Høyt blodtrykk, også kalt hypertensjon, påvirker nesten halvparten av alle amerikanske voksne.
Det er den vanligste forebyggbare risikofaktoren for hjertesykdom.
Denne artikkelen ser på den vitenskapelige forskningen bak 10 urter og krydder som kan bidra til å senke blodtrykket.
Gå ned i vekt
Bygge muskler
Spise sunt
Utforske nye retterHåndtere høyt blodtrykk
Høyt blodtrykk er definert som å ha minst ett av følgende:
- systolisk blodtrykk (det øverste tallet) over 130 mm Hg
- diastolisk blodtrykk (det nederste tallet) over 80 mm Hg
- både systoliske og diastoliske verdier over disse nivåene
Du kan styre blodtrykket med medisiner, som angiotensin-konverterende enzym (ACE)-hemmere og kalsiumkanalblokkere.
Mange kostholds- og livsstilsendringer kan også redusere blodtrykket og redusere risikoen for hjertesykdom.
Studier har vist at noen urter og krydder kan redusere blodtrykket, så det kan være lurt å vurdere å legge disse til kostholdet ditt også.
Sørg for å snakke med helsepersonell før du bruker noen av følgende urter.
Nedenfor er 10 urter som kan bidra til å senke blodtrykket.
Sammendrag: Du kan håndtere høyt blodtrykk med medisiner, samt endringer i kosthold og livsstil. Noen urter og krydder kan også bidra til å senke blodtrykket.
1. Basilikum
Basilikum (Ocimum basilicum) er en smaksrik urt som kommer i ulike former. Det er populært i alternativ medisin fordi det er rikt på forskjellige kraftige forbindelser.
Søt basilikum er høy i eugenol. Forskning har knyttet denne plantebaserte antioksidanten til mange helsemessige fordeler, inkludert senket blodtrykk.
Studier tyder på at eugenol kan bidra til å redusere blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker.
Kalsiumkanalblokkere forhindrer bevegelse av kalsium inn i hjertet og arterielle celler, slik at blodårene slapper av.
Dyrestudier har vist at søte basilikumekstrakter hjalp til med å slappe av blodårene og tynne blodet, noe som igjen bidro til å redusere blodtrykket.
Forskere må imidlertid gjøre mer forskning for å undersøke om basilikum bidrar til å senke blodtrykket hos mennesker.
Sammendrag: Basilikum inneholder forbindelser, som eugenol, som kan bidra til å redusere blodtrykket, ifølge dyrestudier. Det er imidlertid behov for mer menneskelig forskning.
2. Persille
Persille (Petroselinum crispum) er en populær urt i amerikansk, europeisk og Midtøstens mat. Den er hjemmehørende i Middelhavet og har en imponerende ernæringsprofil.
Persille inneholder en rekke forbindelser, som vitamin C og kostholdskarotenoider, som kan redusere blodtrykket.
Flere studier har vist at karotenoidantioksidanter reduserer blodtrykket og LDL (dårlig) kolesterol, en risikofaktor for hjertesykdom.
Dyrestudier har vist at persille reduserte både systolisk og diastolisk blodtrykk ved å fungere som en kalsiumkanalblokker - en type medisin som hjelper til med å slappe av og utvide blodårene.
Imidlertid er det begrenset menneskelig forskning på persille og blodtrykk. Mer forskning på dette området er nødvendig for å bedre forstå effektene.
Sammendrag: Persille inneholder en rekke forbindelser, som vitamin C og kostholdskarotenoider, som kan bidra til å senke blodtrykket. Imidlertid er mer menneskelig forskning nødvendig for å bekrefte disse effektene.
3. Selleri frø
Sellerifrø (Apium graveolens) er et allsidig krydder som er fullpakket med ulike næringsstoffer, som jern, magnesium, mangan, kalsium og fiber.
Interessant nok tyder noen undersøkelser på at sellerifrø kan bidra til å senke blodtrykket.
En studie på rotter undersøkte effekten av sellerifrøekstrakt på blodtrykket.
Studien fant at sellerifrøekstrakt senket blodtrykket hos rotter med høyt blodtrykk – men ikke hos rotter som hadde normalt blodtrykk.
Forskere har antydet at forbindelser i sellerifrøekstrakt kan bidra til å senke blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker.
Foreslått for deg: 13 urter som kan hjelpe deg å gå ned i vekt
I tillegg er sellerifrø en god kilde til kostfiber, som har vært knyttet til lavere blodtrykk.
Når det er sagt, er det bare noen få studier på sellerifrø og blodtrykk. Forskere må utføre mer menneskelig forskning på dette området.
Sammendrag: Dyreforskning antyder at sellerifrø kan redusere blodtrykket. Denne urten kan være effektiv takket være fiberen og virkningen som en naturlig kalsiumkanalblokker. Flere studier er nødvendig.
4. Kinesisk katteklo
Folk har lenge brukt kinesisk katteklo i tradisjonell kinesisk medisin for å behandle en rekke plager, inkludert høyt blodtrykk.
Det vitenskapelige navnet er Uncaria rhynchophylla, og det kalles også Gou-Teng eller Chotoko.
Men ikke forveksle det med katteklo (Uncaria tomentosa). Til tross for dets lignende navn og utseende, har denne planten en annen opprinnelse og forskjellige kjemiske egenskaper.
Kinesisk katteklo inneholder flere forbindelser, som hirsutin og rhynchofyllin. Dyrestudier har vist at disse kan redusere blodtrykket ved å fungere som naturlige kalsiumkanalblokkere.
I tillegg kan disse forbindelsene stimulere blodårene til å produsere nitrogenoksid, som er en kjemisk forbindelse som hjelper blodårene å slappe av og utvide seg.
Dyrestudier støtter disse effektene, og viser at å ta kinesisk kattekloekstrakt eller dets forbindelser reduserer blodtrykket og hjelper blodstrømmen. Imidlertid er menneskelige studier fortsatt begrenset på dette området.
Du kan kjøpe kinesisk katteklo i utvalgte helsekostbutikker eller på nettet.
Sammendrag: Kinesisk katteklo inneholder forbindelser som kan fungere som naturlige kalsiumkanalblokkere og hjelpe blodårene til å slappe av, ifølge dyrestudier. Flere menneskelige studier er nødvendig.
5. Bacopa monnieri
Bacopa monnieri er en urt som vokser i myrområder i Sør-Asia. Utøvere av ayurvedisk medisin bruker det til å behandle ulike plager, inkludert angst, hukommelsesproblemer og høyt blodtrykk.
Foreslått for deg: 14 matvarer som øker blodstrømmen og sirkulasjonen
I dyrestudier bidro Bacopa monnieri til å senke både systolisk og diastolisk blodtrykk ved å stimulere blodårene til å frigjøre nitrogenoksid.
En 12-ukers studie på mennesker med 54 friske voksne så på effekten av Bacopa monnieri på hukommelse, angst, depresjon og blodtrykk.
Mens urten forbedret de fleste mentale aspekter, påvirket den ikke blodtrykket.
Selv om funnene fra dyrestudier er lovende, er effekten av bacopa monnier på blodtrykket hos mennesker fortsatt uklar. Forskere må forske mer på denne urtens effekter.
Du kan kjøpe Bacopa monnieri fra helsekostbutikker og på nett. Den er tilgjengelig i flere former, inkludert pulver og kapsler.
Sammendrag: Dyreforskning antyder at urten Bacopa monnieri kan hjelpe blodårene med å utvide seg og slappe av, og senke blodtrykket. Imidlertid er menneskelig forskning motstridende og begrenset.
6. Hvitløk
Hvitløk er rik på mange forbindelser som kan være til nytte for hjertet ditt.
Spesielt inneholder hvitløk svovelforbindelser, som allicin, som kan bidra til å øke blodstrømmen og slappe av blodårene. Til sammen kan disse faktorene bidra til å senke blodtrykket.
En gjennomgang av 12 studier på over 550 personer med høyt blodtrykk fant at inntak av hvitløk reduserte det systoliske og diastoliske blodtrykket med et gjennomsnitt på henholdsvis 8,3 mm Hg og 5,5 mm Hg.
Denne reduksjonen var lik effekten av blodtrykksmedisiner.
En 24-ukers studie på 30 personer fant at 600–1500 mg hvitløksekstrakt var like effektivt til å senke blodtrykket som stoffet Atenolol.
Sammendrag: Hvitløk inneholder forbindelser, som allicin, som har vist seg å hjelpe til med å slappe av blodårene og hjelpe blodstrømmen. Til sammen kan disse faktorene bidra til å redusere blodtrykket.
7. Timian
Timian er en smaksrik urt fullpakket med mange sunne forbindelser.
Rosmarinsyre er en slik forbindelse. Forskning har knyttet det til mange fordeler, som redusert betennelse og blodsukkernivå, samt økt blodstrøm. Det kan også bidra til å redusere blodtrykket.
Foreslått for deg: 7 nye fordeler med Bacopa monnieri (brahmi)
Dyrestudier har vist at inntak av rosmarinsyre bidro til å redusere systolisk blodtrykk betydelig ved å hemme det angiotensin-konverterende enzymet (ACE).
ACE er et molekyl som begrenser blodårene og øker blodtrykket. Derfor kan hemming av det senke blodtrykket.
Andre dyrestudier har vist at å ta timianekstrakt reduserte risikofaktorer for hjertesykdom, som totalt kolesterol, LDL (dårlig) kolesterol, triglyserider og blodtrykk.
Når det er sagt, er det begrenset menneskelig forskning på timian og blodtrykk. Forskere må gjøre mer forskning for å undersøke disse effektene hos mennesker.
Sammendrag: Timian inneholder kraftige forbindelser, som rosmarinsyre, som ser ut til å hjelpe til med å slappe av blodårene i dyrestudier. Imidlertid må forskere gjøre flere studier på mennesker.
8. Kanel
Kanel er et aromatisk krydder som kommer fra den indre barken på trær fra slekten Cinnamomum.
Folk har brukt det i århundrer i tradisjonell medisin for å behandle hjertesykdommer, inkludert høyt blodtrykk.
Selv om det ikke er fullt ut forstått hvordan kanel senker blodtrykket, tyder dyreforskning på at det kan bidra til å utvide og slappe av blodårene.
En gjennomgang av 9 studier inkludert 641 deltakere viste at å ta kanel reduserte det systoliske og diastoliske blodtrykket med et gjennomsnitt på henholdsvis 6,2 mm Hg og 3,9 mm Hg.
Denne effekten var sterkere når folk tok kanel konsekvent over 12 uker.
I tillegg så en gjennomgang av 3 studier inkludert 139 deltakere med type 2-diabetes på effekten av å ta kanel.
De som tok 500–2400 mg kanel daglig i løpet av 12 uker opplevde en gjennomsnittlig reduksjon på 5,39 mm Hg i systolisk blodtrykk og 2,6 mm Hg i diastolisk blodtrykk.
Kanel er lett å innlemme i måltider. Konsentrerte kaneltilskudd er et annet alternativ.
Sammendrag: Kanel ser ut til å hjelpe til med å utvide og slappe av blodårene, noe som kan bidra til å senke blodtrykket.
9. Ingefær
Ingefær er utrolig allsidig og en stift i alternativ medisin.
Folk har brukt det i århundrer for å forbedre mange aspekter av hjertehelsen, inkludert sirkulasjon, kolesterolnivåer og blodtrykk.
Både menneske- og dyrestudier har vist at å ta ingefær reduserer blodtrykket på flere måter. Den fungerer som en naturlig kalsiumkanalblokker og naturlig ACE-hemmer.
Kalsiumkanalblokkere og ACE-hemmere er typer blodtrykksmedisiner.
En studie på mer enn 4000 mennesker fant at de som spiste mest ingefær – 2–4 gram per dag – hadde lavest risiko for å utvikle høyt blodtrykk.
Ingefær er deilig og lett å inkludere i kostholdet ditt med måltider. Alternativt kan du kjøpe ingefærtilskudd på nettet. Disse er mer konsentrerte.
Sammendrag: Ingefær ser ut til å senke blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker og utvide blodårene.
10. Kardemomme
Kardemomme er et deilig krydder med en lett søt, intens smak. Den er fullpakket med forskjellige antioksidanter som kan bidra til å senke blodtrykket.
En 12-ukers studie på 20 voksne som nylig ble diagnostisert med høyt blodtrykk fant at å ta 3 gram kardemommepulver daglig reduserte blodtrykket betydelig, og senket det nær normalområdet.
Testrør og dyrestudier tyder på at kardemomme kan bidra til å redusere blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker og vanndrivende.
Et vanndrivende middel er en forbindelse som hjelper til med å fjerne vannopphopning gjennom vannlating.
Selv om disse funnene er lovende, er forskning på dette området fortsatt ganske ny. Derfor må forskere gjennomføre ytterligere studier for å undersøke kardemommes effekter på mennesker ytterligere.
Kardemomme er enkel å innlemme i matlaging eller baking. Alternativt kan du ta et kardemommetilskudd eller ekstrakt under veiledning av helsepersonell.
Sammendrag: Dyre- og menneskeforskning tyder på at kardemomme kan bidra til å senke blodtrykket ved å fungere som en naturlig kalsiumkanalblokker og vanndrivende. Likevel er det behov for flere menneskelige studier.
Sammendrag
Høyt blodtrykk er den vanligste risikofaktoren for hjertesykdom som kan forebygges. Det påvirker nesten halvparten av alle amerikanske voksne.
Foreslått for deg: 10 påviste helsemessige fordeler med kardemomme
Den beste måten å håndtere høyt blodtrykk på er gjennom en kombinasjon av de riktige medisinene, et sunt kosthold, regelmessig mosjon og å engasjere seg i sunn livsstil.
Når det er sagt, er det flere lovende urter og krydder du kan inkludere i kostholdet ditt som kan bidra til å senke blodtrykket.
De inkluderer basilikum, persille, selleri frø, kinesisk katteklo, Bacopa monnieri, hvitløk, timian, kanel, ingefær og kardemomme, for å nevne noen.
Husk at mange urter og krydder kan samhandle med vanlige blodfortynnende medisiner, og mange ekstrakter og kosttilskudd diskutert ovenfor mangler tilstrekkelig sikkerhetsforskning.
Av denne grunn bør du alltid konsultere en helsepersonell om hvilke urter og krydder du vurderer å inkludere i kostholdet ditt, og aldri avbryte en medisin uten å konsultere dem først.
