Дали сирењето е веганско?
Не, сирењето не е веганско.
Традиционалното сирење се прави од кравјо, козјо или овчо млеко, кои се животински производи. Бидејќи веганите не консумираат никакви животински производи, сирењето на база на млеко дефинитивно не е веганско.
Сирењето е причината зошто многу луѓе се мачат да се придржуваат до 100% растителна исхрана. Мислам, кој не сака сирење?
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Amanda K.
Достапно на App StoreДобрата вест е дека можеш да направиш вкусно растително сирење кое има речиси ист вкус како вистинското сирење. Дополнително, тоа е здраво, евтино и погодно и за луѓе со нетолеранција на лактоза!
Што е веганско сирење?
Веганското сирење има иста кремаста конзистентност како класичниот сос од сирење. Одлично оди со тортиља чипс, но може да се користи и за правење пица или лазања.
Освен што е без холестерол и со помалку маснотии, тоа е добро за твоето здравје и исклучително вкусно. Во основа, се прави од компири, моркови, масло, вода и некои зачини.
Рецепт за веганско сирење
Пробај го ова вкусно и здраво веганско сирење. Нема да зажалиш!
Состојки за веганско сирење
Еве што ќе ти треба за да направиш веганско сирење:
- 2 шолји компири (360 g), излупени и исечкани на коцки
- 1 шолја моркови (135 g), излупени и исечкани на коцки
- 1/2 шолја вода (125 ml)
- 1/2 шолја нутритивен квасец (35 g)
- 1/3 шолја екстра девствено маслиново масло (70 g)
- 1 лажица сок од лимон
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажичка лук во прав
- 1/2 лажичка кромид во прав
Упатства
Правењето веганско сирење е супер едноставно и може да се подели на 3 чекори:
- Свари ги или испари ги компирите и морковите околу 20 минути или додека не омекнат.
- Исцеди ги и додај ги во блендер.
- Додај ги сите преостанати состојки и блендирај додека не добиеш мазна смеса.
Вкупно, времето за подготовка и готвење ќе трае околу 30 минути.
Идеи за сервирање
Веганското сирење треба да го сервираш веднаш.
Веганското сирење е одлично како предјадење или дури и како ужина за сервирање со тортиља чипс или пита леб.
Можеш да користиш веганско сирење и за правење пица или лазања. Во основа, секој рецепт што бара сирење.
Дополнителни совети
- Ако остатоците ги чуваш во затворен сад во фрижидер, ќе траат околу 4 до 5 дена.
- Можеш да го замрзнеш веганското сирење. За одмрзнување, префрли го замрзнатиот сад во фрижидер претходната ноќ, потоа загреј го во тенџере и додај малку вода или незасладено млеко доколку е потребно.
- Пробај да користиш различни видови компири за да му дадеш малку поинаков вкус.
- Не мора да додаваш масло. Ако го правиш веганското сирење без масло, само додај повеќе вода или било кое незасладено растително млеко по твој избор.
- Ако сакаш да јадеш зачинета храна, додај малку кајен пипер во смесата.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
