Здравата исхрана може да доведе до големи подобрувања во здравјето и благосостојбата.
Сепак, за некои луѓе, фокусот на здравата исхрана може да стане опсесивен и да се развие во нарушување во исхраната познато како орторексија.
Како и другите нарушувања во исхраната, орторексијата може да има сериозни последици.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Maya T.
Достапно на App StoreОваа статија објаснува сè што треба да знаеш за орторексијата.
Во овој напис
Што е орторексија?
Орторексија, или Орторексија нервоза, е нарушување во исхраната кое вклучува нездрава опсесија со здрава исхрана.
За разлика од другите нарушувања во исхраната, орторексијата главно се врти околу квалитетот на храната, а не околу квантитетот. За разлика од анорексијата или булимијата, луѓето со орторексија ретко се фокусираат на губење тежина.
Наместо тоа, тие имаат екстремна фиксација на „чистотата“ на нивната храна, како и опсесија со придобивките од здравата исхрана.
Медицинската заедница почнува да ја препознава орторексијата, иако ниту Американската психијатриска асоцијација ниту ДСМ-5 официјално не ја дефинирале состојбата како нарушување во исхраната.
Американскиот лекар Стив Братман прв го измислил терминот „орторексија“ во 1997 година. Терминот е изведен од „ортос“, што на грчки значи „правилно“.
Резиме: Орторексија нервоза е нарушување во исхраната кое вклучува опсесија со здрава исхрана и оптимална нутриција.
Што предизвикува орторексија?
Иако можеш да започнеш диета едноставно со намера да го подобриш своето здравје, овој фокус може да стане поекстремен.
Со текот на времето, добрите намери можат полека да се развијат во целосна орторексија.
Истражувањата за точните причини за орторексија се оскудни, но опсесивно-компулсивните тенденции и претходните или тековните нарушувања во исхраната се познати фактори на ризик.
Други фактори на ризик вклучуваат тенденции кон перфекционизам, висока анксиозност или потреба за контрола.
Неколку студии исто така известуваат дека поединци фокусирани на здравјето за нивните кариери може да имаат поголем ризик од развој на орторексија.
Чести примери вклучуваат здравствени работници, оперски пејачи, балетски танчери, музичари од симфониски оркестар и спортисти.
Ризикот може да зависи и од возраста, полот, нивото на образование и социоекономскиот статус, но потребно е повеќе истражување пред да се донесат заклучоци.
Резиме: Точните причини за орторексија не се добро познати, но идентификувани се одредени лични и професионални фактори на ризик.
Колку е честа орторексијата?
Во некои случаи, може да биде тешко да се направи разлика помеѓу орторексија и нормална преокупација со здрава исхрана.
Поради оваа причина, тешко е да се одреди колку е честа орторексијата. Стапките во студиите се движат од 6% до 90%. Дел од ова е и затоа што дијагностичките критериуми не се универзално договорени.
Уште повеќе, критериумите не проценуваат дали однесувањата негативно влијаат на социјалното, физичкото или менталното здравје на личноста, што е клучен дел од орторексијата.
Ентузијазмот за здрава исхрана се трансформира во орторексија само кога ќе се претвори во опсесија која негативно влијае на секојдневниот живот, како што е екстремно губење на тежината или одбивање да се јаде надвор со пријателите.
Кога ќе се земат предвид овие негативни ефекти, стапките на орторексија паѓаат на помалку од 1%, што е многу повеќе во согласност со стапките на другите нарушувања во исхраната.
Резиме: Ентузијазмот за здрава исхрана се трансформира во орторексија само кога ќе почне негативно да влијае на физичкото, социјалното или менталното здравје.
Како се дијагностицира орторексија?
За да се направи разликата помеѓу здравата исхрана и орторексијата појасна, Братман и Дан неодамна ги предложија следните дводелни дијагностички критериуми:
Предложено читање: 6 чести видови на нарушувања во исхраната и нивните симптоми
1. Опсесивен фокус на здрава исхрана
Првиот дел е опсесивен фокус на здрава исхрана што вклучува претерана емоционална вознемиреност поврзана со изборот на храна. Ова може да вклучува:
- Однесувања или мисли: Компулсивни однесувања или ментални преокупации со изборот на исхрана за кои се верува дека промовираат оптимално здравје.
- Само-наметната анксиозност: Прекршувањето на само-наметнатите диететски правила предизвикува анксиозност, срам, страв од болест, чувство на нечистотија или негативни физички сензации.
- Строги ограничувања: Диететски ограничувања кои ескалираат со текот на времето и можат да вклучуваат елиминација на цели групи храна и додавање на чистење, пости или и двете.
2. Однесување што го нарушува секојдневниот живот
Вториот дел е компулсивно однесување што го спречува нормалното секојдневно функционирање. Ова може да се случи на кој било од следниве начини:
- Медицински проблеми: Неисхранетост, сериозно губење на тежината или други медицински компликации се примери за здравствени состојби кои можат да произлезат од овој тип на компулсивно однесување.
- Нарушување на животниот стил: Лична вознемиреност или тешко социјално или академско функционирање поради верувања или однесувања поврзани со здрава исхрана може да предизвикаат нарушувања на животниот стил.
- Емоционална зависност: Сликата за телото, самопочитта, идентитетот или задоволството може да бидат прекумерно зависни од усогласувањето со само-наметнатите диететски правила.
Резиме: Една дијагностичка рамка за орторексија бара опсесивен фокус на здрава исхрана и однесувања што го нарушуваат секојдневниот живот.
Негативни здравствени ефекти од орторексија
Негативните здравствени ефекти поврзани со орторексија генерално спаѓаат во една од следниве три категории:
1. Физички ефекти
Иако студиите за орторексија се ограничени, оваа состојба веројатно ќе доведе до многу исти медицински компликации како и другите нарушувања во исхраната.
На пример, недостаток на есенцијални хранливи материи предизвикан од рестриктивно јадење може да резултира со неисхранетост, анемија или абнормално бавен срцев ритам.
Тешката неисхранетост може да доведе до проблеми со варењето, електролитни и хормонални нерамнотежи, метаболна ацидоза и нарушено здравје на коските.
Овие физички компликации можат да бидат опасни по живот и не треба да се потценуваат.
Резиме: Се очекува орторексијата да резултира со медицински компликации слични на оние поврзани со други нарушувања во исхраната.
Предложено читање: Нарушување со прекумерно јадење: Симптоми, причини и помош
2. Психолошки ефекти
Поединците со орторексија можат да доживеат интензивна фрустрација кога нивните навики поврзани со храната се нарушени.
Уште повеќе, прекршувањето на само-наметнатите диететски правила веројатно ќе предизвика чувства на вина, самоомраза или компулсија кон „прочистување“ преку чистење или пости.
Покрај тоа, се троши големо количество време на испитување дали одредена храна е доволно „чиста“ или „невина“. Ова може да вклучува загриженост за изложеноста на зеленчукот на пестициди, млечни производи со хормонски додатоци и вештачки вкусови или конзерванси.
Надвор од оброците, може да се потроши дополнително време на истражување, каталогизирање, мерење и мерење храна, или планирање на идни оброци.
Неодамнешните истражувања известуваат дека оваа постојана преокупација со храна и здравје е поврзана со послаба работна меморија.
Понатаму, поединците кои живеат со орторексија имаат помала веројатност да се претстават добро на задачи кои бараат флексибилни вештини за решавање проблеми. Тие исто така се помалку способни да го одржат фокусот на нивната околина, вклучувајќи ги и луѓето.
Резиме: Постојаната преокупација со здрава исхрана може да има негативни психолошки ефекти и е поврзана со нарушена когнитивна функција.
3. Социјални ефекти
Поединците со орторексија не сакаат да се откажат од контролата кога станува збор за храната.
Тие исто така често следат строги, само-наметнати правила кои диктираат која храна може да се комбинира во едно седење или да се јаде во одредени моменти во текот на денот.
Таквите ригидни навики на јадење можат да го отежнат учеството во социјални активности поврзани со храна, како што се вечери или јадење надвор.
Дополнително, наметливите мисли поврзани со храната и тенденцијата да чувствуваат дека нивните навики на јадење се супериорни може дополнително да ги комплицираат социјалните интеракции.
Ова може да доведе до социјална изолација, која се чини дека е честа појава кај луѓето дијагностицирани со орторексија.
Резиме: Ригидните навики на јадење, наметливите мисли поврзани со храната и чувствата на морална супериорност можат да имаат негативни социјални ефекти.
Како да се надмине орторексијата
Последиците од орторексијата можат да бидат исто толку сериозни како и оние од другите нарушувања во исхраната.
Ако не се лекуваат, тие можат да резултираат со неповратна штета на здравјето на една личност.
Првиот чекор кон надминување на орторексијата е идентификување на нејзиното присуство.
Ова може да биде предизвик бидејќи поединците кои го имаат ова нарушување имаат помала веројатност да препознаат некој од неговите негативни ефекти врз нивното здравје, благосостојба или социјална функција.
Откако поединецот ќе може да ги препознае овие негативни ефекти, се препорачува да побара помош од мултидисциплинарен тим кој вклучува лекар, психолог и диететичар.
Вообичаени третмани вклучуваат:
- изложеност и превенција на одговор
- модификација на однесувањето
- когнитивно реструктуирање
- разни форми на тренинг за релаксација
Сепак, ефективноста на овие третмани за орторексија не е научно потврдена.
Конечно, едукацијата за научно валидни информации за исхрана исто така може да им помогне на луѓето кои живеат со орторексија да ги разберат, ограничат и на крајот да ги елиминираат лажните верувања за храната.
Резиме: Постојат неколку начини за лекување на орторексија. Силно се препорачува да се побара помош од здравствен работник.
Заклучок
Внимавањето на храната што ја јадеш и како таа влијае на твоето здравје генерално се смета за добра работа.
Сепак, за некои луѓе, постои тенка линија помеѓу здравата исхрана и развојот на нарушување во исхраната.
Ако твојата моментална здрава исхрана негативно влијае на твоето здравје, психолошка благосостојба или социјален живот, твојот фокус на здравјето можеби се трансформирал во орторексија.
Ова нарушување може да има последици опасни по живот и не треба да се сфаќа лесно. Силно се препорачува да разговараш со твојот лекар, психолог или диететичар.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
