Er det dyrt å være veganer? Kostnader og tips

Det er ikke til å unngå det. Veganismen har skutt i været de siste årene.

Men til tross for den ubestridelige økningen av veganisme både i våre hjem og i vanlige medier, har veganske dietter fortsatt et rykte for å være et dyrt livsstilsvalg. Et valg som kan være uoppnåelig for familier med lavere inntekt.

Kostnaden for veganisme

Det er veletablert at det å gå over til et vegansk kosthold er en utmerket måte å bekjempe den uetiske behandlingen av dyr, forbedre helsen din og bidra til å redde miljøet. Imidlertid tror mange fortsatt at en vegansk livsstil er for dyr for en gjennomsnittlig person.

Hva er ditt hovedmål?

Gå ned i vekt Bygge muskler Spise sunt Utforske nye retter

Powered by DietGenie

Det er sikkert sant at det finnes millioner av dyre veganske produkter på hyllene i supermarkedet. Veganismens “kjepphest” blir sett på som en vare som kan utnyttes.

Men som med alt annet, kan et vegansk kosthold være like dyrt eller rimelig som du gjør det.

Selv kjøttspisere er klar over at det er en forskjell mellom å plukke opp et halvt kilo kjøttdeig og et kilo ribeye-biff. Et vegansk kosthold er ikke annerledes: det finnes dyre, førsteklasses valg og rimeligere hverdagsalternativer.

Stigning av kjøtterstatninger

Økningen i veganisme har banet vei for en økning i kjøtterstatninger. Quorn er et vanlig syn i butikkene, og lover samme smak og tekstur som ditt gamle favorittkjøtt i en plantebasert patty. Men ikke alle Quorn-produkter er veganske, og Quorn er på ingen måte det eneste alternativet for vegansk kjøtt i dag!

Det vi fant da vi så på kostnadene ved kjøtt kontra kjøttfritt, er at ja, veganske alternativer er betydelig dyrere enn de billigere kjøttproduktene som er tilgjengelige. Men når du ser på high-end kjøtt (for eksempel økologisk kjøttdeig), kommer de veganske alternativene litt billigere ut.

Men mens kjøttfritt kjøtt kjøpes av veganere og vegetarianere, må meieriprodukter også byttes ut i et vegansk kosthold. Uten vegetarianernes etterspørsel kan kostnaden for erstatninger (inkludert vegansk ost, fløte og andre varer) være litt høyere.

Når det er sagt, øker melkefrie produkter i popularitet. Selv iskremprodusentene Ben & Jerry’s har nå gitt ut en vegansk iskrem som er enormt populær blant både veganere og ikke-veganere.

Forhåpentligvis, etter hvert som mer bevisste dietter blir normen, vil dette fortsette å presse prisene og gjøre veganske substitusjoner mer tilgjengelige.

Grønne dagligvarer

Selv om veganske alternativer og kosttilskudd kan være dyre sider ved et kjøtt- og meierifritt kosthold, trenger ikke dette livsstilsvalget nødvendigvis å inkludere dyre veganske produkter.

Veganske produkter som bønner, belgfrukter, frukt og grønnsaker er generelt langt rimeligere enn svinekotelettene du kanskje har spist før!

Det vi pleier å finne er at den første overgangen til veganisme er den dyreste delen. Ettersom nye veganere eksperimenterer med en rekke ikke-meieriprodukter og gjør seg kjent med nye merker og oppskrifter, kan det være nødvendig å fylle opp pantry med veganvennlige ingredienser som kjøttspisende husholdninger kanskje ikke inkluderer.

Etter den første fasen med å fylle opp skap og kjøleskap med vegansk mat, kan denne dietten bli utrolig rimelig, med mindre matsvinn og mange alternativer.

Hvordan gjøre veganisme rimelig

Ved første øyekast kan det virke som en vegansk livsstil er en dyr måte å bekjempe uetisk behandling av dyr, skape et sunnere liv og hjelpe til med miljøhensyn. Det er imidlertid noen få måter du kan gjøre overgangen billigere på.

Måltidsplanlegging og forberedelse av mat hjemme oftere er en av de beste måtene å redusere utgiftene som kan komme med et vegansk kosthold. Et av de beste rådene vi fikk da vi endret til en vegansk livsstil, var å ikke bli fanget av kjøttbytter.

Visst, du kan nyte din favoritt spaghetti bolognese med kjøttfrie erstatninger, men å bytte den helt ut med en vegansk tofu-rett pleier å være rimeligere.

Det er en god idé å skaffe alle verktøyene du trenger for å nyte et vegansk kosthold fullt ut. For eksempel er tofu en populær ingrediens i et vegansk kosthold, men hvis den ikke har blitt presset, vil den aldri få den fantastiske teksturen eller absorbere smakfulle smaker som forvandler den til et deilig måltid.

Foreslått for deg: 19 smarte måter å spise sunt på et stramt budsjett

Du bør også prøve å ikke bli offer for veganske produkter. Du vil bli overrasket over hvor mange av dine favorittsnacks allerede er laget uten animalske produkter!

Med alt dette valget vil du sannsynligvis bli overrasket over hvor enkelt og rimelig det er å unngå animalske produkter i kostholdet ditt.

Å gå veganer trenger ikke koste jorden. Men det kan godt hjelpe å redde den!