Оптималниот внес на вода е од суштинско значење за твоето здравје.
Секоја клетка во твоето тело има потреба од вода за правилно функционирање, па затоа мора постојано да се хидрираш во текот на денот.
Повеќето луѓе знаат колку е важен внесот на вода, но некои се збунети околу најдобриот тип на вода за пиење.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Sarah M.
Достапно на App StoreОваа статија ги истражува разликите помеѓу прочистена, дестилирана и обична вода за да одреди која е најдобра за хидратација.
Што е прочистена вода?
Прочистената вода е вода која е филтрирана или обработена за да се отстранат нечистотиите како хемикалии и други загадувачи.
Обично се произведува со користење подземна вода или вода од чешма.
Преку прочистување, се отстрануваат многу видови нечистотии, вклучувајќи:
- Бактерии
- Алги
- Габи
- Паразити
- Метали како бакар и олово
- Хемиски загадувачи
Неколку методи се користат за прочистување на водата комерцијално и дома.
Во повеќето западни земји, јавната вода за пиење се прочистува за да биде безбедна за човечка консумација.
Сепак, стандардите за вода за пиење ширум светот варираат и обично се засноваат на владини или меѓународни регулативи.
Светската здравствена организација проценува дека над 2,1 милијарди луѓе немаат пристап до безбедна вода за пиење.
Во земјите кои ја прочистуваат јавната вода за пиење, се користат различни методи на третман за да се направи водата безбедна, вклучувајќи:
- Коагулација и флокулација: Позитивно наелектризирани хемикалии се додаваат во водата за да се врзат со негативно наелектризирани честички за да можат да се филтрираат. Ова формира поголеми честички наречени флокули.
- Сементација: Поради својата поголема големина, флокулите се таложат на дното на водоснабдувањето, одделени од чистата вода.
- Филтрација: Чистата вода на врвот на снабдувањето тече низ бројни системи за филтрација направени од песок, јаглен и чакал. Ова ги отстранува загадувачите како прашина, бактерии, хемикалии и вируси.
- Дезинфекција: За време на овој чекор, хемиски дезинфекциони средства како хлор се додаваат во водата за да се убијат сите преостанати бактерии или вируси кои можеби ги преживеале првите неколку чекори.
Важно е да се забележи дека водата може да се третира различно во зависност од областа и квалитетот на локалната вода.
Резиме: Прочистената вода е обработена за да се отстранат загадувачите како нечистотија и хемикалии. Во многу земји, водата од чешма се прочистува за да биде безбедна за човечка консумација.
Здравствени придобивки од прочистената вода
Иако водата од чешма е безбедна за пиење во многу области, таа сè уште може да содржи траги од загадувачи.
На пример, Американската агенција за заштита на животната средина (EPA) поставува законски граници кои се сметаат за безбедни за потрошувачите за над 90 загадувачи во водата за пиење.
Сепак, Законот за безбедна вода за пиење им дозволува на поединечните држави да ги регулираат сопствените стандарди за вода за пиење сè додека ги исполнуваат минималните барања на EPA за загадувачи.
Ова значи дека некои држави имаат построги регулативи за вода за пиење од другите.
Иако се преземаат мерки за да се обезбеди безбедност на јавната вода за пиење за консумација, таа може да содржи траги од загадувачи кои би можеле негативно да влијаат на здравјето.
На пример, тешките метали олово и бакар се високо токсични за здравјето. Тие можат да предизвикаат стомачни проблеми и оштетување на мозокот кога се внесуваат со текот на времето.
Познато е дека овие тешки метали се испуштаат во водата за пиење, дури и во земји каде што јавните извори на вода се строго регулирани.
Со користење домашни филтри за вода или пиење прочистена флаширана вода, водата за пиење поминува низ уште едно ниво на прочистување што може да отстрани метали, хемикалии и други загадувачи, во зависност од видот на користениот систем за прочистување.
Системите за прочистување на водата како филтрите со јаглен го отстрануваат хлорот, честа хемикалија додадена во јавното водоснабдување како дезинфекционо средство.
Неколку студии го поврзаа хлорираната вода со зголемен ризик од одредени видови рак, вклучувајќи го и колоректалниот карцином.
Друга придобивка од прочистувањето на водата е тоа што ги отстранува непријатните вкусови поврзани со хемиски третмани, органска материја или метални водоводни инсталации, оставајќи ти свежа, чиста вода за пиење со добар вкус.
Резиме: Прочистувањето на водата ги отстранува загадувачите кои може да останат во водата за пиење и го подобрува квалитетот и вкусот на водата.
Предложено читање: 12 едноставни начини да пиеш повеќе вода за подобра хидратација
Потенцијални недостатоци на прочистената вода
Иако прочистената вода има многу здравствени придобивки, таа има и потенцијални недостатоци.
На пример, флуоридот е минерал додаден во јавните водоснабдувања во некои земји за да се подобри оралното здравје и да се намали расипувањето на забите.
Иако оваа практика доведе до намалување на расипувањето на забите кај децата, особено во ризични области, некои тврдат дека флуорираната вода не вреди за потенцијалните здравствени ризици поврзани со нејзината употреба.
Прекумерните нивоа на флуорид можат да бидат токсични и за мозочните и за нервните клетки, а долгорочната изложеност на високи нивоа на флуорид е поврзана со дефицити во учењето, меморијата и когнитивните функции.
Сепак, експертите тврдат дека нивото на флуорид пронајдено во водата за пиење е безбедно и корисно за намалување на расипувањето на забите, особено кај децата кои се изложени на флуорид само преку вода за пиење.
Истражувањата за безбедноста и ефикасноста на флуорираната вода се во тек, но оние кои пијат прочистена вода треба да бидат свесни дека некои системи за прочистување го отстрануваат флуоридот од водата за пиење.
Некои други недостатоци на прочистената вода вклучуваат:
- Одржување: Системите за прочистување на водата мора редовно да се одржуваат. Ако не се одржуваат правилно, загадувачите можат да се акумулираат во старите филтри и да се испуштаат во водата за пиење.
- Можеби не отстранува некои загадувачи: Иако системите за прочистување на водата отстрануваат многу загадувачи, одредени пестициди и хемикалии може да останат во прочистената вода во зависност од видот на користеното прочистување.
- Цена: И инсталирањето на домашен систем за прочистување на водата и купувањето прочистена флаширана вода може да биде скапо, при што некои системи чинат стотици долари.
- Отпад: Купувањето прочистена вода во пластични шишиња доведува до голема количина отпад, како и отстранувањето на користените филтри од домашните системи за прочистување.
Резиме: Прочистувањето на водата можеби не ги отстранува сите загадувачи од водата за пиење, а одредени системи за прочистување можат да бидат скапи и да бараат одржување. Одредени методи на прочистување го отстрануваат флуоридот, минерал додаден во водата за пиење за да се подобри оралното здравје.
Предложено читање: Дали е безбедно да пиеш дождовница?
Дестилираната вода е вид на прочистена вода
Дестилираната вода поминала низ процесот на дестилација за да се отстранат нечистотиите.
Дестилацијата вклучува вриење на вода и собирање на пареата, која се враќа во вода по ладењето.
Овој процес ефикасно ги отстранува загадувачите како бактерии, вируси, протозои како џардија и хемикалии како олово и сулфат.
Бидејќи дестилираната вода е исклучително чиста, таа најчесто се користи во медицински установи и лаборатории.
Иако дестилираната вода не е толку обична како другите видови прочистена вода, некои луѓе избираат да ја пијат бидејќи е без загадувачи.
Придобивки од дестилираната вода
Дестилацијата на вода е ефикасен начин за отстранување на загадувачите од водата за пиење.
Нивото на пестициди и други хемикалии во јавните извори на вода како водата од чешма ќе зависи од твојата географска локација и агенциите кои ја регулираат безбедноста на водата за пиење во твојата земја.
Дестилираната вода е во суштина без загадувачи како пестициди и бактерии, што би можело да биде особено корисно за оние со ослабен имунолошки систем.
На пример, оние со ХИВ/СИДА и одредени видови рак се изложени на зголемен ризик да се разболат од нечистотии во храната и водата и може да имаат корист од пиење дестилирана вода.
Што повеќе, како и другите методи на прочистување, дестилираната вода ефикасно го отстранува хлорот од водата за пиење, подобрувајќи го вкусот на водата додека ја намалува твојата изложеност на хлор.
Предложено читање: Можеш ли да јадеш сурови ракчиња? Ризици и совети
Потенцијални ризици од дестилираната вода
Иако дестилираната вода е најчистиот тип, таа не е нужно најздрава.
Процесот на дестилација е многу ефикасен во отстранувањето на потенцијално штетни загадувачи, но исто така ги отстранува природните минерали и електролити пронајдени во водата.
Заедно со несаканите нечистотии, корисни минерали како калциум и магнезиум остануваат зад себе додека пареата се крева за време на процесот на дестилација.
Дестилацијата обично отстранува околу 99,9% од сите минерали пронајдени во водата од чешма.
Иако водата обично не се смета за извор на минерали, секој фактор што доведува до намален внес на есенцијални микронутриенти може негативно да влијае на твоето здравје.
На пример, пиењето вода со ниска содржина на калциум и магнезиум е поврзано со зголемен ризик од фрактури, предвремено породување и срцеви заболувања.
Сепак, важно е да се забележи дека водата од чешма не е значаен извор на внес на минерали за повеќето луѓе, а пиењето дестилирана вода треба да биде релативно безбедно сè додека се следи добро балансирана исхрана.
Како и другите методи на прочистување, дестилацијата го отстранува флуоридот од водата за пиење, што може да ги изложи оние кои избираат да пијат дестилирана вода на зголемен ризик од кариес.
Ова го прави од суштинско значење за оние кои пијат дестилирана вода да одржуваат правилна орална хигиена.
Резиме: Дестилираната вода е прочистена вода која е во суштина без загадувачи. Процесот на дестилација го отстранува флуоридот и природните минерали пронајдени во водата за пиење.
Дали треба да избереш прочистена вода наместо обична вода?
Во повеќето случаи, јавните извори на вода за пиење како водата од чешма се безбедни поради строгите ограничувања на загадувачите поставени од регулаторните агенции.
Сепак, водата за пиење може да се загади од природни извори или човечка активност, што влијае на квалитетот на водата.
Поради оваа причина, инвестирањето во домашен систем за прочистување на водата може да биде добра идеја, особено за оние со ослабен имунитет и поподложни на болести од загадена вода.
Кога загадувањето на водата е проблем, особено во земјите во развој кои немаат соодветна санитација, изборот на флаширана или прочистена вода е секогаш најбезбедната опција.
Многу системи за прочистување, вклучувајќи филтри со јаглен и УВ филтри, ги отстрануваат нечистотиите кои може да го преживеат почетниот, голем процес на прочистување низ кој поминува повеќето вода од чешма.
Сепак, пиењето вода од чешма е релативно безбедно во земјите каде што јавната вода за пиење е регулирана за квалитет и безбедност.
Ако се сомневаш во квалитетот на твојата вода од чешма, можеш да ја тестираш водата со купување домашен комплет за тестирање или со контактирање на агенција за тестирање на вода во твојата област.
Резиме: Иако водата од чешма е безбедна во земјите каде што водата за пиење е регулирана, прочистувањето на водата може да биде неопходно во области каде што загадувањето на водата е проблем.
Како да ја прочистиш водата за пиење
Повеќето јавни извори на вода за пиење се регулирани за безбедност, но некои луѓе користат домашни прочистувачи на вода за дополнително подобрување на квалитетот на водата.
Домашните единици за третман на вода можат да го подобрат вкусот или мирисот на водата од чешма и да отстранат одредени загадувачи.
Системите за третман на место на употреба ја прочистуваат само водата што се користи за консумација (пиење и готвење). Системите за третман на место на влез обично ја третираат целата вода што влегува во домот.
Системите на место на употреба се поевтини и, според тоа, почесто се користат во домаќинствата.
Овие системи за филтрација се прикачуваат на чешмата или се поставуваат под мијалникот, а исто така доаѓаат и во самостојни бокали за вода со вградени филтри како популарниот филтер за вода Brita.
Некои фрижидери исто така доаѓаат со вградени системи за прочистување на водата.
Повеќето домашни системи за филтрација на вода ги користат следниве техники за прочистување:
- Филтрација: Системите за филтрација ги заробуваат несаканите нечистотии на површината или во порите на апсорбирачки медиум. Филтрите со јаглен спаѓаат во оваа категорија.
- Обратна осмоза: Овие системи користат полупропустлива мембрана која ги отстранува нечистотиите.
- УВ светлина: Системите за филтрација со УВ светлина користат ултравиолетова светлина за дезинфекција на водата со убивање на потенцијално штетни бактерии и вируси.
Во зависност од типот и моделот, цените може да се движат од 20 до стотици долари.
Без разлика кој филтер ќе го избереш, барај брендови со сертификати од регулаторни агенции како Американскиот национален институт за стандарди (ANSI) и NSF International.
Овие агенции потврдуваат дека домашните системи за прочистување на водата ги исполнуваат или надминуваат националните стандарди за вода за пиење.
Домашните системи за прочистување на водата мора соодветно да се одржуваат. Како резултат на тоа, следењето на препораките на производителот за одржување, вклучувајќи ја и замената на филтерот, е од суштинско значење за да се обезбеди соодветно прочистување на твојата вода.
Резиме: Постојат многу начини да ја прочистиш водата за пиење, вклучувајќи филтри со јаглен, системи за филтрација со УВ светлина и системи за обратна осмоза.
Предложено читање: Дали е безбедно да се јаде суров лосос? Ризици и совети
Резиме
Пристапот до чиста вода за пиење е од витално значење за здравјето.
Иако повеќето јавни извори на вода за пиење се строго регулирани и безбедни за пиење, многумина претпочитаат прочистена вода.
Прочистената вода е релативно безбедна и може да ја намали изложеноста на одредени загадувачи пронајдени во водата од чешма.
Запомни дека квалитетот на водата може да варира во зависност од тоа каде живееш. Ова треба да биде одлучувачки фактор при изборот дали да пиеш прочистена вода или вода од чешма.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
