Czym są grzyby lwia grzywa?
Grzyby Lwia Grzywa, znane również jako "hou tou gu" lub "yamabushitake", to duże, białe, kudłate grzyby, które podczas wzrostu przypominają lwią grzywę.
Mają zastosowanie zarówno kulinarne, jak i medyczne w krajach azjatyckich, takich jak Chiny, Indie, Japonia i Korea.
Grzyby Lion's Mane można spożywać na surowo, gotowane, suszone lub parzone jako herbata. Ich ekstrakty są często stosowane w suplementach zdrowotnych dostępnych bez recepty.
Schudnąć
Zbudować mięśnie
Jeść zdrowo
Poznać nowe kuchnieWielu opisuje ich smak jako „podobny do owoców morza”, często porównując go do kraba lub homara.
Grzyby Lwia Grzywa zawierają substancje bioaktywne, które mają korzystny wpływ na organizm, zwłaszcza mózg, serce i jelita.
Oto 9 korzyści zdrowotnych grzybów lwiej grzywy i ich ekstraktów.
1. Grzyby Lwiej Grzywy mogą chronić przed demencją
Zdolność mózgu do wzrostu i tworzenia nowych połączeń zwykle spada wraz z wiekiem, co może wyjaśniać, dlaczego funkcjonowanie umysłowe pogarsza się u wielu starszych osób.
Badania wykazały, że lwia grzywa zawiera dwa specjalne związki, które mogą stymulować wzrost komórek mózgowych: hericoneny i erinacyny.
Ponadto badania na zwierzętach wykazały, że grzywa lwa może pomóc w ochronie przed chorobą Alzheimera, zwyrodnieniową chorobą mózgu, która powoduje postępującą utratę pamięci.
Wykazano, że grzyb lwia grzywa i jego ekstrakty zmniejszają objawy utraty pamięci u myszy, a także zapobiegają uszkodzeniom neuronów powodowanym przez płytki amyloidu beta, które gromadzą się w mózgu podczas choroby Alzheimera.
Chociaż żadne badania nie analizowały, czy grzyb lwia grzywa jest korzystny w chorobie Alzheimera u ludzi, wydaje się, że poprawia funkcjonowanie umysłowe.
Badanie na starszych osobach z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych wykazało, że codzienne spożywanie 3 gramów sproszkowanych grzybów lwiej grzywy przez cztery miesiące znacznie poprawiło funkcjonowanie umysłowe, ale korzyści te zniknęły po zaprzestaniu suplementacji.
Zdolność lwiej grzywy do pobudzania wzrostu nerwów i ochrony mózgu przed uszkodzeniami związanymi z chorobą Alzheimera może wyjaśniać niektóre z jego korzystnych skutków dla zdrowia mózgu.
Należy jednak zauważyć, że większość badań została przeprowadzona na zwierzętach lub w probówkach. Dlatego potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Streszczenie: Grzyby Lion's Mane zawierają związki, które stymulują wzrost komórek mózgowych i chronią je przed uszkodzeniami powodowanymi przez chorobę Alzheimera. Jednak potrzebne są dalsze badania na ludziach.
2. Grzyb lwia grzywa pomaga złagodzić łagodne objawy depresji i lęku
Aż jedna trzecia osób mieszkających w krajach rozwiniętych doświadcza objawów lęku i depresji.
Chociaż istnieje wiele przyczyn lęku i depresji, głównym czynnikiem może być przewlekły stan zapalny.
Nowe badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z grzyba z grzywy lwiej ma działanie przeciwzapalne, które może zmniejszać objawy lęku i depresji u myszy.
Inne badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt z lwiej grzywy może również pomóc w regeneracji komórek mózgowych i poprawie funkcjonowania hipokampu, obszaru mózgu odpowiedzialnego za przetwarzanie wspomnień i reakcje emocjonalne.
Naukowcy uważają, że poprawa funkcjonowania hipokampa może wyjaśniać zmniejszenie zachowań lękowych i depresyjnych u myszy, którym podano te ekstrakty.
Chociaż te badania na zwierzętach są obiecujące, niewiele jest badań na ludziach.
Jedno małe badanie przeprowadzone na kobietach w okresie menopauzy wykazało, że codzienne spożywanie ciasteczek zawierających lwie grzywa przez jeden miesiąc pomogło zmniejszyć zgłaszane przez siebie uczucia irytacji i niepokoju.
Streszczenie: Badania sugerują, że lwia grzywa może pomóc złagodzić łagodne objawy lęku i depresji, ale potrzeba więcej badań na ludziach, aby lepiej zrozumieć korelację.
3. Grzyby Lwiej Grzywy mogą przyspieszyć powrót do zdrowia po urazach układu nerwowego
Układ nerwowy składa się z mózgu, rdzenia kręgowego i innych nerwów, które przemieszczają się po całym ciele. Te elementy współpracują ze sobą, aby wysyłać i przesyłać sygnały, które kontrolują prawie każdą funkcję organizmu.
Sugerowane dla Ciebie: 8 naukowo potwierdzonych korzyści zdrowotnych płynących z picia soku ananasowego
Urazy mózgu lub rdzenia kręgowego mogą być druzgocące. Często powodują paraliż lub utratę funkcji umysłowych, a gojenie może zająć dużo czasu.
Jednak badania wykazały, że ekstrakt z grzyba z grzywy lwiej może przyspieszyć powrót do zdrowia po tego typu urazach poprzez stymulację wzrostu i naprawy komórek nerwowych.
Wykazano, że ekstrakt z grzyba Lwiej Grzywy skraca czas regeneracji o 23-41%, gdy jest podawany szczurom z urazami układu nerwowego.
Ekstrakt z lwiej grzywy może również pomóc w zmniejszeniu nasilenia uszkodzenia mózgu po udarze.
W jednym z badań, wysokie dawki ekstraktu z grzyba z grzywy lwiej podawane szczurom natychmiast po udarze pomogły zmniejszyć stan zapalny i zmniejszyć rozmiar uszkodzenia mózgu związanego z udarem mózgu o 44%.
Chociaż wyniki te są obiecujące, nie przeprowadzono żadnych badań na ludziach w celu ustalenia, czy lwia grzywa miałaby taki sam efekt terapeutyczny w przypadku urazów układu nerwowego.
Streszczenie: Badania na szczurach wykazały, że ekstrakt z lwiej grzywy może przyspieszyć powrót do zdrowia po urazach układu nerwowego, ale brakuje badań na ludziach.
4. Grzyby Lwia Grzywa chronią przed wrzodami w przewodzie pokarmowym
Wrzody mogą powstawać w dowolnym miejscu przewodu pokarmowego, w tym w żołądku, jelicie cienkim i jelicie grubym.
Wrzody żołądka są często spowodowane dwoma głównymi czynnikami: przerostem bakterii zwanej H. pylori i uszkodzeniem warstwy śluzowej żołądka, które często jest spowodowane długotrwałym stosowaniem niesteroidowych leków przeciwzapalnych (NLPZ).
Wyciąg z lwiej grzywy może chronić przed rozwojem wrzodów żołądka poprzez hamowanie wzrostu H. pylori i ochronę wyściółki żołądka przed uszkodzeniem.
Kilka badań wykazało, że ekstrakt z lwiej grzywy może zapobiegać wzrostowi H. pylori w probówce, ale żadne badania nie sprawdzały, czy mają takie same skutki w żołądku.
Sugerowane dla Ciebie: 10 zdrowych herbat ziołowych, których powinieneś spróbować
Ponadto badanie na zwierzętach wykazało, że ekstrakt z lwiej grzywy był skuteczniejszy w zapobieganiu wrzodom żołądka wywołanym przez alkohol niż tradycyjne leki obniżające kwasowość – i bez żadnych negatywnych skutków ubocznych.
Wyciąg z lwiej grzywy może również zmniejszać stany zapalne i zapobiegać uszkodzeniom tkanek w innych obszarach jelit. Mogą pomóc w leczeniu chorób zapalnych jelit, takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego i choroba Leśniowskiego-Crohna.
Jedno z badań na osobach z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego wykazało, że przyjmowanie suplementu grzybowego zawierającego 14% ekstraktu z lwiej grzywy znacznie zmniejszyło objawy i poprawiło jakość życia po trzech tygodniach.
Jednak gdy to samo badanie powtórzono u pacjentów z chorobą Leśniowskiego-Crohna, korzyści nie były lepsze niż placebo.
Należy zauważyć, że ziołowy suplement stosowany w tych badaniach zawierał kilka rodzajów grzybów, więc trudno jest wyciągnąć jakiekolwiek wnioski na temat konkretnie działania lwiej grzywy.
Ogólnie rzecz biorąc, badania sugerują, że ekstrakt z lwiej grzywy może pomóc w zahamowaniu rozwoju wrzodów, ale potrzebne są dalsze badania na ludziach.
Streszczenie: Wykazano, że ekstrakt z lwiej grzywy chroni przed wrzodami żołądka i jelit u gryzoni, ale badania na ludziach są sprzeczne.
5. Grzyby Lwia Grzywa zmniejszają ryzyko chorób serca
Główne czynniki ryzyka chorób serca to otyłość, wysoki poziom trójglicerydów, duże ilości utlenionego cholesterolu i zwiększona skłonność do zakrzepów krwi.
Badania pokazują, że ekstrakt z lwiej grzywy może wpływać na niektóre z tych czynników i zmniejszać ryzyko chorób serca.
Badania na szczurach i myszach wykazały, że ekstrakt z grzyba lwiej grzywy poprawia metabolizm tłuszczów i obniża poziom trójglicerydów.
W jednym badaniu na szczurach karmionych dietą wysokotłuszczową i otrzymujących dzienne dawki ekstraktu z lwiej grzywy zaobserwowano o 27% niższy poziom trójglicerydów i o 42% mniejszy przyrost masy ciała po 28 dniach.
Ponieważ otyłość i wysoki poziom trójglicerydów są uważane za czynniki ryzyka chorób serca, jest to jeden ze sposobów, w jaki lwia grzywa przyczynia się do zdrowia serca.
Badania probówkowe wykazały również, że ekstrakt z lwiej grzywy może pomóc w zapobieganiu utlenianiu cholesterolu we krwi.
Utlenione cząsteczki cholesterolu mają tendencję do przyczepiania się do ścian tętnic, powodując ich twardnienie i zwiększając ryzyko zawału serca i udaru mózgu. Dlatego zmniejszenie utleniania jest korzystne dla zdrowia serca.
Sugerowane dla Ciebie: 9 imponujących korzyści zdrowotnych płynących z kalonji (nasion czarnuszki)
Co więcej, lwia grzywa zawiera związek zwany hericenonem B, który może zmniejszać szybkość krzepnięcia krwi i zmniejszać ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.
Grzyby Lwiej Grzywy wydają się przynosić korzyści sercu i naczyniom krwionośnym na wiele sposobów, ale potrzebne są badania na ludziach, aby to potwierdzić.
Streszczenie: Badania na zwierzętach i probówkach sugerują, że ekstrakt z lwiej grzywy może na kilka sposobów zmniejszyć ryzyko chorób serca, ale potrzebne są badania na ludziach, aby potwierdzić te odkrycia.
6. Grzyby Lwia Grzywa pomagają radzić sobie z objawami cukrzycy
Cukrzyca to choroba, która pojawia się, gdy organizm traci zdolność kontrolowania poziomu cukru we krwi. W rezultacie poziomy są stale podnoszone.
Chronicznie wysoki poziom cukru we krwi ostatecznie powoduje komplikacje, takie jak choroba nerek, uszkodzenie nerwów w dłoniach i stopach oraz utrata wzroku.
Grzyb lwia grzywa może być korzystny w leczeniu cukrzycy, poprawiając kontrolę poziomu cukru we krwi i zmniejszając niektóre z tych skutków ubocznych.
Kilka badań na zwierzętach wykazało, że lwia grzywa może znacząco powodować niższy poziom cukru we krwi zarówno u myszy normalnych, jak i cukrzycowych, nawet przy dziennych dawkach tak niskich jak 2,7 mg na funt (6 mg na kg) masy ciała.
Jednym ze sposobów, w jaki lwia grzywa obniża poziom cukru we krwi, jest blokowanie aktywności enzymu alfa-glukozydazy, który rozkłada węglowodany w jelicie cienkim.
Kiedy ten enzym jest zablokowany, organizm nie jest w stanie tak efektywnie trawić i wchłaniać węglowodanów, co skutkuje niższym poziomem cukru we krwi.
Oprócz obniżenia poziomu cukru we krwi, ekstrakt z lwiej grzywy może zmniejszyć ból nerwów cukrzycowych w dłoniach i stopach.
U myszy z uszkodzeniem nerwów cukrzycowych sześciotygodniowy codzienny ekstrakt z lwiego grzyba znacznie zmniejszył ból, obniżył poziom cukru we krwi, a nawet zwiększył poziom antyoksydantów.
Grzyb lwia grzywa wykazuje potencjał jako suplement terapeutyczny na cukrzycę, ale potrzebne są dalsze badania, aby dokładnie określić, w jaki sposób można go stosować u ludzi.
Streszczenie: Grzyb Lwia Grzywa może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i zmniejszyć nerwoból nerwu cukrzycowego u myszy, ale potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy może to być dobra opcja terapeutyczna u ludzi.
7. Grzyby Lwia Grzywa mogą pomóc w walce z rakiem
Rak pojawia się, gdy DNA ulega uszkodzeniu i powoduje, że komórki dzielą się i replikują poza kontrolą.
Niektóre badania sugerują, że grzyb lwia grzywa ma zdolności do walki z rakiem dzięki kilku unikalnym związkom.
Kiedy ekstrakt z lwiej grzywy jest mieszany z ludzkimi komórkami rakowymi w probówce, powodują one szybsze obumieranie komórek rakowych. Wykazano to w przypadku kilku typów komórek rakowych, w tym komórek raka wątroby, okrężnicy, żołądka i krwi.
Jednak w co najmniej jednym badaniu nie udało się powtórzyć tych wyników, więc potrzeba więcej badań.
Wykazano, że oprócz zabijania komórek rakowych, ekstrakt z lwiej grzywy spowalnia rozprzestrzenianie się raka.
Jedno z badań na myszach z rakiem jelita grubego wykazało, że przyjmowanie ekstraktu z lwiej grzywy zmniejszyło rozprzestrzenianie się raka do płuc o 69%.
Inne badanie wykazało, że ekstrakt z lwiej grzywy był skuteczniejszy niż tradycyjne leki przeciwnowotworowe w spowalnianiu wzrostu guza u myszy, a także miał mniej skutków ubocznych.
Jednak działanie przeciwnowotworowe grzyba lwiej grzywy nigdy nie zostało przetestowane na ludziach, dlatego potrzebne są dalsze badania.
Streszczenie: Badania na zwierzętach i probówkach pokazują, że ekstrakt z lwiej grzywy może zabijać komórki rakowe i spowalniać rozprzestrzenianie się guzów, ale nadal potrzebne są badania na ludziach.
8. Grzyby Lwiej Grzywy zmniejszają stany zapalne i stres oksydacyjny
Uważa się, że przewlekłe stany zapalne i stres oksydacyjny są przyczyną wielu współczesnych chorób, w tym chorób serca, nowotworów i zaburzeń autoimmunologicznych.
Badania pokazują, że lwia grzywa zawiera silne związki przeciwzapalne i przeciwutleniające, które mogą pomóc zmniejszyć wpływ tych chorób.
Jedno badanie badające zdolności antyoksydacyjne 14 różnych gatunków grzybów wykazało, że grzywa lwia miała czwartą najwyższą aktywność przeciwutleniającą i zaleciło, aby była uważana za dobre źródło przeciwutleniaczy w diecie.
Sugerowane dla Ciebie: Mniszek lekarski: korzyści zdrowotne, badania i skutki uboczne
Kilka badań na zwierzętach wykazało, że ekstrakt z lwiej grzywy zmniejsza markery stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego u gryzoni i może być szczególnie przydatny w leczeniu nieswoistego zapalenia jelit, uszkodzenia wątroby i udaru mózgu.
Grzyby Lwia Grzywa mogą również pomóc zmniejszyć niektóre zagrożenia dla zdrowia związane z otyłością, ponieważ wykazano, że zmniejszają ilość stanu zapalnego uwalnianego przez tkankę tłuszczową.
Potrzebne są dalsze badania, aby określić potencjalne korzyści zdrowotne u ludzi, ale wyniki badań laboratoryjnych i na zwierzętach są obiecujące.
Streszczenie: Grzyb lwia grzywa zawiera silne związki przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą pomóc zmniejszyć wpływ przewlekłej choroby.
9. Grzyb Lwia Grzywa wzmacnia układ odpornościowy
Silny układ odpornościowy chroni organizm przed bakteriami, wirusami i innymi chorobotwórczymi patogenami.
Z drugiej strony słaby układ odpornościowy naraża organizm na większe ryzyko rozwoju chorób zakaźnych.
Badania na zwierzętach pokazują, że lwia grzywa może wzmocnić odporność poprzez zwiększenie aktywności jelitowego układu odpornościowego, który chroni organizm przed patogenami, które dostają się do jelit przez usta lub nos.
Efekty te mogą częściowo wynikać z korzystnych zmian w bakteriach jelitowych, które stymulują układ odpornościowy.
Jedno z badań wykazało nawet, że codzienne uzupełnianie ekstraktu z lwiej grzywy prawie czterokrotnie wydłużało życie myszy, którym wstrzyknięto śmiertelną dawkę bakterii salmonelli.
Wzmacniające odporność działanie grzybów lwiej grzywy jest bardzo obiecujące, ale ten obszar badań wciąż się rozwija.
Streszczenie: Wykazano, że grzyby Lwia Grzywa mają działanie wzmacniające odporność u gryzoni, ale potrzeba znacznie więcej badań.
Bezpieczeństwo i skutki uboczne grzybów lwiej grzywy
Żadne badania na ludziach nie badały skutków ubocznych grzyba lwiej grzywy lub jego ekstraktu, ale wydają się one być bardzo bezpieczne.
Sugerowane dla Ciebie: 10 korzyści zdrowotnych wynikających z picia złotego mleka i jak je zrobić
Nie zaobserwowano żadnych działań niepożądanych u szczurów, nawet przy dawkach tak wysokich jak 2,3 grama na funt (5 gramów na kg) masy ciała dziennie przez jeden miesiąc lub niższych dawkach przez trzy miesiące.
Jednak każdy, kto jest uczulony lub wrażliwy na grzyby, powinien unikać lwiej grzywy, ponieważ jest to gatunek grzyba.
Udokumentowano przypadki osób doświadczających trudności w oddychaniu lub wysypek skórnych po ekspozycji na grzyby lwie grzywa, prawdopodobnie związane z alergiami.
Streszczenie: Badania na zwierzętach sugerują, że grzyb lwia grzywa i jego ekstrakty są bardzo bezpieczne, nawet w dużych dawkach. Jednak odnotowano reakcje alergiczne u ludzi, więc każdy ze znaną alergią na grzyby powinien tego unikać.
Streszczenie
Wykazano, że grzyb lwia grzywa i jego ekstrakt mają wiele korzyści zdrowotnych.
Badania wykazały, że lwia grzywa może chronić przed demencją, zmniejszać łagodne objawy lęku i depresji oraz pomagać w naprawie uszkodzeń nerwów.
Ma również silne właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające i wzmacniające odporność i wykazano, że zmniejsza ryzyko chorób serca, raka, wrzodów i cukrzycy u zwierząt.
Chociaż obecne badania są obiecujące, potrzeba więcej badań na ludziach, aby opracować praktyczne zastosowania zdrowotne dla grzyba lwiej grzywy.
