Jodium is een essentieel mineraal dat veel voorkomt in zeevruchten.
Uw schildklier gebruikt het om schildklierhormonen te maken, die de groei helpen beheersen, beschadigde cellen herstellen en een gezond metabolisme ondersteunen.
Helaas loopt tot een derde van de mensen wereldwijd het risico op een jodiumtekort.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenDegenen met het hoogste risico omvatten:
- Zwangere vrouw.
- Mensen die in landen wonen met heel weinig jodium in de bodem. Dit omvat Zuid-Azië, Zuidoost-Azië, Nieuw-Zeeland en Europese landen.
- Mensen die geen gejodeerd zout gebruiken.
- Mensen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen.
Aan de andere kant zijn jodiumtekorten zeldzaam in de VS, waar voldoende mineralen in de voedselvoorziening aanwezig zijn.
Een jodiumtekort kan ongemakkelijke en zelfs ernstige symptomen veroorzaken. Ze omvatten zwelling in de nek, zwangerschapsgerelateerde problemen, gewichtstoename en leerproblemen.
De symptomen lijken erg op hypothyreoïdie of lage schildklierhormonen. Omdat jodium wordt gebruikt om schildklierhormonen te maken, betekent een jodiumtekort dat uw lichaam er niet genoeg van kan maken, wat leidt tot hypothyreoïdie.
Hier zijn tien tekenen en symptomen van een jodiumtekort.
1. Zwelling in de nek
Zwelling in de voorkant van de nek is het meest voorkomende symptoom van een jodiumtekort.
Dit wordt een struma genoemd en treedt op wanneer de schildklier te groot wordt.
De schildklier is een kleine, vlindervormige klier aan de voorkant van je nek. Het maakt schildklierhormonen aan na ontvangst van een signaal van het schildklierstimulerend hormoon (TSH ).
Wanneer de bloedspiegels van TSH stijgen, gebruikt de schildklier jodium om schildklierhormonen te maken. Als je lichaam echter weinig jodium bevat, kan het er niet genoeg van maken.
Ter compensatie werkt de schildklier harder om te proberen meer aan te maken. Dit zorgt ervoor dat de cellen groeien en zich vermenigvuldigen, wat uiteindelijk leidt tot een struma.
Gelukkig kunnen de meeste gevallen worden behandeld door uw jodiuminname te verhogen. Als een struma echter al vele jaren niet is behandeld, kan dit permanente schade aan de schildklier veroorzaken.
Overzicht: Zwelling in de voorkant van de nek, of een struma, is een veel voorkomend symptoom van een jodiumtekort. Het treedt op wanneer uw schildklier wordt gedwongen om schildklierhormonen aan te maken wanneer er een lage toevoer van jodium in het lichaam is.
2. Onverwachte gewichtstoename
Onverwachte gewichtstoename is een ander teken van een jodiumtekort.
Het kan voorkomen als het lichaam niet genoeg jodium heeft om schildklierhormonen te maken.
Dit komt omdat schildklierhormonen helpen de snelheid van uw metabolisme te beheersen, het proces waarbij uw lichaam voedsel omzet in energie en warmte.
Wanneer uw schildklierhormoonspiegels laag zijn, verbrandt uw lichaam in rust minder calorieën. Helaas betekent dit dat meer calorieën van het voedsel dat je eet als vet worden opgeslagen.
Het toevoegen van meer jodium aan uw dieet kan de effecten van een trage stofwisseling helpen omkeren, omdat het uw lichaam kan helpen meer schildklierhormonen aan te maken.
Overzicht: Een laag jodiumgehalte kan uw metabolisme vertragen en voedsel aanmoedigen om als vet te worden opgeslagen in plaats van als energie te worden verbrand. Dit kan leiden tot gewichtstoename.
3. Vermoeidheid en zwakte
Vermoeidheid en zwakte zijn ook veelvoorkomende symptomen van een jodiumtekort.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat bijna 80% van de mensen met lage schildklierhormoonspiegels zich moe, traag en zwak voelen in geval van jodiumtekort.
Deze symptomen treden op omdat schildklierhormonen het lichaam helpen energie te maken.
Wanneer de schildklierhormoonspiegels laag zijn, kan het lichaam niet zoveel energie maken als gewoonlijk. Dit kan ertoe leiden dat uw energieniveau daalt en u zich zwak voelt.
Uit een onderzoek onder 2.456 mensen bleek dat vermoeidheid en zwakte de meest voorkomende symptomen waren bij mensen met lage of licht lage schildklierhormoonspiegels.
Voorgesteld voor u: Beste dieet voor hypothyreoïdie: gids en maaltijdplan
Overzicht: Een laag jodiumgehalte kan u moe, traag en zwak maken. Dit komt omdat je lichaam mineralen nodig heeft om energie te maken.
4. Haaruitval
Schildklierhormonen helpen de groei van haarzakjes onder controle te houden.
Wanneer uw schildklierhormoonspiegels laag zijn, kunnen uw haarzakjes stoppen met regenereren. Dit kan na verloop van tijd leiden tot haaruitval.
Om deze reden kunnen mensen met een jodiumtekort ook last hebben van haaruitval.
Uit een onderzoek onder 700 mensen bleek dat 30% van de mensen met lage schildklierhormoonspiegels haarverlies had.
Andere studies hebben echter aangetoond dat lage schildklierhormoonspiegels alleen haarverlies lijken te veroorzaken bij mensen met een familiegeschiedenis van haarverlies.
Als u last heeft van haaruitval door een jodiumtekort, kan het krijgen van voldoende van dit mineraal helpen om uw schildklierhormoonspiegels te corrigeren en haaruitval te stoppen.
Overzicht: Een jodiumtekort kan voorkomen dat de haarzakjes regenereren. Gelukkig kan voldoende jodium haarverlies door een jodiumtekort helpen corrigeren.
5. Droge, schilferige huid
Een droge, schilferige huid kan veel mensen met een jodiumtekort treffen.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat tot 77% van de mensen met een laag schildklierhormoongehalte een droge, schilferige huid kan krijgen.
Schildklierhormonen, die jodium bevatten, helpen uw huidcellen te regenereren. Wanneer de schildklierhormoonspiegels laag zijn, komt deze regeneratie niet zo vaak voor, wat mogelijk kan leiden tot een droge, schilferige huid.
Bovendien helpen schildklierhormonen het lichaam om zweet te reguleren. Mensen met lagere schildklierhormoonspiegels, zoals mensen met een jodiumtekort, hebben de neiging minder te zweten dan mensen met normale schildklierhormoonspiegels.
Omdat zweet helpt om je huid vochtig en gehydrateerd te houden, kan een gebrek aan zweet een andere reden zijn waarom een droge, schilferige huid een veelvoorkomend symptoom is van jodiumtekort.
Voorgesteld voor u: 9 gezonde voedingsmiddelen die rijk zijn aan jodium
Overzicht: Een droge, schilferige huid kan optreden bij een jodiumtekort, omdat het mineraal je huidcellen helpt regenereren. Het helpt je lichaam ook te zweten en hydrateert je huidcellen, dus een jodiumtekort kan ervoor zorgen dat je minder gaat zweten.
6. Je kouder voelen dan normaal
Het koud hebben is een veel voorkomend symptoom van een jodiumtekort.
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat meer dan 80% van de mensen met lage schildklierhormoonspiegels gevoeliger kunnen zijn voor koude temperaturen dan normaal.
Omdat jodium wordt gebruikt om schildklierhormonen te maken, kan een jodiumtekort ervoor zorgen dat uw schildklierhormoonspiegels kelderen.
Aangezien schildklierhormonen helpen de snelheid van uw metabolisme onder controle te houden, kunnen lage schildklierhormoonspiegels ervoor zorgen dat het langzamer gaat. Een langzamere stofwisseling genereert minder warmte, waardoor u het kouder kunt voelen dan normaal.
Ook helpen schildklierhormonen de activiteit van je bruine vet te stimuleren, een soort vet dat gespecialiseerd is in het genereren van warmte. Dit betekent dat lage schildklierhormoonspiegels, die een jodiumtekort kan veroorzaken, kunnen voorkomen dat bruin vet zijn werk doet.
Overzicht: Jodium helpt bij het genereren van lichaamswarmte, dus lage niveaus kunnen ervoor zorgen dat u zich kouder voelt dan normaal.
7. Veranderingen in hartslag
Je hartslag meet hoe vaak je hart per minuut klopt.
Het kan worden beïnvloed door uw jodiumgehalte. Te weinig van dit mineraal kan ervoor zorgen dat uw hart langzamer gaat kloppen dan normaal, terwijl te veel ervoor kan zorgen dat uw hart sneller klopt dan normaal.
Een ernstig jodiumtekort kan een abnormaal trage hartslag veroorzaken. Hierdoor kunt u zich zwak, vermoeid en duizelig voelen en mogelijk flauwvallen.
Overzicht: Een jodiumtekort kan uw hartslag vertragen, waardoor u zich zwak, vermoeid en duizelig voelt en het risico loopt flauw te vallen.
8. Problemen met leren en onthouden
Een jodiumtekort kan uw vermogen om te leren en te onthouden beïnvloeden.
Uit een onderzoek onder meer dan 1.000 volwassenen bleek dat mensen met hogere schildklierhormoonspiegels beter presteerden op leer- en geheugentests dan mensen met lagere schildklierhormoonspiegels.
Schildklierhormonen helpen je hersenen groeien en ontwikkelen. Dat is de reden waarom een jodiumtekort, dat nodig is om schildklierhormonen te maken, de ontwikkeling van de hersenen kan verminderen.
Voorgesteld voor u: Hashimoto dieet: Overzicht, voedingsmiddelen, supplementen en tips
Studies hebben aangetoond dat de hippocampus, het deel van de hersenen dat het langetermijngeheugen controleert, kleiner lijkt bij mensen met lage schildklierhormoonspiegels.
Overzicht: Een jodiumtekort op elke leeftijd kan ervoor zorgen dat u moeite heeft om dingen te leren en te onthouden. Een mogelijke reden hiervoor kan een onderontwikkeld brein zijn.
9. Problemen tijdens de zwangerschap
Zwangere vrouwen lopen een hoog risico op jodiumtekort.
Dit komt omdat ze genoeg moeten consumeren om in hun eigen dagelijkse behoeften te voorzien, evenals in de behoeften van hun opgroeiende baby. De toegenomen vraag naar jodium houdt aan tijdens de lactatie, aangezien baby's jodium via de moedermelk krijgen.
Het niet consumeren van voldoende jodium tijdens de zwangerschap en borstvoeding kan bijwerkingen veroorzaken voor zowel de moeder als de baby.
Moeders kunnen symptomen van een traag werkende schildklier ervaren, zoals een struma, zwakte, vermoeidheid en het koud hebben. Ondertussen kan een jodiumtekort bij zuigelingen de fysieke groei en hersenontwikkeling belemmeren.
Bovendien kan een ernstig jodiumtekort het risico op doodgeboorte verhogen.
Overzicht: Het krijgen van voldoende jodium is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, omdat ze meer behoefte hebben. Een jodiumtekort kan ernstige bijwerkingen veroorzaken, vooral voor de baby, zoals groeiachterstand en hersenontwikkeling.
10. Zware of onregelmatige menstruatie
Zware en onregelmatige menstruatiebloedingen kunnen optreden als gevolg van een jodiumtekort.
Zoals de meeste symptomen van jodiumtekort, houdt dit ook verband met lage niveaus van schildklierhormonen, aangezien jodium nodig is om schildklierhormonen aan te maken.
In één onderzoek had 68% van de vrouwen met lage schildklierhormoonspiegels een onregelmatige menstruatiecyclus, vergeleken met slechts 12% van de gezonde vrouwen.
Onderzoek toont ook aan dat vrouwen met lage schildklierhormoonspiegels vaker menstruatiecycli met hevige bloedingen ervaren. Dit komt omdat lage schildklierhormoonspiegels de signalen verstoren van hormonen die betrokken zijn bij de menstruatiecyclus.
Overzicht: Het krijgen van voldoende jodium is vooral belangrijk voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, omdat ze meer behoefte hebben. Een jodiumtekort kan ernstige bijwerkingen veroorzaken, vooral voor de baby, zoals groeiachterstand en hersenontwikkeling.
Bronnen van jodium
Er zijn zeer weinig goede bronnen van jodium in de voeding. Dit is een van de redenen waarom jodiumtekort wereldwijd veel voorkomt.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 150 mcg per dag. Deze hoeveelheid moet voldoen aan de behoeften van 97-98% van alle gezonde volwassenen.
Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven hebben echter meer nodig. Zwangere vrouwen hebben dagelijks 220 mcg nodig, terwijl vrouwen die borstvoeding geven dagelijks 290 mcg nodig hebben.
De onderstaande voedingsmiddelen zijn uitstekende bronnen van jodium:
- Zeewier, een heel vel gedroogd: 11-1,989% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Kabeljauw, 3 ons (85 gram): 66% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Yoghurt, naturel, 1 kop: 50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Gejodeerd zout, 1/4 theelepel (1,5 gram): 47% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Garnalen, 3 ons (85 gram): 23% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Ei, 1 groot: 16% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Tonijn, ingeblikt, 3 ounces (85 gram): 11% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
- Gedroogde pruimen, 5 pruimen: 9% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Zeewier is meestal een geweldige bron van jodium, maar dit hangt af van waar het vandaan komt. Zeewier uit sommige landen, zoals Japan, is rijk aan jodium.
Dit mineraal wordt ook aangetroffen in voedingsmiddelen zoals vis, schaaldieren, rundvlees, kip, lima- en pintobonen, melk en andere zuivelproducten.
De beste manier om voldoende jodium binnen te krijgen, is door gejodeerd zout aan je maaltijden toe te voegen. Een halve theelepel (3 gram) in de loop van de dag is voldoende om een tekort te voorkomen.
Voorgesteld voor u: IJzertekort: symptomen, tekenen en oorzaken
Als u denkt dat u een jodiumtekort heeft, kunt u het beste uw arts raadplegen. Ze zullen controleren op tekenen van zwelling (een struma) of een urinemonster nemen om uw jodiumgehalte te controleren.
Uw schildklierniveaus zullen waarschijnlijk ook worden gecontroleerd als u symptomen van een te trage schildklier vertoont.
Overzicht: Jodium wordt in heel weinig voedingsmiddelen aangetroffen, een van de redenen waarom een tekort vaak voorkomt. De meeste gezonde volwassenen hebben 150 mcg per dag nodig, maar zwangere en zogende vrouwen hebben meer nodig om aan de behoeften van hun opgroeiende baby's te voldoen.
Overzicht
Jodiumtekorten komen veel voor, vooral in Europa en derdewereldlanden, waar de bodem en de voedselvoorziening een laag jodiumgehalte hebben.
Je lichaam gebruikt jodium om schildklierhormonen te maken. Daarom kan een jodiumtekort hypothyreoïdie veroorzaken, een aandoening waarbij het lichaam niet genoeg schildklierhormonen kan aanmaken.
Gelukkig is een tekort eenvoudig te voorkomen. Het toevoegen van een scheutje gejodeerd zout aan uw hoofdmaaltijden zou u moeten helpen om aan uw eisen te voldoen.
Als u denkt dat u een jodiumtekort heeft, kunt u het beste met uw arts overleggen. Ze zullen controleren op zichtbare tekenen van een jodiumtekort, zoals een struma, of een urinemonster nemen.
