Кафето е еден од најпопуларните пијалоци во светот, а многу здравствени работници веруваат дека е и еден од најздравите.
За некои луѓе, тоа е најголемиот извор на антиоксиданси во исхраната, надминувајќи ги и овошјето и зеленчукот заедно.
Еве неколку совети како да го претвориш твоето кафе од здраво во супер здраво.
Намали тежина
Зголеми мускули
Јади здраво
Истражи нови кујни
Maya T.
Достапно на App Store1. Без кофеин по 14 часот
Кафето е еден од најбогатите природни извори на кофеин во исхраната.
Кофеинот е стимуланс, една од главните причини зошто кафето е толку популарно. Тоа ти дава енергија и ти помага да останеш буден кога се чувствуваш уморно.
Но, ако пиеш кафе доцна навечер, тоа може да ти го попречи сонот. Лошиот сон е поврзан со секакви здравствени проблеми.
Поради оваа причина, важно е да не пиеш кафе доцна навечер. Ако мораш, избери безкофеинско или одлучи се за шолја чај наместо тоа, кој содржи многу помалку кофеин од кафето.
Воздржувањето од кафе по 14-15 часот е добра насока. Сепак, не секој е подеднакво чувствителен на кофеин, и некои луѓе може да спијат добро дури и ако пијат кафе доцна навечер.
Сепак, ако чувствуваш дека можеш да го подобриш својот сон, избегнувањето кафе доцна навечер може да биде ефективна стратегија.
Постојат многу други начини на кои можеш да го подобриш квалитетот на твојот сон. Прочитај ја оваа статија за повеќе научно-базирани совети:
Резиме: Пиењето кафе доцна навечер може да го наруши квалитетот на твојот сон. Избегнувањето кафе по 14-15 часот е веројатно добра идеја.
2. Не го преоптоварувај кафето со шеќер
Иако кафето е здраво, можеш брзо да го претвориш во нешто штетно.
Најдобар начин да го направиш тоа е да ставиш многу шеќер. Додадениот шеќер е веројатно една од најлошите состојки во модерната исхрана.
Шеќерот, главно поради високата содржина на фруктоза, е поврзан со сериозни болести како дебелина и дијабетес.
Ако не можеш да си го замислиш животот без засладувач во кафето, користи природен засладувач како стевија.
Постојат бројни начини на кои можеш дополнително да го намалиш внесот на додаден шеќер. Еве уште дополнителни стратегии:
Резиме: Избегнувај додавање шеќер во кафето. Ако редовно го претвораш кафето во слатка ужинка, можеш да ги елиминираш неговите целокупни здравствени придобивки.
3. Избери квалитетен бренд, по можност органски
Квалитетот на кафето може многу да варира во зависност од начинот на обработка и како се одгледувани зрната кафе.
Зрната кафе обично се прскаат со синтетички пестициди и други хемикалии кои никогаш не биле наменети за човечка консумација.
Сепак, здравствените ефекти од пестицидите во храната се контроверзни, и моментално има ограничени докази дека тие предизвикуваат штета кога се наоѓаат во ниски нивоа во производите.
Сепак, ако си загрижен за содржината на пестициди во твоето кафе, размисли да купиш органски зрна кафе, кои треба да содржат многу помали количини на синтетички пестициди.
Резиме: Ако си загрижен за контаминација со пестициди во твоето кафе, избери квалитетен, органски бренд.
4. Избегнувај да пиеш премногу
Иако умерениот внес на кафе е здрав, пиењето премногу може да ги намали неговите целокупни придобивки.
Прекумерниот внес на кофеин може да има различни несакани ефекти, иако чувствителноста на луѓето варира.
Health Canada препорачува да не се надминува 1.1 mg по фунта (2.5 mg по kg) телесна тежина дневно.
Просечна шолја кафе може да содржи околу 95 mg кофеин, што одговара на околу две шолји кафе дневно за некој што тежи 176 фунти (80 kg).
Сепак, многу поголеми количини на кофеин (400–600 mg) дневно (околу 4–6 шолји) не се поврзани со никакви несакани ефекти кај повеќето луѓе.
Прочитај ја оваа статија за детални информации за количината на кофеин што се наоѓа во различни пијалоци од кафе.
Пиењето кафе е се за балансирање на неговите ризици и придобивки. Слушај го своето тело и консумирај не повеќе отколку што можеш удобно да толерираш.
Резиме: Пиењето премногу кафе може да предизвика несакани ефекти. Сепак, ова зависи од количината на консумиран кофеин и индивидуалната толеранција.
Предложено читање: Зелен чај наспроти кафе: Што е подобро за твоето здравје?
5. Додај малку цимет во кафето
Циметот е вкусен зачин кој особено добро се меша со вкусот на кафето.
Студиите покажуваат дека циметот може да го намали нивото на гликоза во крвта, холестеролот и триглицеридите кај луѓето со дијабетес.
Ако ти треба малку вкус, пробај да додадеш малку цимет. Изненадувачки е добар.
За да го намалиш ризикот од потенцијални несакани ефекти, одлучи се за цејлонски цимет наместо почестиот касија цимет, ако е можно.
Резиме: Зачини го кафето со малку цимет. Не само што е вкусен, туку може и да го подобри твоето здравје.
6. Избегнувај нискомаслени и вештачки креми
Комерцијалните нискомаслени и вештачки креми се високо обработени и може да содржат сомнителни состојки.
Сепак, нема многу истражувања за здравствените ефекти на не-млечните креми за кафе. Нивната содржина варира во зависност од брендот, а некои може да бидат поздрави од другите.
Сепак, целосната, природна храна е генерално подобар избор.
Наместо не-млечен крем, размисли да додадеш малку полномасна павлака во кафето, по можност од крави хранети со трева.
Студиите покажуваат дека млечните производи содржат некои есенцијални хранливи материи. На пример, млечните производи се одличен извор на калциум и може да го намалат ризикот од остеопороза и скршеници на коските.
Дополнително, млекото од крави хранети со трева содржи малку витамин К, кој исто така е поврзан со подобро здравје на коските.
Резиме: Не-млечните креми се високо обработени и може да содржат сомнителни состојки. Размисли да избереш полномасно млеко или павлака ако сакаш да го разредиш кафето со крем.
7. Додај малку какао во кафето
Какаото е богато со антиоксиданси и е поврзано со секакви здравствени придобивки, вклучувајќи намален ризик од срцеви заболувања.
Додај малку какао во прав во кафето за дополнителен вкус.
Кафе мока, чоколадна верзија на кафе лате, се служи во многу кафулиња. Сепак, кафе мока обично е засладено со шеќер.
Можеш лесно да си направиш свое дома и да го прескокнеш додадениот шеќер.
Резиме: Можеш да ги комбинираш придобивките од кафето и темното чоколадо со додавање малку какао во прав во кафето.
Предложено читање: Како кафето влијае на тежината: придобивки, ризици и совети
8. Свари го кафето користејќи хартиен филтер
Свареното кафе содржи кафестол, дитерпен кој може да го зголеми нивото на холестерол во крвта.
Сепак, намалувањето на неговите нивоа е едноставно. Само користи хартиен филтер.
Варењето кафе со хартиен филтер ефикасно ги намалува количините на кафестол, но дозволува кофеинот и корисните антиоксиданси да поминат.
Сепак, кафестолот не е целосно лош, а неодамнешните студии кај глувци сугерираат дека има антидијабетични ефекти.
Резиме: Кафето содржи кафестол, кој може да го зголеми нивото на холестерол во крвта. Користејќи хартиен филтер, можеш да ја намалиш количината на кафестол во твоето кафе.
Резиме
Кафето е популарен пијалок познат по своите стимулативни ефекти.
Високиот внес на кафе е поврзан со различни здравствени придобивки. Сепак, постојат неколку начини на кои можеш дополнително да ги подобриш овие придобивки.
Најважно, избегнувај да го преоптоваруваш кафето со додаден шеќер. Наместо тоа, можеш да го зачиниш кафето со додавање малку цимет или какао.
Исто така, размисли да се воздржиш од кафе доцна попладне и навечер, бидејќи тоа може да го наруши квалитетот на твојот сон.
Следејќи ги горенаведените совети можеш да ја направиш твојата шолја кафе уште поздрава.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
