Често нарекувано „крал на овошјето“, мангото (Mangifera indica) е едно од најомилените тропски овошја во светот. Ценето е поради неговата светложолта пулпа и уникатниот, сладок вкус.
Ова коскесто овошје, или друпа, првенствено се одгледувало во тропските региони на Азија, Африка и Централна Америка, но сега се одгледува низ целиот свет.
Со оглед на тоа што мангото содржи природен шеќер, многу луѓе се прашуваат дали е соодветно за луѓе со дијабетес.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Maya T.
Достапно на App StoreОваа статија објаснува дали луѓето со дијабетес можат безбедно да вклучат манго во нивната исхрана.
Во овој напис
Мангото е многу хранливо
Мангото е богато со разновидни есенцијални витамини и минерали, што го прави хранлив додаток на речиси секоја диета – вклучувајќи ги и оние фокусирани на подобрување на контролата на шеќерот во крвта.
Една шолја (165 грама) исечено манго ги нуди следниве хранливи материи:
- Калории: 99
- Протеини: 1,4 грама
- Масти: 0,6 грама
- Јаглехидрати: 25 грама
- Шеќери: 22,5 грама
- Влакна: 2,6 грама
- Витамин Ц: 67% од дневната вредност
- Бакар: 20% од дневната вредност
- Фолат: 18% од дневната вредност
- Витамин А: 10% од дневната вредност
- Витамин Е: 10% од дневната вредност
- Калиум: 6% од дневната вредност
Ова овошје содржи и мали количини на неколку други важни минерали, вклучувајќи магнезиум, калциум, фосфор, железо и цинк.
Резиме: Мангото е богато со витамини, минерали и влакна – клучни хранливи материи кои можат да го подобрат нутритивниот квалитет на речиси секоја диета.
Мангото има мало влијание врз шеќерот во крвта
Над 90% од калориите во мангото доаѓаат од шеќер, поради што може да придонесе за зголемување на шеќерот во крвта кај луѓето со дијабетес.
Сепак, ова овошје содржи и влакна и разни антиоксиданси, кои играат улога во минимизирање на неговото целокупно влијание врз шеќерот во крвта.
Додека влакната ја забавуваат брзината со која твоето тело го апсорбира шеќерот во крвотокот, неговата содржина на антиоксиданси помага да се намали секој стресен одговор поврзан со зголемувањето на нивото на шеќер во крвта.
Ова му олеснува на твоето тело да се справи со приливот на јаглехидрати и да ги стабилизира нивоата на шеќер во крвта.
Гликемиски индекс на манго
Гликемискиот индекс (ГИ) е алатка која се користи за рангирање на храната според нивните ефекти врз шеќерот во крвта. На неговата скала од 0–100, 0 претставува никакво влијание, а 100 го претставува очекуваното влијание од внесување чист шеќер.
Секоја храна што е под 55 се смета за ниска на оваа скала и може да биде подобар избор за луѓе со дијабетес.
ГИ на мангото е 51, што технички го класифицира како храна со низок ГИ.
Сепак, треба да имаш на ум дека физиолошките реакции на луѓето на храна варираат. Така, иако мангото секако може да се смета за здрав избор на јаглехидрати, важно е да процениш како ти лично реагираш на него за да одредиш колку треба да вклучиш во твојата исхрана.
Резиме: Мангото содржи природен шеќер, кој може да придонесе за зголемување на нивото на шеќер во крвта. Меѓутоа, неговата содржина на влакна и антиоксиданси може да помогне да се минимизира неговото целокупно влијание врз шеќерот во крвта.
Како да го направиш мангото попријателско за дијабетес
Ако имаш дијабетес и сакаш да вклучиш манго во твојата исхрана, можеш да користиш неколку стратегии за да ја намалиш веројатноста дека тоа ќе ги зголеми нивоата на шеќер во крвта.
Контрола на порции
Најдобар начин да се минимизираат ефектите на ова овошје врз шеќерот во крвта е да избегнуваш да јадеш премногу одеднаш.
Јаглехидратите од која било храна, вклучувајќи го и мангото, може да ги зголемат нивоата на шеќер во крвта – но тоа не значи дека треба да го исклучиш од твојата исхрана.
Една порција јаглехидрати од која било храна се смета за околу 15 грама. Бидејќи 1/2 шолја (82,5 грама) исечено манго обезбедува околу 12,5 грама јаглехидрати, оваа порција е нешто помалку од една порција јаглехидрати.
Ако имаш дијабетес, започни со 1/2 шолја (82,5 грама) за да видиш како реагира твојот шеќер во крвта. Оттаму, можеш да ги прилагодиш големините на порциите и фреквенцијата додека не ја најдеш количината што најдобро ти одговара.
Предложено читање: Кето овошје: 9 хранливи кето-пријателски овошја
Додај извор на протеини
Слично како влакната, протеините можат да помогнат да се минимизираат скоковите на шеќерот во крвта кога се јадат заедно со храна богата со јаглехидрати како манго.
Мангото природно содржи влакна, но не е особено богато со протеини.
Затоа, додавањето извор на протеини може да резултира со помал пораст на шеќерот во крвта отколку ако го јадеш овошјето самостојно.
За поизбалансиран оброк или ужина, пробај да го комбинираш мангото со варено јајце, парче сирење или грст јаткасти плодови.
Резиме: Можеш да го минимизираш влијанието на мангото врз шеќерот во крвта со умерено внесување и комбинирање на ова овошје со извор на протеини.
Крајна линија
Повеќето калории во мангото доаѓаат од шеќер, што му дава потенцијал на ова овошје да ги зголеми нивоата на шеќер во крвта – особено загрижувачко за луѓето со дијабетес.
Сепак, мангото сè уште може да биде здрав избор на храна за луѓе кои се обидуваат да ја подобрат контролата на шеќерот во крвта.
Тоа е затоа што има низок ГИ и содржи влакна и антиоксиданси кои можат да помогнат да се минимизираат скоковите на шеќерот во крвта.
Практикувањето умереност, следењето на големината на порциите и комбинирањето на ова тропско овошје со храна богата со протеини се едноставни техники за подобрување на твојот одговор на шеќерот во крвта ако планираш да вклучиш манго во твојата исхрана.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
