Bananen zijn extreem gezond en lekker.
Ze bevatten verschillende essentiële voedingsstoffen en bieden voordelen voor de spijsvertering, de gezondheid van het hart en gewichtsverlies.
Behalve dat ze erg voedzaam zijn, zijn ze ook een zeer handig tussendoortje.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenHier zijn 11 op wetenschap gebaseerde gezondheidsvoordelen van bananen.
1. Bananen bevatten veel belangrijke voedingsstoffen
Bananen behoren tot 's werelds meest populaire fruit.
Ze komen oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en worden nu in veel warme delen van de wereld gekweekt.
Bananen variëren in kleur, grootte en vorm.
Het meest voorkomende type is de Cavendish, een soort dessertbanaan. Groen als het onrijp is, vergeelt het naarmate het rijpt.
Bananen bevatten een behoorlijke hoeveelheid vezels, evenals verschillende antioxidanten. Een middelgrote banaan (118 gram) heeft ook:
- Potassium: 9% van de dagwaarde
- Vitamine B6: 33% van de dagwaarde
- Vitamine C: 11% van de dagwaarde
- Magnesium: 8% van de dagwaarde
- Koper: 10% van de dagwaarde
- Mangaan: 14% van de dagwaarde
- Netto koolhydraten: 24 gram
- Vezel: 3,1 gram
- Eiwit: 1,3 gram
- Vet: 0,4 gram
Elke banaan heeft slechts ongeveer 105 calorieën en bestaat bijna uitsluitend uit water en koolhydraten. Bananen bevatten heel weinig eiwitten en bijna geen vet.
De koolhydraten in groene, onrijpe bananen bestaan voornamelijk uit zetmeel en resistent zetmeel, maar naarmate de banaan rijpt, verandert het zetmeel in suiker (glucose, fructose en sucrose).
Samenvatting: Bananen zijn rijk aan vezels, antioxidanten en verschillende voedingsstoffen. Een middelgrote banaan heeft ongeveer 105 calorieën.
2. Bananen bevatten voedingsstoffen die de bloedsuikerspiegel verlagen
Bananen zijn rijk aan pectine, een soort vezel die het vruchtvlees zijn sponsachtige structurele vorm geeft.
Onrijpe bananen bevatten resistent zetmeel, dat werkt als oplosbare vezels en aan de spijsvertering ontsnapt.
Zowel pectine als resistent zetmeel kunnen de bloedsuikerspiegel na de maaltijd matigen en de eetlust verminderen door de maaglediging te vertragen.
Bovendien scoren bananen ook laag tot gemiddeld op de glycemische index (GI), wat een maat is - van 0-100 - van hoe snel voedsel de bloedsuikerspiegel verhoogt.
De GI-waarde van onrijpe bananen is ongeveer 30, terwijl rijpe bananen ongeveer 60 zijn. De gemiddelde waarde van alle bananen is 51.
Dit betekent dat bananen bij gezonde personen geen grote pieken in de bloedsuikerspiegel mogen veroorzaken.
Dit is echter mogelijk niet van toepassing op mensen met diabetes type 2, die waarschijnlijk moeten vermijden veel goed gerijpte bananen te eten - en hun bloedsuikerspiegel zorgvuldig moeten controleren als ze dat wel doen.
Samenvatting: Bananen kunnen helpen de bloedsuikerspiegel na de maaltijd te matigen en kunnen de eetlust verminderen door de maaglediging te vertragen.
3. Bananen kunnen de spijsvertering verbeteren
Voedingsvezels zijn in verband gebracht met veel gezondheidsvoordelen, waaronder een verbeterde spijsvertering.
Een middelgrote banaan heeft ongeveer 3 gram vezels, waardoor bananen een redelijk goede vezelbron zijn.
Bananen bevatten twee hoofdtypen vezels:
- pectine: Vermindert naarmate de banaan rijpt.
- Resistent zetmeel: gevonden in onrijpe bananen.
Resistent zetmeel ontsnapt aan de spijsvertering en komt terecht in je dikke darm, waar het voedsel wordt voor de nuttige bacteriën in je darmen.
Bovendien suggereren sommige reageerbuisstudies dat pectine kan helpen beschermen tegen darmkanker.
Samenvatting: Bananen zijn redelijk rijk aan vezels en resistent zetmeel, die je vriendelijke darmbacteriën kunnen voeden en beschermen tegen darmkanker.
4. Bananen kunnen helpen bij het afvallen
Geen enkele studie heeft de effecten van bananen op gewichtsverlies direct getest. Bananen hebben echter verschillende eigenschappen waardoor ze een afslankvriendelijk voedingsmiddel zouden moeten zijn.
Voorgesteld voor u: Bananen: voedingsfeiten, vitamines en gezondheidsvoordelen
Om te beginnen bevatten bananen relatief weinig calorieën. Een gemiddelde banaan heeft iets meer dan 100 calorieën - maar het is ook erg voedzaam en vullend.
Het eten van meer vezels uit groenten en fruit zoals bananen is herhaaldelijk in verband gebracht met een lager lichaamsgewicht en gewichtsverlies.
Bovendien zitten onrijpe bananen vol met resistent zetmeel, dus ze zijn vaak erg vullend en kunnen je eetlust verminderen.
Samenvatting: Bananen kunnen helpen bij het afvallen, omdat ze weinig calorieën bevatten en veel voedingsstoffen en vezels bevatten.
5. Bananen kunnen de gezondheid van het hart ondersteunen
Kalium is een mineraal dat essentieel is voor de gezondheid van het hart, vooral voor bloeddrukcontrole.
Ondanks het belang ervan, krijgen maar weinig mensen genoeg kalium in hun dieet.
Bananen zijn een geweldige voedingsbron van kalium. Een middelgrote banaan (118 gram) bevat 9% van de dagwaarde.
Een kaliumrijk dieet kan helpen de bloeddruk te verlagen, en mensen die veel kalium eten, hebben tot 27% minder risico op hartaandoeningen.
Bovendien bevatten bananen een behoorlijke hoeveelheid magnesium, wat ook belangrijk is voor de gezondheid van het hart.
Samenvatting: Bananen zijn een goede voedingsbron van kalium en magnesium - twee voedingsstoffen die essentieel zijn voor de gezondheid van het hart.
6. Bananen bevatten krachtige antioxidanten
Groenten en fruit zijn uitstekende bronnen van antioxidanten in de voeding, en bananen zijn geen uitzondering.
Ze bevatten verschillende soorten krachtige antioxidanten, waaronder dopamine en catechines.
Deze antioxidanten zijn gekoppeld aan veel gezondheidsvoordelen, zoals een verminderd risico op hartaandoeningen en degeneratieve ziekten.
Het is echter een veelvoorkomend misverstand dat de dopamine uit bananen werkt als een goed gevoel in je hersenen.
Voorgesteld voor u: Groene bananen: Goed of slecht?
In werkelijkheid passeert dopamine uit bananen de bloed-hersenbarrière niet. Het werkt gewoon als een sterke antioxidant in plaats van hormonen of stemming te veranderen.
Samenvatting: Bananen bevatten veel antioxidanten, die kunnen helpen de schade door vrije radicalen te verminderen en het risico op bepaalde ziekten te verlagen.
7. Bananen kunnen je helpen om je voller te voelen
Resistent zetmeel is een soort onverteerbare koolhydraten - te vinden in onrijpe bananen en andere voedingsmiddelen - die als oplosbare vezels in je lichaam functioneren.
Als vuistregel kun je schatten dat hoe groener de banaan, hoe hoger het gehalte aan resistente zetmeel.
Aan de andere kant bevatten gele, rijpe bananen lagere hoeveelheden resistent zetmeel en totale vezels, maar verhoudingsgewijs grotere hoeveelheden oplosbare vezels.
Zowel pectine als resistent zetmeel hebben eetlustverlagende effecten en verhogen het gevoel van volheid na de maaltijd.
Samenvatting: Afhankelijk van de rijpheid bevatten bananen grote hoeveelheden resistent zetmeel of pectine. Beide kunnen de eetlust verminderen en u helpen vol te houden.
8. Onrijpe bananen kunnen de insulinegevoeligheid verbeteren
Insulineresistentie is een belangrijke risicofactor voor veel van 's werelds ernstigste ziekten, waaronder diabetes type 2.
Verschillende onderzoeken tonen aan dat 15-30 gram resistent zetmeel per dag de insulinegevoeligheid in slechts vier weken met 33-50% kan verbeteren.
Onrijpe bananen zijn een geweldige bron van resistent zetmeel. Daarom kunnen ze de insulinegevoeligheid helpen verbeteren.
De reden voor deze effecten is echter niet goed begrepen, en niet alle onderzoeken zijn het hierover eens.
Er moet meer onderzoek worden gedaan naar bananen en insulinegevoeligheid.
Samenvatting: Onrijpe bananen zijn een goede bron van resistent zetmeel, wat de insulinegevoeligheid kan verbeteren. Er is echter meer onderzoek nodig.
9. Bananen kunnen de gezondheid van de nieren verbeteren
Kalium is essentieel voor bloeddrukcontrole en een gezonde nierfunctie.
Als een goede voedingsbron van kalium kunnen bananen bijzonder gunstig zijn voor het behoud van gezonde nieren.
Een 13-jarige studie bij vrouwen wees uit dat degenen die 2-3 keer per week bananen aten 33% minder kans hadden op het ontwikkelen van een nierziekte.
Andere studies wijzen uit dat degenen die 4-6 keer per week bananen eten, bijna 50% minder kans hebben op het ontwikkelen van een nierziekte dan degenen die dit fruit niet eten.
Voorgesteld voor u: Zijn bananen dikmakend of gewichtsverlies bevorderend?
Samenvatting: Meerdere keren per week een banaan eten, kan het risico op nieraandoeningen tot 50 verminderen%.
10. Bananen kunnen voordelen hebben bij het sporten
Bananen worden vaak het perfecte voedsel voor atleten genoemd, grotendeels vanwege hun mineraalgehalte en gemakkelijk verteerbare koolhydraten.
Het eten van bananen kan helpen bij het verminderen van spierkrampen en spierpijn die verband houden met het sporten, waar tot 95% van de algemene bevolking last van heeft.
De reden voor de krampen is grotendeels onbekend, maar een populaire theorie geeft de schuld aan een mengsel van uitdroging en verstoring van de elektrolytenbalans.
Onderzoek geeft echter gemengde bevindingen van bananen en spierkrampen. Terwijl sommige onderzoeken ze nuttig vinden, vinden andere geen effecten.
Dat gezegd hebbende, bananen bieden uitstekende voeding voor, tijdens en na duurtraining.
Samenvatting: Bananen kunnen helpen bij het verlichten van spierkrampen veroorzaakt door inspanning. Ze bieden ook uitstekende brandstof voor duurtraining.
11. Bananen zijn gemakkelijk toe te voegen aan je dieet
Bananen zijn niet alleen ongelooflijk gezond - ze zijn ook een van de handigste snacks die er zijn.
Bananen zijn een geweldige aanvulling op yoghurt, ontbijtgranen en smoothies. Je kunt ze zelfs gebruiken in plaats van suiker bij het bakken en koken.
Bovendien bevatten bananen zelden pesticiden of verontreinigende stoffen vanwege hun dikke beschermende schil.
Bananen zijn ongelooflijk gemakkelijk te eten en te vervoeren. Ze worden meestal goed verdragen en zijn licht verteerbaar - ze hoeven alleen maar te worden geschild en gegeten.
Veel makkelijker dan dat wordt het niet.
Samenvatting: Bananen zijn een uitstekende snack, dessert of ontbijt. Door hun veelzijdigheid zijn ze gemakkelijk toe te voegen aan je dieet.
Samenvatting
Bananen zijn een populaire vrucht die toevallig tal van gezondheidsvoordelen biedt.
Ze kunnen onder andere de spijsvertering en de gezondheid van het hart stimuleren vanwege hun gehalte aan vezels en antioxidanten.
Ze kunnen zelfs helpen bij het afvallen, omdat ze relatief weinig calorieën bevatten en veel voedingsstoffen bevatten.
Rijpe bananen zijn een geweldige manier om je zoetekauw te stillen. Bovendien kunnen zowel gele als groene bananen je gezond houden en een vol gevoel geven.
