Витаминот Ц е многу важен нутриент кој го има во изобилство во многу овошја и зеленчуци.

Внесувањето доволно од овој витамин е особено важно за одржување на здрав имунолошки систем. Исто така, игра суштинска улога во заздравувањето на раните, зајакнувањето на твоите коски и подобрувањето на функцијата на мозокот.
Интересно, некои тврдат дека суплементите со витамин Ц обезбедуваат придобивки надвор од оние што се добиваат од витаминот Ц што се наоѓа во храната.
Една од најчестите причини зошто луѓето земаат суплементи со витамин Ц е идејата дека тие помагаат во спречувањето на настинка.
Сепак, многу суплементи содржат неверојатно високи количини на витамини, што во некои случаи може да предизвика несакани ефекти.
Оваа статија ја истражува целокупната безбедност на витаминот Ц, дали е можно да се внесе премногу и потенцијалните несакани ефекти од земање големи дози.
Витаминот Ц е растворлив во вода и не се складира во твоето тело
Витаминот Ц е витамин растворлив во вода, што значи дека се раствора во вода.
За разлика од витамините растворливи во масти, витамините растворливи во вода не се складираат во телото.
Наместо тоа, витаминот Ц што го внесуваш се транспортира до твоите ткива преку телесните течности, а секој вишок се излачува преку урината.
Бидејќи твоето тело не складира витамин Ц или не го произведува самостојно, важно е секојдневно да консумираш храна богата со витамин Ц.
Сепак, суплементирањето со високи количини на витамин Ц може да доведе до несакани ефекти, како што се дигестивни нарушувања и камења во бубрезите.
Тоа е затоа што ако го преоптовариш твоето тело со поголеми од нормалните дози на овој витамин, тој може да почне да се акумулира, што потенцијално може да доведе до симптоми на предозирање.
Важно е да се напомене дека повеќето луѓе не мора да земаат суплементи со витамин Ц, бидејќи лесно можеш да внесеш доволно со јадење свежа храна, особено овошје и зеленчук.
Резиме: Витаминот Ц е растворлив во вода, па затоа не се складира во твоето тело. Ако внесеш повеќе отколку што му е потребно на твоето тело, тој се излачува преку урината.
Премногу витамин Ц може да предизвика дигестивни симптоми
Најчест несакан ефект од висок внес на витамин Ц е дигестивно нарушување.
Генерално, овие несакани ефекти не се јавуваат од јадење храна што содржи витамин Ц, туку од земање на витаминот во форма на суплемент.
Најверојатно ќе искусиш дигестивни симптоми ако консумираш повеќе од 2.000 mg. Така, е утврдена толерантна горна граница (TUL) од 2.000 mg на ден.
Најчести дигестивни симптоми на прекумерен внес на витамин Ц се дијареа и гадење.
Пријавено е дека прекумерниот внес доведува и до рефлукс на киселина, иако доказите не го поддржуваат силно ова.
Ако искусуваш дигестивни проблеми поради земање премногу витамин Ц, едноставно намали ја дозата на суплементот или целосно избегнувај суплементи со витамин Ц.
Резиме: Внесувањето повеќе од 2.000 mg витамин Ц на ден може да доведе до гастроинтестинални нарушувања, вклучувајќи симптоми како дијареа и гадење.

Витаминот Ц може да предизвика преоптоварување со железо
Познато е дека витаминот Ц ја подобрува апсорпцијата на железо.
Може да се врзе за не-хем железо, кое се наоѓа во растителната храна. Не-хем железото не се апсорбира од твоето тело толку ефикасно како хем железото, видот на железо што се наоѓа во животинските производи.
Витаминот Ц се врзува со не-хем железото, што го прави многу полесно за твоето тело да го апсорбира. Ова е важна функција, особено за поединци кои поголемиот дел од своето железо го добиваат од растителна храна.
Една студија покажа дека апсорпцијата на железо се зголемила за 67% кога учесниците земале 100 mg витамин Ц со оброк.
Сепак, поединци со состојби кои го зголемуваат ризикот од акумулација на железо во телото, како што е хемохроматоза, треба да бидат внимателни со суплементите со витамин Ц.
Под овие околности, земањето вишок витамин Ц може да доведе до преоптоварување со железо, што може да предизвика сериозно оштетување на твоето срце, црн дроб, панкреас, тироидна жлезда и централен нервен систем.
Сепак, преоптоварувањето со железо е многу малку веројатно ако немаш состојба што ја зголемува апсорпцијата на железо. Преоптоварувањето со железо е поверојатно да се случи кога вишокот железо се консумира во форма на суплемент.
Резиме: Бидејќи витаминот Ц ја зголемува апсорпцијата на железо, консумирањето премногу од него е загрижувачко за поединци со состојби кои доведуваат до акумулација на железо во телото.
Предложено читање: Колку витамин Ц дневно? Водич за дозирање по возраст
Земањето суплементи во високи дози може да доведе до камења во бубрезите
Вишокот витамин Ц се излачува од телото како оксалат, отпаден производ на телото.
Оксалатот обично го напушта телото преку урината. Меѓутоа, под одредени околности, оксалатот може да се врзе за минерали и да формира кристали кои можат да доведат до формирање на камења во бубрезите.
Консумирањето премногу витамин Ц потенцијално може да ја зголеми количината на оксалат во твојата урина, со што се зголемува ризикот од камења во бубрезите.
Во една студија во која возрасни земале 1.000 mg суплемент со витамин Ц двапати дневно во текот на шест дена, количината на оксалат што ја излачиле се зголемила за 20%.
Високиот внес на витамин Ц не е поврзан само со поголеми количини на оксалат во урината, туку е поврзан и со развојот на камења во бубрезите, особено ако консумираш повеќе од 2.000 mg.
Пријавени се и случаи на откажување на бубрезите кај луѓе кои земале повеќе од 2.000 mg дневно. Сепак, ова е исклучително ретко, особено кај здрави луѓе.
Резиме: Консумирањето премногу витамин Ц може да ја зголеми количината на оксалат во твоите бубрези, што има потенцијал да доведе до камења во бубрезите.
Колку витамин Ц е премногу?
Бидејќи витаминот Ц е растворлив во вода и твоето тело ги излачува вишокот количини од него во рок од неколку часа откако ќе го внесеш, доста е тешко да се внесе премногу.
Речиси е невозможно да внесеш премногу витамин Ц само од твојата исхрана. Секој дополнителен витамин Ц консумиран над препорачаната дневна количина кај здрави луѓе едноставно се исфрла од телото.
За да се стави во перспектива, ќе треба да консумираш 29 портокали или 13 пиперки пред твојот внес да ја достигне толерантната горна граница.
Сепак, ризиците од предозирање со витамин Ц се поголеми кога луѓето земаат суплементи, и можно е да се внесе премногу од витаминот во некои околности.
На пример, оние со состојби кои го зголемуваат ризикот од преоптоварување со железо или се склони кон камења во бубрезите треба да бидат внимателни со нивниот внес на витамин Ц.
Сите несакани ефекти од витаминот Ц, вклучувајќи дигестивни нарушувања и камења во бубрезите, се појавуваат кога луѓето го земаат во дози поголеми од 2.000 mg.
Ако земаш суплемент со витамин Ц, најдобро е да избереш таков што содржи не повеќе од 100% од твоите дневни потреби. Тоа е 90 mg на ден за мажи и 75 mg на ден за жени.
Резиме: Речиси е невозможно да се внесе премногу витамин Ц од храна. Меѓутоа, ако суплементираш со овој витамин, можеш да го минимизираш ризикот од внесување премногу со земање не повеќе од 90 mg на ден ако си маж или 75 mg на ден ако си жена.
Резиме
Витаминот Ц е генерално безбеден за повеќето луѓе.
Ова е особено точно ако го добиваш од храна, а не од суплементи.
Поединците кои земаат витамин Ц во форма на суплемент се изложени на поголем ризик да внесат премногу од него и да искусат несакани ефекти, од кои најчести се дигестивните симптоми.
Меѓутоа, посериозни последици, како што се преоптоварување со железо и камења во бубрезите, исто така може да произлезат од земање екстремни количини на витамин Ц.
За среќа, избегнувањето на суплементи со витамин Ц е лесен начин да се спречат овие потенцијални несакани ефекти.
Освен ако немаш недостаток на витамин Ц, што ретко се јавува кај здрави луѓе, веројатно е непотребно да земаш големи дози од овој витамин.







