Неможноста да се вкуси храната може да го одземе уживањето во јадењето.

Губењето на вкусот, формално познато како агеузија, може да биде природна појава со стареењето или несакан ефект од медицински состојби и третмани, вклучувајќи проблеми со носот, хемотерапија, мозочен удар, трауматска повреда на мозокот или други невролошки проблеми.
Неодамна, има зголемување на бројот на луѓе кои го губат вкусот како несакан ефект од КОВИД-19. Тоа е четвртиот најчесто пријавен несакан ефект, при што приближно 20–30% од случаите на КОВИД-19 пријавуваат одреден степен на губење на вкусот и мирисот.
Губењето на вкусот може да биде привремено за некои и трајно за други. Со текот на времето, ова може да има сериозни последици врз твојата ментална и физичка благосостојба, потенцијално резултирајќи со неухранетост, депресија и незаинтересираност за јадење.
Оваа статија дава 10 совети што да јадеш кога не можеш ништо да вкусиш.
1. Фокусирај се на другите сетила
Кога јадеш, обиди се да се фокусираш на другите главни сетила ако имаш проблем со вкусувањето на храната.
На пример, одвој време да го погледнеш изгледот на твојата храна. Забележи ги боите, текстурите и разновидноста пред тебе. Можеш да избереш да ги направиш оброците попривлечни визуелно со додавање различни бои или со украсување на чинијата со гарнири.
Додека ја џвакаш храната, успори и забележи ги суптилните разлики во текстурите и звуците со секој залак. Можеби ќе сакаш да додадеш крцкави јадења во оброкот за да ги стимулираш сетилата за слух и допир.
Ако сè уште можеш да мирисаш, обиди се да додадеш миризливи зачини, билки и други состојки. Ова може да донесе радост во твојот оброк потсетувајќи те на одредени спомени и создавајќи пријатна атмосфера.
Конечно, обиди се да прифатиш други аспекти на јадењето и подготовката на храната, како што се презентирање на храната на забавни начини, создавање привлечна социјална средина и експериментирање со различни рецепти.
Резиме: Фокусирај се на другите сетила за да се обидеш да ги цениш текстурите, мирисите, изгледот и звуците на храната. Понатаму, обиди се да создадеш забавна и привлечна атмосфера за јадење.
2. Експериментирај со различна храна
Иако можеби имаш намалена способност да вкусиш храна воопшто, можеби има одредени работи што можеш да ги вкусиш повеќе од другите. Експериментирањето и идентификувањето на храната што можеш да ја вкусиш повеќе или помалку може да го подобри твоето искуство со јадењето.
Плус, одредени намирници, како што се киселите и трпките, можат да ги подобрат и стимулираат пупките за вкус. Во овој случај, додавањето повеќе цитрусни вкусови (размисли за лимон, портокал, лимета) може да помогне.
Исто така, одредени зачини, билки, оцет и зачини може да помогнат да се засили вкусот на твојот оброк.
Дополнително, ова може да биде добра можност да додадеш хранливи намирници што вообичаено ги избегнуваш во твојата исхрана. На пример, ако не си љубител на одредени зеленчуци, ова може да биде добро време да ги додадеш во твоите јадења.
Некои луѓе претпочитаат да јадат поблага храна за да ги намалат очекувањата за вкусен оброк. Затоа, експериментирај со различни оброци и види што најдобро ти одговара.
Резиме: Обиди се да експериментираш со различни билки, зачини и зачини кои можат да го подобрат вкусот на храната.

3. Јади храна што ја сакаш
Луѓето се изложени на зголемен ризик од неухранетост кога не наоѓаат радост во јадењето.
Ова го прави особено важно да се фокусираш на кој било дел од јадењето што ти е интересен и забавен, што ќе те мотивира да го храниш твоето тело со храна.
Ако можеш да вкусиш одредени намирници повеќе од другите, фокусирај се на нивното почесто додавање во твојата исхрана — дури и ако се помалку хранливи. На пример, ако додавањето зачин со висока содржина на сол во твоето јадење ти помага да го јадеш, тогаш користи го.
Ова може да значи дури и јадење иста храна секојдневно. Иако обично се препорачува разновидна исхрана, ако е поверојатно да јадеш неколку избрани намирници што ги сакаш, ова е подобро отколку воопшто да не јадеш.
Сепак, луѓето со одредени медицински состојби или диететски ограничувања како висок крвен притисок или целијачна болест можеби ќе треба да работат со диететичар или друг медицински професионалец за да се осигурат дека избираат храна што е пријатна и соодветна за нив.
Резиме: Многу луѓе се мачат да јадат кога не можат да уживаат во оброкот, зголемувајќи го ризикот од неухранетост со текот на времето. Фокусирањето на пријатна и интересна храна ќе помогне да се осигураш дека внесуваш доволно калории и хранливи материи.
Предложено читање: Нарушување со прекумерно јадење: Симптоми, причини и помош
4. Јади помали, почести оброци
За некои, јадењето голем оброк може да се чувствува како товар бидејќи е помалку пријатно без неговиот вкус.
Затоа, јадењето закуски или помали оброци во текот на денот може да ти помогне лесно и брзо да внесеш хранливи материи. Во овој случај, можеби ќе сакаш да јадеш на секои 2-4 часа.
Обиди се да вклучиш јаглехидрати, протеини и здрави масти во секој мал оброк, или барем две во секоја закуска.
Резиме: Јадењето мали, чести оброци и закуски може да го намали ризикот од досада поради неможноста да се вкуси.
5. Практикувај добра орална хигиена
Обезбедувањето добра орална хигиена може да ти помогне подобро да ја вкусиш храната.
Одржувај ја устата чиста со редовно чистење со конец и четкање на забите. Исто така, не заборавај да го четкаш јазикот за да ги отстраниш остатоците од храна. Некои луѓе сметаат дека е корисно да ги четкаат забите 10-20 минути пред јадење.
Помеѓу оброците, можеш да избереш орална плакнење за да ја одржиш устата чиста. Еве едноставна плакнење што можеш да ја направиш дома:
- Додај 1 лажичка (4 грама) сода бикарбона во 2 шолји (500 мл) вода.
- Истурете го растворот во шише што може да се затвори.
- Пред секоја употреба, протресете го шишето и истурете 1 лажица (15 мл) од растворот во чаша.
- Плакнете го растворот во устата најмалку 30 секунди, а потоа исплукајте го.
- Фрлете го преостанатиот раствор на крајот од денот.
Резиме: Одржувањето на устата чиста може да помогне да се подобри твојата способност да ја вкусиш храната. Осигурај се дека редовно ги четкаш и устата и јазикот.
6–10. Други совети
Еве други совети кои можат да помогнат да го подобриш твоето искуство со јадењето:
- Следи ги роковите на траење. Недостатокот на вкус може да ја попречи твојата способност да забележиш дали храната има „чуден“ вкус или се расипала. Ако некој прехранбен производ го поминал рокот на траење или изгледа како да се расипал, побезбедно е да го фрлиш.
- Пиј течности. Недостатокот на течности може да доведе до сува уста, што може да ја влоши твојата способност да вкусиш. Пиј вода помеѓу оброците и земај мали голтки додека јадеш.
- Земи орален додаток. Обиди се да избереш орален нутритивен додаток како Boost или Ensure, смути, или протеински шејк или шејк за замена на оброк кога не сакаш да јадеш.
- Обиди се да јадеш во расејувачка средина. Спротивно на повеќето интуитивни практики на јадење, можеби ќе сакаш да користиш расејувања како телевизор или жива социјална средина за да го одвлечеш вниманието од промените во вкусот.
- Побарај професионална помош. Разговарај со здравствен работник за да ти помогне да се справиш со твојата ненадејна промена во вкусот. Тие можат да ти обезбедат лични решенија и да те водат низ овој тежок период.
Губењето на способноста за вкус може да биде вознемирувачко и стресно. Дозволи си да ги признаеш своите чувства и да ја оплакуваш оваа загуба, без разлика дали е привремена или трајна, и биди љубезен кон себе во деновите кога се чувствуваш особено фрустрирано.
Резиме: Експериментирањето со различни стратегии ќе помогне да го подобриш твоето искуство со јадењето. Ако сè уште се мачиш, можеби ќе сакаш да се консултираш со здравствен работник за персонализиран совет.
Предложено читање: 16 здрави совети за слабеење за тинејџери | Безбедно слабеење
Резиме
Ненадејните или постепените промени во вкусот можат да го направат јадењето помалку пријатно.
Постојат многу причини за промени во вкусот, а наоѓањето стратегии за подобрување на твојот вкус и искуства со јадењето може да врати малку уживање во јадењето.
Сепак, прилагодувањето на промените во вкусот бара време и може да биде и физички и ментално предизвикувачко. Ако чувствуваш дека имаш проблем да се справиш, разговарај со здравствен работник кој може да те поддржи во овој тежок период.





