Киселото јаболко е популарно овошје познато по својот вкусен вкус и импресивните здравствени придобивки.
Исто така е многу богато со хранливи материи и обезбедува добри влакна и витамин Ц за многу малку калории.
Оваа статија ќе разгледа некои од здравствените придобивки од киселото јаболко и како можеш да го вклучиш во твојата исхрана.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Amanda K.
Достапно на App StoreШто е кисело јаболко?
Киселото јаболко, познато и како гравиола, е плод на Annona muricata, вид дрво кое потекнува од тропските региони на Америка.
Ова бодликаво зелено овошје има кремаста текстура и силен вкус кој често се споредува со ананас или јагода.
Киселото јаболко обично се јаде сирово со сечење на овошјето на половина и вадење на месото. Плодовите се разликуваат по големина и можат да бидат доста големи, па можеби е најдобро да го поделиш на неколку порции.
Типична порција од ова овошје е нискокалорична, но богата со неколку хранливи материи како влакна и витамин Ц. Порција од 3,5 унци (100 грама) сирово кисело јаболко содржи:
- Калории: 66
- Протеини: 1 грам
- Јаглехидрати: 16,8 грама
- Влакна: 3,3 грама
- Витамин Ц: 34% од твоите дневни потреби
- Калиум: 8% од твоите дневни потреби
- Магнезиум: 5% од твоите дневни потреби
- Тиамин: 5% од твоите дневни потреби
Киселото јаболко исто така содржи мали количини на ниацин, рибофлавин, фолат и железо.
Интересно, многу делови од овошјето се користат медицински, вклучувајќи ги листовите, овошјето и стеблата. Исто така се користи во готвењето и може да се нанесува на кожата.
Истражувањата во последниве години открија и разни здравствени придобивки од киселото јаболко.
Некои студии во епрувета и на животни дури откриле дека може да помогне во сè, од ублажување на воспаление до забавување на растот на ракот.
Резиме: Киселото јаболко е вид овошје кое се користи во медицината и готвењето. Тоа е нискокалорично, но богато со влакна и витамин Ц. Некои истражувања покажаа дека може да има и здравствени придобивки.
Киселото јаболко е богато со антиоксиданси
Многу од пријавените придобивки од киселото јаболко се должат на неговата висока содржина на антиоксиданси.
Антиоксидансите се соединенија кои помагаат да се неутрализираат штетните соединенија наречени слободни радикали, кои можат да предизвикаат оштетување на клетките.
Некои истражувања покажуваат дека антиоксидансите би можеле да играат улога во намалувањето на ризикот од неколку болести, вклучувајќи срцеви заболувања, рак и дијабетес.
Една студија во епрувета ги разгледа антиоксидантните својства на киселото јаболко и откри дека може ефикасно да заштити од оштетување предизвикано од слободните радикали 1.
Друга студија во епрувета ги измери антиоксидансите во екстрактот од кисело јаболко и покажа дека помага во спречување на оштетување на клетките. Исто така содржеше неколку растителни соединенија кои делуваат како антиоксиданси, вклучувајќи лутеолин, кверцетин и тангеритин 2.
Потребни се повеќе истражувања за да се утврди колку корисни можат да бидат антиоксидансите пронајдени во киселото јаболко за луѓето.
Резиме: Студиите во епрувета покажуваат дека киселото јаболко е богато со антиоксиданси, кои можат да помогнат во спречување на оштетување на клетките и би можеле да го намалат ризикот од хронични болести.
Киселото јаболко може да помогне во убивањето на клетките на ракот
Иако повеќето истражувања моментално се ограничени на студии во епрувета, некои студии откриле дека киселото јаболко може да помогне во елиминирање на клетките на ракот.
Една студија во епрувета третирала клетки на рак на дојка со екстракт од кисело јаболко. Интересно, тој бил способен да ја намали големината на туморот, да ги убие клетките на ракот и да ја подобри активноста на имунолошкиот систем 3.
Друга студија во епрувета ги разгледа ефектите на екстрактот од кисело јаболко врз клетките на леукемија, за кој беше откриено дека го запира растот и формирањето на клетките на ракот 4.
Сепак, запомни дека ова се студии во епрувета кои разгледуваат силна доза на екстракт од кисело јаболко. Потребни се понатамошни студии за да се испита како јадењето на овошјето може да влијае на ракот кај луѓето.
Резиме: Некои студии во епрувета покажуваат дека киселото јаболко може да помогне во намалување на растот на клетките на ракот. Потребни се повеќе истражувања за да се процени ефектот врз луѓето.
Предложено читање: 7 Здравствени Придобивки и Употреби на Семето Анасон
Киселото јаболко може да помогне во борбата против бактериите
Покрај неговите антиоксидантни својства, некои студии покажуваат дека киселото јаболко може да содржи и моќни антибактериски својства.
Во една студија во епрувета, екстракти од кисело јаболко со различни концентрации биле користени на различни бактерии кои предизвикуваат орални болести.
Киселото јаболко ефикасно убило повеќе видови бактерии, вклучувајќи соеви кои предизвикуваат гингивитис, расипување на забите и габични инфекции 5.
Друга студија во епрувета покажа дека екстрактот од кисело јаболко делува против бактериите одговорни за колера и стафилококни инфекции 6.
И покрај овие ветувачки резултати, важно е да се запомни дека ова се студии во епрувета кои користат високо концентриран екстракт. Тоа е многу поголема количина од она што обично го добиваш преку твојата исхрана.
Потребни се понатамошни студии за да се проценат потенцијалните антибактериски ефекти на ова овошје кај луѓето.
Резиме: Студиите во епрувета покажуваат дека киселото јаболко има антибактериски својства и може да биде ефикасно против некои соеви на бактерии одговорни за болести, иако се потребни повеќе студии.
Киселото јаболко може да го намали воспалението
Некои студии на животни откриле дека киселото јаболко и неговите компоненти може да помогнат во борбата против воспалението.
Воспалението е нормален имунолошки одговор на повреда, но сè повеќе докази покажуваат дека хроничното воспаление може да придонесе за болести.
Во една студија, стаорци биле третирани со екстракт од кисело јаболко, што го намалило отокот и го ублажило воспалението 7.
Друга студија имала слични наоди, покажувајќи дека екстрактот од кисело јаболко го намалил отокот кај глувците до 37% 8.
Иако истражувањето моментално е ограничено на студии на животни, ова може да биде особено корисно во третманот на воспалителни нарушувања како артритис.
Всушност, во една студија на животни, екстрактот од кисело јаболко ги намалил нивоата на одредени воспалителни маркери вклучени во артритисот 9.
Сепак, потребни се повеќе истражувања за да се проценат антиинфламаторните својства на ова овошје.
Резиме: Студиите на животни покажуваат дека екстрактот од кисело јаболко може да го намали воспалението и може да биде корисен во третманот на одредени воспалителни нарушувања.
Предложено читање: 8 импресивни здравствени придобивки од черимоја (кремасто јаболко)
Киселото јаболко може да помогне во стабилизирање на нивото на шеќер во крвта
Некои студии на животни покажаа дека киселото јаболко помага во регулирањето на нивото на шеќер во крвта.
Во една студија, дијабетични стаорци биле инјектирани со екстракт од кисело јаболко две недели. Оние кои го примиле екстрактот имале нивоа на шеќер во крвта кои биле пет пати пониски од нетретираната група 10.
Друга студија покажа дека администрирањето на екстракт од кисело јаболко на дијабетични стаорци ги намалило нивоата на шеќер во крвта до 75% 11.
Сепак, овие студии на животни користат концентрирана количина на екстракт од кисело јаболко што ја надминува онаа што можеш да ја добиеш преку твојата исхрана.
Иако се потребни повеќе истражувања на луѓе, овие наоди сугерираат дека киселото јаболко може да им користи на оние со дијабетес кога се комбинира со здрава исхрана и активен начин на живот.
Резиме: Некои студии на животни откриле дека екстрактот од кисело јаболко може значително да ги намали нивоата на шеќер во крвта.
Како да јадеш кисело јаболко
Од сокови до сладоледи и шербети, киселото јаболко е популарна состојка низ Јужна Америка и може да се ужива на различни начини.
Месото може да се додаде во смути, да се направи чај, па дури и да се користи за засладување на печива.
Сепак, киселото јаболко најчесто се јаде сирово бидејќи има силен, природно сладок вкус.
Кога избираш овошје, одбери меко или остави го да созрее неколку дена пред јадење. Потоа исечи го надолжно, извади го месото од кората и уживај.
Запомни дека семките од киселото јаболко треба да се избегнуваат, бидејќи е докажано дека содржат анонацин, невротоксин кој може да придонесе за развој на Паркинсонова болест 12.
Резиме: Киселото јаболко може да се користи во сокови, смути, чаеви или десерти. Може да се јаде и сирово, но семките треба да се отстранат пред јадење.
Предложено читање: 9 импресивни здравствени придобивки од калонџи (семе од нигела)
Резиме
Студиите во епрувета и на животни кои користеле екстракт од кисело јаболко открија ветувачки резултати во врска со потенцијалните здравствени придобивки од ова овошје.
Сепак, важно е да се запомни дека овие студии ги разгледуваат ефектите на концентрирана доза на екстракт од кисело јаболко, многу поголема од количината што би ја добил од една порција.
Сепак, киселото јаболко е вкусно, разноврсно и корисен додаток на твојата исхрана.
Кога се комбинира со урамнотежена исхрана и здрав начин на живот, ова овошје може да има импресивни здравствени придобивки.
Antioxidant and antimicrobial activities of Annona muricata Linn. extracts. - PubMed ↩︎
Annona muricata (soursop) extract has antiproliferative effect on human hepatoma cell line (HepG2) - PubMed ↩︎
Annona muricata (Graviola): A novel promising natural anticancer agent - PubMed ↩︎
Selective growth inhibition of human leukemia cells by Annona muricata in vitro: involvement of cell cycle arrest and apoptosis - PubMed ↩︎
Antimicrobial activity of Annona muricata (soursop) leaf extract on oral pathogens: An in vitro study - PubMed ↩︎
Antimicrobial activities of Annona muricata (Annonaceae) extract against some food-borne pathogens - PubMed ↩︎
Anti-inflammatory and analgesic activities of the aqueous stem bark extract of Annona muricata Linn. in mice - PubMed ↩︎
Anti-inflammatory and antinociceptive effects of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaf extract in animal models - PubMed ↩︎
Anti-arthritic activity of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaf extract in experimental animals - PubMed ↩︎
Hypoglycemic and hypolipidemic effects of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaf extract in streptozotocin-induced diabetic rats - PubMed ↩︎
Antidiabetic and antioxidant activities of Annona muricata Linn. (Annonaceae) leaf extract in streptozotocin-induced diabetic rats - PubMed ↩︎
Annonacin in Annona muricata seeds: a neurotoxin that may contribute to the development of Parkinson’s disease - PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
