Zuiveringszout, ook wel natriumbicarbonaat of natriumbicarbonaat genoemd, is een populair bakingrediënt. Het geeft voedsel zoals brood, cakes, muffins en koekjes een lichte, luchtige textuur.
Dat komt omdat het rijseigenschappen heeft, wat betekent dat het reageert met een zuur, zoals azijn of citroensap, en het deeg laat rijzen door kooldioxide te produceren.
Toch heeft baking soda een verscheidenheid aan huishoudelijk gebruik, afgezien van koken.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenHier zijn 22 gezondheidsvoordelen en toepassingen van zuiveringszout.
Inhoudsopgave
1-16. Huishoudelijk gebruik
Zuiveringszout is een handig product voor alle doeleinden vanwege de grote verscheidenheid aan toepassingen, van het reinigen van werkbladen tot het ondersteunen van mondverzorging. Hier is een uitgebreide lijst van huishoudelijk gebruik.
1. Mondwater
Mondwater is een geweldige aanvulling op uw mondhygiëne, omdat het de mondhoeken en spleten van uw tanden, tandvlees en tong bereikt die u tijdens het poetsen zou kunnen missen.
Veel mensen gebruiken zuiveringszout als vervanging voor mondwater. Sommige onderzoeken tonen aan dat het je adem kan opfrissen en zelfs antibacteriële en antimicrobiële eigenschappen kan uitoefenen.
Terwijl één onderzoek aantoonde dat zuiveringszout-mondwater de orale bacterieniveaus niet significant verlaagde, verhoogde het de pH-niveaus van speeksel, wat belangrijk is voor het remmen van bacteriegroei.
Om je eigen baking soda-mondwater te maken, voeg je 1/2 theelepel (2 gram) baking soda toe aan een half glas (120 ml) warm water en spoel je het zoals gewoonlijk.
2. Tandenbleekmiddel
Zuiveringszout is een populair huismiddeltje om tanden witter te maken.
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat tandpasta met zuiveringszout beter is voor het bleken van tanden en het verwijderen van tandplak dan tandpasta zonder zuiveringszout.
Dit komt waarschijnlijk omdat zuiveringszout milde schurende eigenschappen heeft die de bindingen van moleculen die vlekken op je tanden kunnen maken, kunnen verbreken. Het heeft ook antibacteriële en antimicrobiële eigenschappen, die kunnen helpen bij het bestrijden van schadelijke bacteriën.
3. Deodorant
Verrassend genoeg is menselijk zweet geurloos.
Zweet krijgt pas een geur nadat het is afgebroken door bacteriën in je oksels. Deze bacteriën zetten je zweet om in zure afvalproducten, die zweet zijn geur geven.
Zuiveringszout wordt vaak gebruikt als een natuurlijke deodorant om de geur van zweet te elimineren door de geuren minder zuur te maken, hoewel er beperkt onderzoek is of deze strategie werkt.
Probeer zuiveringszout op je oksels te kloppen of te mengen met een beetje kokosolie, sheaboter of maizena om zelfgemaakte deodorant te maken.
4. Geurneutralisator koelkast
Heb je ooit je koelkast geopend en kwam je een verrassend vieze geur tegen?
De kans is groot dat sommige voedingsmiddelen in uw koelkast hun welkom hebben overschreden en zijn gaan bederven. Deze geur kan blijven hangen lang nadat je je koelkast hebt geleegd en schoongemaakt.
Zuiveringszout kan helpen een stinkende koelkast op te frissen door slechte geuren te neutraliseren. Interessant is dat het geurdeeltjes elimineert in plaats van alleen hun geur te maskeren.
Om deze truc te proberen, vul je een kopje met zuiveringszout en plaats je het achter in je koelkast.
5. Luchtverfrisser
Niet alle commerciële luchtverfrissers elimineren slechte geuren. In plaats daarvan geven sommigen eenvoudig geurmoleculen af die andere geuren maskeren.
Bovendien geeft minder dan 10% van de luchtverfrissers een ingrediëntenlijst. Dit is problematisch als je gevoelig bent voor chemicaliën die in luchtverfrissers voorkomen.
Voorgesteld voor u: Witte azijn: ingrediënten, toepassingen en voordelen
Zuiveringszout is een veilig alternatief voor commerciële luchtverfrissers, omdat het vrij is van industriële chemicaliën en geurdeeltjes neutraliseert.
Om luchtverfrisser met zuiveringszout te maken, heb je nodig:
- een klein potje
- 1/3 kop (74 gram) zuiveringszout
- 10-15 druppels van je favoriete essentiële oliën
- een stuk stof of papier
- een touwtje of lint
Voeg de baking soda en essentiële oliën toe aan de pot. Bedek het met de doek of het papier, maak het vervolgens vast met het touwtje en plaats het in je woonkamer, slaapkamer, badkamer of keuken. Schud de pot als de geur begint te vervagen.
6. Bleekmiddel voor wasgoed
Zuiveringszout is een goedkope manier om je was wit te maken en schoon te maken.
Dat komt omdat het een alkali is - een oplosbaar zout - dat kan helpen bij het verwijderen van vuil en vlekken. Volgens ouder onderzoek werkt alkali-achtig zuiveringszout door een interactie aan te gaan met zuren in vlekken wanneer het wordt opgelost in water.
Om het uit te proberen, voegt u 110 gram zuiveringszout toe aan uw normale hoeveelheid wasmiddel. Het helpt ook om het water zachter te maken, dus je hebt mogelijk minder wasmiddel nodig dan normaal.
7. Keukenreiniger
De veelzijdigheid van zuiveringszout maakt het een geweldige keukenreiniger. Wanneer het wordt gemengd met een zuur zoals citroensap of azijn, kan het ook helpen de groei van schadelijke micro-organismen, waaronder schimmels of bacteriën, onder controle te houden.
Om zuiveringszout in je keuken te gebruiken, maak je een pasta door zuiveringszout te mengen met een gelijke hoeveelheid citroensap en een beetje water. Breng de pasta aan op het gewenste oppervlak met een spons of doek en schrob grondig.
Hier zijn een paar keukenapparatuur, items en oppervlakken die je kunt reinigen met zuiveringszout:
- ovens
- bevlekte koffiekopjes
- gekleurd marmer
- vetvlekken
- keuken tegels
- verstopte afvoer
- bezoedeld zilver
- magnetrons
- werkbladen
8. Vuilnisgeurverwijderaar
Volle vuilniszakken hebben vaak een bedorven geur omdat ze rottend afval bevatten. Als het erg vies is, kan deze geur zich verspreiden naar je keuken en andere delen van je huis.
Voorgesteld voor u: 16 creatieve manieren om oud koffiedik te gebruiken
Gelukkig kan zuiveringszout helpen bij het elimineren van afvalgeuren door zure geurmoleculen te neutraliseren.
Onderzoek wijst uit dat het verspreiden van zuiveringszout op de bodem van afvalbakken de geur van afval met 70 . kan verminderen%.
9. Vlekverwijderaar voor tapijten
Een combinatie van zuiveringszout en azijn kan de meest hardnekkige tapijtvlekken verwijderen.
Door zuiveringszout en azijn te mengen, ontstaat een verbinding die koolzuur wordt genoemd, een veelgebruikt ingrediënt in schoonmaakproducten. Deze reactie zorgt voor veel bruisen, wat kan helpen bij het afbreken van hardnekkige vlekken.
Zo verwijder je tapijtvlekken met zuiveringszout en azijn:
- Bedek de tapijtvlek met een dunne laag zuiveringszout.
- Vul een lege spuitfles met een 1-op-1 mengsel van azijn en water en spuit het over het bevlekte gebied.
- Wacht tot 1 uur of tot het oppervlak droogt.
- Boen de baking soda los met een borstel en zuig het residu op.
- De vlek moet nu volledig verwijderd zijn. Als er nog wat bakpoeder op het tapijt achterblijft, veeg het dan weg met een vochtige handdoek.
10. Multifunctionele badkamerreiniger
Net als keukens kunnen badkamers moeilijk schoon te maken zijn. Ze hebben verschillende oppervlakken die je vaak gebruikt en dus vaak moet schoonmaken.
Hoewel er talloze commerciële badkamerreinigers bestaan, geven veel mensen de voorkeur aan natuurlijkere, kosteneffectievere reinigingsopties. Zuiveringszout is handig omdat het veel badkameroppervlakken bleekt en desinfecteert, hoewel het minder effectief is dan commerciële reinigingsmiddelen.
Hier zijn een paar oppervlakken die je kunt reinigen met zuiveringszout:
- badkamertegels
- Toiletten
- douches
- badkuipen
- wastafels in de badkamer
Maak een pasta met zuiveringszout en een beetje water. Wrijf het mengsel met een spons of een doek grondig op het oppervlak dat u wilt reinigen en veeg het oppervlak vervolgens 15-20 minuten later af met een vochtige doek.
11. Pesticidenverwijderaar voor fruit en groenten
Veel mensen maken zich zorgen over residuen van pesticiden op voedsel. Pesticiden worden gebruikt om gewassen te beschermen tegen insecten, ziektekiemen, knaagdieren en onkruid, maar veel hebben schadelijke effecten op de menselijke gezondheid.
Het schillen van fruit is de beste manier om pesticiden te verwijderen. Het betekent echter ook dat je niet de belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt, zoals vezels, vitamines en mineralen, die in de schil van veel fruit zitten.
Voorgesteld voor u: 14 voordelen en toepassingen voor tea tree olie
Interessant is dat recent onderzoek aangeeft dat het wassen met zuiveringszout de meest effectieve manier is om pesticiden uit fruit en groenten te verwijderen zonder ze te schillen.
Uit een onderzoek bleek dat als je appels 12-15 minuten weken in een oplossing van zuiveringszout en water, bijna alle residuen van bestrijdingsmiddelen worden verwijderd.
Houd er rekening mee dat deze methode geen pesticiden verwijdert die de schil van het fruit of de groente zijn binnengedrongen. Bovendien is er meer onderzoek nodig om te zien of dit ook werkt voor andere soorten producten.
12. Polijstmachine voor zilverwerk
Zuiveringszout is een handig alternatief voor commerciële zilverpoetsers. Je hebt maar een paar extra ingrediënten nodig:
- een aluminium bakvorm of een ovenschaal bekleed met aluminiumfolie
- 1 kop (240 ml) kokend water
- 1 eetlepel (14 gram) zuiveringszout
- 1/2 kop (120 ml) witte azijn
Voeg de baking soda toe aan de aluminium bakvorm en giet er langzaam de azijn bij. Giet vervolgens het kokende water erbij en plaats het zilver in de bakvorm.
De aanslag zou bijna onmiddellijk moeten verdwijnen. U kunt het meeste zilverwerk binnen 30 seconden uit de pan verwijderen, maar zwaar aangetast zilverwerk moet mogelijk maximaal 1 minuut in het mengsel blijven.
In dit mengsel ondergaat zilver een chemische reactie met de aluminium pan en bakpoeder. Het brengt de aanslag van het zilverwerk over op de aluminium pan en kan bleke, gele resten op de bodem van de pan veroorzaken.
13. Verschroeide pannenreiniger
Het is gemakkelijk om per ongeluk de bodem van een pan te verschroeien tijdens het koken.
Deze kunnen een nachtmerrie zijn om schoon te maken, maar je kunt een verschroeide pan gemakkelijk redden met zuiveringszout en water.
Strooi een ruime hoeveelheid zuiveringszout op de bodem van de pan en voeg voldoende water toe om de verbrande plekken te bedekken. Breng het mengsel aan de kook en leeg de pan zoals gewoonlijk.
Als er vlekken of verbrande etensresten achterblijven, pak dan een schuursponsje, voeg een kleine hoeveelheid wasmiddel toe en verwijder ze voorzichtig.
14. Olie- en vetbrandblusser
Interessant is dat sommige brandblussers zuiveringszout bevatten.
Deze typen, die bekend staan als droge chemische brandblussers, worden gebruikt om olie-, vet- en elektrische branden te blussen. Zuiveringszout reageert met de hitte om koolstofdioxide te produceren, waardoor het vuur dooft.
Zo kun je zuiveringszout gebruiken om kleine olie- en vetbranden te blussen.
Verwacht echter niet dat zuiveringszout grotere woningbranden zal blussen. Deze branden trekken meer zuurstof aan en neutraliseren gemakkelijk de effecten van zuiveringszout.
15. Zelfgemaakte onkruidverdelger
Onkruid heeft vaak diepe wortels, waardoor het moeilijk uit te roeien is zonder chemische onkruidverdelgers.
Met name bakpoeder is een goedkoper, veiliger alternatief. Dat komt omdat zuiveringszout veel natrium bevat, wat een barre omgeving creëert voor onkruid.
Strooi een paar handenvol zuiveringszout over onkruid in gebieden zoals de scheuren van uw trottoir of oprit. Vermijd echter het gebruik van zuiveringszout om onkruid in uw bloembedden en tuinen te doden, aangezien dit ook uw andere planten kan schaden.
16. Schoendeodorant
Zuiveringszout is een geweldige remedie om stinkende schoenen op te frissen. Dat komt omdat het onaangename geuren kan tegengaan.
Giet 2 eetlepels (9 gram) zuiveringszout in 2 kaasdoeken of dunne stukjes stof. Zet de doeken vast met een rubberen band of touwtje en plaats er een in elke schoen.
Verwijder de baking soda-zakjes als je je schoenen wilt dragen.
17-22. Gezondheidsvoordelen
Naast de vele huishoudelijke toepassingen die hierboven zijn genoemd, kan baking soda verschillende gezondheidsvoordelen bieden.
17. Zuiveringszout kan maagzuur helpen behandelen
Maagzuur, ook wel zure reflux genoemd, is een pijnlijk, branderig gevoel in het bovenste deel van uw maag dat zich in uw keel kan verspreiden.
Het wordt veroorzaakt wanneer zuur uit je maag stroomt en omhoog in je slokdarm, de buis die je maag met je mond verbindt.
Voorgesteld voor u: 6 eenvoudige manieren om je tanden thuis natuurlijk witter te maken
Hoewel zure reflux vele oorzaken heeft, komt het vaak voor nadat u grote maaltijden heeft gegeten, koolzuurhoudende dranken heeft gedronken of vettig of gekruid voedsel heeft gegeten.
Zuiveringszout kan maagzuur helpen behandelen door maagzuur te neutraliseren. Om het te proberen, los 1 theelepel (5 gram) zuiveringszout op in een glas koud water en drink het mengsel langzaam op.
Er zijn echter nadelen aan deze behandeling om in gedachten te houden:
- Er is enige discussie over de vraag of iedereen met symptomen van brandend maagzuur hoge niveaus van maagzuur heeft.
- Zuiveringszout bevat een zeer hoog natriumgehalte, met 630 mg per 1/2 theelepel (2,3 gram), wat belangrijk is om op te letten als u uw natriuminname moet beperken.
- Voortgezet gebruik kan leiden tot metabole alkalose - een aandoening waarbij uw bloed te alkalisch wordt - en hartproblemen.
18. Zuiveringszout kan aften verzachten
Aften zijn kleine, pijnlijke zweren die zich in uw mond kunnen vormen. In tegenstelling tot een koortslip vormen zich geen aften op je lippen en zijn ze niet besmettelijk.
Hoewel er meer bewijs nodig is, suggereren sommige oudere onderzoeken dat mondwater met zuiveringszout de pijn verzacht die wordt veroorzaakt door aften.
Je kunt baking soda mondwater maken met het recept in het vorige hoofdstuk. Spoel je mond eenmaal per dag met dit mengsel totdat de aften geneest.
19. Zuiveringszout kan de trainingsprestaties verbeteren
Zuiveringszout is een populair supplement onder sporters, die het ook wel natriumbicarbonaat noemen.
Sommige onderzoeken tonen aan dat zuiveringszout je helpt om langer op je hoogtepunt te presteren, vooral tijdens anaërobe oefeningen of intensieve training en sprinten.
Tijdens intensieve training gaan je spiercellen melkzuur produceren, wat verantwoordelijk is voor het brandende gevoel dat je krijgt tijdens het sporten. Melkzuur verlaagt ook de pH in je cellen, waardoor je spieren mogelijk vermoeid raken.
Zuiveringszout kan vermoeidheid helpen vertragen vanwege de hoge pH, waardoor je langer op maximale intensiteit kunt presteren.
Voorgesteld voor u: 6 voordelen van olietrekken, en hoe je het doet
Uit een onderzoek bleek bijvoorbeeld dat fietsers die zuiveringszout gebruikten, gemiddeld 4,5 minuten langer trainden dan degenen die geen zuiveringszout gebruikten.
Volgens één recensie kan dit supplement effectief zijn bij gebruik in doses van ongeveer 0,13 gram per pond (0,3 gram per kg) lichaamsgewicht.
Een andere studie beveelt een dosis van 135 mg zuiveringszout per pond lichaamsgewicht (297 mg per kg) aan 1-2 uur voor het sporten.
20. Zuiveringszout kan jeukende huid en zonnebrand verlichten
Een bad met zuiveringszout wordt vaak aanbevolen om de jeukende huid te kalmeren na insectenbeten of bijensteken.
Bovendien kan zuiveringszout de huid helpen kalmeren die jeukt door zonnebrand. Sommige mensen beweren dat het effectiever is in combinatie met andere ingrediënten zoals maizena en havermout.
Om een bakpoeder te maken, voegt u 1-2 kopjes (220-440 gram) bakpoeder toe aan een lauwwarm bad. Zorg ervoor dat het getroffen gebied goed doorweekt is.
Maak voor specifieke gebieden een pasta met zuiveringszout en een beetje water en breng vervolgens een dikke laag aan op het aangetaste gebied.
21. Zuiveringszout kan de progressie van chronische nierziekte vertragen
Mensen met chronische nierziekte (CKD) verliezen langzaam hun nierfunctie.
Uw nieren zijn van vitaal belang omdat ze overtollig afval en water uit uw bloed helpen verwijderen, terwijl ze belangrijke mineralen zoals kalium, natrium en calcium in evenwicht houden.
Hoewel er meer onderzoek nodig is, suggereren sommige onderzoeken dat het nemen van supplementen met natriumbicarbonaat (zuiveringszout) de nierfunctie verbetert en de progressie van CKD helpt vertragen.
Toch is het het beste om met uw arts te praten voordat u zuiveringszout inneemt als u nierproblemen heeft.
22. Zuiveringszout kan bepaalde kankerbehandelingen verbeteren
Kanker is de tweede belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten.
Het wordt vaak behandeld met chemotherapie, een chemische cocktail die de groei van kankercellen vertraagt of stopt, die gewoonlijk snel groeien en delen.
Sommige onderzoeken tonen aan dat zuiveringszout kan helpen om geneesmiddelen voor chemotherapie effectiever te laten werken door de omgeving voor tumoren minder zuur te maken.
Voorgesteld voor u: Wat is de beste manier om aardappelen te bewaren?
Omdat het huidige bewijs echter beperkt is tot dier- en reageerbuisstudies, is onderzoek bij mensen nodig. Als u een kankerbehandeling ondergaat, raadpleeg dan uw arts voordat u uw chemotherapiebehandeling aanvult met zuiveringszout.
Overzicht
Zuiveringszout is een veelzijdig ingrediënt waarvan het gebruik veel verder gaat dan koken.
Dit huishoudelijke nietje blinkt uit als het gaat om het neutraliseren van geuren en schoonmaken, omdat het helpt bij het verwijderen van hardnekkige vlekken, het elimineren van vieze geuren en het reinigen van moeilijke gebieden zoals de oven, magnetron en tegelvoeg.
Daarnaast heeft zuiveringszout een aantal gezondheidsvoordelen. Het kan bijvoorbeeld brandend maagzuur verlichten, de trainingsprestaties verbeteren en zelfs uw tanden witter maken.
Bovendien is zuiveringszout goedkoop en overal verkrijgbaar. Het kan nooit kwaad om een container bij de hand te hebben.
Snelle tip
Het op de juiste manier bewaren van zuiveringszout na gebruik is cruciaal om de houdbaarheid te maximaliseren. Zorg ervoor dat u het in een luchtdichte verpakking doet, goed afsluit en op een koele, droge plaats bewaart.
