Кофеинот е најшироко консумиран стимуланс во светот.
Додека многу луѓе се свртуваат кон кафето за својата доза кофеин, други претпочитаат енергетски пијалок како Ред Бул.
Можеби се прашуваш како овие популарни пијалоци се споредуваат во однос на содржината на кофеин и здравствените ефекти.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Linda P.
Достапно на App StoreОваа статија ги објаснува разликите помеѓу Ред Бул и кафето.
Споредба на хранливи материи
Содржината на хранливи материи во Ред Бул и кафето значително се разликува.
Ред Бул
Овој енергетски пијалок доаѓа во бројни вкусови, вклучувајќи оригинален, без шеќер и во неколку големини.
Една стандардна лименка од 248 ml (8,4 унци) обичен Ред Бул обезбедува:
- Калории: 112
- Протеини: 1 грам
- Шеќер: 27 грама
- Магнезиум: 12% од дневната вредност
- Тиамин: 9% од дневната вредност
- Рибофлавин: 21% од дневната вредност
- Ниацин: 160% од дневната вредност
- Витамин Б6: 331% од дневната вредност
- Витамин Б12: 213% од дневната вредност
Ред Бул без шеќер се разликува по содржината на калории и шеќер и нивоата на одредени витамини и минерали. Една лименка од 248 ml (8,4 унци) Ред Бул без шеќер обезбедува:
- Калории: 13
- Протеини: 1 грам
- Јаглехидрати: 2 грама
- Магнезиум: 2% од дневната вредност
- Тиамин: 5% од дневната вредност
- Рибофлавин: 112% од дневната вредност
- Ниацин: 134% од дневната вредност
- Витамин Б6: 296% од дневната вредност
- Витамин Б12: 209% од дневната вредност
Ред Бул без шеќер е засладен со вештачки засладувачи аспартам и ацесулфам К.
Обичните и безшеќерните варијанти содржат таурин, аминокиселина која може да ги подобри перформансите при вежбање.
Кафе
Кафето се произведува од пржени зрна кафе.
Една шолја (240 ml) сварено црно кафе содржи две калории и траги од минерали, вклучувајќи 14% од дневната вредност за рибофлавин. Овој витамин е неопходен за производство на енергија и нормална функција на клетките.
Кафето исто така содржи полифенолни антиоксиданси, кои се борат против оксидативниот стрес во твоето тело и може да го намалат ризикот од неколку болести.
Запомни дека млекото, павлаката, шеќерот и другите додатоци влијаат на нутритивната вредност и бројот на калории во твојата шолја кафе.
Резиме: Ред Бул содржи значителна количина на Б витамини, додека кафето има антиоксиданси и е речиси без калории.
Содржина на кофеин
Кофеинот делува на нервниот систем за да ја зголеми енергијата, будноста и функцијата на мозокот.
Кафето и Ред Бул нудат слични количини од овој стимуланс по порција, иако кафето има малку повеќе.
Обичниот Ред Бул и Ред Бул без шеќер содржат 75-80 mg кофеин по лименка од 248 ml (8,4 унци).
Во меѓувреме, кафето содржи околу 96 mg по шолја (240 ml).
Сепак, количината на кофеин во кафето е под влијание на неколку фактори, вклучувајќи го видот на зрната кафе, стилот на пржење и големината на порцијата.
Истражувањата сугерираат дека здрави возрасни лица можат безбедно да консумираат до 400 mg кофеин дневно, што е еквивалентно на приближно 4 шолји (945 ml) кафе или пет обични лименки (1,2 литри или 42 унци) Ред Бул.
На бремените жени им се препорачува да не консумираат повеќе од 200-300 mg кофеин дневно, во зависност од здравствената агенција. Оваа количина е еквивалентна на 2-3 шолји (475-710 ml) кафе или 2-3,5 лименки (496-868 ml или 16,8-29,4 унци) Ред Бул.
Резиме: Кафето и Ред Бул содржат споредливи количини на кофеин по порција, иако кафето генерално содржи малку повеќе.
Ефекти на Ред Бул врз здравјето
Значајна контроверзија постои околу здравствените ефекти на енергетските пијалоци како Ред Бул, особено кај тинејџерите и младите возрасни.
Истражувањата покажуваат дека Ред Бул значително го зголемува крвниот притисок и срцевиот ритам, особено кај луѓе кои не консумираат редовно кофеин.
Иако овие зголемувања обично се краткотрајни, тие може да го зголемат ризикот од идни срцеви проблеми ако имаш основна срцева состојба или пиеш Ред Бул редовно или прекумерно.
Оригиналната варијанта исто така содржи додаден шеќер, што го зголемува ризикот од срцеви заболувања и дијабетес тип 2 ако се консумира прекумерно.
Американската асоцијација за срце (AHA) препорачува мажите и жените да не консумираат повеќе од девет лажички (36 грама) и шест лажички (25 грама) додаден шеќер дневно, соодветно.
За споредба, една лименка од 248 ml (8,4 унци) Ред Бул содржи 27 грама додаден шеќер — 75% од дневната граница за мажи и 108% за жени.
Сепак, повременото внесување на Ред Бул е веројатно безбедно. Главно поради содржината на кофеин, може да ја зголеми енергијата, фокусот и перформансите при вежбање.
Резиме: Ред Бул може краткотрајно да го зголеми крвниот притисок и срцевиот ритам, но може да го подобри фокусот и перформансите при вежбање кога се консумира умерено.
Предложено читање: Дали е безбедно да се јадат зрна кафе? Објаснети придобивки и ризици
Ефекти на кафето врз здравјето
Повеќето од придобивките на кафето се поврзани со неговите антиоксиданси.
Преглед на 218 студии поврза 3-5 дневни шолји (0,7-1,2 литри) кафе со помал ризик од рак, срцеви заболувања и смрт поврзана со срцето.
Истиот преглед го поврза внесувањето кафе со помал ризик од дијабетес тип 2, хронична бубрежна болест, Паркинсонова болест и Алцхајмерова болест.
Како и Ред Бул, кафето може да ја зголеми енергијата, како и менталните и физичките перформанси.
Сепак, големото внесување кафе за време на бременоста е поврзано со поголем ризик од ниска родилна тежина, спонтан абортус и предвремено раѓање.
Понатаму, овој пијалок може да го зголеми крвниот притисок и срцевиот ритам — но обично само кај луѓе кои не консумираат често кофеин.
Генерално, потребни се поопсежни истражувања за кафето.
Резиме: Кафето може да го намали ризикот од неколку хронични болести додека обезбедува енергетски поттик. Сепак, бремените жени и лицата чувствителни на кофеин треба да го ограничат внесувањето.
Предложено читање: Безкофеинско кафе: Придобивки, ризици и содржина на кофеин
Резиме
Ред Бул и кафето се сеприсутни пијалоци со кофеин кои значително се разликуваат по содржината на хранливи материи, но содржат слични нивоа на кофеин.
Поради неговите антиоксиданси и ниската содржина на калории, кафето може да биде подобар избор ако консумираш кофеин дневно. Ред Бул е подобро да се ужива повремено поради додадените шеќери. Сепак, Ред Бул содржи многу Б витамини кои кафето ги нема.
Со кој било од овие пијалоци, најдобро е да го следиш внесувањето за да избегнеш прекумерна консумација на кофеин.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
