Лактозата е вид шеќер кој природно се наоѓа во млекото на повеќето цицачи.
Интолеранцијата на лактоза е состојба која се карактеризира со симптоми како што се болки во стомакот, надуеност, гасови и дијареа, кои се предизвикани од малапсорпција на лактоза.
Кај луѓето, ензим познат како лактаза е одговорен за разградување на лактозата за варење. Ова е особено важно кај доенчињата, на кои им е потребна лактаза за да го варат мајчиното млеко.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Sarah M.
Достапно на App StoreМеѓутоа, како што децата растат, тие генерално произведуваат сè помалку лактаза.
До зрелоста, до 70% од луѓето повеќе не произведуваат доволно лактаза за правилно да ја сварат лактозата во млекото, што доведува до симптоми кога консумираат млечни производи. Ова е особено честа појава кај луѓе од неевропско потекло.
Некои луѓе може да развијат интолеранција на лактоза и по операција или поради гастроинтестинални заболувања како што се вирусни или бактериски инфекции.
Еве ги 5-те најчести знаци и симптоми на интолеранција на лактоза.
1. Болки во стомакот и надуеност
Болките во стомакот и надуеноста се чести симптоми на интолеранција на лактоза и кај деца и кај возрасни.
Кога телото не е во состојба да ја разгради лактозата, таа поминува низ цревата додека не стигне до дебелото црево.
Јаглехидратите како лактозата не можат да бидат апсорбирани од клетките што го обложуваат дебелото црево, но тие можат да бидат ферментирани и разградени од природно присутните бактерии кои живеат таму, познати како микрофлора.
Оваа ферментација предизвикува ослободување на масни киселини со краток ланец, како и гасови водород, метан и јаглерод диоксид.
Како резултат на зголемувањето на киселините и гасовите може да дојде до болки и грчеви во стомакот. Болката обично е локализирана околу папокот и во долната половина на стомакот.
Чувството на надуеност е предизвикано од зголемување на водата и гасот во дебелото црево, што предизвикува истегнување на цревниот ѕид, познато и како дистензија.
Интересно, количината на надуеност и болка не е поврзана со количината на внесена лактоза, туку со чувствителноста на поединецот на чувството на дистензија. Затоа, фреквенцијата и сериозноста на симптомите може значително да варираат меѓу поединците.
Конечно, надуеноста, дистензијата и болката може да резултираат со гадење или дури и повраќање кај некои луѓе. Ова е ретко, но е забележано во некои случаи, вклучително и кај деца.
Важно е да се напомене дека болките во стомакот и надуеноста се чести симптоми кои би можеле да произлезат од други причини, како што се прејадување, други видови на малапсорпција, инфекции, лекови и други болести.
Резиме: Болките во стомакот и надуеноста се чести кај интолеранција на лактоза. Тие се предизвикани кога бактериите во дебелото црево ја ферментираат лактозата што телото ја оставило несварена, што резултира со вишок гасови и вода. Болката најчесто е лоцирана околу папокот и долниот дел на стомакот.
2. Дијареа
Дијареата се дефинира како зголемена фреквенција, течност или волумен на столицата. Официјално, исфрлањето повеќе од 200 грама столица за 24 часа се класифицира како дијареа.
Интолеранцијата на лактоза предизвикува дијареа со зголемување на волуменот на вода во дебелото црево, што го зголемува волуменот и течната содржина на столицата. Почеста е кај бебињата и малите деца отколку кај возрасните.
Во дебелото црево, микрофлората ја ферментира лактозата во масни киселини со краток ланец и гасови. Повеќето, но не сите, од овие киселини се апсорбираат назад во дебелото црево. Останатите киселини и лактоза ја зголемуваат количината на вода што телото ја ослободува во дебелото црево.
Генерално, повеќе од 45 грама јаглехидрати мора да бидат присутни во дебелото црево за да предизвикаат дијареа. За лактоза, ова е еквивалентно на пиење 3-4 чаши (околу 750 ml до 1 литар) млеко, под претпоставка дека ниту една лактоза не се вари пред да стигне до дебелото црево.
Меѓутоа, не сите јаглехидрати кои предизвикуваат дијареа доаѓаат од лактоза. 2-20% од сите консумирани јаглехидрати ќе стигнат до дебелото црево несварени кај здрави луѓе.
Конечно, постојат многу други причини за дијареа освен интолеранција на лактоза. Тие вклучуваат исхрана, други видови на малапсорпција, лекови, инфекции и воспалителни болести на цревата.
Резиме: Интолеранцијата на лактоза може да предизвика дијареа, или зголемување на фреквенцијата, течноста или волуменот на столицата. Се јавува кога несварената лактоза ферментира во дебелото црево, произведувајќи масни киселини со краток ланец кои ја зголемуваат количината на вода во цревата.
Предложено читање: 9 знаци и симптоми на синдром на нервозно дебело црево
3. Зголемени гасови
Ферментацијата на лактозата во дебелото црево го зголемува производството на гасови водород, метан и јаглерод диоксид.
Кај луѓето со интолеранција на лактоза, микрофлората на дебелото црево станува многу ефикасна во ферментирањето на лактозата во киселини и гасови. Ова резултира со повеќе лактоза која се ферментира во дебелото црево, што дополнително ја зголемува надуеноста.
Количината на произведен гас може да се разликува енормно од личност до личност поради разликите во ефикасноста на микрофлората, како и стапката на реапсорпција на гасот од страна на дебелото црево.
Интересно, гасовите произведени од ферментација на лактоза немаат мирис. Мирисот на надуеност доаѓа од разградувањето на протеините во цревата, а не од јаглехидратите.
Резиме: Ферментацијата на лактозата во дебелото црево може да доведе до зголемена надуеност, а степенот до кој тоа се случува може значително да варира од личност до личност. Гасот произведен од ферментацијата на лактоза е без мирис.
4. Запек
Запекот се карактеризира со тврда, ретка столица, чувство на нецелосно празнење на цревата, непријатност во стомакот, надуеност и прекумерно напрегање.
Тоа може да биде уште еден показател за интолеранција на лактоза, иако е многу поретко симптом од дијареата.
Како што бактериите во дебелото црево ја ферментираат несварената лактоза, тие произведуваат метан гас. Се смета дека метанот го забавува времето потребно за храната да се движи низ цревата, што доведува до запек кај некои луѓе.
Досега, констипативните ефекти на метанот се проучувани само кај луѓе со синдром на нервозно дебело црево и бактериски прекумерен раст. Затоа, запекот не е често поврзан со интолеранција на лактоза, иако е пријавен како симптом.
Други причини за запек вклучуваат дехидрација, недостаток на влакна во исхраната, одредени лекови, синдром на нервозно дебело црево, дијабетес, хипотироидизам, Паркинсонова болест и хемороиди.
Резиме: Запекот е поретко симптом на интолеранција на лактоза. Се смета дека е предизвикан од зголемување на производството на метан во дебелото црево, што го забавува времето на транзит во цревата. Потребни се повеќе истражувања за запекот кај луѓе со интолеранција на лактоза.
Предложено читање: 7 импресивни здравствени придобивки од јогуртот за срцето и тежината
5. Други симптоми
Иако примарните препознаени симптоми на интолеранција на лактоза се гастроинтестинални, некои студии на случај пријавиле и други симптоми, вклучувајќи:
- Главоболки
- Замор
- Губење на концентрација
- Болки во мускулите и зглобовите
- Чирови во устата
- Проблеми со мокрење
- Егзема
Сепак, овие симптоми не се утврдени како вистински симптоми на интолеранција на лактоза и може да имаат други причини.
Дополнително, некои луѓе со алергија на млеко може погрешно да ги припишат своите симптоми на интолеранција на лактоза.
До 5% од луѓето имаат алергија на кравјо млеко, а таа е почеста кај децата.
Алергијата на млеко и интолеранцијата на лактоза не се поврзани. Меѓутоа, тие често се јавуваат заедно, што може да го отежне идентификувањето на причините за симптомите.
Симптомите на алергија на млеко вклучуваат:
- Осип и егзема
- Повраќање, дијареа и болки во стомакот
- Астма
- Анафилакса
За разлика од интолеранцијата на лактоза, алергијата на млеко може да биде опасна по живот, па затоа е важно да се добие точна дијагноза на симптомите, особено кај децата.
Резиме: Други пријавени симптоми вклучуваат главоболки, замор, егзема и болки во мускулите и зглобовите, но тие не се потврдени како вистински симптоми. Важно е да не се меша интолеранцијата на лактоза со алергија на млеко, која може да биде фатална.
Предложено читање: 7 намирници кои предизвикуваат запек и како да ги избегнеш
Што да правиш ако имаш симптоми на интолеранција на лактоза
Бидејќи симптомите на интолеранција на лактоза се прилично општи, важно е да се добие точна дијагноза пред да ги отстраниш млечните производи од твојата исхрана.
Многу луѓе кои мислат дека имаат интолеранција на лактоза бидејќи ги искусиле симптомите, покажале дека нормално ја апсорбираат лактозата.
Здравствените работници често ја дијагностицираат интолеранцијата на лактоза користејќи го водородниот тест на здив. Ова вклучува внесување 50 грама лактоза и тестирање за покачени нивоа на водород во здивот, кои се предизвикани од бактерии кои ја ферментираат лактозата во дебелото црево.
Интересно, до 20% од луѓето со малапсорпција на лактоза нема да бидат позитивни на тестот, а некои луѓе кои се позитивни на тестот нема да имаат никакви симптоми.
Ова е затоа што не сите луѓе со малапсорпција имаат интолеранција на лактоза.
Интолеранцијата на лактоза се дефинира со присуство на пријавени симптоми, а тоа зависи од тоа колку е чувствителна личноста на ефектите од малапсорпцијата, како и од количината на лактоза во нивната исхрана.
Третманот на интолеранција на лактоза обично вклучува ограничување или избегнување на храна со висока содржина на лактоза како што се млеко, крем сирење, павлака и сладолед.
Меѓутоа, луѓето со интолеранција на лактоза често можат да толерираат до 240 ml млеко, особено кога е распоредено во текот на денот. Ова е еквивалентно на 12-15 грама лактоза.
Дополнително, луѓето често подобро ги толерираат ферментираните млечни производи како што се сирењето и јогуртот, па овие намирници може да им помогнат на луѓето да ги задоволат своите потреби за калциум без да предизвикаат симптоми.
Резиме: Ако имаш симптоми на интолеранција на лактоза, твојот лекар може да ја утврди дијагнозата со тоа што ќе направиш водороден тест на здив. Третманот обично вклучува избегнување на храна со висока содржина на лактоза како млеко, иако можеби сè уште толерираш мали количини.
Резиме
Интолеранцијата на лактоза е многу честа појава, зафаќајќи до 70% од луѓето ширум светот.
Најчести симптоми вклучуваат болки во стомакот, надуеност, дијареа, запек, гасови, гадење и повраќање.
Имало извештаи за други симптоми, како што се главоболки, замор и егзема, но тие се поретки и не се добро утврдени. Понекогаш луѓето погрешно ги припишуваат симптомите на алергија на млеко, како што е егземата, на интолеранција на лактоза.
Ако имаш симптоми на интолеранција на лактоза, водороден тест на здив може да помогне да се утврди дали имаш малапсорпција на лактоза или твоите симптоми се предизвикани од нешто друго.
Третманот вклучува намалување или отстранување на изворите на лактоза од твојата исхрана, вклучувајќи млеко, павлака и сладолед. Меѓутоа, многу луѓе со интолеранција на лактоза можат да пијат до 240 ml млеко без да искусат симптоми.
Сериозноста на симптомите се разликува од личност до личност, па затоа е важно да откриеш која количина млечни производи ти одговара.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
