Компир диетата е краткорочна диета која ветува брзо слабеење.
Иако постојат многу варијации, најосновната верзија тврди дека ти помага да изгубиш до половина килограм дневно со тоа што јадеш само обични компири.
Добро е познато дека компирите се одличен извор на хранливи материи, но можеби се прашуваш дали јадењето компири може да ти помогне да ослабеш.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Linda P.
Достапно на App StoreОваа статија ги разгледува добрите и лошите страни на компир диетата и дали може да ти помогне да ослабеш.
Во овој напис
Што е компир диетата?
Популарната компир диета тврди дека ти помага да изгубиш до половина килограм дневно со тоа што јадеш само обични компири три до пет дена.
Концептот датира од 1849 година, но повторно стана популарен благодарение на Тим Стил, кој ја објави книгата „Potato Hack: Weight Loss Simplified“ во 2016 година.
Во својата книга, Стил сугерира дека компирите се „најдобрата диетална пилула некогаш измислена“. Тој тврди дека тие го зајакнуваат имунолошкиот систем, го подобруваат здравјето на цревата и обезбедуваат многу хранливи материи за да останеш енергичен додека слабееш.
Други ја однесоа диетата до нови крајности — дополнително зголемувајќи ја нејзината популарност.
Еден пример е Пен Џилет, магионичар кој ја објави „Presto!: How I Made Over 100 Pounds Disappear“. Диетата на Џилет се состоеше само од обични компири во првите 2 недели, при што изгуби 8 килограми.
Иако многумина тврдат дека диетата им помогнала да изгубат значителна тежина, нема научни студии кои ги поддржуваат овие тврдења.
Резиме: Компир диетата е диета која ветува брзо слабеење со тоа што јадеш само компири три до пет дена. Овие тврдења не се научно докажани.
Правилата на компир диетата
Компир диетата доаѓа со прилично малку инструкции. Иако постојат неколку варијации, Тим Стил наведува седум основни правила во својата книга:
- Правило 1: Јади само обични, варени компири три до пет дена.
- Правило 2: Како општо правило, јади 0,9–2,3 кг компири секој ден.
- Правило 3: Не јади друга храна, вклучувајќи зачини и додатоци, како што се кечап, путер, павлака и сирење.
- Правило 4: Солта е дозволена ако апсолутно мораш, но обиди се да ја избегнуваш.
- Правило 5: Кога си жеден, пиј само вода, обичен чај или црно кафе.
- Правило 6: Тешка вежба не се препорачува. Наместо тоа, држи се до лесни вежби и пешачење.
- Правило 7: Земај ги твоите вообичаени лекови како што ти наложил твојот лекар, но воздржи се од користење на какви било непрепишани додатоци во исхраната.
Во верзијата на Стил на диетата, дозволени се само бели компири. Некои опции вклучуваат White Russet, Yukon Gold и црвени компири.
Други варијации на диетата се пофлексибилни.
На пример, слатките компири се дозволени на Spud Fit Challenge — популарна варијација на диетата создадена од Ендрју Тејлор. Во оваа верзија, дозволени се и минимални билки, зачини и додатоци без маснотии.
Имај на ум дека начинот на готвење е важен. Пржени или премногу обработени производи од компир, како што се помфрит или чипс, не се на менито.
Резиме: Постојат седум основни правила за компир диетата според Тим Стил, но главното правило е да јадеш само обични компири три до пет дена.
Може ли компир диетата да ти помогне да ослабеш?
Студии за компир диетата конкретно не се достапни, но може да ти помогне да ослабеш едноставно затоа што е многу нискокалорична.
Истражувањата покажуваат дека диетите кои ги ограничуваат калориите најверојатно доведуваат до губење на тежината — се додека можеш да се придржуваш до нив.
Иако 0,9–2,3 кг компири секој ден изгледаат многу, тоа изнесува само 530–1.300 калории — многу помалку од дневниот внес на просечен возрасен човек.
Интересно, компирите го содржат соединението протеиназа инхибитор 2 кое може да помогне во намалување на гладот со забавување на варењето.
Една студија покажа дека глувците третирани со ова соединение од компир јаделе значително помалку храна и изгубиле повеќе тежина во споредба со нетретираните глувци. Сепак, овие ефекти сè уште не се проучени кај луѓето.
Иако компир диетата може да биде ефикасна за краткорочно губење на тежината, таа не е долгорочно решение. Компирите се хранливи, но не ги содржат сите хранливи материи што ти се потребни за оптимално здравје.
Понатаму, докажано е дека диетите со многу низок внес на калории го забавуваат метаболизмот и ја намалуваат мускулната маса. Исто така, веројатно е дека ќе ја вратиш тежината кога ќе се вратиш на твојата вообичаена исхрана.
Резиме: Компир диетата најверојатно ќе предизвика краткорочно губење на тежината, бидејќи е многу нискокалорична. Компирите исто така содржат соединение кое може да го намали гладот, иако истражувањата се ограничени.
Предложено читање: Веганска кето диета: храна, придобивки и 1-неделно мени
Други придобивки од компир диетата
Иако има многу причини да се критикува компир диетата, таа има и некои потенцијални придобивки:
- Компирите се многу хранливи. Компирите се одличен извор на многу есенцијални витамини и минерали, како што се витамин Ц, калиум, фолат и железо.
- Не е комплицирана. Иако е рестриктивна, компир диетата е прилично лесна за разбирање. Едноставно јади обични компири три до пет дена.
- Достапна е. Компирите се една од најевтините достапни намирници, што ја прави оваа диета релативно евтина.
- Богата е со влакна. Студиите покажуваат дека диетите богати со влакна го промовираат здравјето на цревата и може да играат улога во спречувањето на дебелина, срцеви заболувања и дијабетес тип 2.
И покрај овие придобивки, компирите не ги обезбедуваат сите хранливи материи што ти се потребни — ниту една храна не може. На пример, на компирите им недостасува витамин Б12, калциум и цинк — кои се сите неопходни за здравјето.
Следењето на добро балансирана исхрана која вклучува разновидно овошје и зеленчук, цели зрна, здрави масти и посни протеини е подобро за твоето здравје и промовира одржливо слабеење.
Резиме: Компир диетата има потенцијални придобивки бидејќи е богата со многу хранливи материи, вклучувајќи влакна. Исто така е лесна за разбирање и релативно достапна.
Потенцијални недостатоци на компир диетата
Постојат значителни недостатоци од потпирањето на компирите како единствен извор на храна.
Предложено читање: Преглед на диетата на д-р Себи: Слабеење, придобивки и недостатоци
Компир диетата е исклучително рестриктивна
Компир диетата можеби е една од најрестриктивните диети таму.
Ова ја прави многу тешка за следење. Уште позагрижувачки е тоа што овој тип на строга диета може да те доведе до развој на нездрав однос со храната.
Рестриктивното диетирање е форма на нарушено јадење што води до други нездрави однесувања, како што е прејадување.
Што повеќе, други рестриктивни однесувања се охрабруваат на оваа диета — вклучувајќи прескокнување оброци и постење. Ова е сосема непотребно, бидејќи диетата е веќе многу нискокалорична.
Шокантно, авторот на „Potato Hack: Weight Loss Simplified“ дури сугерира дека диетарите треба „да научат да го прифатат гладот и да попуштат само ако мораат“.
На компир диетата ѝ недостасуваат протеини, масти и други есенцијални хранливи материи
Компирите несомнено можат да бидат хранлива компонента на целокупната балансирана исхрана. Сепак, тие едноставно не можат да ги задоволат сите твои нутритивни потреби.
Ним им недостасуваат две главни хранливи материи — протеини и масти. Еден компир со средна големина обезбедува само 4 грама протеини и практично никакви масти.
Иако компирите се богати со одредени витамини и минерали — како што се калиум, витамин Ц и железо — тие се сиромашни со неколку други, вклучувајќи калциум, витамин А и одредени Б витамини.
Бидејќи компир диетата е наменета да се следи само три до пет дена, малку е веројатно дека ќе развиеш недостаток на хранливи материи.
Сепак, можеш да се изложиш на ризик од неколку недостатоци на хранливи материи ако одлучиш да ја следиш диетата долгорочно или во чести периоди.
Може да изгубиш мускулна маса
Диетите како компир диетата се популарни бидејќи ветуваат брзо слабеење. Сепак, губењето на мускулната маса обично ја придружува загубата на маснотии додека си на диета — особено кога калориите се драстично намалени.
На пример, една студија покажа дека 18% од тежината изгубена од учесниците на диета со многу низок внес на калории со само 500 калории дневно била од чиста телесна маса.
За споредба, оние на нискокалорична диета со 1.250 калории дневно изгубиле само 8% од тежината од чиста телесна маса.
Студиите покажуваат дека јадењето дополнителни протеини може да помогне во намалувањето на губењето на мускулната маса за време на ограничувањето на калориите, но на компир диетата ѝ недостасува извор на висококвалитетни протеини.
Веројатно ќе ја вратиш тежината
Кога следиш диета со многу низок внес на калории — како што е компир диетата — твоето тело може да се прилагоди со забавување на метаболизмот и согорување помалку калории.
Студиите сугерираат дека ова забавување може да трае многу години — дури и долго по завршувањето на диетата со ограничување на калориите.
Ова се нарекува „адаптивна термогенеза“ и може да го направи одржувањето на губењето на тежината исклучително тешко на долг рок. Тоа е главна причина зошто истражувачите проценуваат дека над 80% од диетарите се враќаат на нивната претходна тежина со текот на времето.
Резиме: Бидејќи е исклучително рестриктивна, компир диетата може да доведе до нездрави односи со храната, губење на мускулна маса, недостаток на хранливи материи и враќање на тежината со текот на времето.
Предложено читање: Диета без житарки: придобивки, списоци со храна и план за оброци
Храна за јадење
Иако компирите се единствената храна дозволена на компир диетата, тие можат да се подготват на неколку различни начини, вклучувајќи:
- печени компири
- варени компири
- компири на пареа
- сурови компири
- печени, безмасни хаш браунс
- печени, безмасни домашни помфрити
- печени, безмасни помфрити
Солта е единствениот зачин дозволен на најосновната верзија на диетата. Сепак, други варијации дозволуваат зачини и додатоци без маснотии.
Дополнително, некои диетари користат пилешка или зеленчукова супа за да направат пире од компири или да ги пасираат компирите обични.
За пијалоци, ти се советува да се држиш до вода, обичен чај и црно кафе.
Резиме: Обични, бели компири се дозволени на компир диетата и можат да се подготват на многу различни начини. Држи се до вода, обичен чај и црно кафе кога си жеден.
Храна за избегнување
Списокот на храна што треба да се избегнува на компир диетата е обемен, бидејќи ограничува сè освен компири.
Одредени видови компири исто така треба да се избегнуваат — особено сè што е пржено во масло или премногу обработено. Еве примери на компир храна и производи што треба да се избегнуваат:
- слатки компири
- јам
- помфрит
- татер тотс
- хаш браунс
- чипс
Освен ако не учествуваш во Spud Fit Challenge или друга пофлексибилна варијација на диетата, дозволени се само обични, бели компири.
Ова значи без слатки компири, јам, масла за готвење, додатоци, зачини или зачини. Солта е исклучок, но треба да се користи умерено.
Резиме: Сите намирници освен компирите треба да се избегнуваат на компир диетата, освен солта, која треба да се користи умерено.
Примерок мени за компир диетата
Еве тридневен примерок план за оброци кој ги следи правилата на компир диетата.
Ден 1
Овој примерок план за оброци за ден 1 се состои од 9 компири со средна големина (1,4 кг) и обезбедува приближно 780 калории.
- Појадок: 2 варени компири со шолја црно кафе
- Ужина: 1 варен компир, сервиран ладен
- Ручек: 2 варени компири, сервирани како пире
- Ужина: 1 суров компир, исечен на парчиња
- Вечера: Печен, безмасен помфрит со малку сол
Ден 2
Овој примерок план за оброци за ден 2 користи 12 компири со средна големина (1,8 кг) и обезбедува приближно 1.050 калории.
- Појадок: Печени хаш браунс со шолја црно кафе
- Ужина: 2 варени компири, сервирани ладни
- Ручек: 2 компири на пареа зачинети со малку сол
- Ужина: 2 варени компири, сервирани ладни
- Вечера: 2 обични, печени компири
Ден 3
Овој примерок план за оброци за ден 3 користи 15 компири со средна големина (2,3 кг) и обезбедува приближно 1.300 калории.
- Појадок: Печени домашни помфрити со шолја обичен чај
- Ужина: 3 варени компири, сервирани ладни
- Ручек: 3 обични печени компири
- Ужина: 3 варени компири, сервирани ладни
- Вечера: 3 компири на пареа со малку сол
Резиме: Овој примерок план за оброци користи 9–15 компири со средна големина дневно. Тие може да се варат, да се парат, да се печат или да се јадат сурови и обезбедуваат 780–1.300 калории дневно.
Резиме
На компир диетата, јадеш само обични компири три до пет дена. Се тврди дека помага при слабеење, го обновува здравјето на цревата и го зајакнува имунитетот.
Иако може да ти помогне да ослабеш, не е проучена, е исклучително рестриктивна, ѝ недостасуваат одредени хранливи материи и може да доведе до нездрави навики во исхраната.
Компир диетата не е добар избор за здраво, одржливо слабеење.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
