Kaffe er en av de mest populære drikkene i verden.
En viktig grunn til at folk drikker kaffe er koffein, et psykoaktivt stoff som hjelper deg å holde deg våken og forbedrer ytelsen.
Imidlertid kan koffein ha en vanndrivende effekt, noe som får deg til å lure på om kaffedrikking hydrerer eller dehydrerer deg.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterDenne artikkelen forteller deg om kaffe er dehydrerende.
Innholdsfortegnelse
Koffein og hydrering
En viktig grunn til at folk drikker kaffe er å få i seg sin daglige dose koffein.
Koffein er det mest konsumerte psykoaktive stoffet i verden. Det kan bidra til å øke humøret ditt og forbedre din mentale og fysiske ytelse.
Inne i kroppen din passerer koffein gjennom tarmen og inn i blodet. Til slutt når det leveren din, hvor det brytes ned i flere forbindelser som påvirker hvordan organer som hjernen din fungerer.
Selv om koffein hovedsakelig er kjent for sin effekt på hjernen, har forskning vist at det kan ha en vanndrivende effekt på nyrene - spesielt i høye doser.
Diuretika er stoffer som får kroppen til å produsere mer urin enn vanlig. Koffein kan øke blodstrømmen til nyrene dine, noe som ansporer dem til å frigjøre mer vann gjennom urinen.
Forbindelser med vanndrivende egenskaper som koffein kan påvirke hydreringsstatusen din.
Sammendrag: Kaffe inneholder mye koffein, et stoff som kan ha vanndrivende egenskaper. Dette betyr at det kan føre til at du tisser oftere, noe som påvirker hydreringsstatusen din.
Koffeininnhold i ulike typer kaffe
Ulike typer kaffe inneholder forskjellige mengder koffein.
Som et resultat kan de påvirke hydreringsstatusen din ulikt.
Brygget kaffe
Brygget eller dryppkaffe er den mest populære typen i USA.
Den er laget ved å helle varmt eller kokende vann over malte kaffebønner og gjøres vanligvis ved hjelp av et filter, en fransk presse eller en perkolator.
En 8-unse (240 ml) kopp brygget kaffe inneholder 70–140 mg koffein, med rundt 95 mg i gjennomsnitt.
Pulverkaffe
Instant kaffe er laget av bryggede kaffebønner som fryses eller spraytørkes.
Det er enkelt å tilberede, siden du må blande 1–2 ts pulverkaffe med varmt vann. Dette gjør at kaffebitene kan løses opp.
Instant kaffe har mindre koffein enn vanlig kaffe, med 30–90 mg per 8-unse (240 ml) kopp.
Espresso
Espressokaffe lages ved å tvinge en liten mengde varmt vann, eller damp, gjennom finmalte kaffebønner.
Mens den er mindre i volum enn vanlig kaffe, er den høy i koffein.
Én shot (1–1,75 gram eller 30–50 ml) espresso inneholder rundt 63 mg koffein.
Koffeinfri kaffe
Koffeinfri er en forkortelse for koffeinfri kaffe.
Den er laget av kaffebønner, med minst 97 % av koffeinen fjernet.
Imidlertid er navnet misvisende - siden den ikke er helt koffeinfri. En 8-unse (240 ml) kopp koffeinfri inneholder 0–7 mg koffein, med rundt 3 mg i gjennomsnitt.
Sammendrag: I gjennomsnitt inneholder en 8-unse (240 ml) kopp brygget kaffe 95 mg koffein, sammenlignet med 30–90 mg for pulverkaffe, 3 mg for koffeinfri og 63 mg for en shot (1–1,75 gram eller 30–50 ml) espresso.
Kaffe vil neppe dehydrere deg
Selv om koffein i kaffe kan ha en vanndrivende effekt, er det usannsynlig at det dehydrerer deg.
For at koffein skal ha en signifikant vanndrivende effekt, viser studier at du må innta mer enn 500 mg daglig - eller tilsvarende 5 kopper (40 unser eller 1,2 liter) brygget kaffe.
En studie av 10 tilfeldige kaffedrikkere vurderte virkningen av å drikke 6,8 unser (200 ml) vann, lav-koffeinkaffe (269 mg koffein) og høy-koffeinkaffe (537 mg koffein) på tegn på dehydrering.
Forskere observerte at å drikke kaffe med høyere koffein hadde en kortsiktig vanndrivende effekt, mens kaffe med lavere koffein og vann begge var hydrerende.
I tillegg viser andre studier at moderat kaffeinntak er like fuktighetsgivende som å drikke vann.
Foreslått for deg: Hvor mye koffein er det i en kopp kaffe? Koffeininnhold forklart
For eksempel bemerket en studie av 50 store kaffedrikkere at å drikke 26,5 unser (800 ml) kaffe daglig i tre dager var like hydrerende som å drikke samme mengde vann.
En analyse av 16 studier fant også at å ta 300 mg koffein i en enkelt sitting - tilsvarende 3 kopper (710 ml) brygget kaffe - økte urinproduksjonen med bare 3,7 unser (109 ml), sammenlignet med å drikke samme mengde ikke-koffeinholdige drikker.
Så selv når kaffe får deg til å tisse mer, bør den ikke dehydrere deg - siden du ikke mister så mye væske som du først drakk.
Sammendrag: Å drikke moderate mengder kaffe bør ikke dehydrere deg. Men å drikke store mengder kaffe - for eksempel fem eller flere kopper på en gang - kan ha en mindre dehydrerende effekt.
Sammendrag
Kaffe inneholder koffein, en vanndrivende forbindelse som kan øke vannlatingsfrekvensen.
Når det er sagt, har inntak av store mengder, for eksempel 5 kopper brygget kaffe eller mer på en gang, en betydelig dehydrerende effekt.
Å drikke kaffe her og der er derimot hydrerende og kan hjelpe deg med å nå ditt daglige væskebehov.
