Mangosteen (Garcinia mangostana) is een exotische, tropische vrucht met een licht zoetzure smaak.
Het komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië, maar is te vinden in verschillende tropische regio's over de hele wereld.
De vrucht wordt soms paarse mangosteen genoemd vanwege de dieppaarse kleur die de schil ontwikkelt wanneer ze rijp zijn. Het sappige binnenste vruchtvlees daarentegen is helderwit.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenHoewel mangosteen een relatief obscure vrucht is, mag hij niet over het hoofd worden gezien, omdat hij veel gezondheidsvoordelen kan bieden vanwege de rijke toevoer van voedingsstoffen, vezels en unieke antioxidanten.
Hier zijn 11 gezondheidsvoordelen van mangosteen.
1. Mangosteen is zeer voedzaam
Mangosteen bevat relatief weinig calorieën en biedt toch veel essentiële voedingsstoffen.
Een portie van 196 gram ingeblikte, uitgelekte mangosteenaanbiedingen:
- calorieën: 143
- Koolhydraten: 35 gram
- Vezel: 3,5 gram
- Vet: 1 gram
- Eiwit: 1 gram
- Vitamine C: 9% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH)
- Vitamine B9 (folaat): 15% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine B1 (thiamine): 7% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Vitamine B2 (riboflavine): 6% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Mangaan: 10% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Koper: 7% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Magnesium: 6% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
De vitamines en mineralen in mangosteen zijn belangrijk voor het behoud van veel lichaamsfuncties, waaronder DNA-productie, spiercontractie, wondgenezing, immuniteit en zenuwsignalering.
Bovendien levert een enkele kop (196 gram) van deze vrucht bijna 14% van de ADH voor vezels - een voedingsstof die vaak ontbreekt in de voeding van mensen.
Samenvatting: Mangosteen biedt een verscheidenheid aan essentiële vitamines, mineralen en vezels, terwijl het weinig calorieën bevat. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor het behoud van veel functies in je lichaam.
2. Mangosteen is rijk aan krachtige antioxidanten
Misschien wel een van de belangrijkste eigenschappen van mangosteen is het unieke antioxidantprofiel.
Antioxidanten zijn verbindingen die de schadelijke effecten kunnen neutraliseren van potentieel schadelijke moleculen, vrije radicalen genaamd, die verband houden met verschillende chronische ziekten.
Mangosteen bevat verschillende voedingsstoffen met antioxiderende eigenschappen, zoals vitamine C en foliumzuur. Bovendien biedt het xanthonen - een uniek type plantenstof waarvan bekend is dat het sterke antioxiderende eigenschappen heeft.
In verschillende onderzoeken heeft de antioxiderende werking van xanthonen geresulteerd in ontstekingsremmende, kankerbestrijdende, verouderingsremmende en antidiabetische effecten.
Xanthonen in mangosteen kunnen dus verantwoordelijk zijn voor veel van de potentiële gezondheidsvoordelen. Toch is er meer menselijk onderzoek nodig voordat definitieve conclusies kunnen worden getrokken.
Samenvatting: Mangosteen bevat vitamines met een antioxidantcapaciteit, evenals een unieke klasse antioxidanten die bekend staat als xanthonen.
3. Mangosteen kan ontstekingsremmende eigenschappen hebben
De xanthonen in mangosteen kunnen een rol spelen bij het verminderen van ontstekingen.
Uit reageerbuis- en dierstudies blijkt dat xanthonen een ontstekingsremmend effect hebben en het risico op ontstekingsziekten, zoals kanker, hartaandoeningen en diabetes kunnen verminderen.
Mangosteen is ook rijk aan vezels, wat verschillende voordelen biedt. Sommige dieronderzoeken geven bijvoorbeeld aan dat a vezelrijk dieet kan helpen de ontstekingsreactie van uw lichaam te verminderen.
Hoewel deze gegevens bemoedigend zijn, is er meer onderzoek nodig om beter te begrijpen hoe mangosteen ontstekingen en ziekteprogressie bij mensen beïnvloedt.
Voorgesteld voor u: 14 evidence-based gezondheidsvoordelen van broccoli
Samenvatting: Plantaardige stoffen en vezels in mangosteen kunnen volgens dieronderzoek ontstekingsremmende effecten hebben. Er zijn meer studies nodig om te begrijpen hoe deze vrucht ontstekingen bij mensen kan verminderen.
4. Mangosteen kan kankerbestrijdende effecten hebben
Bevolkingsstudies tonen aan dat diëten die rijk zijn aan groenten en fruit, zoals mangosteen, geassocieerd zijn met een verminderde incidentie van kanker.
Specifieke plantaardige stoffen in mangosteen - waaronder xanthonen - hebben antioxiderende en ontstekingsremmende effecten, die de ontwikkeling en verspreiding van kankercellen kunnen helpen bestrijden.
Meerdere reageerbuisstudies tonen aan dat xanthonen de groei van kankercellen kunnen remmen, ook in borst-, maag- en longweefsel.
Evenzo heeft een klein aantal onderzoeken vastgesteld dat deze verbinding de progressie van colon- en borstkanker bij muizen kan vertragen.
Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, is er onvoldoende onderzoek gedaan bij mensen.
Samenvatting: Uit reageerbuis- en dieronderzoek blijkt dat xanthonen in mangosteen mogelijk beschermen tegen kanker. Hoogwaardig menselijk onderzoek over dit onderwerp ontbreekt echter.
5. Mangosteen kan gewichtsverlies bevorderen
In de gezondheids- en welzijnsindustrie is een van de grootste aanspraken van mangosteen op roem het potentieel om te helpen gewichtsverlies.
Een studie toonde aan dat muizen met een vetrijk dieet die aanvullende doses mangosteen kregen, aanzienlijk minder gewicht kregen dan muizen in de controlegroep.
Evenzo hadden in een klein onderzoek van 8 weken mensen die hun dieet aanvulden met 3, 6 of 9 ounce (90, 180 of 270 ml) mangosteensap tweemaal daags een lagere body mass index (BMI) dan de controlegroep.
Aanvullend onderzoek naar mangosteen en obesitas is beperkt, maar experts theoretiseren dat de ontstekingsremmende effecten van de vrucht een rol spelen bij het bevorderen van het vetmetabolisme en het voorkomen van gewichtstoename.
Voorgesteld voor u: 9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van barbessen
Uiteindelijk zijn er meer studies nodig om beter te begrijpen hoe mangosteen kan passen in een effectief plan voor gewichtsverlies.
Samenvatting: Sommige dierlijk en menselijk onderzoek suggereert dat mangosteen een rol kan spelen bij gewichtsverlies en het voorkomen van obesitas. Toch zijn er meer studies nodig.
6. Mangosteen ondersteunt de bloedsuikerspiegel
Zowel reageerbuis- als dierstudies tonen aan dat xanthonverbindingen in mangosteen je kunnen helpen gezond te blijven bloedsuikerspiegels.
Een recent 26 weken durend onderzoek bij zwaarlijvige vrouwen wees uit dat degenen die dagelijks 400 mg aanvullend mangosteenextract kregen, een significante vermindering van de insulineresistentie hadden - een risicofactor voor diabetes - in vergelijking met de controlegroep.
De vrucht is ook een goede bron van vezels, een voedingsstof die kan helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de diabetescontrole te verbeteren.
De combinatie van de xanthon- en vezelinhoud in mangosteen kan helpen de bloedsuikerspiegel in evenwicht te brengen. Er is echter meer onderzoek nodig.
Samenvatting: Plantaardige stoffen en vezels in mangosteen kunnen bijdragen aan een verlaagde bloedsuikerspiegel. Het huidige onderzoek is echter onvoldoende.
7. Mangosteen bevordert een gezond immuunsysteem
Vezels en vitamine C - die beide te vinden zijn in mangosteen - zijn belangrijk voor een gezond immuunsysteem.
Glasvezel ondersteunt uw gezonde darmbacteriën — een essentieel onderdeel van de immuniteit. Aan de andere kant is vitamine C nodig voor de functie van verschillende immuuncellen en heeft het antioxiderende eigenschappen.
Bovendien suggereren sommige onderzoeken dat bepaalde plantaardige stoffen in mangosteen antibacteriële eigenschappen kunnen hebben - wat uw immuunsysteem ten goede kan komen door potentieel schadelijke bacteriën te bestrijden.
In een 30 dagen durend onderzoek bij 59 mensen ondervonden degenen die een mangosteen-bevattend supplement gebruikten verminderde markers van ontsteking en significant grotere toename van het aantal gezonde immuuncellen in vergelijking met degenen die een placebo gebruikten.
Je immuunsysteem heeft veel verschillende voedingsstoffen nodig om optimaal te kunnen functioneren. Mangosteen kan een gezonde keuze zijn om naast andere voedzame voedingsmiddelen op te nemen als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet.
Voorgesteld voor u: 8 bewezen gezondheidsvoordelen van jicama
Samenvatting: Onderzoek suggereert dat mangosteen uw aantal immuuncellen kan verhogen en ontstekingen kan verminderen - mogelijk een boost voor de gezondheid van het immuunsysteem.
8. Mangosteen helpt een gezonde huid te behouden
Huidbeschadiging door blootstelling aan de zon komt wereldwijd veel voor en is een belangrijke oorzaak van huidkanker en tekenen van veroudering.
Een studie bij muizen die werden behandeld met aanvullend mangosteenextract, observeerde een beschermend effect tegen ultraviolet-B (UVB) straling in de huid.
Bovendien bleek uit een kleine studie van 3 maanden bij mensen dat mensen die dagelijks werden behandeld met 100 mg mangosteenextract aanzienlijk meer elasticiteit in hun huid ervoeren en minder ophoping van een bepaalde stof waarvan bekend is dat deze bijdraagt aan huidveroudering.
Onderzoekers beweren dat de antioxiderende en ontstekingsremmende capaciteit van mangosteen de belangrijkste reden is voor deze huidbeschermende effecten, maar er zijn meer studies op dit gebied nodig.
Samenvatting: Onderzoek suggereert dat antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen in mangosteen huidcellen kunnen beschermen tegen schade die verband houdt met blootstelling aan de zon en veroudering.
9-11. Andere potentiële gezondheidsvoordelen van mangosteen
Mangosteen kan ook een positieve invloed hebben op uw hart, hersenen en spijsvertering:
- Hart gezondheid. Dierstudies tonen aan dat mangosteenextract de risicofactoren voor hart- en vaatziekten, zoals LDL (slechte) cholesterol en triglyceriden effectief verminderde, terwijl het HDL (goede) cholesterol werd verhoogd.
- Hersengezondheid. Studies tonen aan dat mangosteenextract mentale achteruitgang helpt voorkomen, hersenontsteking vermindert en symptomen van depressie bij muizen verbetert, hoewel studies op dit gebied bij mensen ontbreken.
- Spijsverteringsgezondheid. Mangosteen zit boordevol vezels. Slechts 1 kopje (196 gram) levert ongeveer 14% van de ADH. Vezels zijn essentieel voor een gezonde spijsvertering en vezelrijke diëten helpen de regelmaat van de darmen te bevorderen.
Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, ontbreken studies bij mensen op deze gebieden.
Het is nog te vroeg om definitieve uitspraken te doen over de rol van mangosteen bij het ondersteunen van de hersenen, het hart en de spijsvertering bij mensen.
Samenvatting: Onderzoek suggereert dat voedingsstoffen en andere plantaardige stoffen in mangosteen een optimale spijsvertering, hart- en hersenfunctie kunnen ondersteunen.
Mangistan eten?
Mangosteen is gemakkelijk te bereiden en te eten, hoewel het misschien moeilijk te vinden is, afhankelijk van waar je woont. Het seizoen van het fruit is relatief kort, wat de beschikbaarheid vaak beperkt.
Je kunt er het beste naar zoeken op gespecialiseerde Aziatische markten, maar houd er rekening mee dat verse mangosteen behoorlijk duur kan zijn. Bevroren of ingeblikte vormen zijn misschien goedkoper en gemakkelijker te vinden - maar houd er rekening mee dat ingeblikte versies vaak: toegevoegde suiker.
De vrucht is ook te vinden in sapvorm of als supplement in poedervorm.
Mocht je toch een verse voorraad scoren, kies dan fruit met een gladde, donkerpaarse buitenschil. De schil is oneetbaar maar kan gemakkelijk worden verwijderd met een gekarteld mes.
Het binnenste vruchtvlees is wit en zeer sappig als het rijp is. Dit deel van het fruit kan rauw gegeten worden of toegevoegd worden aan smoothies of tropische fruitsalades voor een heerlijke smaakboost.
Samenvatting: Verse mangosteen kan moeilijk verkrijgbaar zijn, maar bevroren, ingeblikte of geperste vormen komen vaker voor. Het binnenste vruchtvlees kan zo gegeten worden of in een smoothie of salade.
Waarom je mangosteen misschien wilt vermijden
Er zijn zeer weinig nadelige gezondheidseffecten gemeld bij het consumeren van mangosteen in zijn hele vorm, en het is waarschijnlijk veilig voor de meeste mensen.
Meer geconcentreerde vormen - zoals supplementen, sappen of poeders - zijn echter niet 100% risicovrij.
Vroeg onderzoek suggereert dat xanthonen in kruidensupplementen het proces van bloedstolling kunnen vertragen.
Voorgesteld voor u: 12 bewezen gezondheidsvoordelen van druiven
Omdat mangosteen een rijke bron van xanthonen is, kan het een goed idee zijn om geconcentreerde bronnen ervan te vermijden als u een bloedstollingsaandoening heeft of bloedverdunnende medicijnen gebruikt.
Onderzoek om te bepalen of mangosteensupplementen veilig zijn voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, is momenteel onvoldoende, dus het is waarschijnlijk het beste om het tijdens deze levensfasen te vermijden.
Raadpleeg altijd uw arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker voordat u belangrijke wijzigingen in uw dieet aanbrengt of een nieuw voedingssupplement neemt.
Samenvatting: Mangosteen is waarschijnlijk veilig voor de meeste mensen, maar kan het risico op bloedingen verhogen. Raadpleeg uw zorgverlener voordat u een nieuw supplement neemt of uw dieet drastisch verandert.
Samenvatting
Mangosteen is een tropische vrucht afkomstig uit Zuidoost-Azië.
Het wordt vereerd om zijn vele potentiële gezondheidsvoordelen - waarvan de meeste gerelateerd zijn aan het voedingsprofiel en het unieke gehalte aan antioxidanten. Toch moeten veel van deze waargenomen voordelen nog wetenschappelijk worden bewezen in studies bij mensen.
Verse mangosteen is misschien moeilijk verkrijgbaar, omdat het een relatief obscure vrucht is. Maar ingeblikte, ingevroren en aanvullende vormen komen vaker voor.
De sappige, subtiel zoete smaak maakt het een heerlijke toevoeging aan smoothies en fruitsalades. Probeer het voor zijn culinaire aantrekkingskracht of potentiële gezondheidsvoordelen - het is hoe dan ook een overwinning.
