Het tijdloze duo van melk en honing speelt vaak de hoofdrol in zowel dranken als zoetigheden.
Met hun kalmerende en geruststellende kwaliteiten kunnen melk en honing een heerlijke smaakdiepte geven aan je geliefde gerechten.
Wetenschappelijke studies hebben zich verdiept in hun therapeutische eigenschappen, waarbij ze vaak zijn opgenomen als natuurlijke oplossingen voor diverse gezondheidskwalen.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenDit stuk zal een evenwichtige beoordeling geven van de voordelen en mogelijke nadelen van het consumeren van melk en honing.
Voordelen van honing en melk
Het combineren van melk met honing kan in verband worden gebracht met verschillende potentiële gezondheidsvoordelen.
Honing en melk kunnen de slaapkwaliteit verbeteren
Veel mensen drinken vlak voor het slapen gaan een glas warme melk met honing om een betere slaapkwaliteit te bevorderen, en dit middel wordt door de wetenschap ondersteund.
Uit een onderzoek met 68 mensen die wegens hartaandoeningen in het ziekenhuis waren opgenomen, bleek dat het drinken van een mengsel van melk en honing tweemaal daags gedurende 3 dagen de algehele slaapkwaliteit verbeterde.
Verschillende studies hebben ook opgemerkt dat melk en honing bij afzonderlijk gebruik de slaap kunnen bevorderen.
Uit een onderzoek bleek bijvoorbeeld dat het nuttigen van 10 gram, of ongeveer 1/2 eetlepel, honing 30 minuten voor het slapen gaan de slaapkwaliteit verbeterde en het nachtelijk hoesten bij 300 kinderen met luchtweginfecties verminderde.
Evenzo bleek uit een onderzoek onder 421 oudere volwassenen dat degenen die regelmatig melk of melkproducten consumeerden minder vaak moeite hadden om in slaap te vallen.
Honing en melk kunnen botsterkte ondersteunen
Melk is een geweldige bron van calcium, een belangrijke voedingsstof die een belangrijke rol speelt bij de gezondheid van de botten.
Sommige onderzoeken suggereren dat het drinken van melk de botmineraaldichtheid kan verbeteren en in verband kan worden gebracht met een lager risico op osteoporose en breuken.
Het combineren van melk met honing kan de botopbouwende voordelen van melk nog versterken.
Eén recensie meldde dat honing de gezondheid van de botten zou kunnen beschermen door zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
Een ander overzicht van negen studies toonde aan dat aanvulling met honing enkele van de negatieve effecten van lichaamsbeweging kan verminderen en tegelijkertijd de botvorming kan vergroten.
Honing en melk zouden de gezondheid van het hart kunnen bevorderen
Melk en honing worden elk in verband gebracht met verschillende potentiële voordelen voor de gezondheid van het hart.
In het bijzonder is aangetoond dat melk het HDL (goede) cholesterolgehalte verhoogt, wat kan helpen plaque uit je slagaders te verwijderen om je te beschermen tegen hartziekten. Dit geldt echter alleen voor volle melk, niet voor magere melk.
Het is ook rijk aan kalium, een essentiële voedingsstof die de bloeddruk kan helpen verlagen.
Ondertussen tonen studies aan dat honing de niveaus van triglyceriden, totaal cholesterol en LDL (slecht) cholesterol kan verlagen - allemaal risicofactoren voor hartziekten.
Het kan zelfs verschillende markers van ontsteking verminderen, die ook kunnen bijdragen aan hartziekten.
Samenvatting: Sommige studies hebben uitgewezen dat melk en honing kunnen helpen de slaapkwaliteit te verbeteren, de botsterkte te ondersteunen en de gezondheid van het hart te bevorderen.
Nadelen van honing en melk
Hoewel melk en honing verschillende gezondheidsvoordelen kunnen bieden, zijn er een paar nadelen.
Om te beginnen is koemelk misschien niet geschikt als je lactose-intolerant bent, een zuivelvrij dieet volgt of een melkallergie hebt.
Voorgesteld voor u: Appel en pindakaas: Voeding, calorieën en voordelen
Zuivelconsumptie zou ook verband kunnen houden met een hoger risico op bepaalde huidaandoeningen, waaronder acne, rosacea en eczeem.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat honing weliswaar gezondheidseigenschappen heeft, maar veel suiker en calorieën bevat.
Het consumeren van grote hoeveelheden toegevoegde suiker kan bijdragen tot gewichtstoename, hartziekten, diabetes en leverproblemen.
Honing is ook ongeschikt voor kinderen jonger dan 12 maanden, omdat het bacteriën bevat die kunnen bijdragen aan infantiel botulisme, een ernstige en mogelijk levensbedreigende aandoening.
Bovendien kan het verhitten van honing tot hoge temperaturen de vorming van hydroxymethylfurfural (HMF) vergroten, een verbinding die de gezondheid positief en negatief kan beïnvloeden als hij in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.
Daarom is het het beste om de inname te matigen en verhitting tot hoge temperaturen te vermijden om de potentiële voordelen voor de gezondheid te maximaliseren.
Samenvatting: Melk kan je risico op bepaalde huidaandoeningen verhogen en voor sommige mensen ongeschikt zijn. Honing bevat ook veel suiker en calorieën en kan bij verhitting het gehalte aan HMF verhogen. Bovendien is het ongeschikt voor kinderen jonger dan 12 maanden.
Samenvatting
Melk en honing zijn twee krachtige ingrediënten die verschillende veelbelovende gezondheidsvoordelen bieden.
In het bijzonder kunnen ze de slaapkwaliteit verbeteren, de botten sterker maken en de gezondheid van het hart bevorderen.
Deze voedingsmiddelen kunnen echter ook enkele nadelige effecten hebben en zijn ongeschikt voor iedereen.
Daarom is het het beste om je inname te matigen en van deze combo te genieten als onderdeel van een evenwichtige voeding.
