Во овој напис
Ако имаш дијабетес, наоѓањето слатки задоволства со малку јаглехидрати и додаден шеќер може да биде предизвик.
Не само тоа, туку изборот на закуски кои исто така се богати со влакна, протеини и здрави масти за срцето за поддршка на подобра контрола на шеќерот во крвта може да биде уште потешко.
За среќа, има многу хранливи опции на располагање, вклучувајќи многу што можеш да ги направиш дома користејќи само неколку состојки.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Sarah M.
Достапно на App StoreЕве 12 едноставни слатки закуски и задоволства за луѓе со дијабетес.
Храна со една состојка
Долунаведената храна не бара никаква подготовка и затоа е многу брза, пренослива и практична.
1. Темно чоколадо
Кога се ужива умерено, темното чоколадо може да биде здрав и вкусен начин да ја задоволиш твојата желба за слатко.
Особено е богато со флавоноиди, вид растително соединение кое може да помогне во спречување на отпорност на инсулин и да заштити од срцеви проблеми кај луѓе со дијабетес тип 2.
Плус, има помалку шеќер, јаглехидрати и калории од млечното чоколадо, со само 13 грама јаглехидрати во секоја порција од 28 грама.
За најдобри резултати, барај темно чоколадо со содржина на какао од најмалку 70%, и држи се до околу 28 грама одеднаш.
2. Круши
Крушите се одличен извор на влакна, со над 4 грама влакна, со 21,3 грама јаглехидрати, во секоја порција од 140 грама.
Влакната ја забавуваат апсорпцијата на шеќер во крвотокот, што може да ги стабилизира нивоата на шеќер во крвта после јадење.
Според една студија, консумирањето свежи круши исто така може да биде ефикасна стратегија за подобрување на контролата на шеќерот во крвта кај луѓе со дијабетес.
Крушите може да се уживаат како такви за слатка и едноставна закуска или да се исечат на тенки парчиња како чипс и да се испечат за дополнителна крцкавост.
3. Јаболка
Јаболката се разновидни, вкусни и хранливи, со 28 грама јаглехидрати и 5 грама влакна во едно средно јаболко.
Тие исто така имаат низок гликемиски индекс, што е мерка за тоа колку одредена храна влијае на нивоата на шеќер во крвта.
Што повеќе, една студија исто така откри дека консумирањето јаболко пред јадење ориз помогнало да се намалат нивоата на шеќер во крвта, во споредба со јадењето само ориз.
Обиди се да ги исечеш јаболката и да додадеш малку цимет за лесна закуска во движење, или комбинирај ги со малку путер од кикирики за да го зголемиш внесот на протеини и здрави масти.
4. Грозје
Како и другите видови овошје, грозјето може да биде здраво, богато со влакна задоволство за луѓе со дијабетес.
Секоја порција од 75 грама содржи околу 1 грам влакна и 14 грама јаглехидрати.
Црвеното грозје е исто така богато со антиоксиданси и полифеноли, кои можат да помогнат во намалување на оксидативниот стрес и да заштитат од здравствени компликации поврзани со дијабетес.
За слатка и освежителна закуска, уживај во свежо грозје или обиди се да го замрзнеш преку ноќ.
5. Грчки јогурт
Со 20 грама протеини во секоја порција од 200 грама, грчкиот јогурт може да биде одлична опција за закуска за луѓе со дијабетес.
Зголемувањето на внесот на протеини може да помогне во контролирањето на апетитот и намалувањето на желбата за храна.
Интересно е што некои истражувања исто така сугерираат дека дневното суплементирање со јогурт збогатен со витамин Д и пробиотици може да помогне во подобрување на контролата на шеќерот во крвта кај луѓе со дијабетес тип 2.
Најдобро е да избереш обичен грчки јогурт и да го засладиш дома со твоите омилени овошја, заедно со малку цимет или зачин за пита од тиква.
Подготвени закуски
Подолу се дадени неколку одлични опции за закуски кои можеби бараат малку подготовка, но сепак се брзи и лесни за правење и земање кога си во движење.
Предложено читање: Топ 10 кето смути рецепти: Нискојаглехидратни и високомасни смути
6. Чиа пудинг
Чиа пудингот е здрав, вкусен и лесен за правење користејќи само неколку едноставни состојки.
Содржи чиа семе, хранлива состојка полна со влакна, протеини и омега-3 масни киселини.
Според еден преглед на 12 студии, додавањето чиа семе во твојата исхрана може да биде поврзано со пониски нивоа на шеќер во крвта и намалување на дијастолниот крвен притисок.
За да направиш чиа пудинг дома, комбинирај 1/2 шолја (120 мл) бадемово, овесно или кокосово млеко со 2 лажици (25 грама) чиа семе и малку мед или јаворов сируп во тегла.
Можеш исто така да го прелиеш пудингот со твоите омилени овошја, а потоа да го покриеш и да го оставиш во фрижидер да се стегне најмалку 2 часа.
7. Енергетски топчиња со малку јаглехидрати
Енергетските топчиња со малку јаглехидрати се практични, преносливи закуски кои лесно можеш да ги прилагодиш на твоите лични преференции за храна.
Тие обично вклучуваат јаткасти плодови како бадеми или индиски ореви, кои се богати со влакна и протеини.
Еден голем преглед на 40 студии покажа дека консумирањето јаткасти плодови може да биде поврзано со пониски нивоа на инсулин на гладно и намалена отпорност на инсулин, што и двете може да помогнат во поддршка на подобра контрола на шеќерот во крвта.
За почеток, додај 70 грама бадеми и 70 грама индиски ореви во процесор за храна, заедно со 200 грама урми Меџул, морска сол и малку екстракт од ванила.
Ако се чувствуваш креативно, можеш исто така да експериментираш со други состојки, како што се рендан кокос, какао во прав, путер од јаткасти плодови, ленено семе или протеински прав.
Измешај ја смесата додека не се соедини добро, потоа подели ја на мали топчиња и стави ги на обложена тава за печење или чинија. Стави ги во фрижидер најмалку 20 минути додека не се стегнат, и уживај.
8. Чинија со сирење и овошје
Урда и овошје е одлична закуска која обезбедува многу протеини и влакна во секоја порција.
Некои истражувања сугерираат дека млечните производи со ниска содржина на маснотии, како што е урдата, може да бидат корисни за подобрување на отпорноста на инсулин и намалување на телесната тежина и маснотиите на стомакот.
Една студија на над 482.000 луѓе исто така покажа дека зголемениот внес на овошје може да биде поврзан со намален ризик од васкуларни компликации кај луѓе со дијабетес.
За вкусна закуска или десерт, комбинирај неколку лажици урда со твоите омилени овошја, како што се јаболка, јагоди, боровинки или киви.
Предложено читање: 28 Здрави ужинки кои твоите деца ќе ги обожаваат
9. Мешавина за патека (Trail mix)
Мешавината за патека е пренослива, практична и целосно прилагодлива, што ја прави одлична закуска за луѓе со дијабетес.
Сепак, бидејќи многу купени сорти се богати со јаглехидрати, калории и шеќер, можеби е подобро да ги направиш дома.
Повеќето рецепти бараат јаткасти плодови и семиња како бадеми, пекани, индиски ореви, семки од тиква и семки од сончоглед, сите тие се богати со протеини и влакна.
Можеш исто така да ја засладиш со мали количини темно чоколадо и сушено овошје.
10. Сладолед од банана
Сладоледот од банана е лесен за правење и бара само една едноставна состојка: банани.
Бананите се добар извор на влакна и имаат низок гликемиски индекс, што може да биде корисно за регулирање на нивоата на шеќер во крвта.
Плус, една студија на 45 луѓе откри дека дневното консумирање банани значително ги намалило нивоата на шеќер во крвта на гладно кај луѓе со високи нивоа на холестерол по 4 недели.
За да направиш сладолед од банана дома, исечи зрела банана, стави ја во херметички сад и замрзни ја најмалку 2-3 часа.
Следно, изблендирај ја замрзнатата банана во процесор за храна или блендер додека не добие мазна, мека конзистентност. Уживај како таква, или префрли ја во друг сад и замрзни ја додека не стане поцврста и поцврста.
11. Протеински смути
Смутињата можат да бидат брз и лесен начин да внесеш дополнителни влакна и протеини во твојата исхрана, додека истовремено ја задоволуваш твојата желба за слатко.
Можеш да користиш состојки како сурутка протеин, кој помага да се забави празнењето на желудникот и ја стимулира секрецијата на инсулин за да промовира подобра контрола на шеќерот во крвта.
Можеш исто така да додадеш лиснат зеленчук како спанаќ, кој е одличен извор на влакна и антиоксиданси.
За да си направиш сопствено протеинско смути дома, изблендирај го твојот избор на млеко, протеински прав, лиснат зеленчук и овошје богато со влакна, и уживај.
12. Наут печен со цимет
Наутот е неверојатно богат со хранливи материи, со многу протеини, влакна, фолати и манган во секоја порција.
Не само тоа, туку може да биде особено корисен за луѓе со дијабетес тип 2.
Една мала студија на 12 жени покажа дека консумирањето наут пред оброк значително ги намалило нивоата на шеќер во крвта и внесот на енергија, во споредба со контролната група.
Друга студија имаше слични наоди, забележувајќи дека јадењето наут со бел ориз ги подобрило нивоата на шеќер во крвта, во споредба со јадењето само бел ориз.
Можеш да направиш наут печен со цимет така што ќе го исцедиш конзервираниот наут, а потоа ќе го измешаш со кокосово масло, цимет, сол и малку мед. Печи ги на 204°C 15-20 минути.
Резиме
Постојат многу здрави и хранливи слатки задоволства и закуски во кои можеш да уживаш како дел од урамнотежена исхрана ако имаш дијабетес.
Идеално, барај храна која е ниска со шеќер и богата со протеини, влакна и здрави масти за срцето.
Можеш да ја користиш горната листа за да ти помогне да започнеш. Слободно експериментирај со друга храна за да најдеш што ти одговара.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
