да имаат несоодветен внес и ниски нивоа на одредени витамини и минерали во крвта во споредба со оние кои имаат нормална тежина.
Една студија на 285 адолесценти покажа дека нивоата на витамини А и Е во крвта кај дебелите луѓе биле 2-10% пониски отколку кај учесниците со нормална тежина.
Ова е веројатно затоа што прекумерната тежина и дебелината може да произлезат од прекумерна потрошувачка на брза и преработена храна која е богата со калории и масти, но сиромашна со други хранливи материи.
Студија на над 17.000 возрасни и деца покажа дека оние кои јаделе брза храна имале значително помал внес на витамини А и Ц и поголема потрошувачка на калории, масти и натриум отколку оние кои се воздржувале од овој тип на храна.
Проценка на неисхранетост
Симптомите на неисхранетост се проценуваат од здравствените работници кога ја проверуваат состојбата.
Алатките што се користат за идентификување на неисхранетост вклучуваат графикони за губење на тежината и индекс на телесна маса (БМИ), крвни тестови за статус на микронутриенти и физички прегледи.
Ако имаш историја на губење на тежина и други симптоми поврзани со потхранетост, твојот лекар може да нареди дополнителни тестови за да ги идентификува недостатоците на микронутриенти.
Идентификувањето на недостатоците на хранливи материи кои произлегуваат од прекумерна исхрана, од друга страна, може да биде потешко.
Ако имаш прекумерна тежина или си дебел и јадеш претежно преработена и брза храна, можеби не добиваш доволно витамини или минерали. За да дознаеш дали имаш недостатоци на хранливи материи, размисли да разговараш за твоите навики во исхраната со твојот лекар.
Резиме: Симптомите на потхранетост вклучуваат губење на тежина, замор, раздразливост и недостатоци на микронутриенти. Прекумерната исхрана може да резултира со прекумерна тежина, дебелина и помал внес на одредени витамини и минерали.
Долгорочни ефекти на неисхранетост
Неисхранетоста може да доведе до развој на болести и хронични здравствени состојби.
Долгорочните ефекти на потхранетоста вклучуваат поголем ризик од дебелина, срцеви заболувања и дијабетес.
Една студија на 50 адолесценти во Бразил покажа дека момчињата кои имале застој во растот како резултат на потхранетост рано во животот добиле 5% повеќе масна маса во текот на три години во споредба со нивните врсници кои немале застој во растот.
Дополнителни истражувања покажаа дека 21% од адолесцентите со застој во растот во Бразил имале висок крвен притисок во споредба со помалку од 10% од адолесцентите без застој во растот.
Истражувачите се сомневаат дека потхранетоста во детството предизвикува промени во метаболизмот што може да доведе до поголема веројатност за развој на хронични болести подоцна во животот.
Прекумерната исхрана исто така може да придонесе за развој на одредени здравствени проблеми.
Поточно, децата со прекумерна тежина или дебелина имаат поголема шанса за срцеви заболувања и дијабетес тип 2.
Студија на над 369.000 деца покажа дека оние кои биле дебели имале повеќе од четири пати поголема веројатност да развијат дијабетес тип 2 во споредба со нивните врсници кои имале нормален БМИ.
Бидејќи долгорочните ефекти на неисхранетоста може да го зголемат твојот ризик од одредени болести, спречувањето и третирањето на неисхранетоста може да помогне да се намали преваленцата на хронични здравствени состојби.
Резиме: Истражувањата ја поврзаа потхранетоста во детството со поголем ризик од развој на висок крвен притисок и дебелина подоцна во животот. Прекумерната исхрана исто така може да ја зголеми твојата веројатност за хронични болести, како што се дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
Чести причини за неисхранетост
Неисхранетоста е светски проблем кој може да произлезе од еколошки, економски и медицински состојби.
СЗО проценува дека над 460 милиони возрасни и 150 милиони деца се потхранети, додека повеќе од две милијарди возрасни и деца имаат прекумерна тежина или се дебели.
Чести причини за неисхранетост вклучуваат:
- Несигурност во храната или недостаток на пристап до доволно и достапна храна: Студиите ја поврзуваат несигурноста во храната и во земјите во развој и во развиените земји со неисхранетост.
- Проблеми со варењето и проблеми со апсорпцијата на хранливи материи: Состојбите кои предизвикуваат малапсорпција, како што се Кронова болест, целијачна болест и бактериски прекумерен раст во цревата, може да предизвикаат неисхранетост.
- Прекумерна потрошувачка на алкохол: Тешката употреба на алкохол може да доведе до несоодветен внес на протеини, калории и микронутриенти.
- Нарушувања на менталното здравје: Депресијата и другите состојби на менталното здравје може да го зголемат ризикот од неисхранетост. Една студија покажа дека преваленцата на неисхранетост била 4% повисока кај луѓето со депресија во споредба со здравите индивидуи.
- Неможност за набавка и подготовка на храна: Студиите ги идентификуваа слабоста, лошата подвижност и недостатокот на мускулна сила како фактори на ризик за неисхранетост. Овие проблеми ги нарушуваат вештините за подготовка на храна.
Резиме: Причините за неисхранетост вклучуваат несигурност во храната, одредени здравствени состојби и проблеми со подвижноста.
Предложено читање: Суплементи со железо: Кој треба да ги зема? Придобивки и тестирање
Популации изложени на ризик од неисхранетост
Неисхранетоста ги погодува луѓето во сите делови на светот, но некои популации се изложени на поголем ризик.
Популациите кои се склони кон неисхранетост вклучуваат:
- Луѓе кои живеат во земји во развој или области со ограничен пристап до храна: Потхранетоста и недостатоците на микронутриенти се особено чести во Потсахарска Африка и Јужна Азија.
- Индивидуи со зголемени потреби за хранливи материи, особено деца и бремени или доилки: Во некои земји во развој, 24-31% од бремените и доилките се потхранети.
- Луѓе кои живеат во сиромаштија или имаат ниски примања: Нискиот социоекономски статус е поврзан со неисхранетост.
- Постари возрасни лица, особено оние кои живеат сами или имаат попреченост: Истражувањата покажуваат дека до 22% од постарите возрасни лица се потхранети, а над 45% се изложени на ризик од неисхранетост.
- Луѓе со проблеми кои влијаат на апсорпцијата на хранливи материи: Луѓето со Кронова болест или улцеративен колитис може да имаат до четири пати поголема веројатност да имаат неисхранетост отколку оние без овие состојби.
Резиме: Постарите индивидуи, луѓето кои живеат во сиромаштија и оние со проблеми со варењето или зголемена потреба за хранливи материи се изложени на висок ризик од неисхранетост.
Превенција и третман на неисхранетост
Превенцијата и третманот на неисхранетоста вклучуваат решавање на основните причини.
Владините агенции, независните организации и училиштата можат да играат улога во спречувањето на неисхранетоста.
Истражувањата сугерираат дека некои од најефикасните начини за спречување на неисхранетоста вклучуваат обезбедување додатоци на железо, цинк и јод, додатоци во исхраната и едукација за исхрана на популациите изложени на ризик од потхранетост.
Дополнително, интервенциите кои поттикнуваат здрав избор на храна и физичка активност за деца и возрасни изложени на ризик од прекумерна исхрана може да помогнат во спречувањето на прекумерна тежина и дебелина.
Можеш исто така да помогнеш во спречувањето на неисхранетоста со јадење разновидна храна која вклучува доволно јаглехидрати, протеини, масти, витамини, минерали и вода.
Третирањето на неисхранетоста, од друга страна, често вклучува поиндивидуализирани пристапи.
Ако се сомневаш дека ти или некој што го познаваш е потхранет, разговарај со лекар што е можно поскоро.
Здравствен работник може да ги процени знаците и симптомите на потхранетост и да препорача интервенции, како што е работа со диететичар за да се развие распоред за хранење што може да вклучува додатоци.
Резиме: Интервенциите кои поттикнуваат здрав начин на живот или обезбедуваат едукација за исхрана и додатоци може да помогнат да се намали преваленцата на неисхранетост. Третманот обично вклучува проценка од лекар и препораки од диететичар.
Предложено читање: 9 знаци и симптоми на целијачна болест што треба да ги знаеш
Резиме
Неисхранетоста се однесува и на прекумерна исхрана и на потхранетост.
Потхранетите луѓе може да доживеат губење на тежина, замор и промени во расположението или да развијат недостатоци на витамини и минерали. Прекумерната исхрана може да доведе до прекумерна тежина, дебелина и несоодветен внес на микронутриенти и недостатоци.
Двата типа може да доведат до здравствени проблеми доколку не се решат.
Ако веруваш дека ти или некој што го познаваш може да е потхранет, особено потхранет, разговарај со лекар што е можно поскоро.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
