Mensen nemen vaak vitamine B12 injecties of pillen in de hoop op een gewichtsverliesboost.
Sommigen geloven dat meer vitamine B12 vermoeidheid kan verminderen, je meer energie kan geven en je stofwisseling kan versnellen.
Toch laten onderzoeken naar de vraag of vitamine B12 echt helpt bij gewichtsverlies verschillende resultaten zien.
Afvallen
Spieren opbouwen
Gezond eten
Nieuwe keukens verkennenDit artikel gaat dieper in op de vraag of vitamine B12 echt helpt bij het afvallen.
Inhoudsopgave
Wat is vitamine B12?
Vitamine B12, ook wel cobalamine genoemd, is een in water oplosbare vitamine die essentieel is voor verschillende gezondheidsaspecten.
Deze vitamine is betrokken bij de vorming van DNA en rode bloedcellen en is nodig voor de hersenfunctie, de gezondheid van het hart, de energieproductie en nog veel meer.
Het komt van nature voor in veel dierlijke producten en wordt soms toegevoegd aan verrijkte voedingsmiddelen.
Veganisten, vegetariërs, oudere volwassenen en mensen met spijsverteringsproblemen die de opname van voedingsstoffen kunnen verstoren, lopen een hoger risico op een vitamine B12-tekort en moeten extra vitamine B12 nemen.
Samenvatting: Vitamine B12 is een wateroplosbare vitamine die betrokken is bij verschillende aspecten van de gezondheid, waaronder DNA-synthese, vorming van rode bloedcellen en hersenfunctie.
Effecten van vitamine B12 op lichaamsvet en metabolisme
Hoewel menselijk onderzoek nog minimaal is, suggereren sommige onderzoeken dat vitamine B12 lichaamsvet en metabolisme zou kunnen beïnvloeden.
Eén review concludeerde dat vitamine B12 een cruciale rol speelt in het vetmetabolisme, waarbij werd opgemerkt dat een tekort in verband kan worden gebracht met een verhoogde vetophoping en obesitas.
Een ander dieronderzoek toonde aan dat een ernstig vitamine B12-tekort het vetpercentage en cholesterolgehalte in het lichaam van zwangere muizen aanzienlijk verhoogde.
Eén dierstudie toonde aan dat het toedienen van B-vitamines aan ratten die een vetrijk dieet kregen, de gewichtstoename verminderde en de niveaus van verschillende enzymen die de stofwisseling beïnvloeden verhoogde, vergeleken met een controlegroep.
Het huidige bewijs ontbreekt echter en er zijn aanvullende onderzoeken van hoge kwaliteit nodig om te bepalen hoe vitamine B12 het metabolisme en lichaamsvet bij mensen beïnvloedt.
Samenvatting: Sommige dierstudies suggereren dat een tekort aan vitamine B12 het vetpercentage in het lichaam kan verhogen en de stofwisseling kan veranderen. Meer onderzoek bij mensen is nodig.
Lage vitamine B12-spiegels kunnen verband houden met obesitas
Interessant genoeg hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat voldoende vitamine B12-spiegels geassocieerd kunnen worden met een lager risico op gewichtstoename en obesitas.
Volgens een groot onderzoek onder 9.075 mensen werd een hoger vitamine B12 gehalte in het bloed in verband gebracht met een lager risico op overgewicht.
Een ander onderzoek onder 976 mensen toonde aan dat lage vitamine B12-spiegels verband hielden met een hoger risico op overgewicht of obesitas.
Bovendien bleek uit een onderzoek onder 256 kinderen dat kinderen met lagere vitamine B12-spiegels een hogere body mass index (BMI) hadden, een maat voor de lichaamsomvang die wordt bepaald door lengte en gewicht.
Voorgesteld voor u: Een gezonde BMI voor vrouwen: Grafiek, calculator & factoren
Onthoud echter dat deze onderzoeken weliswaar een verband laten zien tussen de vitamine B12-status en het lichaamsgewicht, maar geen rekening houden met andere factoren die mogelijk een rol spelen.
Daarom kan niet worden geconcludeerd dat vitamine B12 gewichtsverlies veroorzaakt. Er is meer onderzoek nodig om vast te stellen of vitamine B12 direct van invloed is op het lichaamsgewicht of de BMI.
Samenvatting: Sommige onderzoeken tonen aan dat lagere vitamine B12-niveaus geassocieerd kunnen zijn met een hoger risico op overgewicht of obesitas. Verdere studies zijn nodig om vast te stellen of andere factoren ook een rol kunnen spelen.
Tekenen van een vitamine B12-tekort
Een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot megaloblastaire anemie, een aandoening die wordt gekenmerkt door een laag aantal rode bloedcellen die groter zijn dan normaal.
Megaloblastaire anemie kan verschillende symptomen en bijwerkingen veroorzaken, waaronder:
- kortademigheid
- hoofdpijn
- hartkloppingen
- vermoeidheid
- slechte balans
- geheugenverlies
Een tekort aan vitamine B12 leidt niet altijd tot megaloblastaire anemie en veel mensen ervaren alleen milde symptomen zoals vermoeidheid.
Hoewel een tekort aan vitamine B12 geen gewichtstoename veroorzaakt, kan het wel je energieniveau verlagen en bijdragen aan vermoeidheid, waardoor het moeilijker wordt om actief te blijven en je gewicht onder controle te houden.
Omgekeerd tonen sommige onderzoeken aan dat een tekort aan vitamine B12 kan leiden tot verminderde eetlust, wat kan leiden tot gewichtsverlies als het niet behandeld wordt.
Als je een tekort aan B12 hebt, zal je zorgverlener waarschijnlijk orale vitamine B12-supplementen of injecties aanraden om je bloedspiegels te verhogen.
Samenvatting: Een laag vitamine B12-gehalte kan megaloblastaire anemie veroorzaken, die wordt gekenmerkt door kortademigheid, hoofdpijn en vermoeidheid. Het verhogen van je vitamine B12 inname kan beschermen tegen een tekort om deze bijwerkingen te voorkomen.
Bronnen van vitamine B12
Vitamine B12 komt van nature voor in verschillende voedselbronnen, waaronder dierlijke producten zoals vlees, vis, gevogelte, eieren, melk en melkproducten.
Het wordt ook toegevoegd aan veel verrijkte voedingsmiddelen, zoals ontbijtgranen en plantaardige melk zoals amandel-, soja- of hennepmelk.
Vitamine B12 supplementen zijn ook verkrijgbaar in verschillende vormen, waaronder tabletten, capsules, vloeistoffen en zuigtabletten.
Het zit ook vaak in veel multivitaminesupplementen.
Mensen die niet regelmatig dierlijke producten eten die rijk zijn aan vitamine B12 kunnen overwegen om verrijkt voedsel aan hun dieet toe te voegen of een supplement te nemen om aan hun voedingsbehoeften te voldoen.
Samenvatting: Vitamine B12 komt voor in dierlijke producten en verrijkte voedingsmiddelen. Het is ook verkrijgbaar in supplementvorm om aan je behoeften te voldoen.
Samenvatting
Vitamine B12 is een cruciale vitamine die je hersenen, hart en de aanmaak van rode bloedcellen en DNA helpt.
Sommige onderzoeken suggereren dat de juiste hoeveelheid vitamine B12 in je bloed de kans op overgewicht zou kunnen verlagen. Dierproeven wijzen er ook op dat het invloed zou kunnen hebben op vet en hoe ons lichaam energie gebruikt.
Meer vitamine B12 eten kan lage niveaus voorkomen, waardoor je je minder moe voelt.
Maar als je al genoeg van deze vitamine binnenkrijgt en geen voedingsstoffen tekort komt, weten we niet of meer van deze vitamine helpt bij het afvallen.
