Flere og flere mennesker omfavner den veganske livsstilen, men av forskjellige årsaker. Veganisme har mange helsemessige fordeler, hjelper til med å opprettholde miljøet, og viktigst av alt er det et nikk til dyrevelferd.
Selv om det er sant at et vegansk kosthold innebærer å holde seg borte fra animalske produkter ved å vedta et plantebasert kosthold, betyr det ikke at du må unngå all maten du liker å nyte, slik som søtsaker og andre snacks.
Hvis du lurer på om du kan inkludere slikkepinner i ditt veganske kosthold, har du kommet til rett sted for svar.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterInnholdsfortegnelse
Er slikkepinner veganer?
Ja, slikkepinner har en tendens til å være veganske. De grunnleggende slikkepinnene er bare laget av vanlig sukker og vann. Imidlertid finnes det mange varianter av slikkepinner avledet fra den opprinnelige oppskriften. Disse variasjonene er laget av forskjellige ingredienser, hvorav noen ikke er veganske. Som veganer bør du være oppmerksom på ingredienser relatert til animalske produkter i fancy slikkepinner.
Folk har en misforståelse om at all vegansk mat er sunn. Vel, ikke nødvendigvis. Som veganer kan du nyte et bredt utvalg av snacks fra hyllene i butikker og supermarkeder, eller til og med hjemmelaget.
Alt som betyr noe er ingrediensene som brukes. Hva er i så fall ingrediensene som brukes til å lage slikkepinner i tillegg til sukker og vann? Siden det er så mange selskaper som produserer forskjellige slikkepinner, vil jeg informere deg om hvilke som er veganske og hvilke ingredienser du bør unngå. Jeg vil diskutere disse områdene og mer om slikkepinnens veganske status, så hold deg fast.
Hva gjør noen slikkepinner veganer og andre ikke?
På 2000-tallet er det stort sett alt vegansk, selv utenfor matindustrien. Med så mange veganske produkter som oversvømmer supermarkedene, er sjansen stor for at ikke-veganske produkter også blir sneket inn som veganske. Uansett hvor liten en slikkepinne kan være, er den ikke egnet for vegansk inntak hvis den inneholder animalske produkter.
Hvis du er en streng veganer, vil denne artikkelen hjelpe deg med å skille mellom veganske og ikke-veganske slikkepinner.
Grunnen til at slikkepinner generelt sett regnes som veganske er at vanlig sukker og vann er hovedingrediensene. Grunnsukker er vegansk, så vel som vann. En sukker- og vannsirup lages og størkner slik at fuktighetsinnholdet synker til 2 %.
Dette i seg selv er en komplett slikkepinne, og alle de andre komponentene som er lagt til er helt valgfrie. Noen selskaper introduserer også naturlige syrer som epler og sitrus, som også er veganske. Derfor er det bare smaksatte og spesielle typer slikkepinner som pleier å være ikke-veganske.
Ikke-veganske ingredienser er vanlige i noen slikkepinner
Til tross for at markedet flommer over med veganske slikkepinner, er det noen som fortsatt er dyrebaserte. Her er noen ikke-veganske ingredienser som finnes i noen slikkepinner:
Karamell
Karamell finnes i de fleste godterier, inkludert slikkepinner. I sin enkleste og rene form lages karamell ved oppvarming av naturlig sukker. Det finnes forskjellige typer naturlig sukker, inkludert laktose som ikke er vegansk, og fruktose som er vegansk. Det finnes andre former for karamell som er laget annerledes, og noen av dem er fri for animalske produkter.
Karamelsaus brukes også ofte, og den inneholder fløte og melk. Dessverre angir ikke produkter som har karamell oppført på ingredienslisten om den inneholder meieri eller ikke, og hvordan den er laget spesielt. Dette gjør det vanskelig å bestemme hvilke karamellbaserte slikkepinner som er veganske.
Krem
Kremen er den feteste delen av melk. Slikkepinner med krem har vanligvis navnet “krem” et sted. Det er mange smaker av krem-variantene som bær og krem, appelsin og krem, og vanilje.
Et eksempel er Original Gourmet Medley Cream Lollipops som inneholder sukker, kokosolje, fløte og maissirup. Melk finnes også i slikkepinner med en forbedret sjokoladesmak. Noen slikkepinner inneholder melk i sin kondenserte form som i Tootsie Pops. Disse er ikke veganske siden kremen er et animalsk biprodukt.
Glyserin
Dette er et ganske grått område når det gjelder veganisme. Den kan stamme fra både dyr (talg) og planter (soyabønner). Siden produktene ikke er klare på hvor det kommer fra, er det bedre å holde seg borte fra slikkepinner som viser det som en ingrediens.
Hvis du må gå for gelélignende teksturerte slikkepinner, kan du gå for de med pektin i stedet for glyserin, da de spiller den samme rollen. Pektin er den myke gelésirupen som finnes i frukt og grønnsaker.
Er sukkeret i slikkepinner 100% vegansk?
Sukker er litt av en kontroversiell ingrediens i den veganske verden, og vi får se hvorfor. Jeg forsket litt på hvordan sukker brukes til å lage slikkepinner for å bestemme vegansk status. Under prosessen utsettes sukker for litt varme for å bryte partiklene. Dette gir en kompleks smak, skyggelegging og en behagelig aroma. Etter å ha blandet det med vann, kan man velge å beholde det helt naturlig eller legge til andre komponenter.
I sin enkleste form ser det ut til at førstnevnte er vegansk-vennlig, men det samme kan ikke sies om den med flere komponenter.
Så hvorfor hever sukker øyenbryn i den veganske verden? Sukker blir vanligvis behandlet ved hjelp av beinrøye, som er avledet fra forkulling av dyrebein. Denne prosessen tar sikte på å fjerne urenheter og bleke sukkeret for å gi det en ren hvit farge. Og brunt sukker er avledet fra hvitt sukker.
Det blir enda mer komplisert da det finnes veganske måter å rense sukker på. Problemet er selskaper som lager slikkepinner fra sukker fra forskjellige steder, og det er vanskelig å si hvilket filtreringsmiddel som ble brukt til å lage slikkepinnene du spiser.
Foreslått for deg: Er ketchup vegansk? Kan veganere spise tomatketchup?
Bruken av røye i sukkerproduksjon gjør det ikke til ikke-veganer for de fleste veganere, men strengere veganere kan føle det annerledes. Så om sukkeret som brukes i slikkepinner er vegansk eller ikke, er det opp til deg å bestemme.
Er slikkepinner friske?
Ikke alt som er vegansk-vennlig er sunt. For nybegynnere, slikkepinner er usunne, enten de er veganske eller ikke. For mye inntak av tilsatt sukker fører til vektøkning, fet leversykdom, høyt blodtrykk, diabetes, betennelse, samt livstruende tilstander som slag og hjerteinfarkt.
For det andre er søtsaker som er for sukkerholdige helt skadelige for tennene. Siden slikkepinner er ment for suging, holder de seg lenge i munnen og dermed øker sjansene for å få hull.
Å bite og tygge på slikkepinnene er enda verre. Noen biter fester seg til alle kroker og kroker i tennene. I mellomtiden begynner bakterier å glede seg over resten i en lengre periode, noe som forårsaker tannkjøttsykdom og andre tannproblemer.
Siden sukker er hovedingrediensen i slikkepinner, er det ikke lett å få sukkerfrie varianter.
Du trenger ikke slutte å besøke godteributikken. Siden folk har en tendens til å kjøpe slikkepinner av og til, sannsynligvis til bursdagsfester, Halloween og jul, er det ikke så ille å spise dem med måte.
Sørg for å pusse tennene rett etterpå for å bli kvitt sukkeret. Å spise noen skiver eple kan også bidra til å fjerne andre sukkerrester.
