Zielona herbata jest reklamowana jako jeden z najzdrowszych napojów na świecie.
Jest naładowany przeciwutleniaczami, które mają wiele korzyści zdrowotnych, które mogą obejmować:
- Poprawiona funkcja mózgu
- Utrata tłuszczu
- Ochrona przed rakiem
- Obniżenie ryzyka chorób serca
Potencjalnych korzyści zdrowotnych może być jeszcze więcej.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieOto 10 możliwych korzyści zdrowotnych zielonej herbaty.
1. Zielona herbata zawiera zdrowe związki bioaktywne
Zielona herbata to coś więcej niż tylko napój nawilżający.
Roślina zielonej herbaty zawiera szereg zdrowych związków, które tworzą z niej ostateczny napój.
Herbata jest bogata w polifenole, które są naturalnymi związkami, które mają korzyści zdrowotne, takie jak zmniejszenie stanu zapalnego i pomoc w walce z rakiem.
Zielona herbata zawiera katechinę o nazwie 3-galusan epigallokatechiny (EGCG). Katechiny to naturalne przeciwutleniacze, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom komórek i zapewniają inne korzyści.
Substancje te mogą ograniczać powstawanie wolnych rodników w organizmie, chroniąc komórki i cząsteczki przed uszkodzeniem. Te wolne rodniki odgrywają rolę w starzeniu się i wielu rodzajach chorób.
EGCG to jeden z najsilniejszych związków w zielonej herbacie. Badania przetestowały jego zdolność do pomocy w leczeniu różnych chorób. Wydaje się być jednym z głównych związków nadających zielonej herbacie właściwości lecznicze.
Zielona herbata zawiera również niewielkie ilości minerałów, które mogą być korzystne dla zdrowia.
Spróbuj wybrać markę zielonej herbaty wyższej jakości, ponieważ niektóre marki o niższej jakości mogą zawierać nadmierne ilości fluoru.
Biorąc to pod uwagę, nawet jeśli wybierzesz markę niższej jakości, korzyści nadal przewyższają ryzyko.
Streszczenie: Zielona herbata jest naładowana przeciwutleniaczami polifenolowymi, w tym katechiną o nazwie EGCG. Te przeciwutleniacze mogą mieć różny korzystny wpływ na zdrowie.
2. Zielona herbata może poprawić pracę mózgu
Zielona herbata nie tylko zapewnia czujność, ale może również pomóc w poprawie funkcji mózgu.
Kluczowym składnikiem aktywnym jest kofeina, która jest znanym środkiem pobudzającym.
Nie zawiera tak dużo jak kawa, ale wystarcza, aby wywołać reakcję bez powodowania roztrzęsienia związanego z przyjmowaniem zbyt dużej ilości kofeiny.
Kofeina wpływa na mózg poprzez blokowanie hamującego neuroprzekaźnika zwanego adenozyną. W ten sposób zwiększa odpalanie neuronów i koncentrację neuroprzekaźników, takich jak dopamina i norepinefryna.
Badania konsekwentnie wykazały, że kofeina może poprawić różne aspekty funkcjonowania mózgu, w tym nastrój, czujność, czas reakcji i pamięć.
Jednak kofeina nie jest jedynym związkiem w zielonej herbacie wzmacniającym mózg. Zawiera również aminokwas L-teaninę, który może przekraczać barierę krew-mózg.
L-teanina zwiększa aktywność hamującego neuroprzekaźnika GABA, który ma działanie przeciwlękowe. Zwiększa również dopaminę i produkcję fal alfa w mózgu.
Badania pokazują, że kofeina i L-teanina mogą mieć działanie synergistyczne. Oznacza to, że połączenie tych dwóch może mieć szczególnie silny wpływ na poprawę funkcji mózgu.
Ze względu na L-teaninę i niewielką dawkę kofeiny zielona herbata może dawać o wiele łagodniejszy i inny rodzaj szumu niż kawa.
Wiele osób twierdzi, że pije zieloną herbatę, pijąc zieloną herbatę, ma bardziej stabilną energię i jest znacznie bardziej produktywne.
Streszczenie: Zielona herbata zawiera mniej kofeiny niż kawa, ale wystarczająco dużo, aby wywołać efekt. Zawiera również aminokwas L-teaninę, który może działać synergistycznie z kofeiną w celu poprawy funkcji mózgu.
3. Zielona herbata zwiększa spalanie tłuszczu
Jeśli spojrzysz na listę składników jakiegokolwiek suplementu spalającego tłuszcz, są szanse, że będzie tam zielona herbata.
Sugerowane dla Ciebie: Zielona herbata vs czarna herbata: Która jest zdrowsza?
Dzieje się tak, ponieważ według badań zielona herbata może zwiększyć spalanie tłuszczu i przyspieszyć metabolizm.
W jednym badaniu z udziałem 10 zdrowych mężczyzn przyjmowanie ekstraktu z zielonej herbaty zwiększyło liczbę spalonych kalorii o 4%. W innym badaniu, w którym uczestniczyło 12 zdrowych mężczyzn, ekstrakt z zielonej herbaty zwiększył utlenianie tłuszczu o 17% w porównaniu z osobami przyjmującymi placebo.
Jednak niektóre badania dotyczące zielonej herbaty nie wykazują żadnego wzrostu metabolizmu, więc efekty mogą zależeć od osoby i sposobu, w jaki przeprowadzono badanie.
Kofeina może również poprawiać wydolność fizyczną, mobilizując kwasy tłuszczowe z tkanki tłuszczowej i udostępniając je do wykorzystania jako energia.
Dwa oddzielne badania przeglądowe wykazały, że kofeina może zwiększać sprawność fizyczną o około 11-12%.
Streszczenie: Zielona herbata może zwiększyć tempo przemiany materii i zwiększyć spalanie tłuszczu w krótkim okresie, chociaż nie wszystkie badania są zgodne.
4. Przeciwutleniacze mogą zmniejszać ryzyko niektórych nowotworów
Rak jest spowodowany niekontrolowanym wzrostem komórek. To jedna z głównych przyczyn zgonów na świecie.
Badania wykazały, że uszkodzenia oksydacyjne mogą prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego, który może prowadzić do chorób przewlekłych, w tym nowotworów. Przeciwutleniacze mogą pomóc w ochronie przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Zielona herbata to doskonałe źródło silnych przeciwutleniaczy.
Badania powiązały związki zielonej herbaty ze zmniejszonym ryzykiem raka, w tym następujące badania:
- Rak piersi. Kompleksowy przegląd badań obserwacyjnych wykazał, że kobiety, które piły więcej zielonej herbaty, miały około 20–30% niższe ryzyko zachorowania na raka piersi, jednego z najczęstszych nowotworów u kobiet.
- Rak prostaty. W jednym z badań zaobserwowano, że mężczyźni pijący zieloną herbatę mieli mniejsze ryzyko zaawansowanego raka prostaty.
- Rak jelita grubego. Analiza 29 badań wykazała, że osoby pijące zieloną herbatę były o około 42% mniej narażone na raka jelita grubego.
Wiele badań obserwacyjnych wskazuje, że osoby pijące zieloną herbatę są mniej narażone na rozwój kilku rodzajów raka, ale potrzeba więcej wysokiej jakości badań, aby potwierdzić te efekty.
Sugerowane dla Ciebie: 9 imponujących właściwości zdrowotnych herbaty jaśminowej
Aby uzyskać jak najwięcej korzyści zdrowotnych, unikaj dodawania mleka do herbaty. Niektóre badania sugerują, że może obniżać wartość przeciwutleniaczy w niektórych herbatach.
Streszczenie: Zielona herbata zawiera silne przeciwutleniacze, które mogą chronić przed rakiem. Liczne badania pokazują, że osoby pijące zieloną herbatę mają mniejsze ryzyko zachorowania na różne rodzaje raka.
5. Zielona herbata może chronić mózg przed starzeniem się
Zielona herbata może nie tylko krótkoterminowo poprawić funkcjonowanie mózgu, ale może również chronić mózg w miarę starzenia się.
Choroba Alzheimera jest powszechną chorobą neurodegeneracyjną i najczęstszą przyczyną demencji u osób starszych.
Choroba Parkinsona jest kolejną powszechną chorobą neurodegeneracyjną i obejmuje śmierć neuronów wytwarzających dopaminę w mózgu.
Kilka badań pokazuje, że związki katechiny w zielonej herbacie mogą mieć różne działanie ochronne na neurony w probówkach i modelach zwierzęcych, prawdopodobnie zmniejszając ryzyko demencji.
Streszczenie: Bioaktywne związki zawarte w zielonej herbacie mogą mieć różne działanie ochronne na mózg. Mogą zmniejszać ryzyko demencji, częstego zaburzenia neurodegeneracyjnego u osób starszych.
6. Zielona herbata może zmniejszyć nieświeży oddech
Katechiny zawarte w zielonej herbacie mają również korzystny wpływ na zdrowie jamy ustnej.
Badania probówkowe sugerują, że katechiny mogą hamować rozwój bakterii, potencjalnie obniżając ryzyko infekcji.
Streptococcus mutans to powszechnie występująca bakteria w jamie ustnej. Powoduje powstawanie płytki nazębnej i jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do próchnicy i próchnicy zębów.
Badania wskazują, że katechiny w zielonej herbacie mogą hamować rozwój bakterii jamy ustnej w laboratorium, ale nie ma dowodów na to, że picie zielonej herbaty ma podobne działanie.
Istnieją jednak dowody na to, że zielona herbata może łagodzić nieświeży oddech.
Streszczenie: Katechiny zawarte w zielonej herbacie mogą hamować rozwój bakterii w jamie ustnej, zmniejszając ryzyko nieświeżego oddechu.
7. Zielona herbata może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2
W ostatnich dziesięcioleciach zachorowalność na cukrzycę typu 2 rośnie. Stan ten dotyka obecnie około 1 na 10 Amerykanów.
Cukrzyca typu 2 wiąże się z podwyższonym poziomem cukru we krwi, co może być spowodowane opornością na insulinę lub niezdolnością do wytwarzania insuliny.
Sugerowane dla Ciebie: Kawa: Dobra czy zła?
Badania pokazują, że zielona herbata może poprawić wrażliwość na insulinę i obniżyć poziom cukru we krwi.
Jedno z badań na Japończykach wykazało, że ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty, mieli około 42% mniejsze ryzyko cukrzycy typu 2.
Według przeglądu 7 badań obejmujących łącznie 286 701 osób, osoby pijące herbatę miały o 18% mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę.
Streszczenie: Niektóre kontrolowane badania pokazują, że zielona herbata może powodować łagodne obniżenie poziomu cukru we krwi. Może również obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2.
8. Zielona herbata może pomóc w zapobieganiu chorobom układu krążenia
Choroby układu krążenia, w tym choroby serca i udar, są głównymi przyczynami zgonów na całym świecie.
Badania pokazują, że zielona herbata może poprawić niektóre z głównych czynników ryzyka tych chorób, w tym poprawę poziomu cholesterolu całkowitego i LDL (złego) cholesterolu.
Zielona herbata zwiększa również zdolność antyoksydacyjną krwi, co chroni cząsteczki LDL przed utlenianiem, które jest jedną z części drogi prowadzącej do chorób serca.
Biorąc pod uwagę korzystny wpływ na czynniki ryzyka, nie może dziwić, że osoby pijące zieloną herbatę mają do 31% mniejsze ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia.
Streszczenie: Zielona herbata może obniżyć poziom cholesterolu całkowitego i LDL (złego), a także chronić cząsteczki LDL przed utlenianiem. Badania pokazują, że osoby pijące zieloną herbatę mają mniejsze ryzyko chorób układu krążenia.
9. Zielona herbata może pomóc Ci schudnąć
Biorąc pod uwagę, że zielona herbata może przyspieszyć tempo przemiany materii w krótkim okresie, ma sens, że może pomóc Ci schudnąć.
Kilka badań pokazuje, że zielona herbata może pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej, zwłaszcza w okolicy brzucha.
Jedno z tych badań było 12-tygodniowym randomizowanym, kontrolowanym badaniem z udziałem 240 osób z otyłością.
W tym badaniu osoby w grupie zielonej herbaty miały znaczny spadek procentowej zawartości tkanki tłuszczowej, masy ciała, obwodu talii i tłuszczu na brzuchu w porównaniu z osobami z grupy kontrolnej.
Jednak niektóre badania nie wykazują statystycznie istotnego wzrostu utraty wagi dzięki zielonej herbacie, więc naukowcy muszą przeprowadzić dalsze badania, aby potwierdzić ten efekt.
Streszczenie: Niektóre badania pokazują, że zielona herbata może prowadzić do zwiększonej utraty wagi. Może być szczególnie skuteczny w redukcji niebezpiecznego tłuszczu brzusznego.
10. Zielona herbata może pomóc ci żyć dłużej
Biorąc pod uwagę, że niektóre związki zawarte w zielonej herbacie mogą pomóc chronić przed rakiem i chorobami serca, ma sens, że może pomóc ci żyć dłużej.
W jednym z badań naukowcy przebadali 40 530 dorosłych Japończyków w ciągu 11 lat. Ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty — 5 lub więcej filiżanek dziennie — byli znacznie mniej narażeni na śmierć w okresie badania:
- Śmierć ze wszystkich przyczyn: 23% niższa u kobiet, 12% niższa u mężczyzn
- Śmierć z powodu choroby serca: 31% niższy u kobiet, 22% niższy u mężczyzn
- Śmierć od udaru mózgu: 42% niższy u kobiet, 35% niższy u mężczyzn
Inne badanie obejmujące 14 001 starszych Japończyków wykazało, że ci, którzy pili najwięcej zielonej herbaty, byli o 76% mniej narażeni na śmierć w ciągu 6-letniego okresu badania.
Streszczenie: Badania pokazują, że ludzie pijący zieloną herbatę mogą żyć dłużej niż ci, którzy tego nie robią.
Streszczenie
Zielona herbata ma szereg możliwych korzyści zdrowotnych.
Aby pomóc Ci poczuć się lepiej, schudnąć i zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych, możesz rozważyć regularne spożywanie zielonej herbaty.
